Comunicando #4 LUG | AGO 2014

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SOMMARIO

4 | editoriale 7 | news in evidenza Cyclus vince il premio Media Stars

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8 | packaging

Packaging

Packaging da “bere”

DA

12 | comunicando incontra

“Bere”

Le strategie di PepsiCo per l’estate 16 | grande intervista Alberto Frausin 20 | comunicando presenta Display eleganti e raffinati come capi di moda 22 | rubrica - made in italy KIKO Cosmetics Italia e la comunicazione relazionale 24 | news Novità, applicazioni & tendenze dal mondo della brand experience, del packaging e del visualizing 28 | rubrica - marketing dei sensi Il turismo del benessere

giugno

| luglio

2014

30| rubrica - naming Il brand viaggia grazie al suo nome #4

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EDITION! è la SUMMER te ta es ll’ de novità ola e pratica… Sorpresa! La i diventa picc ld ca i es m i r pe potete mettere Comunicando reader così ci ei gl de o at ato il form , nello zaino abbiamo simul ggia, in valigia ia sp da a rs ventato nella bo anche se è di comodamente hé rc pe ì, S a. inili che voi in vacanz cchio ai femm e portarci con l’o o nd za riz st o dimensioni, o è ricchissim “mignon” nelle questo numer , el av tr o at ti, no il form oli coinvolgen d’estate adotta to per voi artic na io ez nf co ch o brio, e Abbiam eni del nostro pi nei contenuti. i, im ss ci va e vi coloratissimi Le pagine freschissimi, ù contagioso. pi ra co an a il sole divent con il caldo e

DITION, E R E M M U S è la e pratica e t la a o t c s ic ’e p ll e a t d n à e La novit si caldi div e m i r e p o d n la vostra Comunica soddisferanno unti che aboccanti di sp tr no dovrà essere so ti en segu pausa estiva lla de no or rit are sotto ità, che al o da sorseggi er m sete di creativ nu un a, m vigorita. Insom . a partire te di novità… rigenerata e rin se ra st vo la za r soddisfare ne e freschez l’ombrellone pe sprizza bollici e ch e, er B Co. Anche ackaging da vertici di Pepsi i de dall’articolo P a st vi di nto abbiamo a. Segue il pu te dissetante: en da ogni sua rig m ar ol ic rt è pa tegie del nde Intervista ontarci le stra la nostra Gra cc ra di lia Ita lia di Carlsberg l Padiglione Ita chiesto all’AD rra ufficiale de bi lla de i et gr co onta me elarci i se ly che ci racc Ita in Gruppo e di riv e ad M n re? U e, la cui . E poi che di e e promettent di Expo 2015 an ov gi i es sm ?), un Naming brand della co estivo di così comunica un iù (p io R in i Sensi si intitola Life Marketing de un e o ag limited edition riv T l brand r questa il significato de volete di più pe a os che analizza C e… er ss e alla nostra turismo e bene al nostro sito che ci parla di si es nn co e pr , restare sem estate? Forse vacanza?!? n vanno mai in no e ch , B F pagina ) A TUTTI! ER (EDITION M M U S A N O BU

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Dynamics Registrazione Tribunale di Milano n° 407 del 28-05-99 Anno XIV - n° #4 mese 2014 Direttore responsabile e creativo: Susanna Bonati > susanna.bonati@sunnycom.it Responsabile marketing e comunicazione: Edoardo Decio > edoardo.decio@sunnycom.it Redazione: Alexia Rizzi > alexia.rizzi@sunnycom.it Dario Zocco Ramazzo > dario.zocco@sunnycom.it Giannina Airaghi > giannina.airaghi@sunnycom.it Impaginazione e copertina: Stefania Moruzzi > stefania.moruzzi@sunnycom.it Pubblicità: Deborah Ferrari > advertising@sunnycom.it Ufficio traffico: Manuela Spatola > advertising@sunnycom.it Hanno collaborato per questo numero: Susanna Bonati, Béatrice Ferrari, Marika La Greca, Alessandro Miani, Fabio Pavanini Stampa: Reggiani - Gavirate (VA) t +39 0332 755300 Tiratura: 8.000 copie Abbonamenti e diffusione: Mensile 8 numeri all’anno. L’abbonamento decorre dal primo numero raggiungibile. Una copia: € 5,00 - Arretrati € 10,00 Abbonamento 8 numeri: Italia € 40,00 - Estero € 80,00 Ufficio abbonamenti: Tel +39 02 4851 620 - email: abbonamenti@sunnycom.it I pagamenti possono essere effettuati: - on-line con carta di credito su http://abbonamenti.sunnycom.it - c/c postale n. 31993207 sunnycom publishing srl - Iscrizione al Registro degli Operatori di Comunicazione (ROC) n° 14289 del 15/07/2005 - Poste Italiane s.p.a. - Sped. Posta Target Magazine (SMA autorizzazione LO/CONV/037/2010) CMP di Milano-Roserio - Contiene I.P. - In caso di mancato recapito inviare al CMP di Milano-Roserio per la restituzione al mitt. previo pagamento dei resi sunnycom publishing srl: direzione, redazione e amministrazione: via stromboli, 18 - 20144 milano Tel +39 02 4851 6207 - Fax +39 02 4340 0509

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Tutti i diritt dell’Editor i sono riservati. No redazione e e in ogni caso cittizie e articoli po di articoli , anche se non pu ando la fonte. Mssono essere ripro bblicati, no do an puramenteimplica, da parte de n verrann oscritti, disegni, tti solo con l’aut mezzo R. simbolico stabil ll’autore, l’accetta o, in nessun caso foto e altri mater orizzazione chi sono R. Gli articoli firmatito dall’Editore, sa zione (in caso di pu, restituiti. In parti iali inviati in tassativi egeneralmente indicai impegnano esclulvo accordi preven bblicazione) di uncolare l’invio dell’art. 13possono essere ti dalle Case Fornsivamente gli autotivi sottoscritti e co compenso della rivist , d. lgs 196/2003soggetti a rettifich itrici (rispettivi pr ri. Dati, caratteris municati a blishing sr a e per svolgere le . I dati sono trattae in qualunque moprietari); non sonotiche e marmento de l - Via Stromboli 18 attività a ciò conn ti, con modalità omento. Informat comunque dati e loroi dati per le finalità - 20144 Milano esse. Titolare del anche informatich iva ai sensi ministrativastampa, al confez suddette sono gli (MI). Le categorie trattamento è: Sue, per l’invio di sogget ionamento addetti all fra cui cons e contabile. Ai se ti incaricannycom Pua ti del tratta nsi dell’art.e spedizione delle registrazione, mod ultare, mod ed aggiorn rivist ifica 7, d. lgs 19 ificare 6/2003 è e, al call center, all , elaborazione bonamen ato dei responsa , aggiornare o canc po a ge to ss bil tipo di ab a titolo oneroso: i, rivolgendosi al ellare i dati, nonc ibile esercitare i stione amtale abbo bonamento sottoscil ricevimento di qutitolare al succita hé richiedere elencrelativi diritti namento to indirizzo o comple ritto o tacit esta rivist scritta all’U ne to fficio Abbo avrà piena faco amente accettatoa avviene a titolo . Spedizione in Ab ltà, senza oneroso se . Chiunqu namenti. alcun costo e de cond e basterà siderasse sospen o il dere darne co municazio ne


notizie in evidenza

CYCLUS VINCE IL PREMIO MEDIA STARS a cura della redazione

Alcune immagini che mostrano la campagna Cyclusamatore che è valsa ad Arjowiggins Graphic il premio Mediastars 2014 per la migliore campagna di direct marketing. In questi giorni Arjowiggins Graphic sta lanciado la nuova campagna che vede coinvolti tutti i paesi europei. Il marchio “Cyclus” ha un nuovo look e il messaggio trasmesso è il sostegno all’educazione dei bambini del villaggio Vontovorona in Madagascar, SOS Villaggi dei Bambini.

