Mode & Masakan
WASPADA 17 Juli 2011
Serba Hijau Gugah Selera
Ayam goreng
Gulai daun ubi TAMPILAN menu makanan yang serba hijau sesuai dengan nama tempatnya Resto Pokok Pisang Jalan S Parman, menjadi pilihan sebagian orang. Meski tampilan warnanya yang cenderung hijau, seperti daun ubi yang digulai dengan santan, tetapi racikan cabai pilihan, ada yang diiris dan dihaluskan, mampu menggugah selera. Tengok saja, gulai daun ubi yang tidak menghilangkan warna hijaunya. Paduan santan yang cukup kental dan bumbu olahan yang cukup terasa saat dicicip, membuat sayur olahan ini menjadi menu pilihan para pengunjung. Demikian juga dengan udang goreng yang ditaburi bumbu dan ayam goreng ditabur dedaunan. Rasanya cukup gurih dan lezat, apalagi dicolek dengan saos atau cabai racik yang sengaja disiapkan bagi mereka yang suka rasa pedas.
Udang goreng
Naskah dan foto : Anum Saskia
A5