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Tenerife une ĂŽle pour profiter de tout

En un mot …Inoubliable!”Javier Pérez, 37 ans, Séville, Espagne

02 Tenerife, une Île pour profiter de tout

36 Vivre l’Atlantique

04 Beauté intérieure

38 Golf

06 Parc National du Teide

40 Equilibre et bien-être Centres de santé et beauté

08 Toujours la mer

42 Tenerife Convention Bureau

10 Plages

43 Tenerife Film Commission

14 Le Sud

44 Gastronomie, traditions et musées

18 Zone Métropolitaine

46 Fêtes toute l’année

20 Le Nord

48 Loisirs et distractions

28 Carte

50 Nuits uniques

30 Coins inoubliables

52 Comme à la maison

34 Pour s’activer L’arrière pays

54 Renseignements utiles

[]

J’ai senti que je faisais partie de la Nature.” Jens Hecht, 26 ans, Munich, Allemagne

CLIMAT PRINTANIER, 365 JOURS PAR AN []

Tenerife, une Île pour profiter de tout La lave créa et façonna, il y a 300.000 ans, la

À 300 kilomètres du continent africain et

Ses deux modernes aéroports internatio-

plus grande des Iles Canaries: Tenerife. Avec

à environ 1.300 de la Péninsule ibérique,

naux (Tenerife Norte et Tenerife Sur – Reina

une superficie de 2.034,38 kilomètres carrés,

l’île est un monde de contrastes. Mer et

Sofía) rallient les principales villes espagno-

elle se situe entre les zones subtropicales et

montagne, vert et bleu, le soleil… Tenerife

les et européennes: trois heures de vol en

tempérées. Grâce aux alizés et au Courant

est un endroit idéal où passer ses vacances

moyenne pour arriver au paradis. Pour que

Froid des Canaries, elle se maintient à une

ou pour savourer une escapade à tout

tout soit très facile, Tenerife dispose d’un

température douce et printanière, avec une

moment. Il y a des plages de sable volcanique

réseau routier moderne, avec deux auto-

moyenne annuelle de 23 degrés centigrades.

et aussi de sable blond. De magiques forêts

routes qui relient le nord et le sud, et d’un

de Laurisilva et des monts de pins à perte

service régulier d’autobus qui couvre

de vue. Traditions, histoire, gastronomie…

toute l’Île.

Dist. en km

Temp. moyennes en ºC Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

18 19 20 21 22 23 22 22 21 20 19 17

Temp. de la mer en ºC Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre

18,5 18,2 19,3 19,3 20,2 22 24 25 25 23,6 21,5 19,5

Adeje Arafo Arico Arona Buenavista Candelaria Fasnia Garachico Granadilla Guancha (La) Guía de Isora Güímar Icod Laguna (La) Matanza (La) Orotava (La) Puerto de la Cruz Realejos (Los) Rosario (El) San Juan de la Rambla San Miguel Santa Cruz Santa Úrsula Santiago del Teide Sauzal (El) Silos (Los) Tacoronte Tanque (El) Tegueste Victoria (La) Vilaflor

Tacoronte Tanque (El) Tegueste Victoria (La) Vilaflor

Distances entre les communes

Adeje Arafo Arico Arona Buenavista Candelaria Fasnia Garachico Granadilla Guancha (La) Guía de Isora Güímar Icod Laguna (La) Matanza (La) Orotava (La) Puerto de la Cruz Realejos (Los) Rosario (El) San Juan de la Rambla San Miguel Santa Cruz Santa Úrsula Santiago del Teide Sauzal (El) Silos (Los)

Délectez-vous de tout.

68 47 17 50 65 55 51 28 54 14 62 48 84 79 71 68 66 85 56 23 83 74 27 83 47 85 40 92 77 30 68

35 63 89 10 23 80 49 70 79

47 35 17 63 40

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65 10 32 61 80 9

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54 23 14 50 101 23 51 79 96 65

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74 34 50 68 73 84 77 82 78 73 76 9

74 48 70 80 41 39 61 32 81 22 60 47 26 22

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37 72 15 19 66 14 57 12 54 15 17 73 77 48 18 29 27 20 29 17 41 20 75 71 79 47 84 67 82 60 80 81 12

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12 19 18 79 31

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27 92 72 41 22 85 79 24 53 27 13 87 21 68 52 44 41 39 65 29 48 77 47 83 41 62 89 50 32 53 41 78 31 69 40 35 14

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68 56 26 21 35 12 37 6

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73 29 40 52 54 59 29 64 450 27 47 86 40 84 37 82 36 45 58

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85 30 52 80 63 21 43 54 67 44 82 29 48

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73 34 82 66 57 55 52 79 42 34 90 60 13 69 33 71 26 83 63 42

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65 20 33 44 46 51 21 57 53 19 39 86 32 77 29 74 28 37 62

80 39 44 73 67 79 77 84 80 67 82

14 79 59 28 36 76 66 37 40 40 28 57 88

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93 34 83 66 17 87 42 55 66 68 73 43 79 40 41 61 79 54 98 51 92 50 59 48

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74 29 42 53 55 60 29 65 55 28 48 92 41 85 38 83 37 45 64

64 61 50 64 19 68 28 57 61 80 86 78 82 79 80 70 14 79 80 41 89 60 89 54 88 83 14

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30 64 35 14 74 62 48 76 14 78 41 58 73 80 72 64 70 66 73 75 12 80 67 52 75 72 77 65 88 70

[]

Tenerife

Beauté intérieure Que de paysages différents dans une seule île

© Ralf Adler

Jessica Field, 48 ans, New York, USA

MONTAGNES Une partie importante du territoire de Tenerife est occupée par des montagnes, quelques-unes d’une altitude imposante, comme le fabuleux volcan Teide, sommet de l’Espagne avec ses 3.718 mètres. D’autres forment d’incroyables chaînes sillonnées de sentiers, comme Anaga, au nord-est de l’Île; des formations montagneuses qui surprennent par leur spectacularité et que les Guanches, anciens habitants de l’Île, utilisèrent pour y creuser les cavernes qui leur servaient d’habitation.

ROCHERS Les formes des rochers volcaniques, de-ci suggestives, de-là capricieuses, sont aussi un attrait de Tenerife. Il y a partout des centaines d’exemples de formations rocheuses saisissantes. L’une des plus

RAVINS Il est pratiquement impossible de concevoir Tenerife sans ses ravins, dont beaucoup sont d’authentiques vergers. Toute l’Île, du nord au sud, est burinée par ces espaces uniques qui abritent les espèces végétales les plus variées tout en servant d’habitat à une importante faune autochtone. Le Barranco del Infierno (Adeje), classé Réserve Naturelle Spé-

[]

remarquables est le Paysage Lunaire (Granadilla de Abona): des roches taillées par le vent, aux formes impensables. La beauté insolite de l’endroit, situé dans le Parc Naturel de la Corona Forestal, sculpté durant des milliers d’années d’érosion sur le sol volcanique, exige un parcours à pied assez dur, d’environ 40 minutes.

FORÊTS DE LAURISILVA

ciale, est un vrai spectacle de la Nature: près de 300m de profondeur

La Laurisilva est une forêt exubérante dominée par les lauracées et

pour une superficie de 500 ha. De récentes découvertes révèlent qu’il

les fougères. Cette végétation, disparue du bassin méditerranéen au

était l’un des parcours funéraires des Guanches. Il se termine par une

Tertiaire, subsiste de nos jours uniquement en Macaronésie, région

cascade qui tombe de 200 mètres de hauteur, point culminant d’un

naturelle comprenant les Canaries. On y rencontre à Tenerife de

trajet où la note prédominante est le vert intense de la végétation.

magnifiques exemples.

NATURE SURPRENANTE À CHAQUE RECOIN

Il est possible dans certains endroits de l’Île de s’enfoncer dans une forêt de Laurisilva, comme au mont de Las Mercedes, au Parc Rural d’Anaga, tout près de La Laguna; et aussi à la Isla Baja, au Parc Rural de Teno, au Monte del Agua. La Laurisilva est l’habitat naturel de nombreuses espèces endémiques, comme le pigeon des lauriers et le pigeon de Madère, au roucoulement singulier.

[]

Parc National du Teide

12€ 1 Trajet (Aller ou retour) 8€

8€ Moins de 14 ans

12€

12€ Adultes

24€

Résidents

TÉLÉFÉRIQUE DU TEIDE Les montées en cabine à la station terminale de La Rambleta commencent à 9 heures et terminent à 6 heures, tandis que les descentes sont jusqu’à 7 heures, sauf intempéries ou vent fort qui empêcheraient l’ascension.

TARIFS

non résidents

La station dispose d’une boutique de cadeaux (Casa de los Balcones) et d’un bar-restaurant. Plus de renseignements sur: www.telefericoteide.com Station du téléférique: +34 922 010 445 Bureau central à Santa Cruz: +34 922 010 440, Fax +34 922 287 837

UN ESPACE MAGIQUE PATRIMOINE DE L’HUMANITÉ

[]

FLORE ET FAUNE Plus de 50 espèces animales et végétales endémiques des Canaries trouvent ici leur habitat naturel. 12 d’entre elles sont exclusives du Parc National du Teide. Le genêt jaune, les vipérines rouges et bleues et la violette du Teide contrastent remarquablement avec les ocres de la terre et des roches. Ces trois espèces, les plus représentatives du parc, se sont miraculeusement adaptées à des conditions climatiques rigoureuses ajoutées à l’altitude et à l’absence quasi-totale d’humidité. Sur ses presque 20.0000 hectares, le Parc National du Teide est aussi le refuge de curieux animaux. Parmi les vertébrés, tous de petite taille, prédominent les reptiles endémiques comme le lézard tizon. Le pinson bleu, le pipit de Berthelot et le canari sauvage sont les oiseaux les plus communs du parc. Il y a également un grand nombre d’invertébrés, plus de 700 espèces.

Le Parc National du Teide, dominé par le volcan auquel il doit son nom, de 3.718 mètres d’altitude, est le plus visité de toute l’Espagne. Ce site unique par sa flore et sa faune, ses valeurs géologiques de caractère volcanique, déclaré Patrimoine Naturel de l’Humanité par l’UNESCO, est le grand symbole de Tenerife.

PLAINE D’UCANCA

ROCHERS DE GARCÍA

L’un des endroits les plus surprenants du Parc National du Teide est la

Les Rochers de García se dressent comme de grandioses sentinelles

plaine d’Ucanca. Sur cette gigantesque étendue de sol volcanique,

aux pieds du volcan. Le plus grand, celui de Cinchado atteint les

de 300 hectares, aucune forme ou objet habituels pouvant servir de

120 mètres de hauteur. La photographie que l’on peut prendre du

référence permet de constater les fabuleuses dimensions d’un site

Teide depuis ces rochers est l’une des cartes postales les plus connues

magique, dominé par le silence. Les couleurs de la lave acquièrent

de Tenerife. Leur mirador offre un panorama spectaculaire sur la plaine

tous les tons imaginables. La vallée se situe dans la partie occidentale

d’Ucanca.

de la Caldera de las Cañadas del Teide.

