新鲜日本127号简体字版

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新鮮日本

深海巨怪现真容 P40 男性美甲师的指尖世界 P48 老店咖啡香 P 65 隽永富山 P75

奥 运 ·东 京

FRESH JAPAN

10/16 Vol.127 双周刊

TOKYO Biweekly Magazine by The Asahi Shimbun


This Week 日

天声人语

3

特派员随笔

7

近期热点

9

封面故事

奥运・东京 回顾 1964

14

• 一九六四东京巨变

17 25

• 七年后的东京奥运图景

28

• 东京奥运掀起房产热

31

34

• 东京的第二次突破

35

• 走向世界的“待客之道 ”

38

深海巨怪现真容

40

大学图书馆的华丽变身

44

男性美甲师的指尖世界

48

“终活 ”盛行 零距离接触死亡

24

• 半边天撑起的申奥演讲台

成熟国家的奥运

13

• 奥运前夕的东京“突击战 ” 欣喜 2020

12

50

潮流下一站

54

热门日剧的那点事儿

55

• 焦点话题 《半泽直树 》与《海女 》的人气密码

56

• 编辑视点 人活着真正需要的是什么

60

穿越大银幕 川端康成的“小清新 ”

62

老店里的那一缕咖啡香

65

听伟人讲一堂道德课

67

z( ̄ ▼  ̄)z 二次元

70

隽永富山

75

• 高冈 佛光普照

76

• 冰见 海上生寒雾

79

• 鱼津 海边的水族馆

82

• 富山 探访古药都

85

东京表情 人活 125 岁

89

新生代演技派 森山未来

91

埋蔵文化人 美食导航员 岩间孝志

94


徘徊の見守り、どこまで

“游荡”的看护有多远

横山秀 夫 *1 さんの粒ぞろいの 作品

在横山秀夫众多优秀的作品中,短篇

のなかでも、短編「動機」はひときわ光

小说《动机》尤为出彩。故事描写了警察

る。警察手帳の大量紛失という事件の

证大量遗失事件的始末。为紧凑的情节

顚末を描く。引き締まった筋立てに厚

增添一份厚重感的是主人公与父亲之间

みを与えているのが、主人公とその父

的关系。

との関係だ。 親子2代の警察官。母の死を機に父

父子两代人均为警官。父亲因母亲的

の心は壊れた。いまは言葉も表情も失

死而心碎失常, 如今失语, 而且表情呆板,

い、 「土塊」のようになって閉鎖病棟に

就跟一团“土块”似的窝在(精神病院的)

いる。息子が会いに行くと、父は看護

封闭病房里。儿子前去探望时,父亲冲着

師に声を発する。 「やっ」。彼女は「そ

护士叫了声“呀!”护士便回父亲一句: “是

うですよね、嬉しいですよねえ」と父に

呀,很高兴吧。”

返す。 この面会を父が喜んでいるという「意

父亲因为这次见面而高兴。 儿子对 (护

訳」に、息子は戸惑う。看護師にわか

士的)这番“意译”有些困惑。护士可以体

ることが、めったに来ない息子には理

会的事情,鲜来探望的儿子却无法理解。

解できない。心を病んだお年寄りに寄

照看患有心理疾病的老人的艰难与辛苦

り添うことの難しさやつらさが、読者の

令读者深有感触。这种情况在现实世界

胸に迫る。それが現実の世界で、まし

中,更别说在家中(照看)的话,其家人

て在宅でとなれば、家族の苦労は筆紙

所受的劳苦更是一言难尽。

に尽くせまい。 新鮮日本

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先月、介護にかかわる厳しい判決が

上个月,法院作出了一项涉及看护的

出た。認知症の91歳の男性が徘徊し、

严厉判决。一名患有老年痴呆症的91岁

線路内で列車にはねられ *2 亡くなった。

男子四处游荡,在铁轨上撞上列车而丧

この事故でダイヤが乱れ、JRに損が

生。这 起事故造成列车运行时刻混乱,

出た。裁判所は男性を世話していた妻

导致JR公司蒙受损失。法院认为照顾老

らに責任があるとし、720万円を払え

人的妻子等人负有责任,判处720万日

と命じた。

元的赔偿。

きのうの本紙東京本社版などの生活

昨天, 《朝日新闻》东京本社版以及其

面が報じている。男性が外に出たのは、

他分社版的生活版面对此事进行了报道。

妻らが目を離したわずかな間だった。見

该男子是在妻子等人眼错不见时外出的。

守りを怠った、と判決はいう。しかし、

判决认为其家人疏于监护。然而,谁都

人間だれしも一瞬の隙はある。負わさ

会有一瞬的不留神。要背负的责任是不是

れる責任が重すぎないか。

太重了呢?

「動機」の幕切れ、 「やっ」は嬉しいと

《动机》的结尾,主人公说起(父亲

いう意味だと話す主人公に、妻は「そ

的)一声“呀!”是表示高兴,妻子回答他

んなの、ずっと前から」知っていたと答

说, “这我早就知道”。小说中尚能得到

える。小説のなかでは救いが訪れるの

宽慰……

だが。 9月28日掲載

9月28日刊载

单词学习 *1 横山秀夫(よこやま ひでお) :1957年生于东京,著名小说家、推理作家。 2000年,其作品《动机》

荣获第53届日本推理作家协会赏短篇部门奖。 *2 撥ねる(はねる):撞飞。 新鮮日本

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人前で話すということ

所谓在人前讲话

スピーチをするときは原稿をつくり、

要做演讲时打好草稿,尽可能记诵

極力覚えてから会に臨む。作家の故丸

之后再登台——这是已故作家丸谷才一

谷才一 *1 さんの流儀だった。失言を防

的行事风格。这既是为了避免失言,更

ぐためでもあるが、なにより集った人々

因为他很珍视和齐聚一堂的众人“共尽

とともに「一夕(いっせき)の歓(かん)

一夕之欢”。

を盡(つく)す」ことを大切にしたのだ。 スピーチを文学にしたと評された。

有评价称他将演讲变为了文学艺术。

そ の 作 品 を 収 録した『 合 本( がっぽ

在收录其作品的《致辞真不容易(合订

ん)挨拶(あいさつ)はたいへんだ』に、

本) 》一书中,有一篇名为《第十四位》的

「十四番目に」という小品がある。ある

短篇。这是他在获得某个文学奖之后发

文学賞を受けて謝辞を述べるのだが、

表的谢词,在丸谷 之前有13个人要讲

丸 谷さんの前に13人も話す。聴 衆は

话。料想听众会疲惫不堪,他便将篇幅

へとへとだろうからと、うんと短くした。

精简到极短。在文 库本中只有6行(文

文庫版で6行。これも原稿をつくった。

字)。连这篇短文他也打了草稿。

人前で話すということに関心が集まっ

在人前讲话得到了越来越多的关注。

ている。五輪招致の時のプレゼンは今

申奥时的演讲至今仍是人们热议的话题。

も話題だ。自己表現の力が試される時

如今是一个考验自我表现力的时代。季

代である。季 刊誌「考える人」の最 新

刊杂志《思考者》最新一期的特集是“打

号は「人を動かすスピーチ」の特集。ネ

动人的演讲”。正是因为处于网络的全盛

ット全盛の時 代だからこそ血の通った

时代, 所以更需要有血有肉的语言。据说,

言葉が求められている。そんな着眼と

特集就是着眼于此。

いう。

新鮮日本

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チャーチル、ケネディの歴史的演説

从丘吉尔、肯尼迪的历史性演讲到超

からスーパーの社 長 の朝 礼まで題 材

市社长的早会讲话,题材涉猎广泛。特

は幅広い。日本の「生ぬるいスピーチ

集对日本“含糊其辞的演讲文化”提出忧

文化 」を特 集は憂う。往々、長くて退

虑。往往,冗长又无趣的演讲盛行。 “尤

屈なあいさつがまかり通る。 「とりわけ

其希望能够对政治语言进行斟酌”, ( 《思

政治の言葉をもっと磨いてほしい」と河

考者》 )主编河野通和说。

野通和(みちかず) 編集長。 確 か に名 演 説というもの を久しく

确实,很 久不曾听到优秀的演讲。

聴かない。公式の場では官僚の作文を

在正式场合, (政治家)只是照本宣科地

棒読み *2 する。内輪の会合では気が

读官僚作文。而在内部的会议上,又精

緩み放言する。外交史家の細谷雄一さ

神松懈,信口开河。外交史专家细谷雄

んが特集の中で鋭く指摘している。失

一在特集中尖锐地指出——频繁失言的

言の多い政治家とは知性の足りない人

政治家是缺乏才智的人。

なのだ、と。 丸谷さんは常に精魂込めてスピーチ

丸谷总是倾尽心力地做演讲。虽然

をした。作家の知性には及びもつかな

作家的才智令人望尘莫及,但我还是想

いが、その姿勢は学びたい。

学学那种态度。

10月4日掲載

10月4日刊载

单词学习 *1 丸谷才一(まるや さいいち): 日本小说家、文艺评论家、翻译家。属于低产作家,主要精力集中在长

篇小说的创作。曾荣获芥川龙之介奖、川端康成文学奖等多项文学大奖。 *2 棒読み(ぼうよみ) :单调地读,读起来毫无抑扬顿挫之感。 新鮮日本

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特派员随笔

CORRESPONDENT’S MEMO 小林哲,写于华盛顿

奥巴 马总 统 的白发

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月上旬开始,我因出差停留在美国华

之多引起我的注意。

盛顿, 期间有机会近距离一睹奥巴

由于头发较短,不近看的话,白发并不

马总统的风姿。导致 12 人牺牲的美

明显。其实,奥巴马总统有六七成的头发已

国海军大楼枪击案的追悼仪式上,在作为会

经变白了。4 7 岁当选美国总统的他,今年已

场的华盛顿海军设施中,我距离上台呼吁枪

迎来人生中的第 5 2 个春秋。虽然白发与年龄

支管制的奥巴马总统只有 2 0 米。换上相机的

并无不符,但与他一贯朝气蓬勃的印象相比,

远摄镜头拍照,奥巴马总统头上夹杂的白发

其中的落差让我一瞬间颇为困惑。身负领导

新鮮日本

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特派员随笔

超级大国的重担,时时事事的殚精竭虑确实

其实, 前几天刚满 4 2 岁的我, 白发也

是有所影响的吧。

开始明显起来。由于美国和日本昼夜颠倒的

据美国同事说,在美国有很多女性会把

时差,我连续加班到几近通宵,白发似乎更

白发染掉,但这样做的男性却很少。也许是

多了。不隐藏老态的领袖,会给国民留下什

因为避忌那种隐藏、掩饰的印象吧,据说政

么样的印象呢?今后,我打算将这个疑问连

治家中染发者尤其少。在遇难者家属面前露

同自己的白发一起,一直关注下去。

出苦闷表情的白发总统,简直就像一幅画。

9月上旬から出 張で 滞 在している米

米国人の同僚によると、こちらでは白

ワシントンで、オバマ大統領を間近に見

髪を染める女性は多いが、男性はあまり

る機会があった。首都の海軍施設で12

いない。 隠し事 のイメージを嫌ってか、

人が犠牲になった銃乱射事件の追悼式。

政治家では特に少ないという。遺族を前

壇上から銃規制を呼びかけるオバマ氏ま

に苦 悩の表 情を浮か べた白髪の大統 領

で20メートルほどしかない。望遠レンズ

は、たしかに絵になっていた。

を構えると、頭髪にまじる白髪の多さが

実は、先日42歳になった私も、白髪

気になった。

が目立ち始めた。 米国では昼夜 逆 転の

短 髪なので 近づかないと目立たない

時差のせいで徹夜に近い残業が続き、さ

が、 6、 7割は白くなっていた。40代

らに増えた気がする。老いを隠さないリ

で大統領になった彼も今年で52歳。年

ーダーが国民にどう映っているのか。自

相応ではあるが、若々しかったイメージ

分の白髪とともに今後も注目していきた

とのギャップに一瞬、戸惑った。超大国

い。

のかじ取りを一身に担う心労が影響して いるのは確実だろう。

新鮮日本

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近期热点 6亿日元 东京古书店出售宋版诗集《唐人绝句》标价4.

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月11日, 在东京桥举行的古书展 销会上,一套出版于12世纪前后 中国南宋时期的诗集《唐人绝句》

卖出了4.6亿日元的高价。该书是南宋文人洪迈所编的唐诗选集,杜甫赠与李白的 七言绝句也收录其中。该书使用高技术木版印刷,属于 “宋版 ”书籍的一种。 书上盖有被认为是室町时代高僧惟高妙安的“妙/安 ”印,可推断该书最晚也 是在室町时代传入日本的。据日本的中国古文献专家介绍,宋版(书籍)在日宋贸 易中被引进日本,也是构筑日本文化基础的元素之一。

日本一医院发生火灾造成10死5伤

丰田开发自动驾驶系统 无需握方向盘

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田公司开发了一种新型驾车辅 助系统“自动追从驾驶系统” , 在高速上开车时可无需操作

月11日凌晨2点多, 福 冈市博多区一家名为“安 部 整形外科”的医院发

方向盘。该系统通过无线通信方式测量

生严重火灾。据警方透露,火灾共造成

本车与前方车辆之间的距离和速度,并

10人死亡,其中包括1名老年妇女。 据悉死者中有2人是院方的工作

对车身进行自动调整。 预计2至3年后将投入市场。可帮助

人员,其余8人均是住院患者。据福冈

减轻长途驾驶和堵车时操作方向盘给司

市消防局介绍, 当天发生火灾时医院

机带来的身心负担,有助防止因疲劳驾

里共有17名患者和工作人员。另外5人

驶或瞌睡等引发的交通事故。

不同程度受伤、2人逃离火场。

国际调查 :日本成年人阅读识数能力世界第一

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月8日,经济合作与发展组织公布了首次实施的“国际成人能力评 估 ”结果。日本在3项测评中有2项获得第1名。该调查于2011年至 2012年间以24个发达国家和地区为对象展开。文部科学省认为, “调

查结果反映了(日本的)学校和职场等社会教育功能之高 ”。 从各国的平均成绩来看,日本的“阅读理解能力 ”和“数学思维能力 ”在参评国 中排第1位。从各个项目的成绩(满分500)来看,日本的“阅读理解能力 ”为296分 (平均分273分), “数学思维能力 ”为288分(平均分269分)。 新鮮日本

