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Reveillon - 31.12.12 Jantar de Gala MENU Cumprimentos do Chefe Vieira com Flor de Sal, Ravioli de Frutos do Mar e Microverdes ***

Rolinho de Pato Fumado com Cogumelos, Mel de Urze e Frutos Secos, Porco Bísaro em duas confeções sobre Carpaccio de Vitela e Quenelle de Alho Francês ***

Robalo Sauté em Crosta de Navalheira, Xerém de Amêijoas “Boas” e Legumes Gratinados ***

Sorvete de Martini Bianco, Limão e Pó de Azeitonas ***

Tornedó de Novilho com Escalope de Foie Gras, Rosti de Batata com Ervas e Alheira de Caça, Cogumelos Grelhados

Avenida da Boavista, 1466 - 4100-114 Porto, Portugal Tel.: +351 22 607 25 00 | Fax: +351 22 600 20 32 reservations.porto@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com

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Fondue de Queijo da Serra em Chocolate Temperado sobre Bolo de Ameixas de Elvas, Gelado de Queijo de Cabra sobre Crumble de Canela ***

Bolo de Cacau e Alfarroba, Mousse de Baunilha, Espuma de Licor de Menta e Sorbet de Ananás e Hortelã ***

Café e Macarons de Citrinos ***

Seleção de Bebidas: Vinhos das Caves Tiara, Água, Cerveja, Refrigerante ***

Às 00:00: Espumante e Uvas Passas ***

Animação Musical ao vivo ***

Preço por pessoa – 140.00€

Avenida da Boavista, 1466 - 4100-114 Porto, Portugal Tel.: +351 22 607 25 00 | Fax: +351 22 600 20 32 reservations.porto@tiara-hotels.com | www.tiara-hotels.com


Reveillon 2012-13 Atlantic Porto - PT