Observatoire D’IZAÑA Les exceptionnelles conditions environnementales et météorologiques du Parc National du Teide en font un lieu de privilège pour la recherche sur l’Univers. À l’Observatoire d’Izaña, se trouvent de modernes télescopes qui, profitant de la limpidité du ciel, regardent les étoiles tous les jours. Des chercheurs du monde entier y travaillent. Cet endroit a été choisi dès la moitié du XIXème siècle pour observer ce qui se passait au-delà des nuages. Les installations, circulaires et terminées en coupoles blanches donnent un ton futuriste à un paysage très particulier.

Tu te sens petit en bas, et grand quand tu atteins la cime Peter Thomson, 57 ans, Manchester, UK

[]

TOUT LE BLEU DE L’ATLANTIQUE

La mer toujours FONDS MARINS Les fonds marins de Tenerife surprennent par leur variété et leur richesse de couleurs et de vie. Même sous la mer, l’Île est un vrai paradis naturel. Anémones, raies, tortues ou congres énormes, sont

CRIQUES

quelques-unes des espèces peuplant ces eaux cristallines. Il y a aussi

Expérimenter la mer à Tenerife c’est aussi succomber au charme de

les serrans, les sars, les rousseaux et les vieilles qui font partie de la

ses criques suggestives. De brillant sable noir ou de galets, ces

cuisine insulaire traditionnelle.

criques sont pour ceux qui préfèrent le silence et la liberté, se sentir

Le caractère volcanique de l’Île a dessiné un fond rocheux, avec des grottes, des bancs de sable et des zones abruptes qui se perdent dans les profondeurs de l’Océan Atlantique. Un monde passionnant à découvrir sur 350 kilomètres de côtes d’une île dont les eaux se

loin du reste du monde. Elles abondent tout au long des côtes, aussi bien côté nord que côté sud. Souvent une bonne promenade à pied vous y conduira pour passer une journée différente à vous régaler de soleil et de mer.

maintiennent entre 17 et 25 degrés centigrades.

CÔTES ESCARPÉES Le profil de la côte de l’Île est en grande partie abrupt. Dans les zones où la mer ne caresse pas le sable de ses nombreuses plages, les falaises tombent dans la mer avec une verticalité parfois impressionnante. Les Falaises de los Gigantes, à Santiago del Teide, de 600 mètres de hauteur, en sont l’exemple le plus saisissant. Il y a d’autres endroits où les montagnes arrivent jusqu’à la mer et offrent des paysages d’une incroyable beauté. []

Marinas PORTS DE PLAISANCE Les marinas de Tenerife sont une excellente option pour ceux qui ont décidé de venir vivre l’Île depuis la mer. Capables d’abriter depuis les plus petits bateaux aux grands yachts de luxe, les ports de plaisance offrent tous les services et garanties avec des amarrages commodes. Il y en a sept au choix. Ils se trouvent du nord au sud, à Radazul (el Rosario, tout près de Santa Cruz); Candelaria, San Miguel de Abona, Puerto Colón (Costa de Adeje), Los

Adeje Puerto Colón +34 922 714 211 Arona Puerto Deportivo de Los Cristianos +34 922 790 827 Güímar Club Náutico de Güímar +34 922 528 900 El Rosario Puerto Deportivo Radazul +34 922 680 933

Gigantes (Santiago del Teide) et Santa Cruz, où il y en a trois.

San Miguel de Abona Marina San Miguel +34 922 785 124 Santiago del Teide Marina Los Gigantes +34 922 868 002 Santa Cruz de Tenerife Marina Santa Cruz +34 922 292 184   Marina Tenerife +34 922 591 247 Puerto Deportivo Puerto Chico +34 922 549 818 []

Plages

Sud Torviscas et Fañabé Troya El Médano Playa La Arena Las Vistas El Camisón El Duque Los Cristianos La Pinta La Tejita

Nord Playa Jardín El Socorro Playa de Mesa del Mar Las Teresitas Martiánez San Marcos El Bollullo

SABLE DORÉ Les plages de sable doré sont plus fréquentes dans la zone sud de l’Île, de Güimar à Adeje. Elles invitent au bain et au relaxe, à jouir du soleil et de la mer dans des sites uniques. Il y en a de pratiquement vierges ou bien avec beaucoup d’ambiance. Ces dernières sont dotées de tous les services et sont une élection idéale pour s’amuser en famille ou bien avec des amis, en jet-ski, en parachute ascensionnel ou toute autre attraction parmi les nombreuses options qui y sont offertes.

[10]

L’un des grands attraits de Tenerife sont ses plages, où l’on jouit de la mer et du soleil tout au long de l’année. La diversité des options pour bronzer et pour un bon bain de mer est infinie: sable volcanique, noir et brillant; plages vastes et dorées; piscines naturelles créées par la lave au bord de la mer…

Beaucoup d’entre elles ont un accès pour les personnes handicapées et sont dotées de tous les services, en plus de multiples possibilités pour y réaliser des activités destinées à toute la famille: pédalos, jet-ski, parascending…

UNE CRIQUE VOLCANIQUE

PISCINES NATURELLES Une façon différente de jouir de la mer. La lave des volcans, en pénétrant dans la mer, a donné lieu à des formes uniques, comme les piscines et les bassins naturels des localités du nord de l’Île. On les trouve à Bajamar, Punta del Hidalgo (La Laguna), Charco La Laja (San Juan de la Rambla) ou El Caletón (Garachico). Leurs eaux se renouvellent à chaque marée haute provoquant chez les baigneurs de nouvelles sensations, inoubliables pour ceux qui découvrent pour la première fois ces zones de bain d’une beauté sans pareille. Bajamar dispose de deux grandes piscines et une pour les enfants, avec tous les services, y compris des vestiaires. Une paisible am-

SABLE NOIR

biance familiale et plusieurs établissements de restauration en font

L’origine volcanique de Tenerife se retrouve sur ses plages de sable

est également un endroit très attirant pour les baigneurs qui

noir, qui se situent surtout dans la zone nord et sur les côtes qui

recherchent un endroit tranquille pour jouir de la mer. La même

entourent le Parc Rural d’Anaga. Mais, dans le sud, on en rencontre

beauté et les mêmes sensations vous donneront celles de El Caletón

également, de charmantes et aussi belles que celles du nord. Quel-

et du Charco La Laja.

un lieu très fréquenté. La piscine naturelle de Punta del Hidalgo

ques-unes sont préservées des circuits touristiques habituels; d’autres, par contre, sont très connues et très fréquentées. Elles représentent une option différente et exotique pour une journée de mer et de soleil. [11]

[12]

Je crois que le soleil est resté à Tenerife pour y vivre.

Sophie Deprez, 16 ans, Bruxelles, Belgique

[13]

Le Sud Tu y as tout pour t’amuser!” Ulla Andersen, 18 ans, Copenhague, Danemark

ARICO Arico se découvre parmi les montagnes de la zone sud-est de la côte de Tenerife. Ses villages, Arico el Viejo, Arico el Nuevo et Villa de Arico, conservent cet air traditionnel et authentique, idéal pour le tourisme dans la nature, pour jouir au plein air de paysages remplis de charme: ravins, magnifiques versants, terres cultivées et formations rocheuses de grande beauté pour s’y perdre et oublier le temps. L’agriculture et l’élevage, dans cette commune du sud, offrent au visiteur d’excellents produits fermiers et une gastronomie à découvrir dans de petites auberges et restaurants de famille. Les gîtes ruraux sont la meilleure option pour quelques jours de relaxe dans ce paradis à la campagne. Les savoureux fromages d’Arico sont réputés, comme le sont aussi son miel artisanal, ses pommes de terre, les vins, les tomates, le gofio fumé et les fruits… Randonnée, cyclotourisme et escalade sont quelques options pour se sentir libre en pleine nature.

[14]

La zone Sud de Tenerife est connue pour son climat magnifique – avec du soleil à longueur d’année – et pour ses plages, qui s’étendent sur pratiquement tout le littoral. Mais cette partie de l’Île surprend également par ses villages pittoresques, qui maintiennent quasi intactes leurs traditions, et par ses paysages uniques en pleine nature, pour y faire de belles promenades ou du sport de plein air.

DES JOURS ET DES NUITS DE RÊVE

ARONA

ADEJE

Arona a maintenu l’authenticité de ses villages, tout en donnant

Costa Adeje est l’une des zones les plus modernes de l’Île, où l’on

naissance à l’un des paradis vacanciers les plus complets du monde.

trouve un grand nombre d’hôtels exclusifs, autour de centres com-

Des lieux comme Playa de Los Cristianos, qui garde le caractère de

merciaux de premier ordre et une richissime offre de loisirs. De ma-

petit village de pêcheurs qu’il fut à son origine, ou la localité d’Arona,

gnifiques plages, impeccables, avec tous les services, comme celles

dans la montagne, en sont d’excellents exemples. Les plages d’Arona,

du Duque, Fañabé ou Troya proposent soleil et mer pour faire un

de sable blond, sont grandes et disposent de tous les services. Celles

plein de vitalité et de détente à n’importe quelle époque de l’année.

de Los Cristianos et de Las Vistas sont deux des plages les plus fréquentées.

Tranquilles promenades de bord de mer, places et rues avec une myriade de salles de loisirs et restaurants de qualité. Pour s’amu-

Playa de las Galletas et Costa del Silencio sont aussi des centres

ser, l’offre est également très variée. La nouveauté: Le Siam Park, le

touristiques de la commune. Le premier, familial et marin; le second,

plus grand parc aquatique d’Europe et le seul climatisé en plein air.

un havre de paix. Tout près, deux options pour le sport vert: le centre de golf Los Palos et le Golf Las Américas.