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近期热点

1000 万人

本伊 势神宫

(三重县)的

1 万 1430 亿日元

神宫司厅 于

10月12日发布消息称, 每20年举行一次的“式年迁宫 ”活动重

衣 库母公

要部分“迁御 ”仪式已结束,参拜内宫

司迅 销集

和外宫的总人数突破了1千万。从今年

团 2013 年

元旦起神宫司厅开始统计人数, 截至

8月期(2012年9月至

10月12日下午2点统计结束。

2013年8月)的决算报告显示,销售额

统计结果显示,共有6, 363, 243

比去年增长了23. 1%,达1万1430亿日

人 参 拜 了 内 宫, 外 宫 参 拜 者 为

元。这是日本国内服装及相关企业销售

3, 637, 091人。自1896年有统计以来,

额首次突破1万亿日元大关。

历史 最 高 纪 录 为2010年( 约883万

此前曾声明在65岁时退休的柳井

人 )。今年首次突破1千万人大关。

正社长在记者会上表示, “全球化竞争 最激烈的时候,不得不继续担任社长。” 将于明年2月迎来65岁生日的柳井社长

672 万罐

明确表示要继续担任社长。

部 科 学 省10月13日 公 布

了“ 体力及 运 动 能力 调 查 ”

标准的“组胺 ”成分,有可能引发过敏

40 %

鲣鱼罐头中检测出超过公司

672万罐。

加社区体育社团组织、 健身房等运动

羽衣公司介绍, “有消费者称出现

俱乐部的成年人比例随年龄增加,70

口腔发痒等症状,但并没有严重危害 ”。

多岁人群约占40%。

该公司对库存产品进行调查后发现,约

体育俱乐部参加者的运动能力较

3成商品中“组 胺 ”成

高。文部科学省分析, “参加俱乐部很

分超标。公司道歉称 :

有效。希望以2020东

“给 大 家 添了很 大 麻 烦,非常抱歉。”

造全民参 与体育运动 的氛围 ”。 新鮮日本

声明,称该公司生产的一款

症状。公司开始召回相关产品,总计约

(2012年度 ), 结果显示参

京奥 运会为契 机, 营

日静冈市羽衣食品公司发表

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近期热点 夫人的微笑外交

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月7日,在亚太经济合作组织 (APEC)

各国首脑纪 念合 影的 拍 摄 现 场, 日 本首相安 倍 晋三的夫人安 倍昭惠与

韩国总统朴槿惠微笑交谈并握手。昭惠夫人是著名的“韩国通 ”,经常在脸书 (Facebook)上呼吁日韩友好。APEC期间已与朴槿惠总统握过手的安倍首 相在一旁默默注视着昭惠夫人与朴总统握手的样子。昭惠夫人与朴总统的真诚 微笑让人从冷淡的日韩关系看见一丝曙光。

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奥 运・东 京

2 0 2 0 年奥运会举办权花落东京的“惊喜”,对日本人而言,惊大于喜。虽说媒体一直在 跟踪报道东京都和日本政府的申奥活动,但大多数日本民众却只想着:真能开得了奥运会吗? 先不说史无前例的福岛核事故处理得如何,单是东日本大地震后的修复重建,也没什么实质 性进展。撂下这么一大摊子事不管,却还要往繁华的东京投入更多资金? 如今,整个日本社会几乎都深陷缺失自信的泥潭。世界第二大经济体的位置被中国取代, 就连支撑日本经济的电器制造商也开始接受台企、韩企的援助。一路顺风顺水的“日本模式” 不知不觉陷入僵局。日本想要赢得全世界的瞩目真的很难,东京奥运梅开二度之类的,更是 天方夜谭吧…… 于是,当世界规模最大的综合性体育盛会将在东京举行的消息传来,日本人自己都吓了 一跳。惊愕过后,又是一阵欣喜。这不正是“日本实力”重获世界认可的体现?不过,还是不 要一味沉浸在喜悦中,日本社会正直面种种新课题。

196 4 年的东京奥运会让战后日本在世界面前扬眉吐气,甚至可以说,现在的东京仍在 享受 196 4 年留下来的奥运遗产。7 年后,东京会举办一届怎样的奥运会?这 7 年里又将怎样 着手筹备奥运?本期特集与大家一起探讨东京与奥运。

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回 顾1964

第二次世界大战期间,遭受美军空袭后的东京化为 一片废墟。直到 1959 年申奥成功时,东京仍处于尚未 完全复兴的状态。在奥运会开幕前的 5 年里,东京发生

了翻天覆地的巨变。为了向世界展示战后日本的全新面貌,大规模首都建 设工程日夜赶工。东海道新干线在奥运开幕式前 10 天开通 ;连接羽田机 场和东京的高速公路也在开幕式前 3 天正式运营。

19 6 4 年 10 月10 日,奥运圣火在东京点燃,这是第一届在亚洲举 办的奥运盛会。来自 93 个国家和地区的运动员、赛事相关人员和游客等 35 万外国人来到东京。东京奥运在一片欢呼声中拉开帷幕。对于上了年 纪的日本人来说,有关 196 4 年东京奥运的记忆总是振奋人心、积极向上 的。东京奥运的成功举办让刚刚走出二战阴影的日本人信心倍增。4 年后, 日本经济赶超西德,一跃成为世界第二大经济体。

19 6 4 年奥运会召开前的 5 年间,东京究竟发生了什么变化?这场国 际体育盛会对战后日本有着怎样的意义?让我们回到 196 4 年,感受一下 这场东京巨变吧。

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奥运前夕的东京“突击战” 文 / 酒濑川亮介

1963年6月在日本桥上方施 工的首都高速公路建设工程

奥运场馆建设及运营费用仅有不到 3 0 0 亿

1964年10月10日,东京奥运会开 幕。许多奥运相关设施日夜兼程、加班加

日元,其余大部分预算用于基础设施建设,

点赶工,总算在开幕式前相继完工。在

东京因此受惠,实现华丽“大变身”。1959

这场奥运“突击战”后,首都东京的市容

年,东京获得奥运会举办权,当年日本的年

市貌和城市功能都实现了一次令人眼花缭

度财政预算为 1 万 4 千多亿日元。也就是说,

乱的巨变。

东京“架桥修路”等基础设施投入几乎相当 于国家全年的财政预算。日本举国上下都在

“举办奥运”为契机,推进城市大

努力拂去二战留下的伤痕。通过“惊心动魄”

改造的做法始于东京奥运会。为

的城市大改造,日本向世界展示了战后复苏

迎接 19 6 4 年的奥运会,首都东

的奇迹。

京大改造的整体预算约为 1万亿日元。其中,

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这些城市基础设施项目包括公路建设

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图为1964年正在施工 的首都高速公路建设工 程。从三宅坂到赤坂见 附的高架桥部分。

减少,削减了一个班的定员配置。

和道路拓宽工程、公共供水设施和下水道 管线完善以及开通高速铁路(东海道新干

《朝日新闻》在东京奥运会开幕前刊登

线 )等。今天东京的城市风貌基本上都是

的一篇报道中提到 : “东京的雾霾是让外国

在当年那些奥运突击项目的建设过程中形成

选手最紧张的。”当时,东京的汽车保有量以

的。

每年 2 0% 的速度猛增,汽车尾气让首都的 空气污染日益严重。

例如首都高速公路,由于收购土地要

现在东京 JR 轨道环线的原宿站附近,

花费大量时间,当时为规避这方面的麻烦, 政府选择在无需收购土地的河流上方建设

分布着代代木公园、代代木第一、第二体育

高架,于是出现了日本特色的奇特景象——

馆以及 NHK 电视台大楼等。这片区域正是

首都高速从东京中心区域日本桥上方贯穿而

“奥运遗产”的集中地。战前这里曾是原日本

过。佐藤纯子曾在首都高速施工地文京区

陆军的练兵场,战争结束后美军在此地建

上小学,据她回忆当年“到处都开挖道路,

起了军官宿舍。奥运会象征“和平”,是一场

为了避开那些工地,走在街上时不得不迂回

和平的盛典,所以驻日美军将这片区域归还

绕远”。随着拆迁的推进,佐藤的小伙伴们

给日本。在开幕的 3 年前,这里正式被确定

逐渐搬去了郊区,佐藤就读的小学也因生源

为奥运村所在地。奥运会结束后奥运村被

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因1964年东京奥 运发生巨大变化的 代代木公园一带

当时银座的都营电车

拆除,之后形成了一片郁郁葱葱的都市公园。 代代木第一、第二体育馆由日本著名建 筑师丹下健三设计,至今仍常有国外的建筑 业同仁前来参观。这两座体育馆从 1963 年

2 月开始动工,历时约 1 年半,共动员 3 6 万 人参与建设,大会开幕前 1 个月左右才紧急 竣工。体育馆周围地面铺设的石板使用了从 东京有轨电车“都营电车”线拆下的铺路石。 为配合奥运会的召开,东京都内的有轨电车 最终仅保留下一小段。

19 6 4 年 10 月1日,新干线开通运营, 10 月 3 日,作为柔道比赛场的日本武道馆开 馆……10 月10 日,奥运会开幕。为了证明 日本回归一等强国的行列,日本也曾经有过 这样一段为守住面子而追求速度的历史。 新干线开通时的场景 新 鮮日本

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一九六四东京巨变 文 /《新鲜日本》副主编 永持裕纪

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东京奥运会在1964年10月拉开帷 幕,为期15天。来自93个国家和地区的 5152名运动员参加了此次盛会,东京奥

6 4 年东京奥运会的比赛项目 分为 2 0 个大项,163 个小项, 其中包括应日本要求首次被列

运成为截至当时规模最大的一届奥运会。

入奥运比赛项目的柔道和女子排球。日本民

这次盛会促进了日本人对异文化的认识

众过去只对棒球、相扑、职业摔跤等项目感

和理解,成为帮助日本民众迈向国际化

兴趣。这些运动因电视直播人气大增。但这

的契机。同时它也为举办地东京带来了

届奥运会上五花八门的赛事让日本民众大开

一场巨变。

眼界。 以女子排球为代表,活跃在赛场上的日 本选手十分引人注目。这届奥运会中,日本 共获得 16 枚金牌,奖牌榜总数仅次于美国、

新 鮮日本

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被称为“东洋魔女” 的日本国家女子排球队

苏联,位列第三。整个日本列岛都因此欢

是说当时有 6 6 0 0 万日本人都紧紧盯着电视

欣鼓舞。

屏幕,观看这场比赛。

东京奥运在很多方面都改变了日本社

奥运会之后,普及到全国各地的“妈妈

会。首先,这届奥运会成为电视机普及的

排球队”至今仍支撑着日本排球长盛不衰的

一大契机。19 62 年 NHK 电视台的收 视

人气。这届奥运会的教练们在赛后开设了各

签约 数 为 1337 万件, 到 19 6 4 年 年 末则

种体育俱乐部,教孩子们游泳、体操等项目。

达 到 1713 万件。 在奥运会举 行期间, 日

为培养下一代运动员而竭尽全力。

本人收看相关体育转播的比例达 9 7%。不

另一方面,也有很多事物在东京奥运

过,当时 8 8% 都是黑白电视机。顺便一提,

“历史悠久的街区名称”。 后消失了。其中包括

19 6 4 年日本家庭汽车普及率仅为 6%(现 为 8 4%)。

奥运会举办前夕的 19 62 年,日本开始实施 《住居表示法》,在全国范围内重新编定地

另外,东京奥运会也帮助普通百姓熟悉

址名称。为了“让来访的外国人也能看懂地

各项体育运动。特别是成功斩获金牌、被

名”,划分细致的街道名称消失了,取而代

誉为“东洋魔女”的日本女排,她们对日本

之的是将较大街区名划分为“一丁目、二丁

社会产生了很大的积极影响。对战苏联队的

目”的标识方式。

决赛直播创下了6 6% 的收视率记录。也就

新 鮮日本

例如,过去曾存在“原宿”这一街区名

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称,现在的“竹下通”曾经是“竹下町”,现

本来,无论是否举办体育盛会,社会

在的原宿站曾经是“稳田”。如今,这些地

基础都应该好好建设。当年也曾有居民因

“原宿”已从 区被统一为“涩谷区神宫前”,

道路拓宽被迫拆迁而不满,甚至顽强抵抗,

正式的街区名称中消失了。

但都因为“举办奥运”这个冠冕堂皇的理由 被冰冷地压制下去。

当时有些知识分子气愤不已,认为这 些措施是“毁灭传统与文化的政策”,但这

城市改造以超乎想象的速度突飞猛进。

种看法并没有成为主流意见。究其原因,当

这次奥运会也成了日本向全世界展示战后复

时整个日本社会都强烈希望从“旧日姿态”

兴的原动力。可是,日本也因举办奥运会而

中脱胎换骨。而古老的街区名称被认为是这

养成了自我炫耀的风气。这不禁令人感慨,

种“旧态” 的象征。

奥运会开始失去了体育比赛的纯粹性。

在那段时期,东京由河流纵横的“水之 都”变身为“道路之城”。虽然名为河流,但 大半都是江户时代人工开凿的运河。河边风 景曾孕育了独特的“江户风情”,但在城市大 改造的过程中,这些运河都成了高速公路和 干线道路用地,逐渐被填埋。 有轨电车(由东京都政府运营,故被简 称为“都电”)也就此销声匿迹。例如,从 霞之关附近开往涩谷的国道 2 4 6 号被废弃。 在奥运会之前, “都电青山线”曾悠然行驶在 被一条名为“青山通”的干线道路上。 采访过包括东京奥运会在内的 5 届夏 季奥运会的原朝日新闻社资深体育记者中 条一雄对 19 6 4 年东京奥运做了如下总结 : 就是从这次大赛开始,城市改造、奥运经 济波及效应等词语和奥运会联系在了一起。

196 0 年前后的东京,下水道设施尚不发达。 即使在东京都内,人们赶着牛车运送粪便的 情景也不罕见。考虑到“不能在来看奥运会 的外国人面前出丑”,东京突击赶工建成了 在新桥站附近试运行的新干线

下水道设施和多条道路。

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1962年春施工中的首都高 速公路4号线。图为东京都 体育馆和国立竞技场附近。 国立竞技场是1964年奥运 主场地,因此施工最早。