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Lo scorso 11 giugno 2014 la campagna “Cyclusamatore” ideata dall’agenzia milanese Comunicazioni Sociali per Arjowiggins Graphic ha ricevuto il premio Mediastars per la miglior campagna di Direct marketing del 2013. “Siamo molto lieti di avere vinto col marchio Cyclus questo premio di alto profilo sul mercato italiano. Abbiamo lavorato con l’agenzia Comunicazioni Sociali a un messagio responsabile espresso in modo innovativo e coerente con il nostro impegno sostenibile” ha commentato così il premio, Aurélie Soly, Marketing Manager Southern Europe di Arjowiggins Graphic. Arjowiggins Graphic e l’agenzia italiana hanno definito un messaggio di sostenibilità ambientale in maniera “accattivante”, mantenendo l’attenzione delle aziende per diverse settimane. La campagna è iniziata con l’invio di una cartolina che avvisava il pubblico che qualcosa stava per accadere… successivamente è stato inviato un mailing composto da una scatola realizzata con CyclusOffset 300 g/m2 contenente un campanello da bicicletta e un messaggio stampato su CyclusPrint. Questa fase invitava a scoprire la carta riciclata Cyclus, a diventare un “Cyclusamatore” e a partecipare a un concorso per vincere una delle 10 biciclette personalizzate Cyclusamatore. Sono poi tutte state consegnate a responsabili marketing e comunicazione di grandi aziende italiane, che possono ora usarle nelle grandi città italiane. www.cycluspaper.com


PA C K A G I NG

beverage

Packaging da “BERE”

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DI FRONTE ALLA SETE DELLA TORRIDA ESTATE LE BEVANDE SEMBRANO TUTTE UGUALI, MA NON È PROPRIO COSÌ... IL PACKAGING È IL PRIMO VERO ELEMENTO DI DIVERSIFICAZIONE E DI COMUNICAZIONE TRA I PRODOTTI E IL CONSUMATORE, E UN EFFICACE VEICOLO DI ENGAGEMENT

Etichette, bottiglie, lattine e brick, il mondo del beverage comunica con il pack di Alexia Rizzi

Arriva l’estate e con lei il desiderio di dissetarsi con bevande sempre nuove, sane, sfiziose e appaganti non solo dal punto di vista del gusto ma anche divertenti da mettere a tavola o da consumare “on the go”, perché il loro packaging riesce a essere elegante, funzionale, ecologico e originale. Se da una parte i maggiori player del beverage impegnano i loro reparti di ricerca e sviluppo per mettere a punto l’indimenticabile sapore dell’estate – con o senza bollicine, con o senza alcol –

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PA CKA G I N G

beverage

Una delle tendenze dell’estate 2014 rivolge la propria attenzione ai Mondiali di Calcio: benché la competizione si disputi dall’altra parte del nostro emisfero la risonanza mediatica ha pochi eguali; ecco dunque un tripudio di pack dedicati all’evento

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2 nella pagina accanto: 1. T - Surf San Benedetto tè freddo in un pack unico nel suo genere ispirato al mondo del surf, con una utile maniglia che lo rende pratico e maneggevole, intelligente e divertente . 2. Le eleganti bottiglie della nuova linea Schweppes Premium Mixer, cocktail a base di tonica in quattro gusti sfiziosi. 3. SanThé, il nuovo tè freddo prodotto da Acqua Sant’Anna propone il nuovissimo Bicchierino SanThé Deteinato. 4. La lattina della nuova Dreher Lemon Radler 0,0%, nata dallo speciale mix tra birra analcolica e succo di limone. 5. La linea di bibite “Prima Spremitura” di San Benedetto ha bottiglie dalle forme sinuose e accattivanti, disponibili anche nel nuovo formato da 0.40 l , unico sul mercato, per il consumo “on the go”. 6. La freschissima lattina da 240 ml della nuova Coconut Water Del Monte. 7. Crodino, il mitico aperitivo, diventa Crodino Twist nuovo nei gusti (frutti rossi e agrumi), nella bottiglia e anche nella grafica! in questa pagina: 1. Lemonsoda in limited edition dedicata ai beniamini del calcio Holly e Benji. 2. PepsiCo propone la limited edition Lipton Cocktail, a base di tè in versione analcolica, nei gusti Pina Colada e Mojito. 3. Coca-Cola la versione italiana della lattina con grafiche dedicate ai Mondiali di Calcio 2014. 4. Ice Tea Whittington sono perfetti anche per la preparazione di cocktail a base di tè.

parallelamente i reparti creativi studiano materiali, forme e formati per dare vita a packaging che rendano attrattivo e desiderabile il loro contenuto. Interviene poi la grafica che veste di colori, segni, testimonial veri o rubati al mondo dei comics, dei film di animazione del momento oppure vivacizzando con contenuti di contemporaneità i pack siano essi lattine, etichette di bottiglie, contenitori in tetrapack, brick, o ancora materiali di ultima generazione facilmente smaltibili, una volta consumato il contenuto. PACK… MONDIALI! Una delle tendenze dell’estate 2014 rivolge la propria attenzione ai Mondiali di Calcio: benché la competizione si disputi dall’altra parte del nostro emisfero la risonanza mediatica ha pochi eguali; ecco, dunque, un tripudio di pack dedicati: a partire da Coca-Cola che rende omaggio con le sue lattine ai paesi vincitori delle scorse edizioni personalizzandole attraverso un’acclamazione di tifo e incoraggiamento nella rispettiva lingua. Naturalmente noi non manchiamo, con la lattina Italia Alè Alè. Birra Moretti

compie un’operazione analoga firmata da Armando Testa, che appare più simpatica: una campagna multisoggetto vede sulle etichette delle bottiglie Baffo Moretti, inconfondibile icona dello storico marchio, interpretare sette celebri gesti di esultanza compiuti dai più famosi giocatori di calcio. Lemonsoda e Oransoda non potevano essere da meno e inneggiano ai Mondiali scegliendo di rappresentare i beniamini del calcio dei cartoon Holly e Benji sulle loro lattine limited esition. Lo stesso slancio verso la competizione sportiva è stato è interpretato anche da Ferrero che ha creato confezioni offerta del classico bicchierino di Estathe, raccogliendoli in comodi bauletti formato convenienza che riportano il tricolore! IL THE FREDDO È IL PIÙ CREATIVO Se Estathe diversifica il formato con le bottigliette da 33 cl, mantenendosi fedele alla sua immagine – forse perché Ferrero organizza favolose campagne dall’online all’instore per creare magia intorno al prodotto – assistiamo invece a diverse

beverage: nuovi gusti e nuova creatività! 4

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PA CKA G I N G

beverage

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TUTTE LE SOLUZIONI POSSIBILI www.grafiche-tonutti.it La mission di Tonutti Tecniche Grafiche è la produzione di etichette a valore aggiunto per il beverage che offrano non soltanto un’ottima resa grafica e un’efficace comunicazione, ma anche qualità, durata nel tempo e resistenza all’umidità allo sfregamento e agli agenti esterni.

