Issuu on Google+

1es Jornades

Pop i l’arròs Gastronomiques ` del

Sant Carles de la Ràpita del 9 al 30 de setembre Es prega reserva prèvia

Can Batiste 977 744 929   www.canbatiste.com Coulant fred d’ous de llobarro amb nucli de pop gelificat Popets de roca arrebossats amb farina d’arròs acompanyats d’un allioli d’alfàbrega Braç de pop torrat a la brasa i fumat a la taula amb llenya de garrofer Arròs negre de popets de roca. Mínim 2 persones Postres casolans Cafè Celler Somdinou garnatxa blanca jove de vinyes velles celler cooperatiu de Gandesa D.O. Terra Alta Aigües Viladrau Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Bon Marisc 646 483 019 carpaccio de bacallà musclos al vapor pop a la planxa calamars a la romana ortigues

Degustació d’arròs tot pelat i arròs caldós Postres de la casa, vi blanc i vi negre de la terra. Cafès Preu Menú 30€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Can Mañá 977 740 789 Amanida de Fruits del mar amb Pop Bunyols de bacallà Pop a la Gallega Llagostins a la sal amb cama de pop Arròs Melòs de Pop amb escamarlans Postre Can Maña Vi: Terra Alta D.O Aigües, cafès i licors Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

www.restaurantcanmana.es

Varadero 977 741 001 www.varaderolarapita.com

Pernil Ibèric de “Guijuelo” amb pa i tomàquet Pop Solcit amb Boletus Broqueta de Pop amb tempura Gamba pantxuda Pota de pop gratinada amb all i oli Arròs melòs amb pop verduretes i fesols garrofons O Arròs amb pop i cargols de terra Postre a escollir de la carta Vins Terra Alta Clot d’encis Aigües minerals i cafè Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Ventall Freddy 977 741 016 Bunyolets de llagosti pelat amb bacallà Braç de pop torrat amb all i oli Pop Roquer sobre llit de patata amb pebre vermell Gamba panxuda amb picadeta d´all i julivert Llagostins de la Ràpita amb carpaccio de poma vermella i ceba de l´Horta Vella caramelitzada Dinar Arros melós de rap amb pop roquer cloïsses, llagostins i cigales de la Ràpita Sopar Rap a la planxa amb sípies , llagostins i verdures de l´horta Postre Mousse de vainilla i avellanes caramelitzades CELLER Vi D.O.Terra Alta Vall de Vinyes negre Somdinou blanc ,Cava Brut Nature, Aigua, cafès i xopets de Licor de Crema D´arròs dels Segadors del Delta Preu Menú 30€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Juanito Platja 977 740 462 www.juanitoplatja.com Salpicó de marisc i pop Pop a “feira” Popets encebollats Arròs “tot pelat” Postres a escollir Vins D.O Terra Alta Cafès Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Arrosseria Llansola 1921 977 740 403   www.llansola1921.com

Aperitiu amb vermut rapitenc Entrants Surtit de torrades: Anguila fumada, pop roquer gratinat i roses de salmó Timbal de pop amb raig d’oli al pebrot de romesco Saltejat de pop i llagostins sobre niu de milfulls Llagosta de pobre a l’estil fonda Llansola 1921 Peixet del dia amb farina d’arròs Arròs del Delta amb Rap, Llagostins i Cloïsses 3 textures de cafè Vins DO Terra Alta: Negre Somdinou - blanc Vall de vinyes Aigua – Cafès Licor de Crema d’arròs Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Casa Ramon Marinés  977 740 361   www.casaramon-marines.com

Copa Martini de pop, patata i pebre roig Carpaccio d’escamarlans i salpicó de pop amb oli d’arbequines Cloïsses a la brisa amb caragols de mar Pop + mango + guacamole y ensalada Escalivada amb ventresca de bonítol i anxova del Mediterrani Arròs amb xipirons, pèsols i cansalada o Arròs, espàrrecs verds, alls tendres, xampinyons i parmesà o Arròs amb xapadillo d’anguila i rap Postre especial a escollir Vins, Cava, aigua, cafè i infusions Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Mar y Luz 977 745 268

www.pizzeriamaryluz.com

Ensalada del Pop i tomàquet Broqueta de gambes, pop i verdures Pop amb musclos i patates confitades Arròs sec de pop amb all i oli Degustació de postres de la casa Vi blanc DO Terra Alta Pà, café i licor d’arròs Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia mín. 2 pax (nomès migdia)

Les Palmeres 977 742 395 www.restaurantlespalmeres.com

Amanida de pop amb llit d’avocat Pop a la Gallega amb pebre de Jaraiz de la Vera Popets solsits a l’estil rapitenc Senyera de llagostins i gamba roja Arròs Melòs amb cigales de la Ràpita Sorbet de pinya Vi Vall de Vinyes blanc Cava Blanc de blancs de Codorniu Preu Menú 30€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Suís 977 740 068 www.restaurantesuis.es

“Salpicó” de pop i llagostins Cloïsses a la marinera Navalles Calamars a la romana Bunyols de bacallà Pop a la brasa amb “all i oli” Arròs pelat Entrecot a la brasa Llenguado a la crema Gelats artesans Tiramisú Cafes i licors Vins blancs i negres de la Terra Alta Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

Miami Can Pons  977 740 551   www.miamimar.com

“Salpicó” de Polp, Llagostins i Verduretes Llagostins al Vapor Polp a la Gallega amb Puré de Patata Bunyols de Bacallà, Torrada de Fumats del Delta, Llom Ibèric, Calamars a la Romana amb Pavies Sepietes amb Virutes de Llagostins al Ajillo Arròs Tot Pelat amb Llamàntol o Romet Salvatge a l’All Cremat Sorbet de Llimona amb Smirnoff o Arròs amb Llet o Còctel de Meló Afrodisíac Cafè Express i Licor de Fruites Celler: Blanc de Gandesola (D.O. Terra Alta) Negre Vall de Vinyes (D.O. Terra Alta) Preu Menú 35€ Iva Inclòs. Imprescindible reserva prèvia

MENÚS ELABORATS AMB ELS PRODUCTES DE: Celler Cooperatiu de Gandesa Càmara Arrossera del Montsià Arròs Molí d’en Rafelet Olis Montebre “LA MUNDANA” - Oli d’oliva verge extra Confraria Pescadors “Verge Carme” Salines de la Trinitat - Delta Sal ACOMONT Celler Vall de Vinyes Mel Múria Oficina de Turisme de Sant Carles de la Ràpita info@turismelarapita.com | www.turismelarapita.com telf. 977744624

SANT CARLES DE LA RÀPITA DELTA DE L´EBRE

Estació Nàutica


Jornades Gastronòmiques del Pop i Arròs a Sant Carles de la Ràpita