1962年12月的东海道新干 线名古屋站。除名古屋站外, 新干线停靠的东京站和大阪 站也在加紧施工中。

1964年春,外国游客 等陆续空降羽田机 场。 长3150米的新跑道建 成。图为工人正在进行 滑行道施工的场景。

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1964年4月,施工 长达两年半的新宿站 大楼即将建成。

1964年2月施工中的首都高速公路4号线。

1964年7月, 奥 运建筑工人吃午饭 的 场 景, 每 餐70 日元。

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照片前方为奥运村内的 临时公共浴场,后方的 四层建筑是美国、前苏 联等国家选手入住的宿 舍,屋内未设有浴室。

对油纸伞充满好 奇的墨西哥骑术 选手们。

1964年东京奥 运村内的交通手 段为循环巴士和 数百辆自行车。

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奥运村内的购物中心

1962年的银座西五番街道

1964年的银座街头

1962年9月早晨的银座

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内卢。两年后,东京又开始筹备申办 2 0 2 0 年奥运会。 日本人热爱奥运,四十年前那段凭借奥运展示辉煌 的历史让日本国民普遍抱有一种模糊的乐观情绪,当

欣 喜2020

申办 2 016 年奥运会时,东京败给了巴西里约热

时人们觉得,如果举办奥运会,整个日本社会也将呈 现一派欣欣向荣的景象吧……

2 011 年一场大地震将日本社会推入谷底,悲观情绪动摇人心。 没想到第二年的伦敦奥运会为日本注入了一股暖流。在国际体育舞台 上,新老选手的共同努力为日本赢得 3 8 枚奖牌,创下历届最多的记 录。遭遇“国难”的日本民众齐心协力为日本选手加油。人们觉得是奥 运让整个社会重拾积极和乐观。申办 2 0 2 0 年东京奥运会的氛围也逐 渐热了起来。 可是,前景一直不被看好。福岛核电站的核污水泄漏问题持续发 酵,东京的环境安全受到质疑。面对获得本国王室大力支持的西班牙, 和以举办“伊斯兰世界首届奥运”为目标的伊斯坦布尔,东京并没有绝 对优势和十足胜算。

2 013 年 9 月 8 日,2 0 2 0 年奥运会举办权终于花落东京。在国际 奥委会投票之前,三名日本女性的精彩演讲为申奥成功添上绚烂的一 笔。东京申奥小组向国际奥委会提出了怎样的筹办计划?东京申奥成 功又将为日本的房地产市场带来了哪些影响?……

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半边天撑起的申奥演讲台 文 /《朝日新闻》申奥报道小组

日本皇室成员高圆宫妃久 子演讲时的场景

在国际奥委会 (IOC) 全体大会 投票

子用流利的法语继续说道, “日本皇室一直

前,有悲观看法认为福岛核电站的核污

全力支持体育事业。体育有着能让各种各样

水泄漏问题会对东京申奥造成不良影响。

的人共享经验的力量”。妃久子还在演讲中

但在最终投票前,三名日本女性的演讲

感谢世界各地运动员对东日本大地震灾后重

力挽狂澜,扭转了东京的不利局势。

建给予的支援,这更抓住了听众的心。 在国际奥委会投票成员中,包括不少

来自日本皇室的感谢

贵族和王室成员。被誉为“现代奥林匹克之

“日本皇室成员在这种场合演讲可能还

父”的顾拜旦是法国人。同时,法语也是奥

是第一次”,日本皇室成员高圆宫妃久子身

委会的官方语言。因此,法语演讲极大地

着白色正装娓娓道来。她的丈夫高圆宫宪

提高了委员们的亲切感和好感度。来自瑞士

仁亲王(已故 )是现在明仁天皇的堂弟。久

的奥委会执行委员奥斯瓦尔德评价道 : “虽

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东京申奥成功瞬间欣喜兴 奋的佐藤真海

然安倍首相有关福岛核电站的演讲也很有说

“我之所以能站 届出征残奥会的跳远选手。

服力,但高圆宫妃的演讲更出色。”

在这里,是体育救了我”,佐藤激动地说道。

对于皇室成员参加申奥演讲一事,日本

佐藤在仙台市读高中时非常喜爱跳远,

国内褒贬不一。日本曾在天皇制度下走向战

19 岁那年在早稻田大学就读时曾是啦啦队

争,鉴于对第二次世界大战前那段历史的反

队员。后来她因患骨肉瘤接受了右腿膝盖以

省,战后日本规定“皇室不参与有争议的领

下的截肢手术。重返校园后的一段时间内,

“禁止利用皇室进行政治活动”。对于 域”、

佐藤始终不能乐观面对未来。那段时期,

此次皇室成员参与东京申奥,日本国内有人

她放学后就躲着朋友径直回家。

持批评态度,但最终日本奥申委还是积极促

直到安上了运动型假肢,佐藤脸上才

成了高圆宫妃久子的演讲。

重新浮现出笑容。之后,她以参加残奥会 为目标不懈努力,连续出征雅典、北京两

体育精神的力量

届奥运。然而,就在她备战伦敦残奥会时,

2 011 年 3 月东日本大地震的海啸席卷了佐

继高圆宫妃久子之后登上演讲台的是一 位 31 岁的女运动员——佐藤真海。来自东

藤的家乡。

日本大地震重灾区宫城县的她是一名连续三

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命运之手再次将佐藤推入绝望的深渊,

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泷川雅美双手合十,向国际奥委 会成员传递出日本的“待客精神 ”

这一次,佐藤选择了坚强,她决定做一些自

数字的同时,泷川双手合十,向国际奥委会

己力所能及的事情,开始在母校等各地讲述

成员传递出了日本人的“待客精神” 。此外,

自身的亲身经历。佐藤也目睹了国内外的众

泷川还介绍了东京安全的治安状况、干净整

多运动员来到灾区支援慰问、鼓励孩子们的

洁的城市环境以及丰富多样的饮食文化。

“日本亲眼目睹了奥林匹克的 身影,她说 :

伊斯坦布尔和马德里的最终演讲环节主

价值。”演讲结束后,会场内掌声雷动。

要动用了著名运动员和王室成员。相比之下, 东京申奥小组的演讲通过女性魅力传递出体

成熟东京的魅力

育为日本震后复兴带来的力量以及东京奥运

东京都知事猪濑直树发表完演讲后,

的未来蓝图。坚强美丽的半边天,为东京赢

女主播泷川雅美登上演讲台。泷川雅美的父

得了胜利。

亲是法国人、母亲是日本人,所以她的法语 流畅自然。因为从事电视主持人工作,泷川 的笑容毫不矫揉造作,一条水蓝色丝巾更衬 托出她典雅大方的气质。 “在日本,外国游客丢失的 3 0 0 0 多万 美元失物最终都物归原主”,在列举出具体

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七年后的东京奥运图景 文 /《新鲜日本》副主编 永持裕纪 晴海地区奥运场馆构想图

馆。其中,2 8 个场馆规划在以奥运村为中

根 据东 京向国际奥 林匹克委员会

心,半径 8 公里范围内。比赛场馆分为两类,

(IOC)提出的举办计划,让我们试着拼出

一类是对 19 6 4 年东京奥运会设施的再利

一幅2020年东京奥运的图景。

用,属于“遗产区域”。另一类划出一片“东

奥运场馆抗震很重要 2020年 东 京 奥 运 会 的 口 号 是 “Discover Tomorrow ( 发 现明天 )”, 日

京湾沿岸区域”,位于东京湾海岸地区。足 球比赛将在国内 4 座城市举行,其中包括东 日本大地震的受灾地区宫城县。这一安排寄

译为“把握未来”。

托了对灾区复兴的期待。

这届奥运会以“优先方便参赛选手”为

奥 运会 开 幕式 和田径比 赛 等 将 在国

目标,在东京圈(一般包括东京都及邻近的

立竞技场(新宿区 )举行。国立竞技场在

埼玉、千叶、神奈川县 )内设 33 个比赛场

19 6 4 年东京奥运会期间也曾作为主会场使

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新国立竞技场的构想图

完全依靠公共交通

用。但是,考虑到该竞技场目前的抗震性

像奥运会这种国际性综合体育大赛往

能,东京将在这里会重建新场馆。计划于

2 019 年落成,以崭新姿态迎接奥运会。国 立竞技场整体重建的总工程费为 13 0 0 亿日 元。建成后的新场馆预计可容纳 8 万观众, 比现在多出 2 5 0 0 0人。

往面临客流高峰。根据规划,以奥运村为 中心半径 10 公里范围内,酒店客房数要确 保在 870 0 0 间。 东京都内的轨道交通可保证每天运送

2 570 万人,所有奥运观众都可以通过公共 东京湾大开发

交通工具出行。奥运会期间,都营地铁大 江户线等主要轨道交通将 2 4 小时全天候运

东京东部的“东京湾沿岸区域” ,包括 葛西临海公园周边及有明、台场等区域,将

行。

新建 9 个比赛场馆。此外,可容纳 170 0 0

东京奥组委拿出的预算是 3 0 0 0 亿日

人的奥运村将建在东京湾晴海地区(中央

元,东京都政府筹备了4 0 0 0 亿日元的奥运

区) 。奥运村规划占地 4 4 公顷,奥运会结束

会准备基金。该基金来自东京都的财政 , 一

后将转为商品住宅销售,或开发为文化设施。

旦出现赤字,东京都和日本政府将负责追加

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俯瞰晴海地区

拨款。如果出现这种情况,东京都居民的税 金负担将被迫加重。 门票销售是奥运会的重要收 入来源, 开幕式门票价格最高,最贵的约 15 万日元 (约合人民币 95 0 0 元 )。奥运会所有项目 门票的平均价格为 7 70 0 日元(约合人民币

49 0 元 ),其中有 6 成门票定价在 4 4 0 0 日 元(约合人民币 2 8 0 元 )以下。

在晴海地区新建的奥运村构想图

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东京奥运掀起房产热 文 / 永野原梨香

东 京申奥 成 功 后,东京湾岸地 区新建高层公寓 人气大涨。

部门介绍, “咨询电话一直响个不停”。9 月

9月8日, 国际奥 委 会宣布 东 京获 日本国内一片欢腾, 紧接着, 东京的房

14 日至 16 日恰逢三连休小长假,三菱地所 接待了 3 0 0 多组专程来看沿岸房源的客人。

市起了波澜。规划图中各大比赛场馆的

东京湾沿岸地区靠近市中心,建有成

集中区域——东京湾沿岸地区(以东京都

片的高层公寓楼。然而,由于与市中心之间

江东区为中心)成为房市新宠,吸引各路

的公共交通不完善,一向不被楼市专家看

看房客涌来。

好,土地价格也长期处于低位。此次遇上

得2020年奥运会的主办权。消息传来,

新一届东京奥运会,按照规划,该地区与市 菱地所(日本大型房产开发商 )

中心间的公共交通将大幅改善,包括新建地

在东京湾沿岸一带开发的高级公

铁、扩充公交路线等。借奥运东风,未来

寓一下子热了起来,据该公司宣传

的沿岸地区将展示出“国际交流港湾”的新

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东京都港区。她说 : “也不是没有考虑过沿

形象。 房地产专家樱井幸雄结合 19 6 4 年东

岸地区,不过,怎么说还是港区吧。离公

京奥运会当时的房产热潮,就申奥成功后的

司也近,又有品牌效应。”此外,她还表示,

东京房市谈了一些看法。

将来若结婚或遇上跳槽等人生大事,打算

“现在,最值得关注的是沿岸地区的房

将这套房子出租或转手卖掉。

产。19 6 4 年东京奥运,推动了表参道、原

房地产中介玉川阳介对人们选择港区表

宿地区的各项公共设施不断完善。这次可以

示理解, “如果为了居住,且希望房子不会

一较高下的还是品川站周边吧。连接东京与

大幅贬值,那么选择港区、中央区、千代田

名古屋的磁悬浮新干线将于 2 0 2 7 年开通,

区、新宿区和涩谷区这 5 个中心城区准没错。

始发站就在品川站。而且,在品川附近还将

经济状况好的时候,这几个区的土地价格自

新增山手线的车站。”

然一直上升,就算不景气的时候,这些地区 的房产也不会被大家轻易转手。虽然跟奥运

房地产咨询师野中清志经常主办楼市 “未来, 讲座,他 对品川地区也高度关注 :

会搭不上直接关系,但还是挺适合投资的,

羽田机场的航班数将进一步增加,频繁利用

特别提一下,要选千代田区的话饭田桥最

航班的外资企业和优秀的海外人才为了方便

好。”

出行,会更倾向于住在机场附近吧。品川周

除山手线以外,东京都内几乎所有主要

边,不但便于开展商务活动,又靠近机场,

轨道交通都经过饭田桥站,可谓四通八达。

那里的房产势必升值。” 除了东京湾沿岸、品川地区,还有没有 其他有升值潜力的地段能搭上奥运顺风车 呢? 对此,樱井推荐了几个地方供参考。一 处是未来将建设比赛场馆的驹泽(世田谷 区 ),一处是位于东京都多摩地区的调布市。 另外还有神奈川县相模原市的桥本地区,规 划中的磁悬浮新干线将在该地建站。 “这些地方一来与奥运有关,二来,目 前的关注度还不高。现在大家都盯着湾岸 地区的房产,所以人气相对较低的调布等京 王线沿线地段或许值得一试。” 在某金融机构上班的一名 3 0 多岁女性 日前刚购置了一套一室一厅的公寓,房子在 湾岸地区仍在新建高层公寓 新 鮮日本

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最近东京品川区住宅地价上涨率位居第一。 今年秋季仍然继续进行着新建公寓的施工。

此外,饭田桥毗邻皇居,该地区可供开发的

会举办前两年应是最佳时机。”

土地已近饱和,投向市场的住宅数量有限。

值得一提的是,眼下的购房热潮中,女

所以,饭田桥的地产价格必然保持上升趋

性购房者明显增加。其中多是购买单间公寓

势。

或小户型公寓用作投资的。以投资为目的购 事实上,东京都内的新建房产价格普

入房产,满 5 年后,房产升值收益的税金可

遍呈上升趋势。原油价格上涨带动建材运

“现在购买,5 年后 获得减半,玉川表示 :

输成本增加,地震灾后重建导致水泥价格和

正好是 2 018 年,恰好赶上奥运开幕前两

人工成本居高不下。此外,为准备奥运,公

年。”

路建设、体育场馆、设备制造等占用了部分 住宅建设的劳动力……这样一来,房价自然 会上涨。 新建住宅价格的攀升也将波及二手房 市场。谈到抛售房屋的最佳时机,玉川建 议, “参考北京奥运等一些以往案例,奥运

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196 4 年奥运会是日本经济腾飞的起点,但 196 0 年代的 日本社会是年轻飞扬的,65 岁以上人口仅占 8%,而到 2 0 2 0 年,这一比例将达到 3 0%。所以,2 0 2 0 年东京奥运会,不 是一届新兴国家的奥运,而是展示“成熟国家的奥运”。 成熟国家的奥运意味着今后 7 年东京的城市建设不应像

196 4 年奥运前夕那样“大干快上” ,而应在兼顾地震灾后重建 和福岛核污水处理的同时,有计划地完成首都东京的第二次华 丽变身。 成熟国家的奥运也意味着每一个日本人都应深谙成熟的待

成熟国家的奥运

客之道。近 10 年间,对大多数日本人来说,日本的魅力仅仅 是汽车、家电或动漫,如何让每一个日本人真正了解自己国家

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的魅力,怎样将这些魅力传递给世界各地的 友人,这是今后 7 年我们需要认真思考的课 题。

2 0 2 0 年东京奥运是否能带领日本真正 实现“国际化”,让我们一起拭目以待吧。

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东京的第二次突破 文 / 梶原瑞穗、中川仁树 俯瞰晴空塔附近的街景

( 19 2 3 年 )而一度中断。当时日本政府开

在大型民间不动产公司的主导下,东 京逐渐形成了今天独具特色的城市风貌。

始着手兴建干线公路和桥梁,但由于财政困

1964年的奥运会在未考虑城市整体规

难等原因,建设计划大幅缩水。

划的情况下给东京带来了第一次巨大变

如今,与海外其他大城市相比,东京

化,2020年的东京奥运将如何改变这

最显著的特征在于独具特色的街区,它们

座成熟的都市呢?

