Wiadomości Handlowe 11-12/2011 (110) | 95
PO GODZINAC H
Krzyżówka z Kupcem
ROZWI
I WYGR ĄŻ AJ! PIONOWO: 1. proces wyodrębniania się zawodów 3. niejedna w markecie 5. wigilijna ryba 9. w kalendarzu lub na opakowaniu produktu 10. bieg rzeki 12. tylna część statku 13. unijna waluta 17. kawa zbożowa 18. mieszkaniec Baku 19. wojskowy samochód terenowy 21. groźny car 22. widowisko rewiowe 23. dziewczynka z Zielonego Wzgórza
POZIOMO: 2. podawana na zgodę 4. otwierane do wietrzenia 6. otacza zamek 7. miękki ser pleśniowy 8. środek antyseptyczny 11. m usi się wyszumieć 14. przyroda 15. propozycja handlowa 16. atrapa na wystawie 20. sprzedawca w budce 24. z biera informację do kwestionariusza 25. wśród świątecznych ciast
Nawet w godzinach południowych nie brakuje Realowi klientów
Taniej niż w Polsce Bogactwo stoiska rybnego podziwialiśmy też w Realu zlokalizowanym w peryferyjnej dzielnicy Andriejewka, jednym z czterech hipermarketów tej sieci w Moskwie. W Rosji Real działa od sześciu lat i dorobił się 16 hipermarketów. Ten, który zwiedzaliśmy, miał 8000 mkw. powierzchni, 44 kasy, 55 000 produktów i zatrudniał 240 osób. Swoimi skromnymi rozmiarami zwraca uwagę parking, ale – jak wyjaśnił nam dyrektor Rigo Cinie (nawiasem mówiąc, Francuz z do-
W Rosji jest 180 000 sklepów spożywczych, a sprzedaż detaliczna dzieli się po połowie między handel tradycyjny i nowoczesny A Aakerman 67, 68 AB Foods Polska 70, 85 Abramczyk 67, 68 Advadis 22, 23 Agro-Coop 26 Agros Nova 49, 64, 65 Aldi 3, 12 Aligator 25 Alma 18, 19 Alti Plus 71 Alux 26 Ambra 42, 71, 76, 77 Animex 49 Anpah 71 Arhelan 19 Arko 30, 31, 33 Arla Foods 81, 82 Auchan 12, 28, 32, 49, 90, 94, 95 AWIH 47 B Bacardi-Martini Polska 77, 78, 80, 88 Bać-Pol 33 Bahlsen 52, 53, 86 Bakoma 3, 28, 29, 85, 92 Beiersdorf 49 Belvedere 71 Biedronka 1, 3, 4, 7, 10,11, 12, 13, 14, 18, 19, 21, 28, 33, 38, 76, 91 Bio-Active Dystrybucja 51 Biogran 85 Bomi 18, 71 Bricomarché 19, 20, 33 Browar Sulimar 40, 41, 87 Brown-Forman Polska 74, 75, 77, 78, 80, 85 BS Bohemia Sekt Polska 76, 77, 78, 85
BSC Polska 89 Butcher’s Pet Care 84, 87 C Carrefour 3, 4, 5, 10,11, 16, 18, 20, 22, 44, 49, 84, 90 CEDC 20, 72, 74, 73, 77, 78, 78, 79, 85 Celpol 1, 53, 70, 85,87 Chevrolet Poland 3, 46 Coca-Cola HBC Polska 49, 86, 87, 90 Colgate-Palmolive 49 Constans M 90 Coty Polska 49 Cykoria 64 Czanieckie Makarony 85, 93 Czas na Herbatę 50 Czerwona Torebka 28, 37 D d’aucy Polska 85 Delikatesy Centrum 10, 27, 28, 91 Delima 4 Deloitte 40 Diageo 35, 80 Diamant 61 Dobry Wybór 21 Dr. Gerard 92, 93 Dr. Oekter 60 Dramers 88 E E. Leclerc 19, 49, 71 Eden 19, 30 EKO Holding 13, 19, 25 eLDe Holding 3, 20 Elea Polska 12