Suivre en bateau les baleines et les dauphins en liberté est une magnifique option, de même que découvrir, vers l’intérieur, des coins

Pour les loisirs, aussi bien le jour que la nuit, Arona offre toutes

superbes comme Barranco del Infierno, vert et exubérant, ou des

sortes d’activités intéressantes: observation de cétacés, randonnée,

édifices historiques de la Villa de Adeje comme les églises de Santa

cyclotourisme, descente de ravins… les options sont infinies. Et des

Úrsula et du Couvent de Guadalupe et San Pablo ou la Casa Fuerte,

hébergements pour tous les goûts: hôtels, appartements, gîtes

du XVIème siècle.

ruraux, avec une offre des plus variées. [15]

VILAFLOR DE CHASNA À 1.500 mètres d’altitude, Vilaflor de Chasna séduit avec ses forêts, ses cultures traditionnelles en terrasses et un village

GUÍA DE ISORA

où histoire et tradition se font sentir à

Agricole et artisane, Guía de Isora séduit

chaque pas.

avec ses rues soignées, toute tradition, cet

Fier d’être le village le plus haut d’Espagne et de jouir de l’un des ciels les plus limpides de la Planète. C’est pourquoi l’observation des étoiles y est devenue l’une des activités

héritage centenaire que respirent ses maisons et ses places ou les anciens fours à pain, à tuiles et à brai. De presque 600 mètres d’altitude et jusqu’à

les plus singulières et attrayantes. Très près

la mer, Guía de Isora descend, rurale et

du Teide et parmi des paysages spectacu-

authentique, offrant tranquillité, paysages

laires, la pratique de sport de plein air peut

et nature. Dans cette commune, se trouve de

devenir un plaisir incontournable: vélo,

petits hameaux charmants, comme Tejina et

randonnée, parapente…

Chío; des endroits pour le repos, pour sentir

Les rues de Vilaflor, traditionnelles et pleines d’accent, ont conservé de magnifiques mai-

la terre et découvrir la vie des artisans dans cette enclave unique.

sons et demeures des XVIIème et XVIIIème

Sur la côte, Guía de Isora se montre égale-

siècles. Elles offrent des endroits très ac-

ment accueillante, avec ses plages d’Alcalá,

cueillants pour un déjeuner, un verre de vin

Baja Larga et Méndez, très près d’une

du terroir et un agréable brin de causette.

offre d’hébergement, sports et loisirs de toute première qualité, pour les plus exigeants seulement. Le terrain exclusif d’Abama est une proposition plus que tentante pour les golfeurs.

[16]

SAN MIGUEL DE ABONA De la montagne à la mer, San Miguel de Abona réunit tout pour une escapade riche en options. Les zones hautes, les plus rurales et où la nature est le protagoniste, descendent vers une côte où l’on a tout pour retrouver la terre et la mer de façon active et remplie d’émotions. C’est précisément près de la mer que se trouvent deux excellents terrains de golf (Amarilla Golf et Golf del Sur) et un ensemble d’hôtels haut standing avec les meilleurs services et toutes les installations pour pratiquer toutes sortes de sports. La Marina San Miguel, un circuit de motocross et un vaste réseau de sentiers complètent une offre sportive de première catégorie, au goût de tous. Dans l’arrièrepays, des sites de vestiges guanches et les chemins ruraux sont une option pour goûter les douceurs du climat et la beauté des paysages, parfois dominés par des plantations agricoles couvertes de terre volcanique pour retenir l’humidité.

GRANADILLA DE ABONA Granadilla de Abona s’étale depuis la belle cime de la montagne de Guajara, à 2.718 mètres d’altitude, jusqu’à la mer. Cette commune, étendue, variée et pleine de coins surprenants, montre son visage authentique dans la localité du même nom, un village aux rues tortueuses, avec ses maisons traditionnelles; ses gens sont aimables et les restaurants, accueillants. Plus haut, des sites spectaculaires comme le Paysage Lunaire, aux fantastiques formes volcaniques, sont un vrai régal pour les sens. Sur la côte, El Médano, à l’origine un petit village de pêcheurs, a gardé toute sa saveur et offre au visiteur une opportunité unique de vivre la mer et des expériences palpitantes. Paradis du windsurf et du kite surf, par la qualité du vent et des vagues, ses plages offrent toujours spectacle et ambiance. Les plages de La Tejita, un vrai paradis pour un bain en liberté; La Pelada, Playa Grande ou Los Balos sont des coins pour l’évasion et le repos. La promenade du bord de mer de El Médano, très agréable, est également l’endroit parfait pour déguster un bon plat de poisson frais arrosé des excellents blancs de la zone d’Abona.

SANTIAGO DEL TEIDE Depuis le joli village côtier de Puerto Santiago jusqu’aux pinèdes de la Corona Forestal, sur les pentes du Teide, 1.000 mètres de ressaut mettent face aux yeux du visiteur une gamme variée de paysages et de couleurs. Mariant tranquillité et sports nautiques, le littoral de Santiago del Teide propose une façon différente de jouir du soleil, de la mer et des plages: observation de baleines et dauphins, plongée, motonautisme, voile… et des endroits incroyables à admirer, comme les colossales falaises de Los Gigantes, qui surplombent à la verticale l’océan depuis des hauteurs époustouflantes. Les paysages essentiellement volcaniques des zones hautes montrent des couleurs et des formes d’une grande beauté parmi les champs cultivés de vignes, de tomates, les figuiers, les bananeraies, les amandiers… La tradition est toujours présente dans des villages comme Valle de Arriba ou Arguayo, d’origine guanche. [17]

Zone Métropolitaine Santa Cruz Jacarandas et flamboyants, majestueux lauriers des Indes… le vert fait partie de Santa Cruz, de même que les sculptures dans la rue de Chillida, Henry Moore, Martín Chirino…, çà et là, dans toute la ville. En contraste, l’éclatante et imposante blancheur de l’Auditorium de Tenerife, chef-d’œuvre de Santiago de Calatrava, face à la mer. Santa Cruz a tout: des magasins pour le shopping, des boulevards et des parcs pour se promener… Pleine de vie et de lumière, dans ses rues bruyantes les vitrines se succèdent avec les dernières tendances en parfums, mode ou électronique, à des prix intéressants. Des restaurants de famille à ceux de haut standing, l’offre est infinie. Et beaucoup plus encore: des terrasses animées jour et nuit, une plage exotique de sable blanc (Las Teresitas), les superbes montagnes d’Anaga et un agenda culturel, digne de toute ville européenne.

J’ai acheté, acheté, acheté. Il y avait de tout

POUR TOUS LES GOÛTS

Gianni Lombardo, 35 ans, Venise, Italie

PARC MARITIME CÉSAR MANRIQUE Un complexe de piscines qui sont une œuvre d’art. César Manrique, le génial artiste canarien, a conçu cet endroit où se baigner au

[18]

PARC GARCÍA SANABRIA

soleil devient une expérience unique. Il y a réussi, évidemment. De

Récemment remis à neuf, le parc García Sanabria est le grand

style canarien traditionnel, ce complexe respecte profondément la

poumon vert de la ville. Depuis plus de 70 ans, cet immense espace

Nature; il est composé de plusieurs piscines d’eau de mer au milieu

de 70.000 mètres carrés fait l’orgueil de Santa Cruz. Plus de 200

d’îles fleuries, de fontaines et de cascades qui font du Parc Maritime

espèces végétales provenant des quatre coins du monde, des allées

une oasis de paix pour se détendre seul ou en compagnie. Et pour

sinueuses, des fontaines et des sculptures en font un véritable

les enfants, un vrai paradis.

jardin botanique.

Restaurants, bars, vestiaires et toute sorte de services sont à la dispo-

Avec sa grande horloge florale, la terrasse de son café et une zone

sition du visiteur. Il y a même une petite plage de sable noir, si l’envie

de jeux pour les enfants, ce parc est un endroit par où le visiteur doit

vous prend d’un bain dans l’Atlantique.

obligatoirement faire une halte.

Intercambiador

Horaire Tramway Santa Cruz – La Laguna

La Laguna

3 min

Fundación

4 min

Teatro Guimerá

6 min

Weyler

8 min

La Paz

10 min

Puente Zurita

12 min

Cruz del Señor

rique exceptionnelle. La ville universitaire

14 min

Conservatorio

est un exemple de conservation et de respect

15 min

Chimisay

17 min

Principes de España

19 min

Hospital La Calendaria

20 min

Taco

exclusives –. Mais il fait bon de respirer l’air

23 min

El Cardonal

pur sous l’enchantement de ses parcs et

24 min

Hospital Universitario

27 min

Las Mantecas

s’amuse dans de nombreuses salles prévues

29 min

Campus Guajara

pour profiter de tout.

30 min

Gracia

Retour à la nature, au Mont de Las Mer-

32 min

Museo de la Ciencia

cedes avec sa Laurisilva: une forêt, héritée

33 min

Cruz de Piedra

36 min

Padre Anchieta

37 min

La Trinidad

Les rues, palais, demeures seigneuriales et édifices de La Laguna ont une valeur histo-

du passé avec des merveilles comme la Cathédrale ou le Palais de Nava. Le jour, La Laguna est un paradis du shopping ­– avec de nombreuses boutiques

places, ou bien de goûter dans ses bistrots la meilleure cuisine typique. La nuit, on

du Tertiaire, peuplée de lauracées et de fougères. On sent la mer à Bajamar et Punta del Hidalgo; des villages marins, tout de saveur et d’authenticité.

OFFRE CULTURELLE

UNIVERSITÉ PATRIMOINE DE L’HUMANITÉ

C’est la première université fondée aux

Un complexe projet, fondé sur des principes philosophiques et l’application des connaissances

institution éducative naisse en l’an 1701, ce

de la navigation de l’époque, fut l’origine du tracé de la ville de La Laguna, vers l’an 1.500.

n’est qu’en 1817, 200 ans plus tard, qu’elle

C’est pourquoi les rues de la vieille ville, conservées telles qu’elles étaient alors, ont été

est élevée au rang de centre universitaire,

déclarées Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO. Les parcourir, c’est mettre un pied dans

par Décret Royal de Ferdinand VII. Depuis

l’Histoire. Plus de 600 édifices d’architecture mudéjar ou les témoignages encore vivants des

lors, nombreux sont les Canariens qui, après

échanges entre les cultures européenne et américaine, avec laquelle le lien a été constant, la

y avoir fait leurs études, sont devenus des

convertissent en une ville unique et spéciale.

figures de prestige national et international.

Canaries. Bien que son histoire comme

[19]

[20]

Le Nord

Puerto de la Cruz Vallée de la Orotava Relaxe, repos, animation, activités de plein air, bains de mer, traitements de santé et beauté, shopping, promenades dans des endroits pleins de charme, nature… Voilà Puerto de la Cruz-Vallée de la Orotava, le jardín du Teide. Cette zone, formée par les trois communes de Puerto de la Cruz, La Orotava et Los Realejos, qui s’ajustent parfaitement comme les pièces d’un puzzle, est l’endroit idéal pour la diversion et le repos. À cela s’ajoute une température parfaite, avec une moyenne de 22 degrés en hiver et de 25 en été. Les activités de plein air en contact avec la nature, comme les randonnées à pied, à cheval ou en vélo, et même le vol en parapente, sont quelques-unes des options possibles, tout comme la pêche, le surf ou la plongée, ou un bon bain rafraichissant sur l’une de ses plages. Des villes pleines de vie, des villages monumentaux et une gastronomie unique, aussi simple qu’exquise, complètent les offres de cette zone du nord de Tenerife.