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PA CKA G I N G

beverage

in questa pagina: Lo sport è uno degli elementi di ispirazione per edizioni speciali dei packaging del beverage: Estathé, i succhi di frutta Yoga e Birra Moretti hanno offerto il loro omaggio all’Italia dei Mondiali; Black, il nuovo Energy Drink di Drinkood, ha scelto come testimonial Mike Tyson.

operazioni creative nell’ambito del pack del tè freddo. Primo su tutti i San Benedetto T-surf pack unici nel loro genere - pratici e maneggevoli, intelligenti e divertenti, flessibili e resistenti, con cannuccia telescopica. Sant’Anna lancia invece il tè prodotto attingendo dall’acqua della propria fonte: Santhé è proposto anche nei comodi bicchierini monoporzione dal design che riprende quello dello youghurt e per questo rimanda a un contenuto sano al 100%. PepsiCo annuncia per l’estate una strategia di rilancio delle proprie bevande tra cui quelle

LABELS tecnologie e supporti

Le tecniche di produzione delle etichette per il beverage e in particolare per le bibite sono in continua evoluzione: alle tradizionali acqua e colla, che utilizzano come suporto la carta, e alle autoadesive, si sono aggiunte le shrink-sleeve, etichette tubolari stampate su film plastico applicate a caldo per farle aderire completamente al contenitore. Ci sono poi le stretch sleeve, che sono invece applicate a freddo sfruttando le caratteristiche di elasticità del PE e senza l’utilizzo della colla, le shrink- roll fed, che utilizzano un particolare BOPP trasparente e termoretraibile, e le roll-fed, impiegabili anche per appicazioni “no label look”. Infine le etichette cut stack sono stamapte su supporto pretagliato.

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del brand Lipton Ice Tea che si arricchisce con due nuove linee di prodotto: Lipton Ice Tea Zero è la nuova linea senza zuccheri, proposta nei gusti Pesca e Limone. Completano la gamma la limited edition Cocktail, a base di tè in versione analcolica, nei gusti Pina Colada e Mojito firmati PespiCo. Oltre alla nuova formula e alle nuove linee, Lipton Ice Tea propone innovazioni anche di packaging grazie al lancio di una nuova iconica bottiglia da 500 ml e del nuovissimo formato Tetraprisma da 200 ml. BIRRA? VOGLIA DI GIALLO! La birra dell’estate cavalca il giallo e sceglie il gusto fresco del limone: pioniera nel lancio di una nuova categoria in Italia, forte dello strepitoso successo nel 2013 di Dreher Lemon Radler, Heineken ha investito sulla categoria lancianddo tre nuove Radler: Birra Moretti Radler, la prima Radler con limoni 100% italiani; Ichnusa Limone Radler, “il primo limone che sa di Sardegna”.Oltre a Birra Moretti e Ichnusa, è recentissimo l’annuncio di Dreher Lemon Radler 0.0%, la Radler ideale per ogni momento della giornata, perché analcolica. Lanciato il trend anche i competitor hanno seguito l’onda della freschezza al gusto di limone come Bavaria, Peroni e Beck’s che esce dal coro con la versione Green Lemon!


incontra

LE STRATEGIE DI PEPSICO PER L’ESTATE

Nuovi prodotti, grafiche e packaging, PepsiCo Beverages Italia si racconta in un’intervista

Un’estate frizzante quella di PepsiCo anche se la vostra prima fase di rinnovamento strategico riguarda il beverage senza bollicine?

Marcello Pincelli

Amministratore Delegato PepsiCo Beverages Italia

Esatto, abbiamo inaugurato nel 2014 un processo di rinnovamento complessivo del nostro portafoglio che coinvolge più leve (dall’innovazione di prodotto all’innovazione di packaging). Siamo partiti dalle bevande non carbonate, ma il nostro piano non ha un orizzonte temporale annuale, e intende proseguire nel prossimo futuro all’insegna dell’attenzione nel cogliere i nuovi trend del mercato e che emergono dai consumatori e riguarderà anche i prodotti con “le bollicine”.

Quali sono i punti cardine del riposizionamento dei vostri prodotti? Il 2014 ha segnato un traguardo importante innanzitutto per Gatorade, che dopo 26 anni di presenza in Italia, contraddistinto dal suo emblematico logo a forma di fulmine, ha compiuto un cambiamento epocale, allineandosi all’identità di brand globale. Da quest’anno, infatti, tutta la storia, la tradizione e la credibilità di Gatorade, sono racchiuse nell’iconicità di un’unica lettera – la “G” appunto – diventato il nuovo volto di Gatorade in Italia e nel mondo. Il lancio è stato amplificato da una campagna di supporto che ha previsto sia media classici sia iniziative speciali sul territorio, volte a portare Gatorade nella vita di tutti i

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giorni degli sportivi italiani. Su Lipton abbiamo cambiato le nostre formule di Limone e Pesca introducendo Stevia e abbassando il contenuto calorico del nostro prodotto del 30% per un gusto sempre inconfondibile ma ancora più rinfrescante. Inoltre abbiamo introdotto nel mercato la formula Zero zuccheri nei gusti limone e pesca, e lanciato Lipton cocktail, un nuovo concept di bevanda analcolica a base di tè al gusto dei famosi cocktail Mojito e Pina Colada. Infine, dopo il successo di Tropicana fresco in Italia, abbiamo ampliato la gamma con il lancio della linea Ambient, un succo di frutta 100% non da concentrato che si propone di giocare un ruolo di leader di qualità all’interno dell’arena UHT. La caratteristica principale di questo succo è l’eccellenza della qualità che deriva dalla selezione e spremitura della miglior frutta e da un processo di produzione ottimale in tutte le sue fasi.

Contenuto di qualità con nuove formule, ma anche contenitore, il packaging e le sue grafiche hanno un ruolo di primo piano?

Contestualmente al passaggio a G abbiamo realizzato nuove grafiche ma soprattutto una nuova bottiglia esclusiva della gamma 500 ml – il formato più comunemente utilizzato nello sport – nei gusti Arancia, Limone, Arancia Rossa, Lemon Ice e Cool Blue. La nuova bottiglia di Gatorade grazie al suo profilo concavo ha una


“presa facilitata”ideale per la sua fruibilità durante lo sport”. Siamo molto orgogliosi del risultato di altissimo livello ottenuto, data la complessità del progetto dal punto di vista produttivo, ma soprattutto essendo stati i pionieri del progetto a livello globale, guideremo l’implementazione del progetto in altri paesi. Anche su Lipton abbiamo avuto un completo cambio di grafica con il passaggio al nuovo logo globale che ha reso il pack più moderno, innovativo e più appealing per il consumatore. La nuova bottiglia di Lipton è un’esclusiva per il formato 500 ml e si caratterizza per la sua iconicità. In un mercato del tè freddo fortemente standardizzato in termini di formati, prodotti ed etichette, abbiamo proposto un pack dal forte impatto visivo, sia per la nuova forma ergonomica, sia per l’etichetta semitrasparente che evidenzia al meglio la nuova grafica e il nuovo logo di Lipton. Inoltre abbiamo rinnovato il nostro formato monodose Kid, il più usato dai bambini a Tetraprisma, un formato esclusivo e unico nella categoria dei tè, con un maggior appeal verso il suo target primario. Il passaggio alla nuova bottiglia da 500 per Gatorade e Lipton, ha rappresentato un salto di qualità in termini di estetica e funzionalità e un passo avanti in termini di ecosostenibilità. Impiega, infatti, meno PET, con un beneficio consistente in termini di riduzione delle emissioni di CO2.

