Fot. Archiwum
R A P O R T : N A P OHANDEL J E B E Z A L KO H O LOW E REKLAMA
60 | Wiadomości Handlowe 5/2011 (105)
20 litrów na głowę i dość? Po okresie obiecujących wzrostów, w ubiegłym roku nastąpił spadek spożycia napojów bezalkoholowych. Rynek skurczył się o blisko 6 proc. – Zbliżamy się do bariery popytu – uważa Julian Pawlak, prezes Krajowej Unii Producentów Soków. Pod względem wysokości spożycia soków, nektarów i na‑ pojów, które wynosi 20 litrów na głowę rocznie w Europie Wschodniej, jesteśmy w ścisłej czołówce. Na tle Unii Europej‑ skiej, gdzie przeciętny mieszkaniec wypija co roku 27 litrów tego typu produktów, wypadamy już gorzej, a na tle Niemców (38 litrów na osobę) – słabiutko. W dodatku, w minionym roku producenci przyzwyczajeni do obiecujących wzrostów, od‑ notowali spadek sprzedaży na poziomie 5‑6 proc. To wpraw‑ dzie znacznie mniej, niż np. w Irlandii, gdzie rynek skurczył
się o 16 proc. w ujęciu ilościowym, czy na Łotwie, która za‑ notowała aż 28‑proc. spadek – ale słabnąca sprzedaż i u nas daje do myślenia.
Edukacja sprzyja sprzedaży – Sięgamy bariery popytu. Na podobne wzrosty, jak w ostatnich latach nie mamy już co liczyć – uważa Julian Pawlak, szef Kra‑ jowej Unii Producentów Soków. Pocieszające jest to, że choć
WODY BUTELKOWANE
Młodzi stawiają na wodę Coraz więcej Polaków postrzega wodę jako „zdrowy napój”. W minionym roku wypiliśmy ponad 2,5 mld litrów wód butelkowanych, a ich spożycie wciąż rośnie.
Kupuj i pij Staropolankę! Zbieraj i wysyłaj etykiety konkursowe z punktami. Pamiętaj o wysłaniu paragonów potwierdzających zakup Staropolanki. Im więcej wyślesz etykiet i punktów, tym lepsze nagrody. Nie zwlekaj – ugaś pragnienie i spełnij swoje marzenie.
silne wsparcie reklamowe:
szczegóły na www.staropolanka.pl
Tym, co cieszy producentów, jest fakt, że pijemy coraz wię‑ cej wody – w ciągu minionych 12 miesięcy spożycie wzrosło o 13,5 proc., w porównaniu z rokiem 2009. Widać też zaintere‑ sowanie nowymi produktami, co zachęca firmy do rozszerzania oferty. – W latach 2009‑2010 zaobserwowaliśmy nowe zachowania wśród polskich konsumentów. Do głosu dochodzi młode pokolenie, które jest o wiele bardziej świadome potrzeby dbania o zdrowie. To dobrze wróży produktom z wartością prozdrowotną – mówi Katarzyna Buczek z Ustronianki. Firma wprowadziła niedawno na rynek wodę funkcjonalną Ustronianka z jodem i jest bardzo zadowolona z wyników sprzedaży tego produktu. W rosnącą świadomość Polaków na temat konieczności od‑ powiedniego nawadniania organizmu wierzą także przedsta‑ wiciele firmy Coca‑Cola HBC Polska, producenta Kropli Beski‑ du. Jak mówi Iwona Jacaszek, dyrektor ds. korporacyjnych w koncernie, analizując trendy, widać wzrost znaczenia wody niegazowanej, która w ostatnim czasie stanowi ponad połowę kategorii. – Poziom spożycia wody przez Polaków systematycz‑ nie rośnie. W ciągu ostatnich 8 lat zwiększył się on prawie dwu‑ krotnie – z 38 do 71 litrów na głowę – informuje Iwona Jacaszek, powołując się na dane agencji badawczej Canadean. Na przestrzeni ostatnich kilku lat ceny wód butelkowanych były stabilne, choć działania promocyjne prowadziły do nie‑ znacznych okresowych obniżek. W dłuższej perspektywie
Do wody należy trzecia część rynku napojów bezalkoholowych
zaznacza się jednak tendencja zwyżkowa. – Głównym powo‑ dem tego zjawiska jest wzrost cen ropy naftowej oraz energii, co ma bezpośrednie przełożenie na koszty produkcji i dystrybucji – analizuje Mirosław Dudek, zastępca dyrektora ds. ekono‑ micznych w firmie Staropolanka. Konsumenci zdecydowanie wolą polskie wody od zagranicznych. Obco brzmiące marki – również te z wyższego segmentu ceno‑ wego – mają u nas ostro pod górkę, a ich dystrybutorzy nie mogą liczyć na zdobycie znaczących udziałów w rynku. Sama kategoria, jeśli chodzi o liczbę producentów, jest pojemna. Na rynku działają zarówno duże firmy, jak i drobni, regionalni producenci. Widać wyraźnie umacniającą się pozycję marek własnych. – Rozwijająca się oferta marek własnych doprowadzi do ogra‑ niczenia liczby producentów. Analogiczna sytuacja ma miejsce w innych krajach europejskich i tak zapewne stanie się rów‑ nież w Polsce – uważa Tomasz Olak, senior brand manager w Hoop Polska. Jego zdaniem, mniejsze firmy, które chcą przetrwać, będą szukać możliwości rozwoju poprzez kanał sklepów tradycyjnych. – Mając to na uwadze, można progno‑ zować, że w 2011 roku nastąpi dalszy kilkuprocentowy wzrost rynku – uważa Tomasz Olak. Wiosna i lato to okres największej aktywności reklamowej pro‑ ducentów wód butelkowanych. Międzynarodowe korporacje od kwietnia inwestują w spoty telewizyjne, zaś firmy dyspo‑ nujące mniejszymi budżetami koncentrują się na działaniach skierowanych bezpośrednio do konsumentów. To promocje typu „6 w cenie 4” czy „5+1”. – Każde działanie marketingowe ma wpływ na koszt produktów. Tylko firmy ogólnopolskie, w przypad‑ ku których zwrot z reklamy może być na odpowiednio wysokim