[21]

PUERTO DE LA CRUZ Puerto de la Cruz a gardé la saveur du village de pêcheurs qui vit naître la cité touristique qu’elle est de nos jours. Équilibre parfait entre tradition et modernité, c’est une ville animée, cosmopolite et commerçante. Arpenter les rues de Puerto de la Cruz et se promener face à l’océan est tout un plaisir. Le môle, la Casa de la Aduana ou le Château de San Felipe sont des édifices qui donnent son charme à cette ville historique. Des hôtels et des appartements pour tous les goûts, où règne la tranquillité et d’où les vues sur la mer ou le Teide sont toujours spectaculaires. Il y en a tout près de la plage et d’autres, en ville; de grands complexes ou des établissements familiaux, toujours avec tous les services et tout le confort. Pour profiter de la mer, la variété s’impose car vous pouvez choisir entre des criques de sable volcanique, Punta Brava ou Playa

LA OROTAVA

LOS REALEJOS

Lago Martiánez. C’est là également que

La ville de La Orotava est magique et

À Los Realejos la nature est privilégiée. Cinq

se trouve le moderne Casino de Puerto de

seigneuriale. Située dans l’immense vallée de

espaces protégés occupent la moitié du ter-

la Cruz.

bananeraies du même nom, elle a été déclarée

ritoire de cette commune pleine d’agréables

Monument d’Intérêt Historique Artistique

recoins de végétation luxuriante; de paysages

National pour les édifices historiques et les

spectaculaires; d’espaces uniques.

Jardín, ou bien le complexe de piscines de

Une visite à Loro Parque, avec ses fabuleuses orques, ses pingouins et dauphins, une immense variété d’animaux pour passer une inoubliable journée en famille.

[22]

magnifiques maisons de sa vieille ville.

Surfer les vagues de El Socorro ou survoler

Peu de localités ont encore des rues empier-

en parapente des versants vertigineux jusqu’à

rées, des balcons en bois de pin, des maisons

la côte, courir des sentiers de contes de fées

de maître et de beaux jardins si bien soignés.

ou plonger dans un océan de couleurs…

Et moins encore, des plages si tranquilles et

tout cela et beaucoup plus encore pour jouir

isolées du monde comme celles de El bollullo,

à cent pour cent de Los Realejos, un village

Los Patos ou El Ancón.

regorgeant d’histoire et de traditions.

LA COULEUR DE LA NATURE

J’ai respiré paix et tranquillité à tous les moments.

Irina Melnikova, 64 ans, Riga, Lettonie

[23]

Isla Baja Sur l’Île Basse se trouve le secret le mieux gardé de Tenerife; un endroit éloigné des circuits touristiques traditionnels, lié à la terre et à ses gens. Los Silos, El Tanque, Buenavista del Norte et Garachico sont les quatre communes qui forment cette enclave à l’extrémité nord-ouest de l’île. Nature, loisirs, sports de plein air, merveilleux fonds marins, criques, plages… Dans ces villages aux hameaux éloignés des circuits touristiques habituels, se perpétuent des artisanats comme l’élaboration de cannes et d’outils agricoles, de couteaux en os ou de vannerie. La gastronomie fait partie de la culture des villages de la Isla Baja. Poissons et fruits de mer excellents, délicieux vins du terroir et une pâtisserie renommée: la bonne chère devient un art dans cette partie de l’île. Vous pouvez vous loger dans de vieilles demeures restaurées et transformées en de magnifiques établissements de tourisme rural, dans de petits hôtels très design avec de surprenants mélanges d’art contemporain et d’architecture canarienne.

GARACHICO Médaille d’Or des Beaux-arts, les rues et les places de Garachico sont historiques. Garachico fut le port principal de Tenerife jusqu’en 1706, où il fut enseveli par les laves

BUENAVISTA DEL NORTE Buenavista del Norte est une commune aux rues charmantes de claire influence an-

[24]

d’une gigantesque éruption volcanique. De nos jours, le port montre fièrement les vestiges de son brillant passé et une infinité d’endroits magiques à voir.

dalouse, avec une côte parsemée de criques

Sa côte, de six kilomètres de long, est une

où règne la paix la plus absolue et une offre

merveille de la Nature. Depuis El Guincho

de loisirs respectant la Nature. À Buenavista,

jusqu’à Caleta de Interián se succèdent des

se trouve un terrain de golf, Buenavista Golf,

criques de sables volcaniques, abritées par

tracé par Severiano Ballesteros, situé sur

les laves calcinées qui lui donnent un curieux

d’imposantes falaises.

aspect.

70 pour cent de la superficie du Parc Rural

La Paroisse de Santa Ana, du XVIème,

de Teno se trouve dans la commune de

reconstruite après l’éruption, est l’un des

Buenavista. Ce parc est l’une des paleo-îles

ses principaux joyaux d’architecture. À voir

de Tenerife et l’un des plus beaux sites des

aussi, les anciens couvents de San Francisco

Canaries. Sa faune, très riche, lui a fait mériter

et Santo Domingo; le château de San

d’être déclaré Zone Ornithologique Spécia-

Miguel, dont la construction commença

lement Protégée. Il y a des recoins fééri-

sous le règne de Felipe II; La Casa Palacio

ques, comme le hameau de Masca, le Ravin

de los Condes de La Gomera et celle du

de Carrizales, les monts de Teno Alto…

Marquis de la Quinta Roja.

LOS SILOS Los Silos, en plein cœur de la région, est entouré d’une végétation débordante et d’espaces naturels surprenants, comme le Monte del Agua, encore peuplé de Laurisilva, une forêt verdoyante de lauracées et de fougères. Los Silos, contrée agricole par excellence dès le XVIIème siècle, approvisionnait toute l’Île en blé, ce qui lui valut son nom. Aujourd’hui, le centre-ville a gardé dans ses rues tout le charme d’un village rural. Et sur la côte, de petits logements où s’héberger, tout près d’installations balnéaires.

EL TANQUE El Tanque se dresse sur les hauteurs de la contrée de Daute comme

L’église de Nuestra Señora de la Luz, avec une image du Christ de

un balcon d’où l’on a de très belle vues sur la Isla Baja. Plus de la

la Miséricorde du XVIIème siècle, ou des édifices comme la Casilla de

moitié de sa superficie est comprise dans l’un de ces cinq espaces

Telégrafos, la sucrerie ou les anciens fours à chaux méritent une visite.

protégés: Parc Rural de Teno, Parc Naturel de la Corona forestal, Paysage Protégé des falaises de la Culata, Réserve Naturelle Spéciale de Chinyero et Site d’Intérêt Scientifique d’Interián. Sur la route vers le col d’Erjos, au pied duquel se trouve une zone de forêt avec des maisons paysannes traditionnelles, défile toute une suite spectaculaire de superbes paysages. Les lavoirs de La Atalaya, avec un belvédère sur les falaises de La Culata; et la Casa de la Alhóndiga, point de rencontre dans les premiers temps de la commune, sont quelques endroits à voir. [25]

[26]

J’ai emmené ma famille jusqu’au sommet. Paul Faussurier, 38 ans, Lyon, France

[27]

Carte Real Club de Golf de Tenerife

TACO EL SAUZAL

SANTA ÚRSULA

S. Juan de la Rambla

LOS SILOS

EL TANQUE

Ayosa

La Guancha Benijos

EL PICO DEL TEIDE

FASNIA

San Isidro

Siam Park

[28]

Los Abrigos

LA LA VI

Almáciga

Tejina Bajamar

Macizo de Anaga Cruz del Carmen

Tegueste Las Mercedes TACORONTE

UZAL

A

Parcs à Thème

LA MATANZA LA VICTORIA

Auberges Refuge

Las Raices

Musées Las Caletillas

Centre de visiteurs Marché de l’agriculteur

osa

A

Sentiers recommandés

Caves Terrains de Golf

ARAFO

Téléférique du Teide Puertito de Güímar

Windsurf/Kite surf Surf Motonautisme Punta de Güímar

Pêche sportive Plongée Ports de plaisance Ports de plaisance en construction Ports de pêche Intérêt touristique Acantilados de Los Gigantes Parc Rural d’Anaga Basilique et place de La Candelaria Le Dragonnier Millénaire d’Icod de los Vinos Hameau de Masca Centre historique de La Laguna Centre historique de La Orotava Centre historique de Garachico Parc National du Teide Auditorium de Tenerife Maison du Vin Lac Martiánez Parc Maritime

[29]

Coins inoubliables

LE DRAGONNIER MILLÉNAIRE En plein centre-ville, à Icod de los Vinos, dans le nord de l’Île, se trouve l’un des exemplaires les plus anciens que l’on connaisse de cet arbre (un arbuste, en réalité). Bien que la légende dise qu’il est millénaire, on lui calcule un âge entre 600 et 800 ans. Le périmètre de sa base es de 12 mètres et il atteint une hauteur de 14 mètres.

LOS ACANTILADOS DE LOS GIGANTES Ces falaises, qui appartiennent au Parc Rural de Teno et se trouvent à Santiago del Teide, constituent l’un des paysages côtiers les plus spectaculaires des Canaries. Elles atteignent jusqu’à 600 mètres de

BAJAMAR ET PUNTA DEL HIDALGO

hauteur et tombent à la verticale sur l’océan.

Deux charmants villages de pêcheurs typi-

Leur altitude moyenne est de 450 mètres.

ques du nord de l’Île, où la tranquillité, le

Les fonds marins des alentours ont une grande

naturel et la vie saine marquent la différence.

valeur scientifique; ils sont escarpés et

Ambiance familiale et tranquille, ce sont des

dépassent les 30mètres de profondeur. Parmi

endroits agréables pour y déguster poissons

ses richesses naturelles: des colonies d’algues

et fruits de mer frais. Bajamar possède deux

calcaires, de coraux noirs et d’éponges. Dans

piscines naturelles qui offrent tous les ser-

la localité de Los Gigantes, tout près, il y

vices. Punta del Hidalgo a aussi sa piscine

a des clubs de plongée qui organisent des

gagnée à la mer et des paysages maritimes

sorties depuis la terre ferme ou en bateau et

et de montagne des plus saisissants. Les pro-

des plongées nocturnes.

menades de bord de mer des deux localités sont à recommander.

[30]

HAMEAU ET RAVIN DE MASCA Masca, au cœur du Parc Rural de Teno, est un endroit magique où nature et tradition forment des images uniques. C’est un ensemble de petites fermes anciennes situées à la naissance d’un ravin, à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer; un point de départ pittoresque pour une descente spectaculaire. Entre des parois verticales et une végétation de contes, Masca propose une descente à pied de quatre heures pour arriver sur une

© Ralf Adler

petite plage d’où partir en bateau.

© Ralf Adler

CANDELARIA, BASILIQUE DE LA PATRONNE DES CANARIES

PARC RURAL D’ANAGA

Connue dans toutes les Canaries pour ac-

l’un des joyaux de la Nature de l’Île. Le

cueillir dans sa basilique l’image de la Vierge de Candelaria, patronne de tout l’Archipel. Sa gastronomie marinière, son ambiance et sa place avec sa basilique, lieu habituel de pèlerinage pour les Canariens. Su la place même, au bord de la mer, se dressent les gigantesques statues en bronze des Menceys (anciens

De grande valeur écologique, ce parc, qui touche Santa Cruz et La Laguna, constitue Mont de Las Mercedes, avec une forêt de Laurisilva exubérante, ses sentiers et ses charmants villages, un site de rêve pour s’y perdre. Ses côtes sont aussi spectaculaires, avec d’impressionnants rochers et de petites plages et criques de sable noir et brillant. Ce massif a plus de 3,5 millions d’années.

rois guanches). Typiques de Candelaria: les «camarones» (petites crevettes), excellents.