主要分布在铁路和环形公路沿线上。比如, 聚集了许多大型百货商店和繁华街道的新

民间不动产企业主导下的东京街区 自 16 03 年德川家康建立江户幕府以

町 ;高档品牌专卖店云集的银座 ;国际色

来,东京开始朝着现代化大都市的方向迈

彩浓厚的六本木、赤坂 ;传统老店云集的日

进。然而,这一发展进程曾因关东大地震

本桥等。

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宿 ;各大企业总部高楼林立的丸之内、大手

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在东京的城市建设中,日本民间大型不动产企业发 挥了主要作用。图为东京站附近的丸之内大厦(左 ) 和新丸之内大厦(右)。

的 8 条主干道为支柱,制定了相关规划。但

在这些街区战后重 新 开发的过程中, 与日本政府和东京都政府相比,日本民间的

是,由于占领军认为不符合战败国国情,否

大型不动产商发挥了更大的主导性作用。其

决了该计划。

中包括三井不动产、三菱地所等旧财阀系公

于是,东京形成了目前这种不同企业在

司、森大厦等独立系公司,以及东急电铁等

每个街区各自推进城区建设的格局。在一些

铁路公司。

大企业力所不及的街区,保留了许多洋溢着

比如森大厦公司,前后共耗费 17 年时

往昔风情的站前商店街和木制房屋。这也造

间与六本木地区木制住宅密集地的 4 0 0 名

就了东京别具魅力的一面。

地权所有者交涉。终于在 2 0 03 年,大型综

奥运下的东京城建何去何从

合设施六本木新城成功开业。 事实上,东京在遭受过大空袭的二战

熟悉东京都市规划的北海道大学教授

之后,也曾有过由政府主导的东京整体城市

越泽明就今后东京的城市建设谈了自己的看

规划项目。

法: “东京首次举办奥运会时,倾尽全力建

据长年研究都市政策的明治大学教授

设场馆,完善交通设施,完全没有余力去考

市川宏雄介绍,政府曾以建设宽达 10 0 米

虑城市的整体规划。可是,今天的东京已

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经发展成一座成熟的都市。为迎接 2 0 2 0 年奥运会,各类开发是必要的,但首先必 须充分讨论,究竟要把东京打造成怎样一 座城市?”7 年的准备时间不算长,申奥成 功已经过去了一个月,围绕“以奥运为契机, 如何改变东京”的讨论总算起步了。 世界级建筑师槙文彦对 2 0 2 0 年奥运 主会场新国立竞技场的规划提出了反对意 “占地面积过大的会场完全 见,他质疑道 : 破坏了明治神宫一带的整体氛围,在人口不 断减少的日本,真需要这么大的赛场吗?” 事实上,像槙文彦这种对“新建场馆 设施”提出质疑的人仅占少数,大多数意见 认为应该完善基础设施,其中就包括“新东 京站”构想。即在东京站丸之内区域地下 4 0 米处建“新东京站”,连结京成线的押上站 和京急线的泉岳寺站。建成后,羽田机场和 成田机场间将实现列车直达,从新东京站到 成田机场仅需 3 6 分钟,到羽田机场仅需 18 分钟。现在,东京站到成田机场需要 55 分

有意见认为新国立竞技场会破坏明治神宫一带的美丽宁 静的氛围

钟。相比之下,新站落成后确实可以进一步 缩短往来机场的时间。 自 2 011 年地震发生后,已经有大量劳 动力聚集到灾区,造成各地建筑市场劳动力 严重不足的局面。目前,在东京都内的工地 上,一名钢筋工每天的工资约为 16 0 0 0 日 元,比地震前上涨了约 4 0%。奥运项目开 工后,有可能因人手不足而导致人工成本上 涨,最终很可能影响奥运设施的顺利完工, 这是日本政府和东京都政府最担心的情况。 去年伦敦奥运就是前车之鉴(总工程费最终 上涨到预算用的两倍 )。

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走向世界的“待客之道” 文 /《新鲜日本》副主编 永持裕纪

国际奥委会正式投票前,三位日本女

( 731 韩国也多达 110 0 万人。日本仅比台湾

性登台为东 京申奥做了最 后陈 述。在她

万人 )略高一些。对于赴日旅行的外国人数

们精彩的演讲中, “日本人的待客精神” 被

“东京的国 相对偏少的原因,有意见认为 :

反复提及。日本人是否擅长与国际接轨的

际航班数不及世界其他主要都市的一半,来

“待客之道”呢?

日本很不方便。”的确,如果比较国际航班数, 不用说北京、上海,就连首尔都远远超过东

考 2 012 年世界各国的外国游客

京。

人 数 排 名, 日本居第 33 位, 全

不过,交通不便,不是外国游客人数

年 接 待 游 客 8 35 万人。 该 数 字

偏少的唯一原因。日本政府在 2 0 0 8 年才

仅为第一名法国的十分之一。第二名中国为

专门成立观光厅,明确提出“以旅游业取

570 0 万人,就连人口数仅为日本 4 0% 的

代制造业,支撑今后日本发展”的方针。受

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浅草寺传统节日庆典“三社祭”

2 011 年的大地震及核电站事故的影响,日 本政府开始真正积极向国际社会宣传日本的 魅力,期待能吸引更多海外游客。从这个角 度来讲,2 0 2 0 年东京奥运是将“观光立国” 政策具体化的绝佳机遇。政府期望 2 0 2 0 年的外国游客突破 2 0 0 0 万人。为实现这一 目标,政府需要把日本的魅力不断传递给各 国,让人们在没来日本前就对日本有所了解, 同时,进一步完善各类基础设施,为四方 游客提供更加便利的旅行环境。 但是,实现“观光立国”的目标不能仅 靠政府。日本国民如何向外国游客展示待客 精神才是成败的关键。那么,究竟什么是待 客之道?

“旧东京大改造”的大旗奋勇向前冲。

每一个国民都能为外国游客介绍日本的

为奥运而来的游客不会只在东京停留,

魅力,这才是真正的待客之道。日本,不仅 有动漫,还有歌舞伎、能乐等独具魅力的

日本各地都将受惠于这场体育盛会。未来 7

古典艺术,以及韵味十足的传统建筑。然而

年,所有日本人都应努力去了解“日本的魅

令人遗憾的是,能向外国人详细介绍这些文

力”,只有这样才会迎来一个与众不同的奥

化魅力的普通民众其实并不多。这不仅因为

运。不应像 196 4 年奥运会前夕那样手忙脚

日本人不擅长外语,仔细想想,这半个多世

乱,而是以脚踏实地的态度去筹备奥运。此

纪以来,日本人几乎从没思考过什么是“日

外,2 0 2 0 年之前,东日本大地震的灾后重

本魅力”。尤其是住在东京的人们,一味追

建和核电站事故的处理都必须取得进展,这

求经济发展。196 4 年的东京奥运就曾高举

是日本政府必须承担的责任。 思前想后,现在就连曾对奥运冷眼以待 的笔者也觉得,也许日本再办上一届奥运会 是件好事。同时,也请诸位读者一起关注 7 年后的“东京奥运”。

作为首都大动脉的东京地铁将为迎接 2020年的奥运会做哪些准备呢? 新 鮮日本

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Trend

潮 流

文/江户川夏树

古时,它是渔夫水手口耳相传的“挪威海怪 ”;十九世 纪后,它是各大报道中夺人眼球的巨大乌贼。它有一个霸 气的名字——大王乌贼 ;关于它的生存状况至今仍是未解 之谜。近日,一场与它有关的特别展览吸引了众多访客, 一部它主演的纪录片或将载入史册。

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Trend

潮 流

东京上野国立科学博物馆中陈列着从岛根县附近海域捕获的大王乌贼标本。众多游客围在标本前细心观察。

深海展吸引50万参观者

别展“深海—挑战的步伐与惊奇

京都的大学生青井沙罗称大王乌贼像吉祥

的生物 ”从7月起在位于东 京上

物一样可爱,她说: “我周围的朋友比喻很

野的国立科学博物馆拉开帷幕。

大 的东 西时 都会 说‘跟 大 王乌贼似的 ’ ,大 王乌贼现在真的很有人气。”

到10月初为止,该展览共吸引了50万名参 观者。深海展 的 一大 看点 是 堪 称“深海巨

东京海洋大学客座准教授、身兼艺人

怪 ”的大王乌贼标本(又称“巨乌贼 ” )。从

的“鱼君 ”特别注意到大王乌贼的眼睛: “那

鳍 的尖 端 到 腕 的末梢 约有3米多长,如果

眼睛好 像人类的眼睛 一样,大家的探索心

算 上2条捕 获猎 物用的长 触 腕,该 大 王乌

是不是被激发起来了?”一般印象中,乌贼

贼 标 本就长 达5米多。不过 这样的体型在

的眼睛是圆的,而大 王乌贼眼睛 看上去细

大王乌贼中只算中型。该大王乌贼于2007

长而深邃,仿佛能慑人灵魂。

年在岛根县附近海域捕获,现在浸泡在保 存液中作为标本呈现在参观者面前。 “大 王乌贼 在 我 们 学 校 也 非 常 有人气 哦。不知道的话你就落伍了。”一名来自北 海道函馆市的小学生桥本光(9岁)目不转 睛地盯着大王乌贼标本说道。一名来自东

新鮮日本

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Trend

潮 流

NHK成功拍摄到大王乌贼的影像

NHK首拍大王乌贼纪录片

发该观展热潮的契机是今年1月

都尝试过 拍摄深海中大 王乌贼的影像,但

播出的NHK纪录片《世界首拍!

均以失败告终。 “大王乌贼是深海残留的最

深 海 巨 型乌贼 》。 日本NHK电

后谜题 ”逐渐成为研究者们的共识。 对NHK电视台来说,拍摄大王乌贼已

视台与美国探索 频 道等组 成共同小组,于 去年7月前往小笠原群岛的父岛东海海域,

是延续了10年的夙愿。整个拍摄过程使用

潜入水深630米处,首次 成 功拍摄 到了全

了专为特殊深海摄影而开发的超敏感度高

长达18米的大王乌贼。

清相机,共同小组 成员乘 坐可全方位 观测

大王乌贼栖息在 太平洋和大西洋温带

的透明载人潜水艇潜入深海。经历过一百

海 域 的深海中,是世界上 最 大的无 脊椎动

余次的尝试,拍摄 到的却只 是漆黑一片的

物。据说大王乌贼与天敌抹香鲸经常会在

海水。在抹香鲸的脊背上设置小型摄像机,

深海中展开殊死搏斗。

使用可以吸引异性的费洛蒙等等,来自世界

比 起 浩瀚 宇宙,海洋近在 咫 尺,但 却

11个国家的科学家们实施了各种异想天开

也是一个未知的世界。人类现在尚未探明

的“引诱 作战 ”。终 于,在去年夏 天,大 王

大王乌贼在深海中的生存 状 况。除了偶尔

乌贼在深海中突然现身。将诱饵小 乌贼 装

漂 上海岸的尸体,人们几乎看不 到大 王乌

在潜水艇上的方法终于奏效。长达23分钟

贼 的身 影。至今为止,众多媒体 和研究者

的珍贵影像震惊了世界。

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潮 流

出售大王乌贼周边产品的商店中人潮涌动。货架上还陈列着长达6米、价值20万日元的大王乌贼毛绒玩具。

欧美争相播放 周边产品多达60种

《世

界首 拍!深 海 巨 型乌贼 》的 收视率高达16. 8%,打破了 自然类节目的收视记录。该

纪录片还获得了日本2013年度的“新闻协

会奖 ”。以几乎不购买他国自然类节目的英 国BBC电视台为首,欧美电视台接二连三地 购买了该纪录片的播放权。 该纪录片获得巨大反响后,NHK电视台 的子公司还出版了三本相关写真集。8月,加 入了拍摄内幕的电影“剧场版《世界首拍!深 海巨型乌贼 》”也在日本全国36家影院上映。 大王乌贼的周边产品也层出不穷。长达 6米的大王乌贼毛绒玩具和乌贼曲奇饼干等 种类多达60种。以大王乌贼的触角为设计 原型的“触角筷子”也接到了大量的预约订 单。

