X
XXXX
Fotografie XXXX
V
Voorwoord
Fotografie XXXX
Styling XXXX
5
sport en voeding Met de Dam tot Dam net achter de rug, de New York marathon en de Zevenheuvelenloop in het verschiet, is de herfst toch wel het meest inspirerende hardloopseizoen van het jaar. Ja, het regent en ja, het wordt kouder. Maar sfeervol is het wel. Na de luchtigheid en lichtheid van de zomer (voor diegenen die in Zuid-Europa waren), is dit het echte hardloopseizoen. In de afgelopen nummers hebben we ons veel beziggehouden met nieuwe producten. Met natural running, met minimalistische schoenen. En daarmee met biomechanica, de wetenschap van het zo efficiÍnt mogelijk hardlopen. Met het seizoen in aantocht waarbij de zon verdwijnt en verkoudheden en griepjes op de loer liggen, waren het niet het nieuwste materiaal of het laatste trainingsschema waarop we onze aandacht richtten. Nee, van diverse toptrainers hoorden we hetzelfde geluid: de trainingsschema’s zijn inmiddels wel bekend. Veel meer valt er te winnen bij goede voeding, want hier loopt de kennis van de gemiddelde sporter ver achter op de laatste inzichten. We spraken daarom drie van de beste voedingsdeskundigen in Nederland uitgebreid over het onderwerp afvallen en voeding. En daarmee eigenlijk over sporten en goede voeding. Voeding, het is een onderwerp waar we ook in de toekomst nog veel aandacht aan gaan besteden, want als er een ding duidelijk werd bij het maken van dit nummer, dan is het dat de kennis er eigenlijk al een tijd is, maar dat de informatie die ons in het algemeen bereikt, sterk gekleurd is. Wie het (prima) boek De Hormoonfactor van Ralph Moorman leest, herkent daarin tal van inzichten die tien jaar geleden al door orthomoleculaire voedingsdeskundigen werden gedebiteerd. Toen alleen voor een klein publiek. Het geeft de enorme marketingkracht van de voedingsmiddelenindustrie weer. Wie veel geld heeft, kan bijna iedereen overschreeuwen. Met overgewicht als algemeen maatschappelijk probleem is het tijd voor een ander geluid. Net zoals het tijd is om ontzettend lekker te gaan rennen. Voor wie dat het liefst doet met muziek, hebben we in dit nummer heel wat koptelefoons onderworpen aan een glasheldere luistertest. Voor wie dat voor het eerst doet, gingen we met James Worthy bewegen voor beginners. En voor wie dat al wat langer doet, doken we met Bram Bakker en Wim Derksen in de wereld van de ultra runs. Keep on running. Run2Day redactie