Vila Viniteca. Venta a la avanzada. Cosecha 2010 by Vila Viniteca

VILA VINI TECA

DES

DEL

1932

VIÑEDOS DE PÁGANOS-LA NIETA 2010. RIOJA. No es muy normal que Marcos Eguren –un personaje medido y poco dado a elogiar sus vinos– afirme: “La añada 2010 es la mejor que he elaborado nunca en Rioja, incluso mejor que en 1994 o 2004”. Cosecha 2010 por Marcos Eguren. “Final de otoño lluvioso con temperaturas suaves y al que le sigue un invierno frío y muy lluvioso, destacado por la abundancia de nevadas a lo largo de todos los meses de este período y de las bajas temperaturas, propiciando el aumento de las reservas hídricas del suelo para el resto del ciclo vegetativo. Una vez iniciada la primavera, las temperaturas aumentan, y el 20 de abril empieza la brotación de las yemas con un correcto desarrollo vegetativo posterior, destacando la ausencia de lluvias importantes y de heladas primaverales durante este período. Un frío y lluvioso comienzo del mes de mayo provoca una importante ralentización del crecimiento, el cual provoca un retraso en el ciclo vegetativo. Las temperaturas aumentan en la 2ª quincena del mes de mayo, volviendo a descender a principios de junio, y van acompañadas de unas importantes lluvias. Con estas condiciones climáticas se produce en la 3ª semana del mes de junio la floración, siendo un año caracterizado por una mala fecundación con el consiguiente descenso de la producción. Finaliza el mes de junio con algunas tormentas y llegamos a unos meses de julio y agosto totalmente cálidos, consiguiendo el pleno envero de los racimos a mediados del mes de agosto, con un excelente estado vegetativo y sanitario de los viñedos. Después de un final de agosto cálido, comienza la maduración en un mes de septiembre seco, con tan sólo algunas lluvias aisladas e irregulares en el que a temperaturas se refiere, pero ya con un marcado gradiente térmico entre el día y la noche. El día 8 de octubre empieza la vendimia para las variedades tintas, caracterizada por unas buenas condiciones climáticas a lo largo de este período, por la cual cosa se recogieron unos racimos con una excelente sanidad y una completa maduración tanto fisiológica como fenólica y aromática”. En nuestra degustación del 16 de junio, los vinos de Rioja del 2010 estaban más embasados y accesibles que sus vinos de Toro. Todos los vinos degustados de la añada 2009 estaban a punto de salir de la barrica. El Puntido 2009 tiene una gran concentración de aromas balsámicos y con una fuerte presencia de la barrica. En boca, con el período de crianza en barrica casi acabado, la madera predomina. El embotellado y unos meses de reposo ayudarán a recuperar la fruta. El Puntido 2010 es de color picota negra bastante cubierto. Aromas de fruta negra, crema catalana, chocolate y un ligero toque fresco y cítrico de manzana. La trama en boca es deliciosa, con una textura donde la presencia de la madera no esconde y deja respirar la fruta. Largo recorrido para uno de los Puntido que harán historia. El Bosque 2010 tiene un color extremadamente profundo y opaco, con una aureola de color púrpura. Aromas de regaliz negro y cítricos. En boca tiene una percepción más frugal que La Nieta 2010. ¡Qué gran esfuerzo! La Nieta 2009 ahora está en una fase marcada por la madera en nariz, con la fragancia cremosa y dulce que recuerda a la nuez moscada y a la piruleta de fresa. La boca tiene un tanino ligeramente secante formando capas longitudinales y compasadas sobre la lengua. El embotellado lo afinará.

Bot. disponibles

LA NIETA 2010 LA NIETA 2010 | 3/8 LA NIETA 2010 | MAGNUM

480 120 24

€

52,00 26,00 104,00

La Nieta es una finca plantada en el año 1975 con tempranillo y está situada en Páganos-Laguarda y tiene una superficie de 1,75 hectáreas. Los suelos son arcillo calcáreos y las cepas están plantadas a razón de 3,367 cepas/ha. El rendimiento del año 2010 ha sido de 17,9 hl/ha. La vendimia se desarrolló en dos días –el 23 y el 24 de octubre– con una selección manual de racimos –tanto a pie de viña como en la entrada de la bodega– para garantizar unas óptimas condiciones de maduración y sanitarias. Los racimos se despalillaron manualmente grano a grano y realizaron una maceración prefermentativa en frío a 8ºC durante 5 días. La fermentación se desarrolló en tinas de roble francés de 10 hl a 28ºC con bazuqueos dos veces al día durante los 6 primeros días y una vez al día el resto de días. El tiempo total de maceración se alargó durante 22 días. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en barricas nuevas de roble francés y centroeuropeo donde se está criando durante un total de unos 18 meses. Es de color púrpura muy cubierto y casi opaco como una ciruela negra. En nariz se presenta reservado, con una infusión de tostaditos, vainillas y café. Muy profundo y mineral. Gran fractura, con complejidad y matices. En boca se combina la parte etérea con la intensidad. Gran densidad de tanino por cm3 que te atrapa desde las encías al paladar. Muy fresco, placentero y con unos taninos que se irán puliendo con la crianza. ¡Un pura raza!