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仿照大王乌贼触手的形状制成的筷子

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Trend

潮 流

成蹊大学图书馆内部,使人产生置身未来都市之感。

说起大学图书馆, 人们脑海里可

大学图书馆 的华丽变身

能会浮现出这样一幅画面 :看起来晦 涩难懂的书籍在书架上整齐地一列排 开,学生们独自一人闷头学习。如今这 幅场景已成为了“过去时”,大学图书 馆不再只是一个安静得只能听得到翻 书声的学习场所,除了时尚的建筑、赏 心悦目的美景外,馆内还充满了学习交

文/宫崎健二、柿崎明子

流的活跃氛围。

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潮 流

图书馆也时尚

仿佛置身未来世界

蹊 大学的图书馆位于东 京都 武藏野市,这里的特别之处是 一 个 个 透明蘑菇状的小组学

习室,仿佛置 身 于 未 来都市。除 此 之 外, 图书馆内还设有266个单人席位。 站在四面镶有玻璃墙的图书馆正面, 甚至 可以一 眼 望 穿图书馆 背后 的 榉 树 林 荫道。这 条榉 树 林荫道作为成 蹊 大学 校 园的标志性景观,荣列“日本音风景100 选 ”。在学习之余,透过玻璃窗眺望校园 与 榉 树 林 荫 道, 身 心 愉 悦, 学 习 效 率 似 乎也会提高不少。 明治大学的和泉图书馆。为了使明亮的阳光照射入馆 内,设计时下了一番功夫。

年5月正 式开放的明治大学 和 泉图书馆,坐落于东 京都 杉并 区,面积是旧图书馆的1. 8倍。

在这座图书馆内,比起书架,更吸引人的 是学习空间的设置。 和 泉 图书馆 共 有4层:1楼 的房 间 可 以 用来 上课,并设有 咖 啡厅;2楼 有 可以 自由交流 的休息 室;3楼 和4楼 则设 置了 有隔板的阅览席位。 阳光 透 过 每 一层的巨 大 玻璃窗倾 洒 进 来, 明 媚 而 和 煦。 这也 正符 合了 其设 计 理 念— — 造 型时尚美 观,让 人不 禁想 到 图书馆里 来学 习。 现在 和 泉 图 书馆日 平均利用人数多达5000人,是以前的2. 成蹊大学的信息图书馆使人联想到宇宙空间

5倍。 新鮮日本

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潮 流

更自由的学习空间

大学图书馆的新职能

教 大 学 池 袋 校 区(东 京 都 丰 岛区) 在合并了4个 院 系图书 馆后,于 去年 秋 天 开设了崭新

1990年 代 中 期 起, 大 学 图 书 馆开始发生变化,近年来受互 联网普及的影响,变化更 是 急

的 池 袋 图 书馆。 馆 内 有8间 单 独 小 组 学

剧 加 速。 以 前, 大 学 图 书馆 主 要 负 责 收

习室,每间可供十几人使用。某个工作日

集 以学 术 杂 志 为主 的 研 究 资 料, 并 对 其

上午,小组学习室内聚集了7名经营专业

进行整理、目录 编制,以 及外借和保管。

大 二、 大 三 的 学 生, 他 们 正 在讨 论 将 在

而 如 今, 信 息 的 传 播已 从 纸 媒 发 展 到 电

研究室的课上发表的内容。学生都表示,

子发 布,图书馆作为“书籍管 理者 ”的功

“现在泡在图书馆里的时间增加了 ”。

能减弱。

图书馆周 一至 周五 的开 馆时间是 上

目前 的 图 书馆 又有 了一项 新 职 能 —

午8点45分 至 晚 上10点半,周 末 和 节假

—支 援学生的教育。在 大学 授 课 方 式的

日也会开放。一名女生说 : “图书馆 能开

改 变 及信 息 数 字 化 的 浪 潮 下, 大 学 的 课

到 这 么 晚 真 是 帮 大 忙 了。”此 外, 图 书 馆 里 还 配有无 线 网络以 及600台 电 脑。周 一至周五,平均有6千至7千名学生使用 池袋图书馆,是4个旧图书馆合并前总人 数的1. 5倍左右。

立教大学开设了池袋图书馆后,前来学习的学生人数 增加了。 新鮮日本

国际教养大学(秋田市雄和椿川)的新图书馆内,抬头 便可望见由秋田杉做成的房梁。 46


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潮 流

资源共享,贡献社会

程 对 于 学 生 来 说 不 单 只 是 听 讲 而 已 了,

课 上 给 学 生 布置 课 题, 课下学 生自主 进 行解 决 的 方 式 越 来 越 广泛 地 被 采 用,这 同时 也大幅 增加了学 生们进行 讨论 的机 会。

外,很 多大学 都 在网上公 开了 数 据库。日本最早导入 这一 做 法 的 是 千 叶 大 学 附属 图 书馆。

目前已 发 布 了包 括 论文、实 验 实 习数 据 文 部 科 学 省 去 年5月的 一项 调 查 显

及 图 像 数 据 等 共 约8万8千 份 资 料。 通

示, 设有小 组 学 习室 的 大 学 图 书馆 共 有

过 该 数 据 库 还 可阅 览各种 珍 贵 资 料, 例

226座, 占 总 数 的15%。 其 中146座

如已故 的千叶 大学 名誉 教 授 所收 集的多

图 书 馆 内 的 小 组 学 习室 建 于2009年 至

达5万件的植物标本等。

2012年期间。时代的进步,使得图书馆

千叶 大学文学系 教 授 兼图书馆 馆长

也华丽变身,为学生提供良好的IT环境

竹内比吕也说 : “科 学知识不应该 被 大学

和舒适的学习空间。

独占。希望可以 通 过公 开 学术 成 果 为社 会作贡献。” 吸引学生,对外 公 开科 学研究成 果, 传播 信息— — 在 纸 质 媒介江河日下的时 代, 大 学 图 书馆 的 这 种 变 化 大 概 也 是 必 然的。

立教大学池袋图书馆宽敞明亮,每周平均有 6 千至 7 千名学生使用。 新鮮日本

明治大学和泉图书馆信息素养室内,学生们正在专心 上课。没有课程时,信息素养室可以自由使用。 47


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潮 流

指尖世界

男性美甲师的

文/新屋绘理 正在为顾客涂擦指甲油的男性美甲师

在美甲领域,美甲师理所当然都 是女性,而在如今的日本,男性美甲

阪 市 北 区 的 美 甲 沙 龙“K  prince”店内有 两名男性 美甲 师, 二十 九 岁 的 店 长 林 祐 作 和

二十四岁的北冈朋大。

师也开始崭露头角。虽然不少女性仍

北 冈 在20岁那 年 的 夏 天, 仍 在 短 期

对他们持有抵触、敬而远之,但男性

大学 学习美术。有一 天,他 的目光 停留在

美甲师却有着无可替代的独特优势。

了姐 姐 的 指甲上— — 清 爽 的 薄 荷 绿 底 色, 扎 染 图 案 上 点 缀 着四 方形 的宝石。他说 :

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潮 流

“美 甲 后 的 指 甲 散 发 着 光 彩, 洗 手 时 也 无 须 在 意, 这 让 我 很吃惊 ”。 姐姐的鼓励,也坚定了他 成 为 一 名 美 甲 师 的 决 心。 于 是北冈一边上学,一边在献血

“K pr i nce” 店内,前来美甲的一名36岁女性表示 : “美甲师总是恰到好处地 和我交谈,这里的气氛使人心情舒畅。 ”

大 阪 市 北 区一 名 女 性(53岁) 是“K

中心为献完血休息的人免费提供美甲服务。 1年半前,北冈开始在美甲店“K prince”

prince”的常客。据说刚开始她对男性美

正 式 上 班。 “我 希 望自己 能 尽可 能 满 足 顾

甲师还抱有抵触, “但是,比起女性美甲师,

客的要求,完成后看到顾客自然流 露出的

男性 更 显得温 柔体贴,直 到最 后 一刻,他

笑容,真的非常开心。”

们都会耐心认真地做完。周围的朋友也经

店长林祐作 第一次给自己磨甲是在初

常说我的美甲很有品位。”

中1年 级 的 时 候。 偷 偷 用 母 亲 的 指 甲 锉,

据公益财团法人日本美甲师检定考试

磨完后看到指甲变得闪闪发 光,他感 到非

中 心 的 数 据 显 示,2002年 男 性 报 考人 数

常惊讶。林祐作 的头 发 必 须自己 来剪,他

约 为400人,而2012年, 已升 至1700多

对自己的外 表 十 分 讲究。以前,他在一家

人。 尽管 如 此, 从 整 体来看, 男性 报考人

与美 容无关的公司工作,于2年 半前辞职。

数仍只占2%左右。

从一 名女 性 美甲师朋 友 那里听 说“最 近 男

北 冈 对男性 美甲师 抱 有足够 的 信 心:

性也开始进入美甲行业 ” , 于是便开始学习

“就像 美 发 厅 的 男性 美 发 师 一 样, 希 望 将

美甲。

来 做 美 甲 的 顾 客 也 会 这 样 想, ‘要 让 男 性

男性 美甲师的 独特 优 势在于,他们可

帮我变得更加美丽 ’ 。”

以以男性眼 光设 计出可爱的美甲。女性一 般喜 爱 色 彩 艳 丽, 带 有各 种 装 饰 的 美 甲。 但是大多数男性觉得简单一点最好。

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潮 流

“终活”盛行

零距离接触死亡 文/吉永岳央

在人口老龄化加速的日本, “终活”热持续升温。所谓 “终活”,其实是近两年才出现的一个新词,缩略自“为人 生终点而展开的活动 ”。特指人们为自己最后的时光考虑, 做一些相应的准备,主要包括安排葬礼、购买或确定墓地, 或者还涉及财产的分配等内容。而当终活成为一种趋势的 同时,越来越多的年轻人愿意与死亡近距离接触,为逝者 提供一些援助。

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潮 流

学生们在课上用粘土塑造自己的面 部模型,甚至有人惊呼 : “原来我 的脸是这样的!”

入读殡葬相关专业的年轻人上课时专心致志。

奈 川县JR平塚 站 附 近 一座 建 筑

万人。那以 后,该 校收 到 的入学资 料申请

的5楼,10名青年男女正往头盖

增 加 至 以 前 的1.5倍。 地 震引发 海 啸, 那

骨 模 型 敷 上 绿 色 的 粘 土。 他 们

场灾 难 后找到的遗体,有很多受 到了不同

是日本人 类 仪 式专 科 学 校“遗 体保全 修复

程 度的损伤。该校负责宣传的齐藤律子认

技术 ”专业的学生,来自全国各地。

为,“或 许 是 灾 难 让 年 轻 人 第一次 意 识 到 死亡 ”。今年,该校对“殡葬祭祀企划 ”专

在课 堂上,学生们时而看 一眼 镜子中

业进行了扩招。

的自己, 时 而 望 一下自己 的 头 像 照 片, 一 边用粘土塑造自己的面部模型。女教师细

设有“殡葬祭祀运营 ”专业的“骏台旅

心地 在 一 旁 做 着 说 明: “从各 个 角 度 反 复

行&酒店专科学校 ( 东京 )”也遇到类似的

地观察很重要。请大家认真了解脸上每一

报名热。据 教 务 部长小 林史一 介 绍,之前

部分的构造。”据介绍,用粘土塑造面部模

因电影《入殓师 》(2008年)的热 映,就

型 是 一项基 本 功,为了以 后能更 好地修复

出现 过 入学志 愿 者人 数 成倍增 长 的 现 象。

由于事故、疾病或灾害而面目受损的遗体。

后来,地震 灾害的发 生使 报名人数 进一步

1年级的土屋友理奈 ( 24岁 ) 以前是一名

增加,咨询下一学年的人数更是前所未有。

临床检验技师。她在医院见到患者的生死,

校 方表 示,“以前相关专业的学生多是30

对于“援 助死亡 的工作 ”产 生了兴 趣。 “医

~49岁那些寻找再就业机会的人,而现在

生 和 护 士 的 工作 是 帮助 活 着 的 人。 我 想,

应 届毕业 生也 不少。过去对孩子将从事此

要是有可以帮助死者的工作就好啦。”

类 工作,父母 都是不赞成 的。人们把死亡 视作禁忌的价值观正在不断转变 ”。

一场东日本大 地震,遇 难者 达 到近两 新鮮日本

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潮 流

终活书持续畅销 打开棺材,向家人和朋友诉说感想的人不在少数。

着 终活 热, 终活书也 持 续 畅 销。 今 年7月,产经 新闻出版社的季 刊杂志《终活读本 • 准备 》创刊。

这本杂志并不只 是单纯教人怎么做的方法 指 南,还深 入 探 讨了日本人的生 死 观。据 说,杂志销量超出预期,后又加印了两次。 杂 志 主 编 赤 堀 正 卓针 对“死 亡 ”做 了许 多 采 访, 他 说 : “考 问 生 死 观 的 报 道 引 发 反 响,让我感到人们对于有关‘死亡 ’信息的

在祭坛上设有遗像的相框,参观者可站在相框后进行 摄影。

需求很大。”

自己也到了需要考虑死亡的年龄。 “我们进

出版社请来艺人坛蜜做该期杂志的封 面女郎,坛蜜曾在殡葬祭祀专科学校学习。

入了这样一 个时代 :由于地 域概 念 和人际

一 名二十 多岁的 读 者 表 示 : “我 看 到 封 面

关 系的崩溃,如果 人们不为自己的临终 做

就 买了, 读 过 后就 想, 其 实 里 面 的内容自

准备,会给活着的人添麻烦。” 《钻 石 周 刊 》(日 本 钻 石 出 版 社) 从

己也应该好好考虑。” 赤 堀认为,人们关心 终活 源于社会的

2010年开始,每年 都出版 有关 终活 的 特

大 背景。占日本 年 龄构成 人 数 最 多的“团

刊: 《葬礼和继承大事典 》。该特刊出版第

块世代 ” , 也 就 是 出生于1946~1948年

一年就大受欢迎,售出约20万册,之后的

间,日本二战后出现的第一次婴儿潮人口,

销 量 也 持 续 坚 挺。 出 版 社 方 面 认 为,“终

这些人目前正 处在 面对父母的死亡,同时

活并不仅仅是一时的热潮 ”。

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潮 流

终活展上近距离感受死亡 川崎市在神奈川县内率先举办“终活展览会”