Quali strategie di comunicazione avete messo a punto per coinvolgere il consumatore? Al target dei più giovani abbiamo dedicato Pepsi Beat on Stage, una

piattaforma talent scout della musica Hip Hop con un contest di cui il vincitore inciderà una canzone con il padrino della musica rap, J-Ax. A giugno Pepsi ha inoltre invitato i consumatori a inviare un proprio ritratto che è stato proiettato su una maxi affissione dinamica in centro Milano insieme ai testimonial Football Leo Messi, Sergio Aguero, Robin Van Persie, Sergio Ramos. A supporto del lancio di G, è nata una campagna tv che ha raccontato il concetto de “La Scintilla Dentro” e lo stesso tema è stato utilizzato per un’iniziativa di consumer engagement che ha consentito a 100 appassionati di sport, di cimentarsi con una “Vertical Run” sulla Diamond Tower a Milano. Sempre, Gatorade ha inaugurato a Milano la sua prima palestra polifunzionale aperta a chi si vuole allenare gratuitamente, operazione ripetuta anche in altre città italiane. Lipton Cocktail è stato protagonista di un piano di degustazioni instore, corredato dalla possibilità di vincere un viaggio a Cuba. A supporto del cambio formula abbiamo attività di “word of mouth” promosso un’attività coinvolgendo 1000 brand ambassador cui abbiamo inviato un VIP pack con prodotto da assaggiare, un omaggio Lipton e una guida che spiega tutte le novità della nuova formula. Per i succhi di frutta Tropicana abbiamo sviluppato un piano di degustazioni instore con il claim “L’eccellenza della frutta”, payoff utilizzato anche per i materiali promozionali per il punto vendita.

incontra

Ci suggerisce uno slogan per l’estate secondo PepsiCo? “Prova l’innovazione PepsiCo e vedrai che rimarrai contento”.

I prodotti PepsiCo Beverages Italia sono scelti con piacere dai consumatori un miliardo di volte al giorno in più di 200 paesi in tutto il mondo. PepsiCo ha generato più di 66 miliardi dollari di fatturato netto nel 2013, grazie a un portafoglio integrato Food&Beverage che comprende Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker e Tropicana e 22 marchi che generano più di 1 miliardo di dollari ciascuno di vendite al dettaglio stimate ogni anno. PepsiCo è presente sul mercato italiano dal 1960 grazie ad accordi di franchising e dal 1995 con una vera e propria filiale che si avvale oggi di circa 200 persone, con un sito produttivo di proprietà. PepsiCo Italia opera principalmente nel settore delle bevande analcoliche, nelle bevande gassate fin dall’inizio della sua attività, in particolare con il brand Pepsi, a cui si aggiungono, nel 2002, Gatorade, nel 2006, Tropicana; nel 2007 in seguito alla joint venture con Unilever la produzione, la commercializzazione e la promozione del tè freddo Lipton. Dal 2011 distribuisce anche i succhi Looza in esclusiva nel mercato dell’Horeca. www.pepsico.co.it

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le grandi interviste | Carlsberg Italia

ALBERTO FRAUSIN

Amministratore Delegato Carlsberg Italia

«Birrificio Angelo Poretti è un brand dallo storytelling articolato e autentico, unito a un prodotto, che ha suscitato l’interesse dei consumatori, e agli aspetti di innovazione legati al Gruppo Carlsberg» di Alexia Rizzi

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biografia

1957, è laureato a Vicenza il 10 gennaio i di Milano. Alberto Frausin, nato Bo Università Luigi ccon all’ io erc mm Co e ia om in Econ del largo perienza nelle aziende Ha una solida e ampia es livello internazionale. Ha lavorato a ioni sia in consumo, sia in Italia sia Ferrero in molteplici posiz Direzione e x Wa n so hn lla per Kraft, Jo ne te en ting, successivam area vendite sia nel marke rts e Zambon. Dopo aver ricoperto be Generale di Manetti & Ro ll’ottobre 2007 ni (Gruppo Lactalis), ne lba Ga di berg Italia. la carica di CEO rls nistratore Delegato di Ca Excellence è stato nominato Ammi of r nte o Frausin è CEO Ce der mondiale Da maggio 2014, Albert Carlsberg in qualitTMà di lea po up Gr o ter l’in r pe E) (Co ia DraughtMaster ”. di progetto sulla tecnolog

mission

durre birra al è sviluppare l’arte di pro “L’obiettivo di Carlsberg mediato profitto, ll’im da a prescindere ne zio rfe pe di do gra mo massi come modelli di dotti vengano riconosciuti a produzione in modo che i propri pro o un esti esempi, garantiscan qualità e, attraverso qu e la strategia ivid nd co ia Ital erg Carlsb di birra di livello elevato”. strategici: centralità t se as sa su cinque ba si e ch po up Gr l de le globa cellenza dei atori, innovazione ed ec dei clienti e dei consum nza ed efficacia scita responsabile, efficie prodotti, leadership e cre po delle persone. L’azienda concentra lup dei processi, talento e svi le, garantire la urre l’impato ambienta rid l ne no eg imp o pri il pro ri e promuovere un nza nel condurre gli affa correttezza e la traspare della birra. consumo responsabile


le grandi interviste | Carlsberg Italia Birrificio Angelo Poretti: un’eccellenza storica del Made in Italy supportata da un Gruppo come Carlsberg, sono le premesse giuste per il rilancio di un brand di successo? La nostra esperienza ha permesso di coniugare al meglio queste due anime. Siamo partiti dalla nostra storia italiana, dalla riscoperta delle origini, dalla qualità dei prodotti, dal racconto delle ricette. Uno storytelling articolato, e soprattutto vero, unito a un prodotto che ha suscitato l’interesse dei consumatori che hanno imparato a conoscerlo e apprezzarlo. A ciò si sono aggiunti gli aspetti di innovazione legati al Gruppo che ci hanno permesso di esaltare al meglio questa narrazione e la qualità dei prodotti. Come si diversificano i vostri prodotti, la loro comunicazione e il loro posizionamento? La gamma di birre di Birrificio Angelo Poretti va incontro ai gusti di consumatori diversi

o anche allo stesso consumatore che parte da una delle birre, ma poi, incuriosito dalla qualità e dai numeri delle altre, si spinge a sperimentarle. Birrificio Angelo Poretti ha una piattaforma di comunicazione basata sui luppoli e sulla qualità dei prodotti, declinata in base alle situazioni e agli eventi fino ad arrivare, ad esempio, al Concorso “Quest’anno il mastro birraio sei tu!” lanciato lo scorso giugno per rispondere a consumatori sempre più attenti e desiderosi di essere parte del mondo del brand. Gli altri brand in portafoglio, in particolare Tuborg e Carlsberg, hanno target piuttosto differenti e quindi adottano strategie di comunicazione adeguate. Tuborg quest’anno esalta l’unicità del suo tappo a strappo colorandolo e raccontando i diversi mood legati ai colori. Per farlo abbiamo scelto un communication mix che ha unito ATL tradizionale in TV, molte attività digital e soprattutto eventi

live nelle diverse città associate ai 5 colori per permettere una vera brand experience a 360°. Il coinvolgimento del consumatore è più che mai necessario, altrimenti la comunicazione non arriva a destinazione. La Fiorita 7 Luppoli, soggetto della nostra cover, è al centro di un contest che coinvolge il consumatore anche nella creazione dell’etichetta, ci spiega in cosa consiste? In realtà La Fiorita non è tanto la protagonista del concorso, ma la “suggeritrice”. L’entusiasmo con cui è stata accolta questa nuova versione stagionale (finora c’erano “solo” l’invernale e l’estiva) ci ha portati a questo concorso che vive sul web e nel quale i consumatori sono i protagonisti, in quanto creatori della ricetta stagionale autunnale, una novità assoluta. Il concorso fa vivere tutti i passi della creazione di un nuovo prodotto:

A pag.16, selezione Angelo la novità in formato 75 cl. che rappresenta l’eccellenza tra le specialità della famiglia di birre di Birrificio Angelo Poretti prodotta in quantità limitata. Angelo, infatti, è una selezione di birre – una Pale Ale e una Brown Ale – speciale per origine, corpo e aromaticità che si distingue per caratteristiche qualitative, cura alto-artigianale del prodotto e abbinamenti elettivi ai cibi. Sotto: Birrificio Angelo Poretti ha una piattaforma di comunicazione basata sui luppoli e sulla qualità dei prodotti, declinata in base alle situazioni e agli eventi fino ad arrivare, ad esempio, al Concorso “Quest’anno il mastro birraio sei tu!”