[31]

[32]

Ça a été mes meilleures vacances; je n’ai pas arrêté une seconde. Hakon Aarhus, 29 ans, Oslo, Norvège

[33]

Pour s’activer L’AVENTURE PARFAITE

Les meilleures excursions – Parc National du Teide – Falaises de Los Gigantes – Basilique de Candelaria – Parc du Dragonnier – Isla Baja – Hameau de Taganana – Centres Historiques de La Laguna y de La Orotava – Parc Rural de Teno Hameau de Masca – Parc Rural d’Anaga – Observation des baleines [34]

Vers l’intérieur La variété, la beauté et l’étendue des contrées naturelles de l’Île permettent des vacances en contact direct avec la Nature. Tenerife fait partie de la région naturelle de la Macaronésie, l’une des plus riches du monde en biodiversité. Et, de cette région, c’est l’île dont la flore est la plus riche en endémismes. Presque la moitié de son territoire, environ 48 pour cent, fait partie de ses 42 espaces protégés, qui gardent des trésors

naturels peu connus. La simple contemplation des paysages, une promenade à pied ou la visite des zones agricoles sont d’excellentes options pour connaître le visage le plus authentique de l’Île. Les gîtes ruraux permettent de vivre de très près cette incroyable diversité naturelle et de pratiquer toutes sortes d’activités de plein air.

RANDONNÉE L’un des grands plaisirs à Tenerife, c’est la randonnée. Une bonne paire de chaussures

VTT

et nous voilà sur les chemins qui mènent aux endroits les plus beaux et les plus cachés. Il y a plus de 4000 kilomètres d’itinéraires. Par

Dans l’Île, il y a de nombreuses routes et

DESCENTE DE RAVINS

chemins ruraux au milieu de paysages

le nord, par le sud ou par le centre; depuis la montagne vers la mer… L’Île a des centaines

Trois des ravins les plus spectaculaires pour

mais il existe aussi des itinéraires plus faciles,

de chemins balisés qui peuvent se faire avec

y organiser une descente sont le Barranco

à tous les niveaux. Des chemins très variés

ou sans guide. La température est toujours

del Infierno (Adeje) et ceux du Parc Rural de

comme les pistes forestières parmi les pins,

agréable et les paysages, uniques, comme

Teno: Los Carrizales et Masca. Leur beauté

la zone du Parc Natural de la Corona Forestal

ceux du Parc National du Teide, de la Lauri-

naturelle en fait des décors rêvés pour les

ou les superbes montagnes des parcs ruraux

silva d’Anaga ou la forêt de pins de La Es-

vivre à chaque pas sans rien en perdre. Les

d’Anaga et de Teno. Le vélo est également

peranza ne sont que quelques propositions.

ravins de l’Île, nombreux et abondants de

une option parfaite pour connaître les

N’importe quel moment est bon; n’importe

végétation, proposent des défis à tous les

chemins de l’arrière-pays, dans les zones

quel jour est parfait.

niveaux dans un environnement exotique,

agricoles et parmi des villages de grande

d’une richesse naturelle sans égale. Des cas-

authenticité.

ESCALADE

merveilleux. Il y en a en pentes très accusées

cades et des parois verticales sont quelques surprises à rencontrer en chemin.

Escalader les parois volcaniques de Tenerife est une expérience différente; une nouvelle façon d’apprécier ce sport. Presque partout dans l’Île, il y a des voies ouvertes pour tous

PARAPENTE

les niveaux: à Arico, Guía de Isora, au Parc National du Teide et dans beaucoup d’autres

Air limpide, climat paisible, vents favorables, vallée à survoler… Tenerife est un vrai paradis

endroits. Par sécurité, le mieux est d’entrer

pour les amateurs de ce sport. Décoller à plus de 2.000 mètres d’altitude, depuis Izaña, dans

en contact avec l’une des nombreuses entre-

le Parc National du Teide, et se laisser bercer par le vent sur les bananeraies de la vallée de

prises qui organisent ce genre d’activités.

La Orotava ou vers le sud peut être une expérience inoubliable. Los Realejos, au nord de l’Île, célèbre tous les ans le festival international Flypa, rendez-vous des meilleurs parapentistes et pilotes de vol sans moteur du monde entier: un spectacle impressionnant. [35]

Vivre l’Atlantique

Jamais nous n’avions été si bien dans l’eau. Valeska Nawatzki, 59 ans, Varsovie, Pologne

WINDSURF

Il y a des zones dans l’Île où les conditions de vent pour la pratique du windsurf sont inégalables tout au long de l’année. C’est le cas de plusieurs spots à El Médano

[36]

KITE SURF

(Granadilla de Abona), un village accueillant

Tenerife est un endroit de privilège pour

SURF

où de nombreux mordus de la planche à

un sport comme le kite surf, qui utilise au

voile sont venus habiter et où le vent souffle

maximum le pouvoir du vent et les vagues.

Il y a beaucoup de plages et de criques dans

normalement à force six et sept. Dans cette

Pour jouir du kite, sorte de surf, dont l’élé-

toute l’île, idéales pour le surf. La plage de El

localité, il y a des « garde-planches », des

ment de traction est un cerf-volant, la plage

Socorro (Los Realejos), Almáciga et Benijo,

ateliers de réparation et même de construc-

de Los Balos, à El Médano, et celle de

sur la côte du massif d’Anaga, ou Fitenia,

tion de planches et de voiles, ainsi que des

La Tejita, à Granadilla de Abona, sont les

à Arona, ne sont que quelques exemples des

magasins spécialisés et de mode pour ce

meilleures. Leurs conditions exceptionnelles

vrais paradis du surf. La qualité et la constance

sport. Un endroit conseillé pour s’initier est

se maintiennent toute l’année et la zone est

des vagues, la température de la mer et

Playa Grande, tandis que les plus expéri-

le rendez-vous habituel de plusieurs cham-

l’accueil amical des surfeurs locaux sont une

mentés peuvent s’essayer aux vagues de La

pionnats internationaux. Un stage d’initiation

incitation à se lancer dans l’eau.

Jaquita, du môle et de El Cabezo.

est très conseillé.

Ils se sont tellement approchés qu’on pouvait presque les toucher Belén Terán, 8 ans, Mérida, Espagne

PLONGÉE L’île dispose de fonds d’une grande beauté, dans le nord comme dans le sud. La faune subaquatique du littoral compte plus de 500 es-

OBSERVATION DES BALEINES

pèces. Il y a un réseau de centres de plongée où l’on peut acquérir

Dans le détroit qui sépare les îles de Tenerife et La Gomera habite

ou même louer des équipements garantis et où trouver des moniteurs

une colonie stable de baleines pilote et aussi de grands dauphins et

expérimentés qui donnent des cours d’initiation, de perfectionnement

autres cétacés. Il est très facile de les apercevoir depuis un bateau,

ou qui réalisent des immersions programmées, aussi bien diurnes

normalement en excursions programmées car ils sont très sociables

que nocturnes. Des Grottes, des tubes volcaniques et des épaves

et s’approchent des embarcations. Un spectacle de la nature pour

comme le Condesito, qui a sombré il y a un quart de siècle face à

en jouir à tout moment de l’année. Plusieurs bateaux appareillent

Los Cristianos, sont des exemples de l’attrait de ces fonds d’une

tous les jours depuis les ports de Los Cristianos, Puerto Colón et

excellente visibilité (environ 30 mètres de moyenne).

Puerto Santiago, tous dans la zone Sud.

PÊCHE AU GROS

VOILE

Depuis les ports de plaisance du sud sont organisées des journées

Les conditions pour la navigation à voile sont uniques, avec des cou-

de pêche et on y loue des bateaux, avec ou sans équipage. La faune

loirs de vent réguliers entre les îles, habituellement à 4 ou 5 Beaufort.

marine est très riche en gros poissons comme le thon, l’espadon,

Il y a des cours de voile et de nombreuses possibilités de louer des

le mako ou la coryphène. La grande star est le grand marlin bleu ou

embarcations, aussi bien de voile légère que des croiseurs pour faire

«picudo», qui atteint 650 kilos.

de plus longues routes. [37]

Golf Tenerife a tout pour vous faire apprécier ce sport; c’est l’île du golf. Le climat, doux toute l’année, permet un jeu agréable hiver comme été puisque c’est toujours le printemps. Distribués dans le nord et dans le sud, il y a le choix entre huit terrains. Il y a même le tout proche Tecina Golf, dans l’île de La Gomera, à peine à une demi-heure de ferry du sud de Tenerife. Les terrains de l’Île sont du reste, le siège de championnats internationaux, comme le Tenerife Ladies Open et le Canarias Open d’Espagne. Dans le nord, il existe deux terrains: Buenavista Golf, œuvre de Severiano Ballesteros, dans la commune de Buenavista del Norte (Isla Baja) et, à Tacoronte, le Real Club de Golf de Tenerife, un club privé élégant, spécial avec son air de distinction britannique. La zone sud concentre le reste des terrains: Golf del Sur et Amarilla Golf se trouve à San Miguel de Abona. Le premier, avec des vues spectaculaires sur le Teide; le second, en bord de mer où les balles semblent se jouer pratiquement sur les vagues. Golf Las Américas, à Arona, offre un terrain original, qui rappelle un amphithéâtre face à la mer et à La Gomera. À Arona également, le centre de golf Los Palos, de neuf trous, présente un parcours idéal pour s’initier ou pratiquer le jeu court. L’offre des terrains du sud est complétée par deux autres installations: Golf Costa Adeje, un terrain qui respecte les anciennes terrasses agricoles de l’endroit; et Abama, où le luxe et l’exclusivité sont les traits distinctifs de ce terrain unique. LÎle dispose d’un important réseau d’hôtels Tania Elosegui participant au Tenerife Ladies Open 2006

et d’appartements de premier niveau avec des services spéciaux pour les golfeurs. À retenir que durant les mois d’été, les green fees sont moins chers.