们 越 来 越 关 心 自 己 的 葬 礼。

简 直 就 是 一 份 完 美 的 遗 嘱。2010年, 国

2009年 秋 开 始 涉 足 丧 葬 业 的

誉 公司上市 的 临 终笔记 本,截 至 今 年5月

大 型 流 通 企 业 永 旺 株 式会 社 推

已累计出货40万册。其中,约半数的购买

出了“火葬一 条龙套餐 ” ,价格为19万8千

者是60岁以下的人群,大地震后,50岁以

日元(约合人民币12500元),每 项 服 务

下的女性也 增加了。据 说,一 些 年 轻 女性

的内容 都有详细易懂的介绍。据悉,葬礼

在 灾 后 突 然 意 识 到,“一旦 只有 丈 夫 和 孩

的生前预 约数 逐 年上升,仅去年一年就 达

子还活着,就感到特别不安 ”。

到约2万件。 现在,有关 终活的宣传 活 动在各地盛 行。 参 加 活 动 的 人不 仅 可 以“入棺 体 验 ” , 咨询一些继承方面的问题,还有机会拍摄 遗 像等 等。而主 办方也 很 多,从丧 葬 礼仪 公司到石料店,不一而足。 出 版 社 纷 纷 推 出 各 类“临 终 笔 记 本 ” , 让 大 家 为 身后 事 写 下自己 的 愿 望 和 想 法, 新鮮日本

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会站立的笔记本 要将商务会谈中的大量笔记整理成报告书,费时费 力怎么办?这种时候不妨试一下“直立笔记本套”吧! 掀起笔记本套背脊上的简易装置,就能将它直 接变身成支架。放在电脑旁边,笔记本就像一 个立起的屏幕,翻阅起来十分方便。一边看笔 记一边使用电脑时,再也不用一直低头抬头, 能有效减缓疲劳。在厨房一边看食谱一边烹 饪时,它也是个不错的选择哦。 产品分为黑、白两种颜色。共有A5、B 5、B6三种规格,售价依次为1827日元(约 合 人 民 币115元 )、1890日 元(约119元 )、 1764日元(约111元)。

潮流下 一 站

掀起领带污渍去无踪 男性上班族们,是否为每天佩戴领带感到刻板无聊 ?多 功能领带让你的办公生活妙趣横生! 这种“附有眼镜布的领带 ”在领带的衬底上面缝入了微 纤维材质的眼镜布,掀开领带反面,就能随时将镜片擦得 一尘不染!智能手机或掌上游戏机的屏幕不够干净时,它 也能派上用场哦。清洗时可放入洗衣网中直接机洗,在家 中便能轻松洗涤。 领带由聚酯材料制成,花色随时更新,已达40种以上。 售价987日元,约合人民币62元。

带上电饭煲去旅行 秋天是四处游玩的大好时节。自驾出游,突然想吃热腾腾的米 饭怎么办?车载电饭煲“TAKERU君 ”帮你满足愿望! 只要在车内备好水、免淘米,将“TAKERU君 ”连接 上车载点烟器,只需约35分钟就能煮出240cc的米饭。 电饭煲具有保温功能,让你在户外也能随时享用到刚出 锅的米饭。煮饭过程中不会产生噪音和蒸汽,使用便捷。 同样可以应对特殊时期的紧急需求。 “TAKERU君 ”高15. 5cm,直径16cm。DC(直流 电压) 12V规格售价4980日元,约合人民币313元 ;DC 24V规格售价5480日元,约合人民币345元。 新鮮日本

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Topic s

话 题

热门日剧的 那点事儿 今年夏天,一部《半泽直树》俘获了岛国人民的心。而从今年春天开 始播放的晨间小说连续剧《海女》同样人气不减。 “他们”的故事成为了人们 茶余饭后的谈资,没看过《半泽直树》无法加入同事间的聊天,每天早晨 响起的《海女》片头曲也令人印象深刻。 两部热播日剧如此受欢迎的原因何 在?是精彩的剧情,还是豪华的演员阵容?故事背后又蕴含着日本人怎样的 价值观?本期话题邀您一同探讨热门日剧背后的那点事儿。

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Topic s

话 题

《半泽直树》与《海女》 的 人气密码 文/佐藤美铃、江户川夏树、竹内诚人

电视剧市场备受网络和电脑游戏

高层展开了各种殊死对抗……

冲击的背景下,电视剧《半泽直树》

剧中半泽直树(堺雅人饰 )的经典台词

与NHK晨间小说连续剧《海女》红

“加倍奉还”,随着该剧的热播已经成为当下

遍大街小巷,这种轰动近年来极为少见。 《朝

的流行语。该剧改编自池井户润的小说《我

日新闻》也收到了不少关于这两部电视剧的读

们是泡沫入行组》。自播出以来,收视率一

者投稿。两部日剧为何如此受欢迎?让我们

路飙升,最后一集的收视率高达42. 2%,跻

一探究竟。

身1977年后民办电视台电视剧收视榜的第四 位。近期电视剧的收视率一般为百分之十几, 而《半泽直树》可谓一枝独秀,掀起了一股“全

《半泽直树》掀全民观剧热潮

民看半泽直树”的热潮。下面就让我们听一 听媒体人、教授、作家以及普通市民对《半泽

半泽直树年少时,父亲经营的螺丝工厂

直树》的看法吧。

由于主要的客户公司倒闭而陷入危机。而产 业中央银行却在此时撤回了对父亲的贷款, 半泽的父亲走投无路选择 了自杀。1990年左右的泡 沫经济时期,应届毕业生 半 泽直树 如愿进 入产业 中央 银行就职。 产业中 央银行为求生存于2002 年 与东 京第一 银 行 合 并,成为了规模位居世 界第三的东京中央银行。 2013年, 已是融资课 课长的半泽直树与银行

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Topic s

话 题

朝日电视台社长

早河洋

个性显著,一腔热血的主人公挑战既定的组织或体制的权威,他的种种行为 带来的情感宣泄让观众拍手称快。这一点与近年的热播日剧《Doctor X》和《家政 妇三田》是共通的。

富士电视台社长

龟山千广

《半泽直树》的登场人物虽没有扎发髻,但完全是时代剧的感觉。对观众来说 这是一个简单明了的惩恶扬善的故事。主人公最终取得胜利,观众也觉得大快人心, 这一点也和时代剧类似。 《半泽直树》正是在高成本的时代剧渐渐淡出人们视野的现 代,给观众带来了“快感”。剧中不仅有歌舞伎中那种定格亮相的镜头,还有下跪和 武打的要素。半泽的妻子(上户彩饰 )虽然有一点爱撒娇,但总能在危急时刻帮助 丈夫,这一点也很像时代剧中惹人怜爱的女性形象。这是一部令人只能拍手叫绝的 经典作品。

析专业教授 日本大学电视剧表现分

中町绫子

目前为止,不少作品都模糊地将组织和社会的阴暗面当作恶势力来刻画,但在 《半泽直树》中,主人公所对抗的对象则明确地被定位为将不正当融资纳入怀中的那 些人。剧中,半泽直树还果敢地反抗了包庇恶人的上司。如果要打破这个充满闭塞 感的现状,需要每一个人的行动和责任感,该剧传达出的这种信息,深深地打动了 难以凭借自己的意志自由行动的人们。这也与如今这个难以预测未来的时代巧妙地 产生了共振。

立正大学金融论专业教授 林康史

如今的娱乐方式令人眼花缭乱,现代人的共同困惑是不知该选什么好。这时 如果出现了像《半泽直树》这样的热议剧,就容易产生“对于大家都在看的电视剧, 自己也想一睹究竟”的趋同心理、以及不论节目好坏都随波逐流的群集心理(原有“聚 众闹事心理”之意 )。以后这种现象可能会更为显著吧。今后引起热议的电视剧估计 会在这种心理的作用下获得更高的收视率。

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Topic s

话 题

《日经娱乐》编辑委员

品田英雄

情节跌宕起伏,除了看电视,在社交媒体上与各种各样的人边看边交流感想, 这种“临场感”的增强可能也是该剧赚足人气的一个原因。这与看体育比赛的现场直 播是一个感觉。

京都府某男性(摘自《朝日新闻》读者投稿 )

被对金钱和权力的渴望所吞噬、人像东西一样被丢弃,作为这种现代社会的 缩影,银行是一个再合适不过的舞台。半泽直树揭发组织和上司的不正当行为的起 因,是经营螺丝工厂的父亲的自杀身亡。半泽默默在心里发誓,要将舍弃父亲的银行, 变成可以保护普通人生活的机构。我从这点看到了人心的温暖,感受到了救赎。

的相关书籍以及主演能年玲奈的写真集等也

人气大增 NHK晨间剧《海女》

销量走俏,这在历年晨间小说连续剧的中实 属罕见。下面也让我们来听一听作家、媒体

“N

HK晨间小说连续剧”已走过

人和普通市民的观剧感受吧。

近50个年头,9月完结的《海 女》是晨间小说连续剧

中的第88部作品。该剧以“北三陆市” (原型为岩手县久慈市 )为舞台,讲述 了原本生活在东京的高中女生天野秋 (能年玲奈饰 )来到母亲春子的故乡北 三陆市后,受到身为海女(即潜入水中 从事传统渔业捕捞工作的女性 )的祖母 影响,最终也成为一名海女的故事。 该剧由当红编剧宫藤官九郎亲自操 刀。收视率与历年晨间小说连续剧相比虽 不出众,但还是引起了热议。剧中,北三 陆表示惊讶的方言“Jejeje”也成为了时 下的流行语。电视剧原声CD、NHK出版

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话 题

授 上智大学媒体论专业教

碓井广义

晨间剧的题材多为女主角一生的经历与坎坷,且过去的故事居多,但《海女》 却以2008年到2013年的五年为时间背景,其间还穿插了东日本大地震。剧中通过 刻画登场人物目击受灾现场时的表情,借助观众的想象力呈现地震和海啸的可怕。 制作团队从众多表现手法中选择了这种间接刻画的手法,是因为相信已经看过无数 遍地震海啸真实画面的观众可以理解想要传达的内容。这样的制作团队令人佩服。

岩手县知事

达增拓也

或许因为该剧的舞台是岩手县、主题是灾后复兴,看这部电视剧的时候真的 感到很幸福。我格外喜欢的一幕是,身为海女的祖母为了锻炼小秋成为一名海女, 从背后把小秋推下了海。有时候长辈需要在后边推上一把,好让年轻人向前迈出那 一步。这部剧把人生中这些简单而真实的道理巧妙地表现了出来。

专栏作家

泉麻人

这部作品以日本东北地区的年轻“海女”为中心,将祖母、母亲、主人公这三 代人都设定为“偶像”,仅凭这一点就已经很有趣了。剧中,旅游协会的主页上介绍 了身为海女的女主角之后,从都市涌来了大批御宅族这一刻画也很有意思。1980年 代的故事伏笔很自然地结合在现代故事中,让观众的观感不断丰满起来,也抓住了 怀念80年代的人们的心。

福冈县某女性(摘自《朝日新闻》读者投稿 )

剧中既有引人发笑的小段子,也有包含讽刺意味的台词。在这种轻松欢乐的 剧情中细腻地刻画出父母间、夫妇间的关系和情感。对于地震灾区,剧中并没有高 声大喊“灾区加油”之类的话,而是在不经意间默默地施以援手。我想是制作团队 这种细心温情的考量使这部晨间剧一举俘获了大批观众的心吧。

新鮮日本

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Topic s

话 题

人活着真正需要的是什么 文/《新鲜日本》副主编 永持裕纪

电视剧《半泽直树》的人气无须赘述,晨间剧《海女》也毫不逊色。这 两部风格迥异的电视剧却有着一个共通点,它们通过截然不同的表达方式 传递出了当今日本人的价值观。

泽直树》每周日晚9点播出,

《半泽直树》的一半左右,但该剧插曲的合辑

一集时长约为1小时 ; 《海女》

CD一经发售就取得了惊人的销量。除CD和

是“晨间小说连续剧”,周一

相关书籍外,小装饰品等相关周边产品也多

至周六早晨播放15分钟。如果算上中午1点

达230种左右,从综合人气上来说这两部作

前的重播和NHK的卫星播放, 《海女》每天

品实在难分伯仲。

《半

会播出4次。而《半泽直树》每周只播出1次, 这也是其获得超高收视率的原因之一。

《半泽直树》以都市的大型银行为舞台, 情节中充斥着巨款、野心和虚荣等欲望 ; 《海

《半泽直树》的观众群中想必有不少都

女》的故事则是从偏远的岩手县海边小镇讲

是上班族,每周日看完半泽在剧中智斗上司

起,女主角天野秋即使在到了东京之后,也

的精彩表现后,心情肯定痛快淋漓,第二天

没有忘记岩手县的朋友们,那里的回忆成为

好迎接新的一周。虽然《海女》的收视率只有

了她在东京生活的精神支柱。 《半泽直树》中,主人公与敌 对角色一一对决的情节是整个电 视剧的支柱和亮点。半泽凭借自 己的聪慧与机智,通过与伙伴之间 的配合,将反面角色彻底打败,并 要求他们在自己面前下跪,这些情 节让 观众看得十分痛快。 其中也 有许多令观众揪心紧张的场面。我 们可以将这部剧归结为“打破现状

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Topic s

话 题

型”。而《海女》几乎没有紧张刺 激的场面, 可以说是“肯定现状 型”。天野秋对身边的事物都是肯 定和认同的,对日常生活中发生 的趣事会发自内心地欢笑。编剧宫 藤官九郎也说 : “我创作的原动力 不是生气或愤怒的情感,我一直 追寻的是轻松有趣、可以让人欢笑 的事物。”从这样的剧情中,观众 可以感受到一种与《半泽直树》不同的快感。