“Expo rappresenta una grande sfida e una splendida opportunità per raccontare una storia italiana di successo”.

selezione della tipologia di birra, colore, ingrediente caratteristico (tra quelli individuati dai nostri mastri birrai), aroma del luppolo, etichetta. Infine, bisogna dare un nome alla propria creazione e motivarlo. I riscontri sono stati molto positivi a testimonianza dell’interesse per il prodotto e “dell’affetto” che i consumatori hanno sviluppato per Birrificio Angelo Poretti come testimoniano i post sulla pagina Facebook del brand. Il vostro sistema DraughtMasterTM dimostra che innovazione significa anche rispetto per l’ambiente? Una vera innovazione non può essere che sostenibile, questo è l’assunto base. Inoltre, noi preferiamo parlare di rispetto a 360°. Innanzitutto per il prodotto, per la sua qualità, le sue caratteristiche organolettiche. Il rispetto per il prodotto birra incuriosisce il consumatore, lo spinge a conoscerlo meglio, a imparare a servirlo e a degustarlo. In questo modo rispetta se stesso, perché lo consuma spontaneamente in modo consono e responsabile. La responsabilità ambientale è poi duplice. Da una parte c’è la tecnologia innovativa con cui la birra è prodotta e

spillata che ha un impatto ambientale ridotto rispetto a tutti gli altri formati sul mercato. Impatto misurato e certificato, questo è fondamentale. Dall’altro c’è un consumatore responsabile che può e vuole fare una scelta informata e consapevole. È un’accezione di responsabilità molto ampia che ci consente una realizzazione della filosofia di CSR ben diversa dalla semplice applicazione di policy e lineee-guida, come purtroppo troppo spesso accade. Birrificio Angelo Poretti sarà protagonista anche del Padiglione Italia di Expo 2015, quali attività sono in programma? Evidenzieremo sui pack delle birre di Birrificio Angelo Poretti la nostra presenza a Padiglione Italia attraverso l’uso del logo “Orgoglio Italia”. È un messaggio forte che, da una parte, racconta il nostro essere stati scelti come eccellenza birraria italiana e, dall’altra, esalta l’italianità a tutto tondo, un bel messaggio per tutti noi. I mesi che ci porteranno al 1/5/2015 saranno ricchi di attività e, inoltre, stiamo definendo il palinsesto che farà vivere il nostro spazio per i 184 giorni dell’evento, una grande sfida e una splendida opportunità per raccontare una storia italiana di successo.

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DISPLAY ELEGANTI E RAFFINATI COME CAPI DI MODA Gli espositori realizzati da Pasubio sono veri e propri artefatti che supportano i brand nella comunicazione

presenta

Pasubio, partner storico di Comunicando, si è sempre distinto per la qualità delle proprie realizzazioni cartotecniche che spaziano dal packaging ai display di alta gamma, realizzati su misura in base alle esigenze funzionali e di immagine di brand e aziende.

Un esempio è il lavoro svolto dall’azienda vicentina per Sarah Borghi, calzetteria di qualità 100% Made in Italy, i cui prodotti sono posizionati nelle boutique e nei negozi di moda. Il brand produce dalle calze ai leggins, dallo stile classico al trendy e il suo claim richiama alla tradizione ispirata alla ricerca del bello e del confort intesi come lusso quotidiano. L’esigenza del cliente era quella di mettere a punto soluzioni di display che esprimessero i valori e la filosofia del marchio e al contempo richiamassero lo stile dei capi da esporre offrendo un identico look&feel. “Fibre perfette per una perfetta silhouette” riporta il sito di Sarah Borghi, ma come rendere l’idea del tessuto quando si tratta di realizzare espositori che solitamente sono prodotti con materiali che offrono tutt’altro effetto? La soluzione trovata dal team di Pasubio è stata quella di accoppiare il cartone con un tipo di tela che meglio rappresentasse il brand committente. Il risultato ottenuto è una linea di espositori raffinati e di grande appeal destinati ad attirare l’attenzione del consumatore per la loro eleganza e coerenza con il brand. Pur mantenendo uno stile sobrio e in linea con l’ambiente boutique, la linea di esposiori firmata Pasubio è accattivante e originale.

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Pasubio è il partner ideale per la realizzazione di tutti i prodotti in cartotecnica. L’azienda unisce creatività, abilità tecnica ed esperienza per concretizzare idee e offrire soluzioni su misura, uniche e sempre diverse. Sia in rapporto diretto con il cliente, sia in collaborazione con le agenzie grafiche, Pasubio realizza progetti offrendo valore aggiunto ai prodotti in ambito di packaging, confezioni di lusso e display.

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)

Scatolificio Pasubio via Venezia, 144 Schio (Vi) Tel. 0445 51250 pasubio@pasubio.it www.pasubio.it


presenta

1 | Espositori da banco

(

L’appeal degli espositori da banco ricalca la stessa raffinatezza di quelli da terra coordinati: sono, infatti realizzati con la stessa tecnica, hanno la stessa struttura di quelli da terra e sono rrivestiti in tessuto con diverse colorazioni che determinano le diverse le tipologie dei prodotti. L’espositore donna da banco ha un inserto in plexiglass che consente di contenere i prodotti confezionati mentre nell’espositore uomo sono applicati tondini sagomati in metallo, destinati ai prodotti stesi che vengono così appesi in modo ordinato

2 | Espositori da terra Gli espositori da terra realizzati da Pasubio per Sarah Borghi sono composti da una struttura in cartone pressato e polistirolo, rivestito con tessuto Gambia. Quest’ultimo è stato poi stampato e impreziosito con grafiche e colorazioni che sono servite a caratterizzare la distinzione tra le tipologie dei prodotti. Gli espositori da terra sono dotati di basamento in legno completo di ruote e sono dotati di vaschette in plexiglass destinate a contenere il prodotto confezionato.

