UNIVERSIDAD DE MONTEMORELOS LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PLAN DE ESTUDIOS 2010 PRIMER SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
HTS
HPS
THS
CRS
FGFI133 FGEV133 FGAF133 FGAC133 EIAE133 NDCB134 NDCB135 NDCB133 NDCB136
Formación axiológica Estilo de vida saludable Aptitud física: Atención a la salud Apreciación cultural: Arte Educación para el servicio: Agricultura y ecología Biología celular y molecular Química Anatomía y fisiología humana Filosofía de la alimentación Total
1 2 0 0 0 2 4 3 2 14
2 0 1 1 3 2 2 1 0 12
3 2 1 1 3 4 6 4 2 26
4 4 1 1 3 6 10 7 4 40
HTS
HPS
THS
CRS
2 0 1 1 3 1 1 2
3 2 1 1 3 1 4 5
4 4 1 1 3 1 7 8
SEGUNDO SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
FGFI134 FDII194 FGAF134 FGAC134 EIMH134 EIPA134 NDAB113 NDCB137
Superación personal Introducción a la investigación Aptitud física: Salud física Apreciación cultural: Música Educación para el servicio: Mantenimiento del hogar Portafolio de aprendizaje I Fisiopatología y nutrición Microbiología
1 2 0 0 0 0 3 3
NDCB138
Fundamentos de nutrición
2
1
3
5
NDCB139
Bioestadística
Total
3 14
0 12
3 26
6 40
HTS
HPS
THS
CRS
1 2 0 0 0 3
2 0 1 1 3 3
3 2 1 1 3 6
4 4 1 1 3 9
NDCB133
TERCER SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
FGFI243 FGRF233 FGAF233 FGAC233 EIIN233 NDTA210
Cosmovisión Relaciones familiares Aptitud física: Educación física Apreciación cultural: Pintura Educación para el servicio: Industria Química de los alimentos
NDCB233 NDTC230
Toxicología de los alimentos Técnicas culinarias
2 1
2 3
4 4
6 5
NDCB234
Cálculo dietético y planeación del menú
3
0
3
6
Total
12
15
27
39
NDCB135
L1-‐122/2009
CUARTO SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
FGFI244 FGAF234 FGAC234 EIIN234 NDAB213 NDNC235
Introducción a la ética Aptitud física: Cuidado del cuerpo Apreciación cultural: Obras literarias Educación para el servicio: Emprendimientos Bioquímica Manejo de la conducta alimentaria
HTS
HPS
THS
CRS
1 0 0 0 3 2
2 1 1 3 2 0
3 1 1 3 5 2
4 1 1 3 8 4
NDNC233 NDTA233
Introducción a la clínica Tecnología y preparación de alimentos
2 2
1 3
3 5
5 7
NDNC234
Terapia nutricional del aparato digestivo
EIPA234
Portafolio de aprendizaje II
2
2
4
6
0 12
1 16
1 28
1 40
NDCB135
EIPA134 Total
QUINTO SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
HTS
HPS
THS
CRS
FGFI353 FGAF333 FGEC333 EISC333 NDNP333
Temas selectos del devenir histórico Aptitud física: Acondicionamiento físico Expresión cultural: Producción artística Servicio comunitario: Visión profesional Políticas alimentarias
1 0 0 0 1
2 1 1 3 2
3 1 1 3 3
4 1 1 3 4
NDNC330
Terapia nutricional en enfermedades metabólicas
3
1
4
7
NDNC333 NDNC314
Nutrición en la línea de vida Evaluación integral de la condición nutricia
NDCB233
3 2
0 2
3 4
6 6
NDNC334 NDND343
Práctica en atención clínica Nutrición y actividad física
0 2
3 1
3 3
3 5
Total
12
16
28
40
SEXTO SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
HTS
HPS
THS
CRS
FGFI354 FGAF334 FGEC334 EISC334 NDNC344
Filosofía de la historia Aptitud física: Rendimiento físico Expresión cultural: Diseños y formas Servicio comunitario: Ejecución de proyectos Interacción fármaco nutrimento
1 0 0 0 2
2 1 1 3 0
3 1 1 3 2
4 1 1 3 4
NDNC343 NDNP340
Terapia nutricional a pacientes en estado critico Vigilancia epidemiológica nutricional
2 3
2 0
4 3
6 6
NDSA350 NDNP343
Administración de servicios de alimentos Estrategias educativas en nutrición
3 2
2 0
5 2
8 4
NDNC335
Práctica hospitalaria
0
2
2
2
EIPA334
Portafolio de aprendizaje III
0 13
1 14
1 27
1 40
EIPA234 Total
L1-‐122-‐2009
SÉPTIMO SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
HTS
HPS
THS
CRS
NDTC430 NDCB440
Electiva I Gastronomía vegetariana Uso de herramientas tecnológicas en nutrición
1 2 2
2 3 0
3 5 2
4 7 4
NDCB443
Investigación aplicada en nutrición
3
2
5
8
NDSA450
2
3
5
7
NDCB444
Emprendimientos y gestiones en servicios de alimentos Tópicos actuales en nutrición
3
0
3
6
NDND433
Nutrición en el deporte
2
0
2
4
Total
15
10
25
40
HTS
HPS
THS
CRS
1 0 0
2 3 5
3 3 5
4 3 5
0 0
2 2
2 2
2 2
0
6
6
6
Total
1
20
21
22
OCTAVO SEMESTRE CLAVE
MATERIA
SERIACIÓN
NDSA483 NDNC484
Electiva II Residencia en servicio de alimentos Residencia hospitalaria
NDNP485 NDNP486
Residencia en nutrición poblacional Residencia asistencial
EITI499
Trabajo de Investigación
Servicio Social: El alumno cubrirá un total de 2100 horas (un año calendario) para culminar su servicio social. QUINTO AÑO CLAVE
MATERIA
Servicio social
SEMANAS
HORAS TOTALES
52
2100
GLOSARIO ACADÉMICO MODALIDAD HTS (HORAS TEÓRICAS SEMANALES) HPS (HORAS PRÁCTICAS SEMANALES) THS (TOTAL DE HORAS SEMANALES) CRS (CRÉDITOS) TOTAL DE MATERIAS TOTAL DE CICLOS ESCOLARES TOTAL DE SEMANAS POR CICLO ESCOLAR SERVICIO SOCIAL
Escolarizada 93 115 208 301 72 Ocho semestrales, un anual 16 Un año calendario
ELECTIVAS I y II CLAVE
MATERIA
FGFI463 FGFI464 FGFI465 FGFI466
Principios axiológicos para el liderazgo Principios éticos de la comunicación Problemas éticos contemporáneos Desarrollo del carácter
SERIACIÓN
HTS
HPS
THS
CRS
1 1 1 1
2 2 2 2
3 3 3 3
4 4 4 4
L1-‐122-‐2009