演员阵容。 《半泽直树》中反面角色的扮演者

不论是《半泽直树》还是《海女》,最终

汇聚了舞台剧和歌舞伎的演员,以及在当今日

都达到了让观众心情舒畅的效果。观众之所

本演艺界首屈一指的资深实力派演员香川照

以会心情舒畅,是因为他们可以从中感受到,

之。 《海女》中,支持着主角小秋的资深海女

人与人之间的温暖羁绊是如此美好。

前辈们,都是由活跃在小剧场的杰出女演员 所扮演。正因为反角与配角阵容都极其强大,

在对决态势和愤怒感十分显著的《半泽

才使电视剧的最终效果如此精彩凝炼。

直树》中,家人和朋友之间的羁绊是半泽成 功的原动力。而《海女》中,许多当地人聚集

今年夏天,是枝裕和导演的最新电影《如

到岩手县海边的小快餐店里相互交流,那种

父如子》在戛纳国际电影节上荣获评委会特

轻松和睦的闲谈氛围让人印象深刻。大概有

别奖。这是一部以“父子之间的纽带”为主题

不少观众看过之后都会感慨,如果自己也有

的亲情题材电影。这部电影也是以宁静的格

一处像这个小店一样的归属地该多好。人生

调讲述着家人和朋友之间的心灵羁绊,以及

在世,固然不可能每天只发生幸福愉快的事。

温暖人情的重要性。我认为,这与《半泽直 树》、 《海女》蕴含的主旨是一样的。

《半泽直树》里,主人公年少时,父亲由于银

经济发展突飞猛进后的日本社会在经历

行撤回贷款而自杀,长大后他一边在银行工 作,一边与不讲道理的上司作斗争。 《海女》

了15年以上的停滞期后,终于找到了“人活

的舞台是2011年东日本大地震的受灾地。在

着真正需要的是什么”的答案。这大概是这些

这两部剧中,将巨大的困难和痛苦转变成笑

影视作品得以如此受欢迎的原因吧。 不知中国大陆或台湾的观

容和胜利的最大原动力,都是人与人之间的 羁绊。

众们在看过《半泽直树》和《海 女》这两部高人气电视剧后会

将这个道理传达到观众心里的,是演员

有什么样的感受。

们出色的演技。这两部剧都拥有非常豪华的

新鮮日本

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Culuture

文 化

川端康成的 “小清新” 文/山内浩司 摄影/西田裕树

放映室 《 伊豆 的 舞 女 》 性情 孤僻 的 2 0 岁学 生 川 岛(三浦友和饰)只身前往伊 豆旅行。在天城山的山路上,他遇到一队 巡回艺人,并被其中一个名叫熏的小舞女 (山口百惠饰)吸引,于是决定与他们结 伴而行。少女熏单纯开朗的内心,溶解了 川岛充满洁癖的感伤情怀。两人青涩无 果的恋情,化作澄澈青春中的美好瞬间。 新鮮日本

川端康成名作《伊豆的舞女》曾六次 被搬上大荧幕,其中最为有名的是19 6 4 年的吉永小百合版和19 74 年的山口百惠 版。这两部电影的导演虽同为西和克己, 意境却大有不同。前者体现了无忧无虑 的少女满怀二战过后人人平等的光明希 望,后者传达出底层少女受尽歧视与骚 扰,却仍能包容一切的温柔气息。 62


Culuture

文 化

“道

路变得曲曲折折的,眼看着就

一路行去,青青的山葵,两列苍翠的杉

要到天城山的山顶了,正在这

树延伸向远方,又走过河津七泷,5个小时的

么想的时候,阵雨已经把从密

漫步,望不尽小说中的浪漫风情。横跨河津

的杉树林笼罩成白花花的一片,以惊人的速

川的桥另一头,每部电影都少不了的“福田

度从山脚下向我追来。”

家”映入眼帘,这是一座拥有134年历史的

距离静冈县伊豆市的国道约10分钟的路

木造旅馆。

段有一条旧路,路旁的川端康成文学碑上刻

福田家现在的女老板稻穗照子(68岁)

着上面这段著名的描写。1918年,还是原第

回忆说 : “每次来拍电影的时候,搬进来的

一高等学校(现东京大学)一名学生的川端

器材都好大。被吸引来的游客们为了托店里

康成第一次来到伊豆,穿着木屐翻过了山顶。

要签名,将彩笺啊笔记本的纸页什么的留在

路上,偶遇一群巡回艺人。这段回忆成就了

这里。当时身为女老板的母亲很为难呢。”

小说《伊豆的舞女》,并先后6次被搬上银幕,

稻穗谈到《伊豆的舞女》,说是自己在少

可谓家喻户晓。

女时并不太喜欢。她笑称 : “可能是因为当时

沿着川端康成走过的道路稍走几步,便

处在叛逆期吧。因为是‘舞女旅店’店主的女

只闻溪流潺潺、野鸟啁啾。杉树和山毛榉撑

儿,于是被学校老师点名要求解说原作,当

起的树阴令人心情舒畅。步行40分钟左右就

时挺反感的。”高二时,她见到了川端康成本

到了旧天城隧道,仍是1905年刚开通时的

人,印象从此改变。川端康成获得诺贝尔奖

样子。就如小说中所描绘的,前方通往南伊

后,一直非常繁忙。曾有一段时间,稻穗帮

豆的出口透着光亮,凉风从一片黑暗中袭来,

着处理一些杂务。稻穗眼中的川端有些寡言,

让人感到精神为之一振。

却很和善。今天,还有许多游客因小说或电

接下来是一段11公里的下山路。终点汤

影慕名来到福田家,不过, “对这些一无所

野温泉 ( 位于河津町 ) 便是川端曾投宿的“福

知的年轻人也越来越多”。

田家”。在那里,他望见一个烂漫的小舞女,

山口百惠版《伊豆的舞女》是最后一次

赤着身子舞动着手,从公共浴场窜出来。

翻拍,明年也将迎来上映40周年。年仅15岁

旅馆“汤本馆”内被命名为“川端先生”的房间 新鮮日本

夜色下的旅馆“福田家” 63


Culuture

文 化

的少女偶像凭借这部首次主演的电影一举踏

口百惠则在六年后和三浦友和结婚,全身引

上了巨星之路。此后,年龄相差七岁的三浦

退。

友和与山口百惠不断地演绎命运多舛的男女,

小说《伊豆的舞女》发表于1926年,先

面临一次次阶级不同或不治之症的残酷。在

后有六个电影版本。薰的演员阵容星光璀璨,

那个日本电影界江湖日下的时代,这两人就

曾由美空云雀、吉永小百合及山口百惠等巨星

是票房保证,被称为“黄金组合”。他们俩

出演。百惠版由已故导演西河克己执导。电

也共同出演广告和电视剧,这对银幕情侣逐

影史学家四方田犬彦曾表示, “在电影产业日

渐成长,同时将爱情的火苗延续到了荧屏之

薄西山的当时,虽然制作费不宽裕,拍摄环

外。山口百惠与三浦友和的爱情经常引发热

境严苛,但是仍希望传达出原作中被歧视的

议。出身贫寒的美少女百惠经历艰辛,成为

人们所拥有的,一份熠熠生辉的纤尘不染”。

明星,之后得到了幸福……“百惠神话”对 于昭和时代的日本人有着强大的吸引力。 《伊豆的舞女》中,小舞女和青年学生怀 抱着对彼此的懵懂爱慕,以分别收场,而山

电影漫步 汤岛·汤 野 在《伊豆的舞女》中汤岛温泉的旅馆“汤

博物馆”中,有众多作家的详细介绍,包括

本馆”是川端康成常去的地方。年轻的川端曾

120 位文学家的资料。此外,还可参观井上

经常光顾这间旅店达10年之久,并在这里写

靖故居。 在河津七泷“初景瀑布”旁坐落着学生

下了包括《伊豆的舞女》等多部作品。川端康 成曾住过的屋子被命名为“川端先生”并对外

与舞女的塑像,另有铜像两处,文学碑三处。

开放。这里也曾是电影的取景地,川端坐着

位于净莲瀑布附近的一块石碑上,一面刻着

眺望巡回艺人的楼梯还保留着当年的样子。

第一版电影导演五所平之助的话,一面刻着

从汤岛到汤野大约22公里的道路上,可

主演过舞女熏的历代女演员的名字。山口百

看见井上靖、岛崎藤村和横光利一等文学大

惠之后还留有三个人名的余地。汤本馆的土

家的纪念碑,向人们讲述着“伊豆文学之乡”

屋晃社长笑称, “如果现在重拍的话,或许可

的渊源。在昭和森会馆里的“伊豆近代文学

以由堀北真希或是刚力彩芽出演吧”。

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Culuture 老店

文 化

一缕 那 的 里 文/吉本美奈子

咖 啡香

几十年来几乎没变。

京表参道的十字路口,上午,馥郁 的咖啡香缓缓地漫开来,招惹得

木板壁、木长台、木桌、木椅,清一色

往来的路人纷纷四顾。这家大坊咖

的原木将店内统一成暗褐的色调,昏黄的灯

啡店隐身在青山大道沿街大楼的二楼。每天

光晕染着久远的时光,每个角落都弥漫着咖

清晨7点,咖啡豆开始在店内手摇烘焙机中翻

啡的醇香。 “深度烘焙,滋味甘苦”,历久弥

滚,炉火灼热了空气,咖啡香嚣张地拉响嗅

新。五种混合咖啡在餐单上依次标注着咖啡

觉的警报。店主大坊胜次 (65岁 ) 一身雪白

豆用量、水的用量和价格。顾客点单时直呼

衬衣,搭配着黑色长身围裙。大坊当初开店

编号。比如, “请给我二号”。 大坊手中的银色水壶几乎没有太大动作,

时只有27岁,自那一年后,推出了招牌餐单, 新鮮日本

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Culuture

文 化

热水如注,斜着倾入绒布过滤网,轻飘飘地 腾起一层薄薄的雾气,店内的爵士乐流淌开 来。客人们都凝神不语,将视线不自觉地投 注在大坊手上的这一隅天地。大坊像是一名 指挥者,全心投入,曲终,便是一杯仿佛浸 染了艺术韵律的浓情咖啡。为了让客人冲泡后 可即刻饮用,咖啡的温度恰到好处。 接近棚顶的架子上,陈列着一排排书籍。 每日咖啡豆烘焙时腾起的烟火气将书脊熏染 得略微泛黄。外国冷硬派文学、池波正太郎 和司马辽太郎等人的小说,烘托出别致的情 调。墙上装饰着画家牧野邦夫的油画,描绘 手 执 水壶和滤网的大坊, 过 滤咖 啡 的手法 十 分 纯 熟。 双手 基本保 持 不动, 从壶中倾泻出的水如一股 清泉般注入网中。

的正是店内的风景 :木台前不寻常的“来客” , 举着咖啡杯冥想的长发女孩。木台后的架子 上,一溜的玻璃瓶,一溜的杯碟,而所有的 杯碟居然没有重样的。即便是望着这些美丽 的小物件,心里也会喜悦起来吧。 整个店堂里,把镜头摆在哪一处居然都 可自成一景,这是要把“格调”进行到底吗。

大 坊 咖 啡店

值得一提的是,作家村上春树也是这家咖啡

[ 地址 ] 港区南青山3-13-20 2F

店的粉丝,每当踏上远离日本的旅途,必然 带上大坊咖啡店的咖啡豆。 村上的随笔中,

[ 营业时间 ] 周一至周五的营业时间为上 午9点至晚上8点,周日及节假日为正午 至下午8点,冬季有休店期。

也带着一缕大坊的咖啡香吧。 如今,咖啡店所在的大楼面临拆毁,于 是,这家拥有38年历史的咖啡店将在今年年

[ 咖啡价位 ] 五种混合咖啡自600日元 起。 摩卡、 巴西咖啡 等四种单品咖啡 800日元起。芝士蛋糕450日元。

内落下帷幕。虽然此后的相关事宜还没有确 定。但据说大坊打算自费出版这家店的写真 集。当被问及为什么能将咖啡店维持了这么 久时,大坊斟酌着说 : “少数的客人喜欢这里, 而这些少数逐渐多了起来。我感到很幸运。”

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Culuture

文 化

听 伟人 讲一堂道德课 文/冈雄一郎

日本文部科学省主 导的中小学德育教材《心灵笔 记本 》,从明年起将新增多篇伟人 故事。中国儒家思想创始人孔子以及 美国第一任总统华盛顿等纷纷入选, 通过阅读这些伟人的真实事迹,是 否 真 的 能 让 孩子 们 感 同身 受, 思考良多呢 ?

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Culuture

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文 化

德育教材《心灵笔记本》在政府的预算甄别中引发讨论

02年,当时热心于道德教育 的自民党政权推动编辑了《心 灵笔记本》, 作为 道德课辅

助教材配发给了全国各中小学校,投入预算 高达7亿日元。这本德育书中预留出了多处 空白栏,同时提出诸多问题请学生写下所思 所想。比如, “怎样看待工作这件事情?” “为 了让学校变得更好,你能做些什么?”等等。 但是, 在去年文部科学省的调查中, 有三成学校对道德课应怎样授课产生了疑 惑。对年轻教师来说,在教导孩子工作和 生活的意义这些比较抽象的内容时,如何做 到让他们信服并不容易。文部科学省主办 的“充实德育座谈会”自今年春天开始举行, 鉴于上述情况,与会的教育同仁纷纷提出应 该扩充《心灵笔记本》的内容。 一名在东京长期从事德育研究的50多 获选编入的人物,古今东西范围宽广。

岁初中教师表示 : “如果增加一些富有故事 性的伟人介绍,可能会引发学生的兴趣,年

例如,美国第一任总统华盛顿,用斧子砍

轻教师的道德课也好教些。”日本道德课的大

掉父亲心爱的樱桃树后,诚实地向父亲承

目标是“自我反省能力的提高”。如果取材

认自己所为 ;又如提倡“宽容之心与谦虚重

真实人物, “学生们便会感同身受,想象要

要性”的孔子 ;生于19世纪并被誉为“日本

是自己的话会怎么做,更易引发思考”。

资本主义之父”的实业家涩泽荣一,其提倡

今年5月,文部科学省工作组的50名

“经商的目的实为追求公利公益”;还有如日

成员齐集一堂,就小学1年级到初中3年级

本女足国家队主将泽穗希,其从女足还未

的四册《心灵笔记本》中编入哪些人物故事

在日本普及的时候便一直不畏挫折地努力坚

展开了深入的探讨。希望向孩子们传达“良

持,最终成为世界足球小姐。

好而有规律的生活”、 “自律而负责任的行

其实,从全国范围来看,已经有不少

动”以及“礼仪”等内容,主要选取了故事简

地方把当地出身的伟人、名人列入到德育

单明了、通俗易懂的人物事迹。

辅助读物中。位于关西地区的兵库县,于 2010年编辑出版了面向中小学校的相关辅

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Culuture

文 化

助读物。其中,不仅有兵库出身的原职业棒

美国第一任总统 华盛顿画像

球选手,还有将棋棋手、舞美专家等人的寄 语。寄语涉及兵库的传统文化、自然,以及 1995年致5000多人遇难的阪神大地震的 相关内容。北陆地区的石川县也从去年开始, 在德育辅助读物中加入当地的人物故事。比 如生于19世纪的科学家、药学家兼实业家 高峰让吉,他曾在石川县度过幼年,后将有 名的消化药等成功进行了商品化。此外还有 16世纪生于石川县的画师长谷川等等。县 教委的负责人表示 :希望“通过了解先辈的 努力,培养对家乡的热爱。”