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L’utilizzo del tessuto per il rivestimento dei display consente di ottenere lo stesso look&feel del prodotto esposto per una comunicazione in pefetta coerenza con il brand.


made in italy

S C I T E M S O C KIKO E LA ITALIA NICAZIONE COMU IONALE Z A L E R

MARIA CARMELA LA GRECA

Una laurea in Comunicazione Internazionale, un PhD in Sociologia e una tesi sugli OpenGeoData. Appassionata di storie, idee, persone che non stanno mai ferme. Dal 2011, lavora come consulente alla ricerca per l’Università di Cardiff. È una storyteller. Scrive di storie di giovani artigiani italiani (con particolare attenzione verso i giovani siciliani) e del rapporto tra manifattura e cultura digitale. maria.lagreca@unipa.it italiantouchblvd.com

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A marzo dello scorso anno, il milionesimo fan cliccava sul tasto magico ‘Mi piace’ della pagina Facebook KIKO Cosmetics, una delle più note aziende italiane del settore make up. Poco dopo, migliaia di persone, sventolando in mano un coupon, raggiungevano il negozio più vicino rivendicando il proprio smalto in regalo. L’efficacia comunicativa del messaggio e il mezzo utilizzato per trasmetterlo, Facebook, hanno generato l’effetto desiderato dagli addetti alla comunicazione e dagli esperti di marketing del gruppo Percassi di Bergamo: l’incremento delle vendite. È indubbio che un simile sforzo creativo, finalizzato non solo a stimolare un’azione immediata quanto a costruire un atteggiamento favorevole da parte del cliente, a lungo termine,

favorisca l’acquisto. Il contenuto del messaggio ‘1 million fans, 1 million gifts’ è incentrato sul prodotto: la sua efficacia è direttamente proporzionale alle vendite realizzate. Si tratta di uno stile di comunicazione aggressivo, ma non per questo incompatibile con un obiettivo di creazione d’immagine. Anzi. L’utilizzo del Social Network ha stimolato una risposta comportamentale valutabile che ha consentito di apprezzare immediatamente l’efficacia della comunicazione, grazie al feedback dei fan. Quando la domanda è espandibile, anche attraverso il moderno strumento passaparola ‘Invita a cliccare ‘MI PIACE’, la campagna di comunicazione ottiene il maggior impatto sul mercato. Un mercato di riferimento talmente


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made in italy 1. La pagina Facebook di KIKO Cosmetics vanta oltre 2 milioni di fan. 2. La homepage del sito KIKO Cosmetics. 3. A febbraio 2014, Kiko ha sponsorizzato 10 tappe della Audi FIS Alpine Ski World Cup 2013/2014. 4. Il visual della campagna di comunicazione della collezione KIKO limited edition “Lif in Rio”.

ampio da assorbire i costi della campagna stessa. Tra gli obiettivi pubblicitari delle campagne successive a quel 14 marzo, il mantenimento della notorietà-riconoscimento e di un atteggiamento favorevole rispetto al brand. Qui, interviene la risposta affettiva. KIKO attira l’attenzione dei propri clienti su attributi che non sono automaticamente presi in considerazione nel momento della decisione d’acquisto: l’alto livello tecnologico della marca, un prodotto che mantenga le sue promesse, la sua disponibilità nei punti vendita o nello shop online. Lo fa attraverso una pubblicità promozionale che raggiunge, in maniera capillare, tutti gli utenti del sito e dei social media collegati, utilizzando stimoli (riduzioni di prezzo, offerte speciali, concorsi, proposte di collezioni in edizione limitata), affrettando la decisione d’acquisto o incoraggiando il riacquisto. Tuttavia, tali strumenti di targettizzazione delle categorie a reddito mediobasso, se usati con frequenza, potrebbero produrre effetti negativi sui comportamenti di acquisto e sull’immagine della marca: le promozioni quasi permanenti sul mercato e la banalizzazione della brand image sono solo due esempi. A bilanciare tale rischio, KIKO si è mossa ponendosi specifici obiettivi di Public Relation da raggiungere al fine di far conoscere le sue attività e finalità al pubblico, in generale, e agli interlocutori

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istituzionali e commerciali, in particolare. In questo caso, i mezzi utilizzati dall’azienda sono patrocini, eventi o manifestazioni. A febbraio 2014, ha sponsorizzato 10 tappe della Coppa del Mondo di Sci Alpino, la Audi FIS Alpine Ski World Cup 2013/2014. La scelta di promuovere un evento sportivo mondiale, in quattro diverse nazioni, ha accresciuto incredibilmente la notorietà dell’azienda, in linea con la strategia di sviluppo internazionale del brand. L’interazione continua, fisica e virtuale, con il consumer ha generato, nel tempo, un rapporto duraturo, di fiducia azienda-fan che si sta diffondendo anche a livello globale. Il messaggio è ormai chiaro, sia in Italia sia nel mondo: i prodotti KIKO sono alla portata delle donne di qualsiasi età, condizione economica e nazionalità. Le più inesperte possono seguire le istruzioni di blogger fan-promoter o accedere al canale YT ufficiale e visualizzare i diversi DIY. La comunicazione KIKO può essere definita con un solo termine: relazionale. Stimola percorsi emozionali che spingono all’acquisto attraverso il linguaggio diretto e informale dei social media, in risposta al feedback continuo del consumatore, implementando così un modello comunicativo a rete che è ormai il presupposto fondamentale per qualsiasi scambio che abbia come obiettivo la creazione di valore.


S W E N ZIONE a cura della REDA

GELATO GRIFFATO La Limited Edition di MAGNUM è firmata D&G

Stefano Gabbana e Domenico Dolce in occasione del 25° anniversario di MAGNUM hanno ideato una ricetta e disegnato una confezione. A Stefano piace la vaniglia, a Domenico il pistacchio, così la crema e la frutta secca si sono incontrati, racchiusi da una copertura di cioccolato bianco. Il gusto e i colori della LIMITED EDITION evocano la Sicilia, la terra alla quale i due creativi si ispirano per le collezioni che portano in passerella, così come il packaging, un piccolo scrigno che sembra dipinto a mano, con le zagare, i fichi d’India e i carretti. www.dolcegabbana.it

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Second Life

Il preogetto Second Life di CocaCola consiste in una linea di 16 innovativi tappi alternativi che, una volta avvitati sulle bottiglie di Coca Cola ormai vuote, dopo avere consumato la bibita, grazie al riciclo creativo, le trasformano in tanti utili e divertenti oggetti come uno spray per detersivi, una pistola ad acqua, un attrezzo per il fitness. www.coca-cola.it

a n i t s i r C

r la onai pe C o d n a il b à t vince n ilit nsparen e t The Tra o del proprio s a n so ficib ti s ri io C pegn

Scatoli g, grazie all’im o l’ambiente, in rs Packag ’attenzione ve a CONAI per all tto d e d cativa in team e o band ria signifi il to to it v in v a re ha Un a ottene nzione. la preve presa che mira lvaguardia a m per un’i ti traguardi di s ni ha investito n n importa le e che negli a azione di re ta c n la ie r b e m p a . i R&D d -friendly m o a c e te nel re più p m e s i progett na.it sti www.cri

Summer packaging

Per la stagione estiva Biomed Tweet propone la linea SUN SHINE composta da Shampoo Doccia Corpo e Capelli, Fluido Emolliente Corpo e Capelli dopo sole, Olio Protettivo Capelli; un coordinato dedicato al sole per cui è stata progettata una gamma di pack dall’originale forma asimmetrica e dal visual decisamente estivo nei colori e nelle grafiche. www.biomed.it

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Il claim ro

dice il ve

ella di Vitasn Sul pack è inserito, a an reakfast Cereal B lio 2014, lo slog il g n o lu c 1 ” l a a partire d er tutta la mattin rovato p p p ia a tistico “Energ issione laim salu relativo c ato dalla Comm previa lic 3 b 1 b 0 u ep mbre 2 el 2011. nel sette n Europea sitiva dell’EFSA t è infatti po fas k e a n io re B in l p o Cerea è stato Vitasnella cotto per il quale rilascio is n b u o l’unic provato er 4 ore amente p scientific re di carboidrati nciata. regola a colazione bila lla.it sne ito di un www.vita nell’amb

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Pixartprinting, arrivano le nuove national flag!