świadczeniem w Auchan) – połowa klientów nie ma samochodów i przychodzi na zakupy pieszo. Dla lokatorów ogromniastych, ale estetycznych bloków, położonych w promieniu 30 minut spaceru piechotą, Real odgrywa rolę osiedlowego sklepu. Stąd też duży, sięgający 80 proc., udział żywności w całkowitej sprzedaży (w tym połowa artykułów suchych, jedna czwarta artykułów świeżych i jedna czwarta produktów z grupy „superfresh”, jak nabiał czy znakomitej jakości mięso, a zwłaszcza wołowina, w czym specjalizuje się też polski Real). Alkohol – do którego nie wlicza się piwa – zapewnia 8 proc. obrotu, a wolno go sprzedawać w godz. 11‑21, choć sklep czynny jest od 9 do 23, a w weekendy przez całą dobę. Ekspozycja alkoholi nie podlega tak przesadnym ograniczeniom, jak u nas: wina, wódki, koniaki czy whisky wystawione są na półkach, jak każdy inny produkt – w wielu miejscach sklepu i w specjalistycznym stoisku. Ceny niższe niż w Polsce, i to o ile: żywności – o jedną czwartą (bułki w cenie od 19 do 30 gr za sztukę są wypiekane z mąki, a nie odpiekane z zamrożonego półproduktu), zaś papierosów – o połowę (w przeliczeniu na złotówki, Camele kosztują 4,39, a Kenty 5,30 zł). Może tylko artykuły „bazarowe” nie są tańsze – gruszki kosztują przeliczeniu od 4,90 do 9,99 zł, kartofle są po 1,29 zł, a kapusta po 0,69 zł za kilogram. Hipermarket odwiedza 8000 klientów dziennie, ale przy kasach nie ma kolejek. Może to zasługa wysokiej wydajności kasjerek: jedna przepuszcza dziennie towary o wartości 300 000 rubli (30 000 zł). Jeszcze o tym pięknym mieście przeczytacie w Wiadomościach… Tekst i zdjęcia Paweł Kapuściński Elzab 89 Emperia 4, 10, 15, 26, 33, 34 Ergo Hestia 45 Euro Sklep 10, 11 Eurocash 3, 10, 15, 22, 24, 26, 27, 30, 31, 32, 33, 91, 96 Eurohurt 30 Euromonitor 4, 25 F FC Kopernik 54, 61 FC Solidarność 58, 59, 62, 85 Fern Partners 32, 42, 80 Focus Research 49 FoodCare 42, 61, 87 Ford Polska 47 Freshmarket 24 Frosta 68, 85 G Gama 3, 5, 24, 26 GK Bać-Pol 28 GK Specjał 13, 33 Global Fish 67 Good Food 86 Gourmet Foods 56 Greek Trade 61 Groszek 22, 27 Grupa Delko 83 Grupa MPT 33 Grupa Schwarz 90 Grupa Sobieski 19, 71, 73, 78, 80, 85 Grycan – Lody od pokoleń 85 H Haribo 36, 86, 87, 88 Helio 8, 61
Henkel Polska 49, 82 HJ Heinz Polska 58 Hochland Polska 81, 82, 97 Honda Poland 47 Hoop Polska 87 Hortex Holding 49, 84, 85 Hurtimex 30 I Imperial Tobacco Polska 85, 87 Inco-Veritas 49 Index Food 68 Indykpol 66, 67 Intermarché 4, 5, 7, 19, 20, 33, 90 J Janus 77 Jasmin 19, 25 Jawo 62, 63 Jeronimo Martins Dystrybucja 1, 4,11, 13, 14, 33, 38 Johnson & Johnson 49, 83, 88 Jutrzenka Colian 49, 52, 53, 58, 59, 61, 62, 70, 84, 86, 92 K Kama 31 Kamis 42, 59, 64, 65 Kaufland 13, 18, 49 Kimberly-Clark Poland 49 Kolporter Service 20, 21, 33 Kotanyi Polska 65 Kraft Foods Polska 49, 59, 70, 87 Krokus 71 Kupiec 3, 85, 95
Na pięciu czytelników, którzy jako pierwsi prześlą do nas drogą pocztową prawidłowo rozwiązaną krzyżówkę, czekają atrakcyjne nagrody – pięć zestawów upominków i produktów od firmy Kupiec. Na odpowiedzi (z dopiskiem „KRZYŻÓWKA Z KUPCEM”) czekamy do 15 grudnia 2011 roku (decyduje data stempla pocztowego). Prosimy o podanie pełnej nazwy Państwa sklepu czy hurtowni. Nasz adres: „Wiadomości Handlowe”, ul. Wałbrzyska 11, lok. 254, 02-739 Warszawa
