Landslagteren 62 61 06 30
Slagter Stiller A/S www.slagter-stiller.dk
98 12 53 52
Bedre råvarer, bedre smag
Grillbuffet 1 Minimum 4 kuverter. • Forstegte barbequeben • Hjemmelavede pølser • Marinerede koteletter • Dagens kartoffelsalat • Dagens salat • Flûte, smør, ketchup og sennep Pr. kuvert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
99,00
Grillbuffet 2 Minimum 4 kuverter. • Forstegte barbequeben • Hjemmelavede pølser • Marinerede koteletter • Marinerede kolde dildkartofler • Blandet salat • Flûte, smør, ketchup og sennep Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
109,00
Grillbuffet 3 Minimum 10 kuverter. • Lækker entrecôte af dansk ungkvæg • Blandede hjemmelavede pølser • Marinerede nakkesteaks • Forstegte barbequeben • Hjemmelavet kartoffelsalat med krydderurter og rødløg • 2 slags salat • Flûte, smør, ketchup og sennep Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Tillæg for bestilling under 10 kuverter kr. 150,00
155,00
Grill på første klasse
Stillers’ grillnyhed med inspiration fra det italienske køkken
Porchetta Denne lækre grillsteg bliver leveret med dagens kartoffel og sprød salat. Porchettasteg til minimum 20 personer. . . . . . . . . . . . . . . kr.
3.000,00
der vSkal - så l ære fest væread der fest
Lukke t gr uden ill medfølg bereg e ning r
Bedre råvarer, bedre smag
Grillbuffet 4 Minimum 10 kuverter. • Lækker entrecôte af dansk ungkvæg • Pestomarineret kyllingefilet • Rhodos steak • Hjemmelavet kartoffelsalat (alm. eller med krydderurter) • Græsk salat med feta, oliven og hvidløg • Tzaziki • Flûte, smør, ketchup og sennep Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Tillæg for bestilling under 10 kuverter kr. 150,00
155,00
Grillbuffet 5 Minimum 10 kuverter. • Grillbøffer af tykstegsfilet • Marineret svinemørbrad • Forstegte barbequeben • Blandede hjemmelavede pølser • Grøn kartoffelsalat med krydderurter og rødløg • Sommersalat med melon og feta • Bønnesalat med cherry tomater • Flûte, smør, ketchup og sennep Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Tillæg for bestilling under 10 kuverter kr. 150,00
170,00
Grillbuffet 6 Minimum 10 kuverter. • Lækker entrecôte af dansk ungkvæg • Marineret svinemørbrad • Blandede hjemmelavede pølser • Bagte kartofler med kryddersmør • Flødekartofler med semi dried tomater og hvidløg • Tomatsalsa • Grøn salat med 2 slags dressing eller græsk salat med feta, oliven og hvidløg • Flûte, smør, ketchup og sennep Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Tillæg for bestilling under 10 kuverter kr. 150,00
170,00
Grill på første klasse
Western grillbuff e
t
• Forstegte barb Minimum 10 ku equeben verter. • Westernkote let med ananas • Marineret Kyl lin • Blandede hjem gefilet m • Marinerede ko elavede pølser lde dildkartofler • Coleslaw sala med rødløg t • Majskolber • Græsk salat m ed • Flûte, smør, ke feta, oliven og hvidløg tchup og sennep Pr. person. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tillæg for bestill kr. ing 10 kuverter kr. 15 under 0,00
170,00
Bedre råvarer, bedre smag
Pattegris buffet 1 Minimum 40 kuverter. • Helstegt italiensk pattegris (udbenet, fyldt med magre svinekamme, fennikel, barbeque og marinerede hvidløg) også kaldet porchetta • Flødegratinerede kartofler med semi dried tomater, hvidløg og ost • Sprød salat med oliven, feta og hvidløg • Italiensk brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
145,00
Pattegris buffet 2 Minimum 40 kuverter. • Helstegt italiensk pattegris (udbenet, fyldt med magre svinekamme, fennikel, barbeque og marinerede hvidløg) også kaldet porchetta • Flødegratinerede kartofler med semi dried tomater, hvidløg og ost • Små kartofler stegt i olivenolie og timian • Sprød salat med oliven, feta og hvidløg • Pastasalat a la pesto • Italiensk brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