In occasione del Campionato Mondiale di Calcio PIXARTPRINTING ha messo online una nuova sezione dedicata interamente alle Bandiere nazionali, con 32 grafiche già pronte da stampare, relative ad altrettanti Paesi coinvolti nella sfida calcistica. Ideali sia per indoor sia outdoor, le nuove NATIONAL FLAG sono disponibili in due misure (100x70 cm e 150x100 cm), cucite lungo i lati e già dotate di asola per l’asta.Pixartprinting ha pensato anche ai tifosi più creativi, offrendo la possibilità di scaricare template personalizzabili con una propria grafica. Il risultato è una bandiera UNICA E ORIGINALE, già pronta da sventolare anche in sole 24 ore. www.pixartprinting.it

Il packaging del futuro sarà così!

Il Comitato Pack Experts di Emaballage descrive così il packaging del futuro: intelligente… in termini di progettazione, eco-progettazione e delle funzioni che dovrà svolgere: non sarà più un semplice contenitore, sarà versatile, calibrato per la giusta dose, adattato all’uso previsto, con un’ergonomia affidabile che ci aiuterà nell’utilizzo globale dei prodotti e che ci ricorderà quando utilizzarli! www.all4pack.fr/salon-emballage

Prodotto e pack in formato baby

San Carlo lancia una novità dedicata ai più piccoli: Mini Dixi, cornetti di mais al formaggio cotti al forno, che seguono l’originale ricetta dei Dixi, ma sono prodotti in un formato più piccolo e senza glutine e a basso contenuto di sale. I mini Dixi hanno pack dedicati a Winnie The Pooh, La Casa di Topolino e Dottoressa Pelouche. www.sancarlo.it

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NEWS

Il Packaging esce dalla crisi Il comparto italiano del packaging ha

imboccato la strada della ripresa: è quanto emerge dai dati congiunturali semestrali dell’Osservatorio Ipack-Ima, che rileva l’andamento della filiera industriale del processo e dell’imballaggio food e non food. Nel secondo semestre 2013 la crisi economica, cominciata nel 2008, ha iniziato a mostrare segni di rallentamento a livello macroeconomico e le aspettative di crescita del PIL del 2014 sono ottimistiche. www.ipackima.it

Birra amica dell’ambiente

Dollar Photo Club

Sappi lancia

Dollar Photo Club è il primo sito di immagini stock di qualità professionale a prezzo fisso nel mercato italiano. Una collezione di 27 milioni di immagini ad alta risoluzione in licenza royalty free a solo un dollaro l’una, in vendita a un prezzo unificato. Rivolto ad agenzie di comunicazione, case editrici e grafici, Dollar Photo Club dà accesso al proprio database a un numero limitato di utenti, per assicurare un servizio impeccabile. L’adesione al club costa 10 $ al mese, include il download di 10 immagini, e ogni immagine supplementare costa solo 1$ l’una! www.dollarphotoclub.com

Carlsberg Italia, a cui fanno capo anche le Industrie Poretti, si è aggiudicata il Premio Imprese Ambiente per il progetto “DraughtMaster – Innovazione e rivoluzione della birra alla spina”. Infatti, il gruppo Carlsberg ha introdotto sul mercato un sistema che, con fusti in Pet riciclabili e senza utilizzo di anidride carbonica, consente di spillare una birra di qualità perfetta nel totale rispetto dell’ambiente. www.carlsbergitalia.it

Algro Guard M e Leine Guard M Sappi Fine Paper ha lanciato le carte con barriera Algro Guard M e Leine Guard M: questi supporti per imballaggi sostenibili e riciclabili sono stati sviluppati per risolvere i problemi relativi alla migrazione nell’alimento dell’olio minerale, riscontrata nelle fibre del riciclo da quotidiani, presente nei packaging ottenuti da carta riciclata. www.sappi.com

i h c c u Z

Fotolia Instant anche per Android

a v o n n i r i s

enteto in I ha pres rogetto H C C U il p IO Z OLEIFIC di CIBUS 2014, talmente to e i, n h io c s c a u c oc hio Z fferta. ovo marc magine e nell’o ivi di u n l a to lega nell’im i obiett rinnovato i suoi ambizios , Oleificio e e ir n u io g z e Per pers internazionalizza tità del brand n e e a id it ll’ c cres rso un sia su lavorato ridefinita attrave ING, a h i h c G ta Zuc L PACKA che è sta Zucchi, EL LOGO E DE amme negli oli D g restyling sortimenti delle i semi e aceti. d as di oliva, iozucchi.com sia sugli ific le .o w w w

Fotolia annuncia le oltre 50.000 immagini vendute attraverso l’App Fotolia Instant confermando il successo della vendita di foto realizzate via Smartphone, e l’interesse da parte dei buyer internazionali. Fotografi appassionati di questo genere di scatti possono vendere le proprie immagini tramite questa efficiente piattaforma. Alla App disponibile finora solo per iOS, Fotolia affianca la nuova versione per Android scaricabile gratuitamente su Google Play Store. it.fotolia.com 26


Versace,

pack so chic

Per l’estate 2014 Versace lancia il nuovo profumo Yellow Diamond Intense, fragranza dai toni sofisticati come si può già intendere dal nome e dal suo packaging, un flacone con un tappo a forma di diamante giallo inserito in una confezione dai toni ispirati all’arte barocca, con disegni dorati su fondo blu. www.versace.com/it

I Provenzali pack green

Saponificio Gianasso ha ricevuto da CONAI il premio Innovazione ed ecosostenbilità per il flacone del Bagnoschiuma all’Olio di Mandorle Profumate I Provenzali prodotto in collaborazione con Verve Spa, azienda specializzata nella produzione di contenitori in plastica, grazie a cui ha attuato la conversione della materia prima vergine con materia riciclata, passando dal 50 al 100% di plastica riciclata. www.iprovenzali.it

Carta Canta

Record di presenze per “Carta Canta”, il Laboratorio della Carta che si è svolto a Torino dal 6 maggio al 29 giugno 2014 nell’area industriale ex manifattura tabacchi nell’ambito delle Settimane della Scienza organizzata da Associazione CentroScienza Onlus. Il segreto? L’estrema versatilità della carta: dai sacchetti agli astucci in cartoncino, dagli imballaggi in cartone ondulato ai contenitori alimentari e alle etichette. Carta, cartoncino e cartone, infatti, hanno molte qualità: sono resistenti, contenitivi, creativi, artistici, memorabili e assolvono alle più svariate funzioni della vita quotidiana e collettiva. www.assocarta.it


marketing dei sensi

O M S I IL TURENESSERE DEL B

ALESSANDRO MIANI Alessandro Miani è la voce più autorevole del Marketing Sensoriale in Italia. Laureato in Medicina e Chirurgia, Ricercatore Universitario della Facoltà di Medicina e Chirurgia e Professore Aggregato di Medicina Termale all’Università di Milano e autore di numerosissime pubblicazioni, tra cui “Il Marketing dei Sensi” e “Marketing Sensoriale”, ha all’attivo anche docenze universitarie allo IED e al CdL in Scienze della Comunicazione dell’Università Vita-Salute San Raffaele.

