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Le commerce équitable C
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DANICA HANZ
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Le commerce équitable est une manière différente de faire du commerce, une autre manière de consommer. Il repose sur un partenariat entre les divers acteurs de la chaîne de consommation, en limitant au maximum les intermédiaires. Pour atteindre ses objectifs, il a mis en place un certain nombre de critères de bases : - assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés, leur permettant de satisfaire leurs besoins élémentaires : santé, éducation, logement, protection sociale. - garantir le respect des droits fondamentaux des personnes. - instaurer des relations durables entre les partenaires économiques. - favoriser la préservation de l’environnement. - proposer aux consommateurs des produits de qualité. Si, pour l’instant, il est plus développé au niveau international, il se construit aussi au niveau local ou régional, ce qui permet de réduire les transports et leur impact sur l’environnement. Quels sont les termes du contrat entre producteurs et organisations du commerce équitable ? Les producteurs s’engagent à s’organiser en coopérative soucieuse de l’amélioration des conditions de vie et de travail de ses membres. En échange, une juste rémunération leur est garantie. De plus, les organisations du commerce équitable payent une partie des
achats avant la livraison pour éviter l’endettement des producteurs. Les gains supplémentaires sont réinvestis dans des projets sociaux ou environnementaux. Quel rôle a le consommateur ? Au travers de ses achats quotidiens, le consommateur peut adopter une attitude consciente et responsable. De manière générale, il est préférable d'acheter des produits locaux et de saison. Ce choix s'inscrit dans une démarche de développement durable si nous favorisons les petits producteurs et si nous choisissons des produits vendus à juste prix. De plus, spécialement pour les produits exotiques (coton, artisanat, café, thé, cacao, chocolat, riz, sucre de canne, épices, bananes, ananas et autres fruits non produits dans nos régions), mieux vaut acheter équitable. Cela permet de promouvoir un commerce soucieux du respect des droits de la personne. Des labels de certification sont là pour vous guider. Ils garantissent le respect des conditions de production et de commercialisation. C’est maintenant au consommateur de jouer, en devenant consomm’acteur dans ses propres choix ! "Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine et complétée, s'il y a lieu, par tous autres moyens de protection sociale." Déclaration Universelle des Droits de l'Homme, art 23 al 3
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Les labels et organismes équitables Fondation sans but lucratif et autofinancée. Représente le label le plus répandu. Nous le trouvons aussi bien dans les petits commerces que dans les grandes surfaces. La gamme des produits labellisés va des fruits aux cafés en passant par le miel et le riz. C
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Centrale d'importation, spécialisée dans le commerce de produits alimentaires et d'articles d'artisanat en provenance de pays en développement.
Fondation au service du commerce équitable entre la Suisse et l'Afrique. Les produits TerrEspoir sont de qualité naturelle. Ils ne subissent aucun pré- ni post-traitement. Ce sont essentiellement des fruits. Réseau de magasins, constitués en association à but non lucratif, qui vend aussi bien des produits de Max Havelaar, Claro, TerrEspoir ou d'autres produits du commerce équitable.
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Les labels et magasins : www.maxhavelaar.ch www.claro.ch www.terrespoir.com www.mdm.ch Les sites d’information : www.commercequitable.org www.worldshops.org www.unipoly.ch astuces@unipoly.ch UniPoly, CP15, 1015 Lausanne
Où trouver ces produits en Suisse Romande ? La plupart des grandes surfaces (Migros, Coop, Manor, Jumbo, ...) proposent une gamme de produits labélisés Max Havelaar. D’autres magasins plus spécialisés proposent une palette de produits beaucoup plus large : voici les principaux dans votre région : Magasin TerrEspoir Magasin TerrEspoir Ch. du Vallon 10 1030 Bussigny 021 703 00 42 Les produits frais de TerrEspoir se trouvent aussi dans certains Magasins du Monde. Renseignez-vous dans votre magasin !
Les Magasins du Monde Fribourg MdM Bulle MdM Châtel-St-Denis MdM Estavayer MdM Fribourg
Rue Saint-Denis 40 Grand-Rue 65 Rue de l’Hôtel de Ville 6 Rue de Lausanne 15
026 912 21 01 079 576 05 65 026 663 49 23 026 323 11 03
Genève Au Magas’ Mag’Grottes La Calebasse
Bvd. Carl-Vogt 7, Genève Rue des Grottes 9, Genève Rue St-Joseph 14, Carouge
022 329 83 30 022 733 47 33 022 342 01 11
Jura MdM Delémont MdM Porrentruy MdM Saignelégier
Rue de la Préfecture 9 Rue des Malvoisins 14 Rue de la Gruère 11
032 423 10 05 032 466 73 74 032 951 14 01
Jura Bernois MdM Corgémont MdM Le Noirmont MdM Moutier MdM St-Imier MdM Tramelan
Grand Rue 23 Rue du Doubs 3 Rue Centrale 72 Rue Francillon 32 Grand-Rue 126
032 489 53 03 032 953 15 52
Neuchâtel MdM Cernier MdM Fleurier MdM La Chaux-de-Fonds MdM Le Locle MdM Neuchâtel MdM St-Aubin-Sauges
Rue Soguel Régional 5 + 7 Rue du Parc 1 Rue de la Côte 4 Rue de l’Hôpital 10 Rue du Temple 10
032 852 02 48
Valais MdM Bagnes MdM Fully MdM Martigny MdM Monthey MdM Sierre MdM Sion MdM St-Maurice
Villa des Dames, Le Châble Rue de l’Eglise Av. du Grand-St-Bernard 5 Rue du Commerce 3 Av. de la Gare 3 Rue de la Porte-Neuve 14 Terreaux 5
Vaud MdM La Sarraz MdM Lausanne MdM Morges MdM Nyon MdM Pays-d’Enhaut MdM Rolle MdM St-Cergue MdM Ste-Croix MdM Vallorbe MdM Vevey MdM Yverdon
Rte de Ferreyres 22 Pl. de la Riponne 10 Rue de la Gare 9 Place Bel-Air 4 Rue du Cinéma, Château-d’Oex Grand-Rue 2 Boutique Artipuces Rue Centrale 13 Grand-Rue 31 Rue du Conseil 20 Rue du Milieu 28
079 483 73 92 032 487 12 63
032 968 65 84 032 724 24 12 032 835 28 02
027 722 34 94 027 456 59 64 027 323 19 00 024 485 36 49 021 866 66 35 021 312 55 82 021 803 37 90 022 362 70 65 026 924 63 94 021 825 10 42 022 360 10 52 024 454 16 01 021 922 71 07 024 425 16 84
Pour de plus amples informations telles que les heures d’ouvertures ou les produits vendus, nous vous conseillons de consulter Internet : www.mdm.ch. papier 100% recyclé