165,00
Pattegris buffet 3 Minimum 80 kuverter. • Helstegt italiensk pattegris (udbenet, fyldt med magre svinekamme, fennikel, barbeque og marinerede hvidløg) også kaldet porchetta • Honningmarineret lammekølle med hvidløg og rosmarin • Kødkvægsculotte • Flødegratinerede kartofler med semi dried tomater, hvidløg og ost • Små kartofler stegt i olivenolie og timian • Sprød salat med oliven, feta og hvidløg • Pastasalat a la pesto • Italiensk brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
195,00
Grill på første klasse
Pattegris 4 Minimum 40 kuverter. • Helstegt italiensk pattegris (udbenet, fyldt med magre svinekamme, fennikel, barbeque og marinerede hvidløg) også kaldet porchetta • Uden tilbehør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
95,00
Pattegris steg-selv Minimum 40 kuverter. • Helstegt italiensk pattegris (udbenet, fyldt med magre svinekamme, fennikel, barbeque og marinerede hvidløg) også kaldet porchetta • Uden tilbehør. Afhentet i rå tilstand, inkl. grill og kul Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
80,00
Bedre råvarer, bedre smag
Lidt
pølsesnak mad med mere’s grillpølser er omhyggeligt fremstillet efter originale opskrifter. De indeholder masser af kvalitetskød og fine krydderier, der giver vidt forskellige, men altid spændende, smagsoplevelser. At fremstille en velsmagende grillpølse kræver omhu og faglig dygtighed. Først sørger vi for, at kødet, som kan være enten svine-, lamme-, kalve- eller oksekød, er helt uden sener. Nu hakkes kødet. Samtidig tilsættes krydderier og salt. De forskellige
kødtyper og krydderier giver utroligt mange muligheder for spændende smagsvarianter. Eksempelvis oplever vi lige nu stor efterspørgsel på etnisk inspirerede pølser.
Grill på første klasse
Lej til den store fest Hos Slagter Stiller, kan du leje dét udstyr du står og mangler til den store fest. Prøv vores populære pølsevogn eller køletrailer. Ring og hør nærmere.
Bedre råvarer, bedre smag
Meget mere end grillsæson Slagter Stiller er en specialbutik, bygget til at tilfredsstille kunders behov. Hvor passion og nøjagtighed går hånd i hånd med stolte slagtertraditioner. Udover mad ud af huset tilbyder vi også et stort udvalg af køkkenklare retter, spændende salater samt et stort udvalg af førsteklasses kødprodukter, som kan tilfredsstille enhver sjæl. Med venlig hilsen Thomas Korup Nielsen
Grill på første klasse
Praktiske oplysninger Partyservice:
Partyservice alle ugens dage, undtagen søn og helligdage. Til søn- og helligdage kan stegen leveres forestegt og tilbehøret i kølekasser.
Udbringning:
Vi kommer gerne med grillmenuen mod et gebyr.
Service:
Servicen skal tilbageleveres i rengjort tilstand. Depositum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 200,00
Leje af kok / slagter:
Hverdage fra kl. 8.00 til 18.00 . . . . . . . . . . . Pr. påbegyndt time kr. 495,00 Efter kl. 18.00 samt lørdag, søndag og helligdage . . . . Pr. time kr. 595,00
Vi har grillen:
Leje af grill pr. døgn. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 500,00 Depositum til rengøring af grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 500,00 Når grillen er rengjort ved aflevering refunderes hele depositumet.
Ændring af kuverter:
Ændring af antal kuverter senest 3 hverdage før levering. Pattegrise senest 7 hverdage før. Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer. Sommer 2012.
Åbningstider: Mandag 9.00-17.30 Tirsdag 9.00-17.30 Onsdag 9.00-17.30 Torsdag 9.00-17.30 Fredag 8.30-18.00 Lørdag 8.30-13.00
Slagter Stiller A/S Samsøgade 10 · 9000 Aalborg slagter-stiller.dk · info@slagter-stiller.dk
98 12 53 52