L Lactima 93 Lakma Strefa 49, 85, 88 Lekkerland 30, 33 Lewiatan 19, 27 Lidl 7, 10, 11, 12, 18, 21, 28, 56, 67, 76, 90 Limito 67 Lisner 85 Livio 20 L’Oreal 49 Lotte Wedel 57, 70 Lubella 39, 89 M Makarony Polskie 93 Makro Cash & Carry 8, 13, 21, 22, 24, 30, 32, 33, 38, 42, 44, 49, 67, 71, 94 Malwa Tea 51, 70 Mapa Spontex Polska 85 Marcpol 14, 28, 33, 71 Maspex Wadowice 17, 49, 60, 85 McCormick 42, 65 Metro Group 90, 94 Mleczarnia Turek 81, 82 Moët Hensey Polska 78 Motyl 58, 59 N Nasz Sklep 13, 27 Nestlé Polska 49, 57, 58, 59, 64, 70, 84, 89 Netto 13, 21 Nielsen 2, 31, 35, 51, 52, 53, 57, 58, 59, 60, 62, 63, 64, 65, 71, 73, 77, 79, 82 NIVEA Polska 88 Nordzucker Polska 61
O Odido 21, 24, 38, 44, 96 Opel Polska 46 OSM Piątnica 81 P Pamapol 84 Pamso 68 Partnerski Serwis Detaliczny 3, 5, 26 PepsiCo 90 Pernod Ricard Polska 76 Peugeot Polska 15 Pfeifer & Langen 61 PHUP Gniezno 31, 32, 33 Piotr i Paweł 18, 66, 68 PKM Duda 68 Planeta Alkoholi 71 Podravka Polska 65, 87 Pollena Ostrzeszów 88 Pollena Savona 88 Polmars 24 Polomarket 13, 18, 28, 77 Polska Grupa Drogeryjna 19, 25 Polski Detal Zawisza 22, 23 Polskie Młyny 61 Posti 87 PPH Emix 61 PPH Polski Tytoń 33 Premium Distributors 33 Procter & Gamble Poland 49, 88 Profi 92 Prymat 64 PSH Unia 33 Purina 84 PWW Polmos Siedlce 75 PZ Cussons Polska 49
5
x R Rabat Service 20, 25, 33 Real 4, 16, 18, 45, 49, 62, 71, 84, 90, 94, 95 Reckitt Benckiser Polska 49 Rieber Foods Polska 49, 60, 86
Tradis 10, 15, 30, 31, 32, 33, 34 TZMO 49
S S.C. Johnson 49, 88 Scandinavian Tobacco Group 25, 85 Segafredo Zanetti Poland 50, 52, 70 Selgros Cash & Carry 7, 31, 32, 33, 49, 71 Simply Market 12 SM Lazur 8, 81, 82, 87 SM Mlekovita 81, 92 SM Mlekpol 81, 89, 92, 93 SM Ostrołęka 81 Sokołów 67, 68 SPAR 3, 21, 26, 27, 28 Społem 26 Społem Tychy 4 Stock Polska 73, 78, 80, 85 Stokrotka 4, 7, 49 Storck 63 Südzucker 61 Suzuki Motor Poland 47
V Varta 94 Virtu 63
T Tchibo Warszawa 50, 70 Teekanne Polska 51, 52, 70 Terravita 58, 63 Tesco Polska 4, 7, 18, 23, 28, 44, 49, 71, 84, 90, 96 Danone 90 Topaz 19 Toyota 47
U Unilever Polska 49, 51, 52, 62, 64, 70, 88, 91
W Wasa 12 Waspol 19 Wawel 56, 57, 63, 85 Wieluń 60 Wilbo 67 Wireland 90 Wizan 26 WSP Społem 59 Wyborowa Pernod Ricard 71, 76, 78, 80 Y Yakudo Plus 90 Z Zatoka 14 Zbyszko 27, 87 Zielony Kłos 3, 26, 27, 91 ZM Łmeat-Łuków 66, 84 ZM Pamso 62, 66 Zott 81 ZPC Vobro 85, 93 Ż Żabka 3, 24, 26, 33, 43
Index firm
jest jeszcze znikoma, a import w rękach „mafii ogrodniczej” (nie wiem, czy cudzysłów potrzebny, bo kiedy pewien dyrektor zagranicznej sieci naruszył interesy miejscowych przedsiębiorców, najpierw udzielono mu ostrzeżenia, podpalając samochód i wybijając szyby, a kiedy to nie pomogło dwóch osiłków dotkliwie pobiło go kijami bejsbolowymi). Cały osobny regał zastawiono wyjątkowo kosztownymi i rzadkimi przysmakami, które kupują głównie drogie restauracje dla swych niezwykle bogatych gości. Stoisko z rybami to majstersztyk – przebogaty asortyment, czyściuteńki lód, świeżutki towar i żadnych nieprzyjemnych zapachów.