Jouer au bord de la mer, à la température parfaite… Quel délice Gustave Franzen, 42 ans, Göteborg, Suède [38]

Real Club de Golf de Tenerife 8 EL SAUZAL

7

LA LAGUNA TACORONTE

PUERTO DE LA CRUZ S. Juan de la Rambla

GARACHICO

Punta de Buenavista

CANDELARIA

ICOD DE LOS VINOS SANTIAGO DEL TEIDE

LOS GIGANTES PLAYA DE SAN JUAN

6 VILAFLOR

5

ADEJE

GRANADILLA

ARONA

4 PLAYA DE LAS AMÉRICAS PLAYA DE LOS CRISTIANOS

COSTA DEL SILENCIO

3

LAS GALLETAS

1

Abama 18 trous Ctra. Gral. TF-47. Km. 9. Playa San Juan 38687 Guía de Isora +34 922 126 000 www.abamahotelresort.com Amarilla Golf 18 trous Urb. Amarilla Golf 38639 San Miguel +34 922 730 319 www.amarillagolf.es Buenavista Golf 18 trous Buenavista del Norte, s/n. 38480 Buenavista del Norte +34 922 129 034 www.buenavistagolf.es Centro de Golf Los Palos 9 trous Ctra. Guaza-Las Galletas. Km. 7 38636 Arona +34 922 169 080 www.golflospalos.com

PARQUE NACIONAL DE GARAJONAY VALLE GRAN REY

SAN SEBASTIÁN DE LA GOMERA

ALAJERÓ

PLAYA DE SANTIAGO

2

SANTA CRUZ DE TENERIFE

9

Tecina Golf

Terrains de Golf

1

Amarilla Golf 18 trous

2

Golf del Sur 27 trous

3

Centro de Golf Los Palos 9 trous

4

Golf Las Américas 18 trous

5

Golf Costa Adeje 27 trous

6

Abama 18 trous

7

Buenavista Golf 18 trous

8

Real Club de Golf de Tenerife 18 trous

9

Tecina Golf (Isla de La Gomera) 18 trous

Golf Costa Adeje 27 trous Finca de Los Olivos, s/n 38670 Adeje +34 922 710 000 www.golfcostaadeje.com Golf del Sur 27 trous Urb. Golf del Sur. Avda. Galván Bello, s/n. 38639 San Miguel +34 922 738 170 www.golfdelsur.es Golf Las Américas 18 trous Golf las Américas. Playa de las Américas. 38660 Arona +34 922 752 005 www.golf-tenerife.com Real Club de Golf de Tenerife 18 trous C/ Campo de Golf,1. El Peñón 38350 Tacoronte +34 922 636 607 www.realclubgolftenerife.com Tecina Golf 18 trous Lomada del Tecina, s/n. Playa de Santiago, La Gomera 38811 Santa Cruz de Tenerife +34 922 145 950 www.tecinagolf.com [39]

Équilibre et bien être Centres de santé et de beauté

Je ne me suis jamais sentie aussi détendue!” Carina Kronborg, 38 ans, Reykjavik, Islande

Au XVIIIème siècle, le doux climat de Tenerife était déjà célèbre dans toute l’Europe. Les premiers touristes arrivés ici recherchaient précisément les bienfaits de son climat, de son air et de sa mer. La grande quantité d’heures de soleil; la vivifiante luminosité de l’île; les embruns d’un océan riche en oligoéléments et en iode, relaxants et bénéfiques, les fruits tropicaux et un régime sain… L’île a tout ce qu’il faut pour créer le cadre parfait à ceux qui profitent de ces jours de repos pour se faire soigner réellement. L’offre de centre de SPA est exceptionnelle.

[40]

SUD Abama Spa Ctra. Gral. TF-47 km-9 38687 Guía de Isora +34 922 126 006 www.abamahotelresort.com

Riu Palace Body Love Urb. La Herradura, La Caleta 38670 Adeje +34 922 714 191 www.riu.com

USP Hospital Costa Adeje Urb. San Eugenio Ed. Garajonay 38660 +34 922 752 626 www.uspcostaadeje.com

Aequor Spa C/ París s/n, Urb. Playa Fañabé 38670 Adeje +34 922 713 333 www.nivaria.es

Royal Garden Villas & Spa Finca Los Olivos Campo de Golf Costa Adeje 38660 Adeje +34 922 711 294 www.royalgardenvillas.com

Club-Spa La Quinta Park Urb. La Quinta 38390 Santa Úrsula +34 922 300 951 www.spalaquinta.com

Aqua Club Termal C/ Galicia s/n, Torviscas Alto 38670 Adeje +34 922 716 555 www.aquaclubtermal.com Eutonos Spa C/ La Enramada, 9 38670 Adeje +34 922 162 000 www.sheraton.com/lacaleta Gran Hotel Bahía del Duque Resort Avda. Bruselas, s/n 38660 Adeje +34 922 746 933 www.bahia-duque.com Hotel Jardín Tropical C/ Gran Bretaña, s/n 38660 Adeje +34 922 746 000 www.jardin-tropical.com Hotel La Plantación del Sur C/ Roque Nublo,1 38660 Adeje +34 922 717 773 www.laplantaciondelsur.com Iberostar Grand Hotel Anthelia C/ Londres, 15 · Playa Fañabé 38660 Adeje +34 922 713 335 www.iberostar.com Mare Nostrum Spa Thalasso & Wellness Avda. de las Américas, s/n 38660 Arona +34 922 757 500 www.expogrupo.com

Natural Thalasso & Wellness Spa Avda. Rafael Puig, 21 38660 Playa de las Américas +34 922 792 300 www.lasiesta-hotel.com Spa Atlantis Urb. Golf del Sur, s/n 38620 San Miguel de Abona +34 922 737 000 www.golfplazaresort.com Spa Hotel Europe Villa Cortés Avda. Rafael Puig, s/n Playa de las Américas 38660 Arona +34 922 757 700 www.europe-hotels.org Hotel Villalba Ctra. San Roque, s/n 38613 Vilaflor de Chasna +34 922 709 931 www.hotelvillaba.com Thalasso H10 Conquistador Avda. Rafael Puig, 22 Playa de las Américas 38660 Arona +34 922 795 781 www.h10.es Vitanova Spa & Wellness Avda. Alcalde Walter Paetzmann, s/n Playa del Duque, 38670 Adeje +34 922 719 910 www.vitanovatenerife.com Bahía Príncipe San Felipe Avda. Colón, 22 38400 Puerto de la Cruz +34 922 723 100 www.bahia-principe.com

NORD Hotasa Bonanza Palace C/ Aceviño, 8 38400 Puerto de la Cruz +34 922 381 100 www.hotasa.es The Oriental Spa Garden C/ Richard J. Yeoward, 1 38400 Puerto de la Cruz +34 922 389 505 www.hotelbotanico.com Centro de Medicina Natural Océano C/ Océano Pacífico, 1 38240 Punta del Hidalgo +34 922 156 000 www.oceano.de Centro de Reproducción Asistida de Tenerife Rambla General Franco 155. 1º 38001 Santa Cruz de Tenerife +34 922 290 577 www.cert.es Grupo Vida Clínica Centros Médicos Ctra. Gral. Las Arenas, 73 38400 Puerto de la Cruz +34 902 313 181 www.grupovida.es Hospiten C/ Pescadores s/n, Edf Discovery Ctra. Gral. La Cuesta -Taco 38108 Santa Cruz de Tenerife +34 922 629 440 www.hospiten.com

[41]

Tenerife Convention Bureau Peu d’endroits offrent autant d’options pour la célébration d’actes, de réunions et voyages incentifs. L’alliance idéale travail et divertissements se trouve à Tenerife, une île avec une grande expérience dans l’organisation de ces évènements.

Auditorium de Tenerife Avda. La Constitución, 1 38003 Santa Cruz de Tenerife +34 922 568 600 www.auditoriodetenerife.com

On trouve ici les plus modernes infras-

Un réseau hôtelier de plus de 50.000 lits

tructures. L’Île dispose de cinq centres

dans des établissements de quatre et cinq

de congrès multifonctionnels, pouvant

étoiles – beaucoup avec leurs propres salles

recevoir jusqu’à 4.000 délégués. Situés

de conférence et un personnel spécialisé

dans différentes zones, ils sont tous dotés

– s’ajoute à une offre déjà inégalable.

de technologie de pointe et d’un personnel hautement qualifié qui garantissent le succès de toute rencontre.

Pour que l’organisation d’une conférence ou d’un évènement soit plus agile et rentable, Tenerife Convention Bureau (TCB), dépar-

Des endroits uniques et originaux, comme

tement intégré dans «Turismo de Tenerife»,

les bananeraies, les caves ou les parcs à

met à la disposition des organisateurs de

thème sont autant d’excellentes options à

congrès un vaste réseau d’entreprises et de

l’heure d’organiser des évènements différents,

professionnels, facilite les contacts nécessaires

dans une ambiance stimulante, agréable et

avec les administrations publiques et prête

en plein air.

une assistance suivie et globale pour la mise

Tenerife est une destination exceptionnelle pour les voyages incentifs. Ici, les conditions

en marche d’un projet de n’importe quelle envergure.

sont parfaites pour primer et incentiver une équipe, en y choisissant les activités les plus appropriées, et toujours dans des sites naturels uniques: paysages de lave, forêts de pins, plages, ravins… [42]

www.tenerifecb.com

Centro de Congresos de Puerto de la Cruz Parque Taoro, 22 38400 Puerto de la Cruz +34 922 380 550 www.congresostenerife.com Centro Internacional de Ferias y Congresos Avda. Constitución, 12. Cabo Llanos 38005 Santa Cruz de Tenerife +34 922 238 400 www.feriatenerife.com Magma Arte & Congresos Avda. de los Pueblos, s/n. 38660 Adeje +34 922 793 987 www.magmacongresos.com Palacio de Congresos La Pirámide de Arona Pirámide de Arona. Avda. de las Américas, s/n 38660 Arona +34 922 757 500 www.expogrupo.com

Tenerife Film Commission

UNE ÎLE DU TONNERRE POUR LE CINÉMA Tenerife est une île idéale pour le cinéma et un plateau exceptionnel pour le tournage en extérieurs ou dans des édifices singuliers. Les arguments permettant de soutenir une telle affirmation sont indiscutables: une énorme diversité de paysages qui permet de passer, en quelques kilomètres, de déserts à des forêts verdoyantes; de parages volcaniques à des plages; de villes avant-gardiste à des villages de grande tradition. Une température moyenne de 23 degrés centigrades et un vaste réseau de professionnels ayant une lieu de tournage.

© 24_6 company

longue expérience au service de grandes productions contribuent à faire de l’île un excellent

Les avantages fiscaux offerts par la Zona spéciale des Canaries aux maisons de production et la présence de Tenerife Film Commission, créée pour rendre plus facile la production dans l’Île sont d’autres bonnes raisons de choisir Tenerife et découvrir ses excellentes localisations. www.tenerifefilm.com [43]

Gastronomie, traditions et musées

BRODERIES AJOURÉES (CALADO) Le calado, sans doute l’artisanat le plus connu de l’île, a une très longue tradition à Tenerife. C’est une broderie minutieuse qui donne de merveilleux linges de table et mouchoirs, des pièces qui sont exportées en Europe et en Amérique. À la Casa de los Balcones, à La Orotava, on peut contempler les brodeuses à l’ouvrage. À Icod de los Vinos et à Vilaflor, la tradition du calado est aussi très vivante. Les métiers à tisser sont une autre expression de la production textile artisanale. Une activité qui a ressurgi grâce à la demande de costumes folkloriques que portent les Canariens pour participer aux fêtes patronales et aux bals traditionnels.