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Il termine benessere (da ben - essere = “stare bene” o “esistere bene”) oggi indica uno stato complessivo di buona salute fisica, psichica e mentale della persona, non necessariamente legato all’assenza di patologie. Il benessere è uno stato che coinvolge tutti gli aspetti dell’essere umano e caratterizza la qualità della vita. La ricerca del benessere, identificato anche con il termine inglese di “wellness”, ha portato alla nascita e allo sviluppo di un settore commerciale e turistico specifico, che punta a far raggiungere ai clienti uno stato di completo relax con diversi trattamenti, da quelli tradizionali (prestazioni mediche) a quelli legati alla medicina alternativa o a pratiche genericamente di estrazione New Age (massaggi, yoga,

meditazione, ecc.). Negli anni c’è stato un notevole sviluppo dell’offerta e delle modalità di erogazione del servizio. Si sono affermati nuovi modelli di ospitalità, sono sempre più frequenti le proposte che integrano i trattamenti termali con il fitness, la bellezza con la meditazione, il relax e il buon cibo. Tutto questo va connotandosi come “turismo del benessere”, cioè un viaggio in cui il fulcro dell’esperienza turistica è rappresentato dal soggiorno presso strutture e località collegate ad ambienti rilassanti in cui ritrovare un livello elevato di qualità della vita. Dopo uno stressante e lungo anno lavorativo, arriva finalmente il momento di una meritata vacanza. Dove prenotare? Come scegliere? Saper attrarre il target specifico e


Cresce la tendenza a dedicare le vacanze a “rigenerare” la propria persona. Terme e spa dove farsi coccolare, ma anche luoghi di cura e relax, percorsi enogastronomici, veri e propri esempi di sapiente valorizzazione del territorio. Parole d’ordine: spegnere l’ansia, svuotare la mente, accendere i sensi. sensi

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1. Due esempi di Smartbox dedicati a un tipo di turismo alla ricerca del benessere e del prodotto tipico. 2. Il packaging di una cream elasticizzante per il corpo commercializzata dalle Terme di Slasomaggiore, meta per eccellenza del turismo del benessere. 3. Un miele la cui qualità è comprovata dal marchio di Qualità del Sud Tirolo. 4. Può una regione italiana come la Toscana regalare emozioni anche attraverso un prodotto destinato alla cura del corpo? Il packaging di questi due saponi sembra proprio comunicare questa tendenza! 5. “Una mela al giorno toglie il medico di torno” ancora meglio se per acquistare questo frutto si fa un viaggio a contatto con la natura. 6. L’uso di acqua Fiuggi a fini curativi è antichissimo: l’acqua filtra attraverso la coltre vulcanica e si arricchisce di sostanze attive dalle benefiche proprietà depurative.

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creare un’offerta valida per questo tipo di turismo è un modo per salvaguardare e promuovere il territorio. Accanto alle ricchezze che ogni regione offre nel suo contesto naturale, nascono forme innovative e indirette di marketing territoriale. Non si tratta solo, per hotel e resort, di offrire centri fitness, piscine e spa, ma di arricchire l’offerta con servizi legati al benessere in senso più ampio. Dal programma di workout in camera ai menù gluten-free e vegani, dalla possibilità di gustare le bontà locali alla promozione dei prodotti a filiera corta, in un’ottica di migliorare la qualità della vita a 360°. Qualche esempio? La Regione Toscana ha saputo coniugare paesaggi stupendi, buon cibo, ottimo vino con un turismo del benessere all’avanguardia. Siti termali storici e importanti si affiancano a

località minori ma altrettanto apprezzate. Gli stabilimenti termali sono inseriti in un contesto ambientale che si caratterizza per la presenza di molte tipologie di ricettività. Un altro caso di successo è quello del Trentino Alto Adige, che concentra circa un quarto delle spa residenziali nazionali, seguito a distanza da Campania, Veneto e Toscana. Il turismo del benessere diventa elemento proattivo nello sviluppo di numerose regioni italiane, contribuendo a un miglioramento del territorio e all’innalzamento del livello di qualità della vita, basato sull’attenzione ai produttori locali e sull’utilizzo di modelli di consumo a filiera corta. In questo modo si valorizzano i cibi tipici e la ripresa delle tradizioni locali, contribuendo a conferire valore aggiunto alle regioni dello stivale e non solo.


IL BRAND VIAGGIA GRAZIE AL SUO NOME IL BRAND NAME È UN INVITO ALLA FANTASIA

Il nome è l’introduzione alla storia del brand, e quando è giusto, rappresenta quella nota musicale che consente di accordare tra loro l’insieme dei brand elements. Ma come si definisce la tonalità di una nota così fondamentale? Rispondendo alla domanda: il nome è razionale – spiega, rassicura, inquadra il brand – oppure emozionale – coinvolge, trasporta e fa sognare? Si può affermare che, eccetto casi di prodotti particolarmente freddi e tecnici, il nome è un elemento prettamente emozionale. Attrae, cattura e raduna il pubblico grazie alla sua capacità di sintetizzare l’intera storia del brand. Infatti, brand più o meno anziani quali VIRGIN, SPRITE, OREO o TWITTER sono unici, diversi e di grande impatto rispetto alla propria merceologia. Sono nomi che invitano a un viaggio speciale e fantastico. Da qui la prima fondamentale indicazione per chi si affaccia alla creatività di brand naming: meglio evitare di creare nomi partendo dalla descrizione del progetto per esplorare invece i concetti e i valori specifici

BÉATRICE FERRARI

Béatrice Ferrari è la voce più significativa del brand naming in Italia. Laureata in semiotica, comincia la sua pratica a Parigi per sbarcare nel 1989 a Milano e fondare la prima realtà italiana completamente dedicata alla creazione di nomi commerciali della quale è socio e amministratore per 15 anni. Dal 2005 opera come professionista indipendente: offre collaborazioni di tipo strategico e creativo. Nel 2008 lancia il brand Synesia, che identifica un nuovo modo di fare consulenza nel campo del branding, e nel 2009 le giornate di formazione esclusive ‘Brand Naming Day’. info@beatriceferrari.com www.beatriceferrari.com | www.synesia.com

IL BR AND D EL

MESE

Trisillabo [tri-va-go] molto facile da pronunciare a livello internazionale, in cui dominano i suoni vigorosi delle consonanti [t], [r] e [g] che trasmettono forza, energia e solidità. La vocale [i] pungente e rapida, comunica velocità, precisione e dinamicità mentre le [a] e [o], più ampie e aperte, esprimono autorevolezza ed eccellenza. Il nome contraddistingue un acquirente di servizi di ospitalità sul web, ed è l’acronimo inglese di ‘TRIp’, ‘VAcation’ e ‘GO’. In italiano ricorda la parola ‘vagare’ e in spagnolo l’espressione ‘tre pigri che bivaccano sul divano’, concetti coerenti con il brand.

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del nuovo brand. Questo significa lavorare sui concetti quali ‘Calcolo, Unico, Alternativo, Simpatia, ecc...’ piuttosto che su una definizione del tipo ‘un motore di ricerca per informazioni sul web’: solo così nascono nomi come GOOGLE, YAHOO o BING. Creare nomi a partire dalla descrizione del progetto porta ad utilizzare parole molto generiche, già utilizzate e poco difendibili (search, find, cerca, trova) e quindi a non adempiere ad una delle funzioni del brand name: Differenziare dalla concorrenza. Lavorare sui concetti obbliga ad un lavoro preliminare di riflessione per costruire un briefing specifico di brand naming: cosa dovrà dire questo nome, quale messaggio sarà così fondamentale da essere giusto sia al momento del lancio del progetto sia dopo 5, 10 o 50 anni? Il nome non può permettersi di limitare l’evoluzione di un prodotto – si pensi a PERLANA che da anni comunica: “Perlana non è solo per la lana”. Il nome non è un elemento tattico ma uno strumento strategico, è l’elemento fondamentale sul quale il brand viene costruito.



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