Issuu on Google+

LUT:n talousjohtaja Minna Sutela kertoo olevansa syystäkin tyytyväinen Sodexon yliopistoruokatarjontaan.

LUT: VAIHTOEHTOJA MONEEN MAKUUN Lappeenrannan teknillisessä yliopistossa LUT:ssa moni opiskelija suuntaa aamulla kohti Sodexon ravintolaa, jossa odottaa euron puuroaamiainen.

L

ounaan voi halutessaan valita erityisen terveelliseksi selkeitä opastuksia noudattaen. Illansuussakaan ei tarvitse kärsiä nälästä, sillä Sodexo tarjoaa purtavaa maanantaista torstaihin aina iltakahdeksaan ja perjantaisinkin viiteen. LUT:n ruokalistaa silmäillessä vesi herahtaa kielelle ja hintataso hämmentää edullisuudellaan. Opiskelijoiden lounashinnasta valtion ateriatuki korvaa toki ison siivun, mutta ei henkilökunnankaan lounaan hinta päätä huimaa. Keskiviikon lounaslista tarjoaa jokaiseen makuun vaihtoehtoja: kasvissyöjille on punajuurisosekeittoa 97 sentillä ja kasvispaellaa saa 1,74 € sopuhintaan. Tiistain globaali ruokavaihtoehto lihansyöjille on Chili con Carne ja skandinaavista keittiötä edustaa pehmeä broilerikeitto, molemmat maksavat saman 1,74 € annos. 34 | SERVIISI N˚ 1 > 2013

Isompaan nälkään LUT:n Sodexolla on tarjolla porsaan pihvi BBQ, neljän euron ja kymmenen sentin opiskelijahintaan. Salaattilounaan napaksena on tarjolla tonnikalaa tai emmentaljuustoa, 2,26 € ja tämän lisäksi tarjolla on keiton ja salaatin yhdistelmä Salad garden & Soup -konseptin mukaisesti, joka maksaa opiskelijalle 2,60 €. Valikoiman puutteesta ei ainakaan kukaan kärsi, eikä hinnasta: opiskelijoiden hinnat ovat toki omassa luokassaan, mutta edellä mainituista vaihtoehdoista ainoastaan porsaan pihvi kustantaisi henkilökunnan edustajalle yli seitsemää euroa. LUT:n talousjohtaja Minna Sutela kertoo olevansa syystäkin tyytyväinen Sodexon yliopistoruokatarjontaan. Sutela korostaa etenkin monipuolisen valikoiman ja aidon kansainvälisyyden merkitystä. ”LUT on erittäin kansainvälinen yliopisto ja se asettaa omat haasteensa ruokailulle. Kansain-


Serviisi 1/2013