Tenerife dispose d’un grand réseau de musées où découvrir les divers aspects de l’Île et de sa culture, mais aussi de l’Univers, ou des phénomènes de la nature, souvent à travers d’attrayantes présentations interactives pour toute la famille. Le réseau insulaire de musées du Cabildo constitue un bon exemple de propositions très intéressantes.

VINS Les vins de l’Île étaient déjà très réputés au XVIIème siècle. Shakespeare ou Walter Scott en parlent dans quelques-uns de leurs ouvrages. Il existe cinq appellations d’origine contrôlée: Tacoronte-Acentejo, Icoden-Daute-Isora, Valle de Güimar, Valle de La Orotava et Abona. La riche terre volcanique où se cultivent les vignes apporte un caractère spécial et des nuances différentes à ses crus. À visiter, pour en savoir plus, la Casa Museo de la Vid y el Vino (maison musée du vin), à El Sauzal. [44]

ARTISANAT L’artisanat dans l’Île est très varié. La poterie, avec sa technique du colombin, qui consiste à travailler la glaise directement avec les mains – sans tour –, persiste encore à La Guancha, La Victoria de Acentejo ou Arguayo (Santiago del Teide). Un pot dénommé «gánigo» est le témoignage le plus manifeste d’un art que les Guanches pratiquaient déjà. La cantería, taille de la pierre pour obtenir de petits objets décoratifs; la vannerie, qui donne lieu a de magnifiques paniers réalisés en fibres végétales tressées; le forgeage du métal, pour la ferrure des animaux ou la fabrication de pièces métalliques pour les

FROMAGES

bateaux et les puits; ou la création d’ins-

À Tenerife une grande tradition fromagère provient de la population aborigène dont le bétail

des traditions artisanales que l’on conserve

bovin et caprin était la grande ressource culinaire. Frais ou aérés (séchés à l’air), les fromages

encore dans l’Île. De même que la fabrication

de l’Île se caractérisent par leur masse tendre et leur arôme spécial, qui annoncent leur goût

de feux d’artifice – toute fête digne de ce

propre, légèrement acide et salé, très agréable. Arico-Fasnia, Anaga, Teno et El Tanque

nom termine à Tenerife par une exhibition

– dans cette dernière commune, on les élabore séchés et légèrement piquants – sont les prin-

pyrotechnique – ou la taille du bois pour la

cipales zones de production de Tenerife.

construction de portes ou balcons canariens.

truments de musique sont quelques-unes

CUISINE TYPIQUE La cuisine est aussi variée, attrayante que l’Île elle-même. La tradition

La gastronomie la plus traditionnelle comprend les fameuses «papas

culinaire de Tenerife provient des contacts avec les peuples marins

arrugadas» et les «mojos» rouge et vert (sauces au piment rouge ou

atlantiques et méditerranéens qui sillonnèrent les eaux de l’archipel

à la feuille de coriandre), indéniables références de la gastronomie de

des siècles durant. Depuis, les produits traditionnels que l’on obtient

Tenerife. Mais les mets sont beaucoup plus nombreux: miels de toutes

de la terre et de la mer continuent de donner des plats où règnent la

sortes ou fruits de mer comme les «burgados» (ou bigorneaux) ou

simplicité et les saveurs naturelles. La cuisine créative, qui récupère des

les «camarones».

recettes traditionnelles et applique de nouveaux mélanges de saveurs, se taille peu à peu une place plus importante.

De tous les produits de la cuisine canarienne, le plus célèbre est le gofio. C’est une farine de céréales grillées qui est devenue l’authenti-

Comme entrées, les boudins, les rillons, les sardines ou les pa-

que étoile de la cuisine de Tenerife et des Canaries. Mélangé avec un

telles. Les premiers plats sont les potages de légumes, de lentilles ou

peu d’eau ou pour accompagner un autre plat, comme le potage, sa

de cresson. Le succulent pot-au-feu canarien, les pois-chiches ou la

consommation se remonte aux Guanches, les primitifs habitants de

«cazuela» de poissons sont également recommandés.

l’île. Si tout cela vous semble encore peu, il reste encore des plats pour

La grande vedette est le poisson. La vieille, le cernier, le mérou, la dorade, le pagre ou le thon se préparent d’habitude au court-bouillon

vous régaler: le rancho canarien, les gâteaux typiques et les fruits tropicaux comme la mangue, l’avocat ou la papaye.

et sont une merveille. Parmi les viandes, le lapin, le cabri et le porc sont très appréciés.

La cuisine de l’Île a été toute une découverte Gabor Noé, 33 ans, Balaton, Hongrie [45]

Des Fêtes toute l’année Il est difficile de trouver un jour de l’année où une ville, un village ou un quartier de Tenerife ne soit pas en fête. Outre les fêtes patronales et bals traditionnels, qui ont lieu normalement durant le printemps et l’été, les festivités et célébrations pittoresques, qui attirent l’attention par leur originalité et leurs couleurs, se succèdent au fil des quatre saisons.

LES FEUX DE LOS REALEJOS

CARNAVAL

Les rues del Medio et del Sol rivalisent au moment de lancer les plus

C’est la grande fête de Tenerife. Explosion de couleurs, rythme, musi-

spectaculaires des feux d’artifice. Cette amicale compétition a débou-

que et divertissement. Santa Cruz, la capitale de l’Île, célèbre chaque

ché sur le plus grandiose spectacle pyrotechnique des Canaries et

mois de février l’un des carnavals les plus spectaculaires du monde. De

l’un des plus brillants d’Europe. En trois heures de couleurs et lumiè-

renommée internationale et déclaré Fête d’Intérêt Touristique Interna-

res, le village brûle six tonnes de matériel. Il a lieu le 3 mai, jour où les

tional, il comprend des actes comme le Défilé Annonciateur, le Gala de

patios de quelques maisons de particuliers s’ouvrent pour montrer

l’Élection de la Reine, le Grand Coso Apothéose ou l’Enterrement de

les belles croix enramées de fleurs dont ils sont ornés.

la Sardine, qui rassemblent des milliers de personnes à chaque édition. D’autres villages et villes de l’Île fêtent également leur carnaval, chacun

FESTIVALS Les activités culturelles à Tenerife sont nombreuses et variées. À men-

avec son propre caractère. Les chansons satiriques des murgas, le rythme et la danse des comparses et les déguisements les plus spectaculaires sont toujours présents.

tionner, les spectacles musicaux de qualité, dans des espaces uniques, comme l’auditorium de Tenerife. Musique, lumière et couleurs, de magnifiques mises en scène et des concerts de tous les styles, cultures et

ROMERÍAS (FÊTES PATRONALES)

nationalités. Le Festival de Musique des Canaries et la saison de l’opéra

Les charrettes, les bœufs, la cuisine traditionnelle – pommes de terre,

en sont deux bons exemples.

vin du terroir, viande –, des centaines de participants vêtus de leurs costumes typiques, la musique folklorique canarienne… Les fêtes

LA FÊTE-DIEU À LA OROTAVA La villa de La Orotava célèbre l’Octave de la Fête-Dieu en tapissant les rues principales du village avec d’authentiques œuvres d’art populaire: des scènes religieuses dessinées avec des fleurs et des terres de couleurs. La place de la Mairie représente un seul et imposant triptyque fait uniquement avec des sables provenant du Parc National du Teide, dont on obtient en les mélangeant 40 tonalités différentes. [46]

patronales, qui ont lieu normalement durant les mois d’été, montrent les traditions de l’Île. Joyeuses, elles attirent des centaines de personnes qui passent une journée à partager leur plus profond sentiment canarien. Celles de San Isidro (La Orotava), San Benito (La Laguna), Santa Cruz ou San Roque (Garachico) sont les plus importantes. Celle de Tegueste, avec ses bateaux à roues dans les rues, est l’une des plus curieuses.

Janvier

Juillet

Septembre

Romería de San Antonio Abad À Arona. Le dimanche le plus proche du 17 janvier, et à Güímar, le dernier dimanche du mois.

Jour des Traditions À Chirche (Guía de Isora). Les habitants commémorent en grand apparat leurs traditions les plus ancestrales.

Romería de Nuestra Señora del Socorro À Güímar. Dans l’après-midi du 7 a lieu une cérémonie qui évoque la découverte par les Guanches, sur la plage, de l’image de la Vierge.

Février Fêtes du Carnaval Spécialement à Santa Cruz de Tenerife et Puerto de la Cruz, mais aussi à Candelaria, Tacoronte, Los Cristianos (Arona), Los Gigantes (Santiago del Teide)… Avril Romería de San Marcos À Tegueste. Le dimanche le plus proche du 25 avril. Processions de la Semaine Sainte Spécialement, à San Cristóbal de La Laguna, mais aussi à Santa Cruz de Tenerife, Puerto de la Cruz, La Orotava, Icod de los Vinos, Garachico, Arona, Adeje, Los Realejos et Santiago del Teide. Mai Exhibition pyrotechnique des Fêtes de la Cruz À Los Realejos. Le 3 mai. Romería de San Isidro Labrador À Valle de Guerra (La Laguna).

Fêtes de la Vierge du Carmen À Puerto de la Cruz, Los Realejos et Santiago del Teide et dans presque toutes les communes côtières de l’Île. Romería de San Benito Abad À La Laguna. Le dimanche le plus proche du 11 juillet. Août Festivités de la Vierge de Candelaria Patronne des Canaries. À Candelaria. Le 15 août. Romería de San Roque et Romería Maritime 16 août Garachico. Cœurs de Tejina À La Laguna. Le dernier week-end du mois d’août. Romería de San Agustín À Arafo.

Fêtes du Santísimo Cristo À La Laguna. Le 14 septembre. Fêtes du Cristo de los Dolores À Tacoronte. Fêtes de Nuestra Señora de las Mercedes de Rojas À El Médano (Granadilla). Fête de Los Remedios À Tegueste. Fête de Nuestra Señora del Rosario À Valle de Guerra (La Laguna). Fête de Nuestra Señora del Carmen À Playa de los Cristianos. Durant la première semaine de septembre. Fêtes de San Miguel Arcángel À San Miguel de Abona. Octobre Fêtes de Santa Úrsula y de la Encarnación À la Villa de Adeje. Avec romería. La deuxième semaine du mois.

Romería de San Isidro Labrador y Santa María de la Cabeza À La Orotava et Los Realejos.

Novembre

Juin

Fêtes de San Andrés À Icod de los Vinos. On «fait courir les planches» dans les rues en pente du village.

Romería de San Antonio de Padua À Granadilla.

Fête de la casserole et la châtaigne À Puerto de la Cruz. Le 29 novembre.

Romería de San Isidro Labrador À Tacoronte.

Décembre

Nuit de la Saint Jean à Puerto de la Cruz, et Hachitos, à Icod de los Vinos. Célébration populaire autour du feu. Nuit du 23 juin.

Concert de l’Orchestre Symphonique de Tenerife Dans le port de Santa Cruz de Tenerife (en plein air). Jour de Noël.

[47]

Loisirs et divertissement

TOUT UN SPECTACLE

[48]

Pour tous les âges, goûts et préférences, l’Île dispose de plusieurs parcs à thème, de centre de loisirs, de musées interactifs où passer une agréable journée à découvrir les aspects les plus surprenants du monde animal, la flore autochtone, les volcans et beaucoup plus encore. Comment vivaient les Guanches, l’histoire des îles, leur culture… tout un monde de savoir et de divertissement à découvrir.

AQUALAND COSTA ADEJE

PARQUE MARÍTIMO CÉSAR MANRIQUE

Un parc aquatique avec des attractions

Lacs d’eau salée, piscines pour profiter

pour tous les âges.

du soleil dans un endroit différent.

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38005 Santa Cruz de Tenerife

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Beaucoup plus qu’un zoo. Le clou du

Pour découvrir les recoins et édifices

spectacle: quatre fabuleuses orques.

les plus emblématique des Canaries

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Toute la magie des pyramides tronquées

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de Tenerife, ressemblant étrangement

Le plus grand parc aquatique

à celles des Mayas.

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PARQUE LAS ÁGUILASJUNGLE PARK Jungle Park. La recréation d’une jungle

38670 Adeje www.siampark.net

“Les enfants

Urb. Las Águilas del Teide

se sont bien amusés.

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avec des animaux sauvages et une exhibition d’aigles. +34 922 729 010

www.aguilasjunglepark.com

[49]

Je ne me rappelle pas m’être amusé comme ça avant.

[50]

Igor Lovanov, 52 ans, Saint-Pétersbourg, Russie

Nuits uniques TOUT POUR S’AMUSER

Sortir à Tenerife est une expérience qui offre d’infinies possibilités. L’éventail s’ouvre pour offrir depuis une terrasse tranquille au brouhaha des bars les plus animés, les discothèques ou les spectacles et concerts. Tenter sa chance dans un casino ou se perdre parmi les bistrots à ambiance universitaire sont d’autres options à considérer.

CASINOS L’Île dispose de trois casinos du plus haut

TERRASSES

standing. Celui de Las Américas se situe dans le célèbre hôtel Gran Tinerfe, à Costa

Les douces températures de Tenerife vous

Adeje; tandis que celui de Santa Cruz

permettent de profiter des terrasses toute

se trouve au luxueux Sheraton Mencey,

l’année. Il y en a près de la mer, dans les

et celui de Puerto de la Cruz, au centre

ports de plaisance, au milieu de très beaux

du complexe de piscines Lago Martiánez.

parcs, dans les rues commerçantes… génial

Vous y trouverez une ambiance agréable et

pour ceux qui veulent commencer la nuit et

distinguée, une restauration soignée et des

pensent la prolonger jusqu’à l’aube.

cocktails. [51]

Comme à la maison

AMBIANCES UNIQUES HÉBERGEMENT RURAL Tenerife propose de nombreux gîtes ruraux en pleine Nature. Sur les côtes ou en montagne, les maisons et les hôtels ruraux Choisir un hébergement parfait à Tenerife est très facile. L’offre est aussi vaste que variée

permettent de s’enivrer de lumière, de

et permet de choisir entre hôtels et appartements à la mer ou en ville, dans des villages tradi-

couleurs et des paysages magiques de l’Île;

tionnels ou dans des cadres naturels d’une grande beauté.

de son architecture, de ses traditions et des

Selon ses préférences et ses attentes, le visiteur peut opter pour le grand luxe des meilleurs hôtels de catégorie supérieure, les petits établissements à charme, les gîtes ruraux… L’hébergement à Tenerife propose toutes sortes de possibilités: l’ambiance parfaite pour une escapade romantique, tous les services pour être en famille et avec des enfants, des endroits retirés avec une ambiance traditionnelle, divertissements assurés entre amis ou toute l’indépendance des appartements touristiques pour être comme à la maison.

modes de vie. Les logements ruraux sont quelquefois d’authentiques joyaux de l’architecture canarienne. Ils sont le point de départ idéal pour expérimenter à cent pour cent, à toute époque de l’année, tous les loisirs de plein air. Des sports comme l’escalade, la ran-

Les principales chaînes hôtelières nationales et internationales sont présentes dans l’Île, avec

donnée ou le parapente, la visite des caves

de magnifiques hôtels créés dans des sites uniques.

traditionnelles ou des marchés d’agriculteurs et d’artisanat sont quelques options pour

www.webtenerife.com/hotels [52]

connaître le visage authentique de Tenerife.

On m’a traité super bien partout.” Vincenzo Azzollini, 25 ans, Lugano, Suisse.

PARADOR NATIONAL DU TEIDE Poètes, écrivains, politiciens ou patrons. Illustres visiteurs ont utilisé comme refuge le Parador National du Teide, un hébergement vraiment unique et exclusif, dont profitent également de façon habituelle les amants de la Nature et des paysages surprenants. Construit en 1954, c’est un édifice qui recrée une maison de montagne, d’où l’on a d’impressionnantes vues sur le Teide, tout le confort d’un établissement moderne dans un cadre sans égal, au milieu de l’un des parages les plus saisissants de la Planète. Excellente cuisine et la possibilité de réaliser des excursions guidées dans le parc, des promenades nocturnes et d’observer les étoiles poussent à choisir ce magnifique établissement.

TENERIFE SELECT Tenerife Select représente l’offre d’hébergement, loisirs et services la plus exclusive de l’Île, avec les hôtels, restaurants et entreprises de la meilleure qualité. Elle s’adresse à un client avec un haut niveau d’attentes, disposé à s’offrir ce qu’il y a de mieux. [53]

Renseignements utiles

[54]

Offices du tourisme

Sécurité

Santa Cruz de Tenerife Cabildo Insular de Tenerife Plaza de España, s/n +34 922 239 592 lale@cabtfe.es

Urgences Police Nationale Police Locale Garde Civile Agents de la circulation +34 922 662 441 Protection Civile +34 922 606 060

Puerto de la Cruz Casa de la Aduana. C/ Las Lonjas, s/n +34 922 386 000 vicentet@cabtfe.es Aéroport Tenerife Sur Reina Sofía Granadilla de Abona +34 922 392 037 huete@cabtfe.es Aéroport Tenerife Norte Los Rodeos (La Laguna) +34 922 635 192 / 193 nurialorenzo@webtenerife.com Costa Adeje Avda. Rafael Puig, 1. Adeje +34 922 750 633 turismo@adeje.es

Playa de Las Vistas Paseo Las Vistas, s/n Los Cristianos. Arona +34 922 787 011 info-vistas@arona.org Santa Cruz de Tenerife Point d’information C/ Castillo, esq. C/ Cruz Verde +34 922 53 33 53 esabate@sociedad-desarrollo.com La Laguna Point d’information Casa Alvarado Bracamonte (Capitanes Generales) C/ La Carrera, 7 bajo +34 922 631 194 turismo.laguna@cabtfe.es Santiago del Teide Avda. Marítima Centro comercial Seguro de Sol, local 34 Playa La Arena. Puerto Santiago +34 922 860 348 santiagodelteide@yahoo.es Nous disposons de plus de 30 Offices du Tourisme.

u 112 091 092 062

Services sanitaires

w

Objets Perdus

W

Lignes maritimes régionales Fred Olsen +34 902 100 107 www.fredolsen.es

Hospiten Rambla, Santa Cruz de Tenerife. +34 922 291 600

Radio Taxi

Hospiten Tamaragua, Puerto de la Cruz. +34 922 380 512

p

Tenerife Sur Reina Sofía +34 922 759 000

Isla de Tenerife   +34 922 621 313 Los Cristianos   +34 922 795 414 Adeje   +34 922 714 456 San Marcos   +34 922 641 112 Ucanca   +34 922 255 555 Eurotaxi (handicapés)   +34 656 28 09 29   +34 659 43 12 38 Aéroport du Sud   +34 922 392 119

Tenerife Norte +34 922 635 998

Aéroport du Nord +34 922 635 114

j Bureaux de Postes Santa Cruz La Laguna Costa Adeje Puerto de la Cruz Los Cristianos

I

Joindre la police locale de la mairie correspondante.

Islas Airways +34 902 477 478 www.islasairways.com

Hospiten Sur, à Arona. +34 922 750 022

Los Cristianos,à Arona +34 922 790 827

Playa de las Américas +34 922 795 427 www.titsa.com

Binter Canarias +34 902 391 392 www.binternet.com

Hospiten Bellevue Puerto de la Cruz. +34 922 383 551

Marchés de l’agriculteur Tacoronte, La Matanza, Garachico, El Rosario (La Esperanza), La Laguna (à la Cruz del Carmen, dans le Parc Rural d’Anaga), Granadilla de Abona (à San Isidro), Buenavista (à El Palmar) et San Miguel de Abona (à Las Chafiras) Samedi et dimanches. Le matin.

Santa Cruz de Tenerife +34 922 219 399

Lignes aériennes régionales

Hospital Nuestra Sra. de Candelaria, à Santa Cruz de Tenerife. +34 922 602 000

Santa Cruz de Tenerife +34 922 605 400

TITSA (autobuses) +34 922 531 300

Puerto de la Cruz +34 922 381 807

Hospital Universitario de Canarias, à La Laguna. +34 922 678 000

Ports

j

La Laguna +34 922 259 412

Hospital Costa Adeje, +34 922 752 626

Aéroports

Station d’autobus

  +34 922 533 629   +34 922 259 605   +34 922 710 456   +34 922 385 805   +34 922 791 056

Quoi emporter dans vos valises? Avec une température annuelle de 20º centigrades en hiver, de 25º en été et 300 jours de soleil par an, l’idéal est d’emporter, avec une tenue de bain et une protection solaire, des vêtements commodes en coton et un pull ou une veste pour l’hiver, toujours selon l’altitude de la zone à visiter. Les différentes altitudes et l’influence des alizés créent différents microclimats et les températures peuvent varier énormément sur de courtes distances. Électricité 220 volts Devise

R

On utilise l’euro (g). Documents pour voyager

A

Carte Nationale d’Identité ou passeport en règle. Pour plus d’information Infoturismo Tenerife   +34 902 003 121 www.webtenerife.com

Aéroport Tenerife Sur   +34 922 390 924

Visitez www.webtenerife.com [55]

Encore ici et je pense déjà à revenir… Sonja Müller, 22 ans, Innsbruck, Autriche

Édité par Turismo de Tenerife C/Alcalde José Emilio García Gómez, 9 38005. Santa Cruz de Tenerife Islas Canarias, España Tel.: +34 902 32 13 31 Fax: +34 922 23 78 72 info@webtenerife.com Design et maquette Pointer comunicación S.L. Photographie Banque d’images de Turismo de Tenerife Joaquín Ponce Roger Méndez Klaus Neuner Fernando Cova © Auditorio de Tenerife – José Ramón Oller Impression Marín Álvarez Hnos. S.A. Dépôt légal M-xxxx-2007

Un vrai rÊgal pour les sens!�

Pierre Martin, 42 ans, Toulouse, France

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Tenerife, une îlepour profiterde tout