中国儒家思想创始人孔子画像

经过全面修订的德育 教材《心灵笔记本》

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二次元

》 室 暗杀教

老 “我 们 的

师,要

掉” ’ 杀 ‘ 手 亲 由 我们

眼 儿) 文/陈(

@《暗杀教室 》漫画官网 © 集英社

排斥 这个 名字,迟 迟 没有 真 的 去 翻 开 这部漫画。然而,事 实 证明,《暗杀教 室 》和《魔法少女小圆(脸)》一样,是

看题目,“暗杀 ”加上“教室 ” ,

一 部一 定要无视 题目、坚 持 看完前一

这种组合,会 让 大多 数 人以

部分来打开心境、最 终才 能 深深感 到

为这又是一部为抢眼球而不

柳暗花明的经典之作。

惜以扎眼 措辞和擦边 球题材搏出位的

写 下 了一 个如 此 拗口的 开 头, 其

非主流暗黑作品。某眼也 在 最初因为

实也是为了呼应一下原作的结 构。 《暗

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室 《暗杀教

杀教室 》第一话,为了介绍这个特殊的 设 定, 没 少费 笔 墨 来 进 行 阐 释。 一上 来,一 个脑袋 浑圆形 状酷 似章 鱼的身 着院士服的“不明生物 ”便出现在椚丘 中学3年E班的讲台上,在例行的全班 起 立向老师 敬 礼 时,所 有 的学 生都 掏 出了枪械,一 齐对准了它,集体开火。 而不明生物就在 这枪 林弹雨之中躲闪 自如,并认真地点着名,同学们则在答 “到 ”的同时手 不停 歇,继续 攻击。然 而,在点名结束时,竟然未有一发子弹 命中。就 在读 者 一 头 雾水 的 时候, 背 景 介 绍经由同学 提问和主 角之一、瘦 小 的男同学 潮田渚 的画 外音,一 一 得 到说明。原来这个不明生物,是一个行 动速度最高可达20马赫、基本一直保 持 咧 嘴 大 笑 表 情 的 正体未 知 的“超 级 地球生物 ” , 之前蒸发掉了月亮的3/4, 扬言下一步就是要在一年后破坏地球, 于 是 被 政 府 列为头 号危险 分 子,想 尽 一切办法要将其“猎杀 ”。但由于实在 实 力相差 悬 殊,无 论是军队 还 是 特 别 暗杀人 员,都无法 伤之 毫毛。就 在 大 家都束手无策之时,它提出自己愿意担 当椚丘中学3年E班的班主任,并且可 以让 班 里的同学 在不耽误 正常学习的 情 况下随 意 对他 进行 袭击。这个提议 虽然 理由不详,但 是 政 府岂能 放 过 如 此好的机会,既能确认他的行踪又可以

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《暗杀教室 》单行本封面上杀老师的各 种表情 © 集英社 71


室 《暗杀教

手,而E班的教室就成了暗杀场所,即 “暗杀教室 ”。 说 到 这 里 这 部 作品 依 然 很“非主

在让人在近距离接触下对他展开攻势。

流 ”。那么这个听上去略嫌牵强的设定,

于是便有了开头的这一幕。

是 怎么呈现 给 大 家好故事的呢?其 关 键 点,来自于 热 血漫画的 一 个 经 典 题

当然,大 家会质 疑,即便 是漫画,

材——师生情。

怎么能 够让初中三年级学生 接 触荷 枪

起初,E班学生们和这个突然被塞

实 弹呢?这不违 反 周密的日本青少年 健康保护法么?不用担心, 《暗杀教室 》

进 他们生 活 的谜 之 生物之间,仅仅 是

的设定是,由于对象是“超级生物 ” ,所

“业余低龄杀手 ”与“暗杀对象 ”的关系,

以使 用的武器 都 是 特 制的,采用特 殊

学生们只一门心思想着怎么才 能暗杀

材料仅对破坏超级生物的细胞起作用,

成 功,从而恢复 原 来 的生 活并 获得政

对人类无害,即枪是玩具枪,子弹是类

府承 诺 的 奖 金。但 是,随着接 触 时间

似于BB弹的小粒儿,匕首的刃类似于

的增加,大家慢慢感到了它“老师 ”的

软橡胶,由政府特供给3年E班的学生

一面。在暗杀过程中,即便有学生选择

们。由于正面攻击一定会被躲开,只有

了“舍身取 义 ”去和它同归于尽,他也

采取“趁其不备、出其不意 ”的“暗杀 ”

会 选 择首先 保 护学生、然 后保全自己

方法,所以,3年E班的学生 就 成了杀

的方法 来回避 伤害。而面对无 心向学 只 想着暗杀的学 生,它 竟 然 可以因势

Jump Shop中陈列 着《暗杀教室 》官方 推特上发表的杀老师 模型

利 导,让 对 方明白即 便 只 是 为了暗杀 成 功、学 习知 识也是 必 要 的,比 如对 只 擅长化 学严重偏科的下毒的女生 提 出,如果语文功底不好,无法说出让人 放 松 警 惕 的 话 语,即 便 做出了毒药也 无法让 对 方顺 利地喝下去 等 等。可以 说,它通过一次次的被暗杀,来教导大 家 生存 于 世 的 道 理(虽 然乍听之下是 歪理)。 并且,随着故事发展,一层层真相 相继揭开,原来E班本是这所私立学校 的“异 类 ” , 是 问 题 学 生 聚 集 的“被 淘 汰 ”的、 “没 有 希 望 ”的 班 级。 校 长 根

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室 《暗杀教

据自己的教育理论认为牺牲掉5%的学 生 来 垫 底,可以 激 发 剩下绝 大部分 学 生 的 高 度 学 习动力(因为大 家 都 不 像 成为凄惨的被淘汰的5%)从而来保证 升学率。因此E班的这些学生,都不同 程 度 地有“教师 不信感 ” , 成 绩 也一塌 糊涂,厌学厌世。而特意选择E班来担 任 班 主任的超 级 生物,同时 也是 超 级 老师,不仅一人 担任 所有 科目的 教学, 而且由于它超 高 的 行 动 速 度,可以针 对 每 个 学 生制定 作 业、进 行批 改,甚 至每次小测验的卷 子都是 针对 每 个人 需 要 提高的方面来特 别设 计的,在 应 试 辅导的 时候,它甚至 靠高速 移动形

慢 慢 得 到了学 生们 的 认可,它“老师 ”

成“分身 ” ,给 每 个 学 生专门 的 特 别 辅

的 形 象,也渐 渐 深 入 人心。于 是学 生

导。 暗杀不 可 以 影 响 学 习, 是它 制 定

们给它起了一个昵称,因为是“杀不死

的 铁 则。并且, 为了进 一 步 激 励 大 家

的老师 ” ,所以简称为“杀老师 ”。 讲到这里,该作似乎又有了“章鱼

学习成绩的提高,它还同意如果E班同 学 在年级 排名的大考试中取得 单 科第

版GTO”的风味。热 血教师,“拯 救 ”

一,就可以在 不反 抗 的 状 态 下由这 些

迷 途 学 生。确 实 如此,一 个能 力强 大

同学来攻击自己的“触手 ”从而降低自

的 老 师, 可 以 担 当 风 险, 可 以保 护 学

己的运动速度,给大家的暗杀创造“优

生, 鼓 励 他 们自信自强, 引 导 他 们 热

势 ”。在成绩有所起色之后,学生们的

爱 生 活、懂 得 知 识 的 重 要,陪 伴 他们

自信心也跟着重新树立,然后更加“学

的 成长。 在 这个意 味 上, 杀老 师 确 实

杀两不误 ”地每天享受着暗杀教室的生

和 麻 辣 教 师 异 曲同 工。 但 是《暗杀 教

活。到了夏天,为了被学校制度歧视、

室 》由于“暗杀 任 务 ”的 存 在, 使 得E

在没空调的教室上课并无法去上游泳

班 的师生情,在 层次 上 远 远 丰富于 普

课 避暑 的学 生们,它甚至在 空 地 打造

通 的 校 园 题材 漫 画。由于 来年4月大

了游泳池让大家玩耍。它的这些努力,

家毕业之时,杀老师即将摧毁地球,所

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室 《暗杀教

欢杀老师而退缩,杀老师也没有放水, 一 边表扬着大家的进步一 边也努力地 自我 锻 炼。由于破坏地 球是关乎全世

以学生们的目的依然是“杀死杀老师 ” ,

界 存 亡 的事,各 国 的 暗杀者 也 纷至 沓

不然无法拯救人类。所以 大家群策群

来,但 是 杀老师 有 着 不 被自己 学 生 以

力,在各自磨 练 身 体 和 暗杀 技 巧的同

外的人杀掉的自尊,学生们也有着“我

时,一起思考奇袭的方法并付诸实施,

们的老师我们自己亲手杀死 ”的说出来

每 一次都是 体现了集体凝 聚 力的奇 特

会让人觉得很“妙 ”的坚持。其潜台词

“班 级 活 动 ”。 但 是 在 这个“大 义 ”之

似乎 是,“为了拯 救 人 类,如果 杀老师

下,他们越来越喜欢这个认真负责、重

一定要 死,那么一定要 死在我们手上,

视 学生、说 到做 到、拥有超能力但 是

因为我们最了解它,我们也最喜欢它 ”。

又有很多可笑弱点(比如爱吃、色)的

而杀老 师之 所 以 来 到E班 的 理 由, 也

杀老师,每个人都从杀老师那里学到了

在隐隐的伏笔下让人窥测出一些端倪,

很多东西,得到了不同意义上的帮助。

死在它怀里的老师的托付,或许才是它

而且越杀,越发现杀老师强大得“杀不

摧 毁月球引起 恐 慌并 扬言也要毁 灭地

死” ;而另一方面,正 是因为大 家 越 来

球的原因,所谓“毁灭世界 ”应该只是

越 觉 得它“杀不 死 ” ,才能更 加放 开 想

一 个为了达 到某 种目的而使 用的威吓

象 力去 努力暗杀。在“大 义 ”之下,隐

手段。 明 年 4月, 杀 老 师 真 的 会 毁 灭

忍“私情 ”去行动,或许也是学生们从

地 球么, 或 者, 它 真 的 会 被 学 生 们 消

杀老师那里学来的正义吧。

灭么, 又 或 者, 会 有一 种 让 人 期 待 的

就 这 样, 在 这 暗 杀 与 被 杀 之 间, 一 种 特 殊 的信任 感 形成了。学 生们 的

两 全 其 美 的 结 局 么……一 切 悬 念 的 结

计划一次比一次有筹划性,杀老师一次

果,就 让 我们静 候作者松井 优 征 为我

比一次 接 近 死亡。学 生们没有因为喜

们 娓 娓 道 来 吧。2013日 本 全 国 书 店 店员 最 推 荐的 漫画、连 载中的 超 人气 作 品《暗 杀 教 室 》 ,特别制作版动画 已于9月30日公 开了制 作 阵 容,将 于 Jump Super Anime Tour 2013 中与大 家见面,让 我们共同期 待 动 起 来的20马赫的杀老师吧。 《暗杀教室 》单行本出版发行累计突破 100万册纪念 © 集英社

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旅 游

隽永 富山 富山县位于本州岛临接日本海一侧的中部地区。 冬季一片冰雪世界,夏日暑热连天,四季的变化赋予 了这片土地多彩而鲜明的景色。可是,相比一些盛名 远播的名胜古迹,富山县的魅力并不广为人知,就连 一些日本人也不甚了解。当地气候分明,世代居住在 这里的富山人性情温和。让我们走进富山县,感受那 里别样的自然风光和浓厚的传统文化吧。

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ravel T隽 永

富山 1

旅 游

高 冈 佛光普照 文/吉川乔

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旅 游 为高冈大佛佛身进行擦拭

大佛的神态极为安详, 当地人温 顺的

山县第二大城市高冈市是一座“铜 器之城”。17世纪时统治当地的前

性格莫非缘于时时瞻仰大佛的缘故。据说,

田家藩主从各地召来铸造师,在城

1933年著名的女诗人与谢野晶子曾到访此

中打造铜器,由此得名。今天,高冈市生产

处,感叹于大佛端详的容貌。由此,高冈大

的寺院、神社所用铜器,依然占全国最大份

佛又称“美男大佛”。 大佛最初是一尊高约4. 8米的木造大佛,

额。沿街漫步,一路上不时可看见和铸造品

始建于13世纪初。17世纪后,大佛被从20公

有些渊源的场所。 傍晚6时,钟声在暮色中响起,浑厚而

里远的地方搬迁至本地,成为名副其实的高

悠远。寻着声音走去,夜幕更深了,远远地

冈大佛,逐渐为当地人信奉。然而,1821年

看见大佛的头部跃出城中的建筑,灯光映照

和1900年的两场大火让大佛灰飞烟灭。当地

下,如青玉一般散发着慈悲的光辉。高冈大

考虑到此前的火灾,又希望重新打造铜器之

佛高度达16米,其中底座高7米,总重量约

城的地标,于1932年建成现在的高冈大佛。

为65吨。其实,高冈大佛与奈良、镰仓大佛

这座铜佛虽然不再惧怕烈火,但也需要经常

并称为“日本三大佛”,有缘人都愿一睹风采。

进行表面裂纹的清理和腐蚀痕迹的修复。

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旅 游

JR高冈站前的卡通铜像

平日里,当地人三天两头地都要到寺里

藤子不二雄A出生于邻近的冰见市。两人绘

拜一拜大佛,有的人拿来自家种的时鲜果子

制的轻松舒缓风格的漫画,深深根植在这片

摆在供桌上,附近的孩子们也时常帮着打扫

土地上。

寺内庭院。 早6点和晚6点的两次鸣钟,是钟表尚未 普及的江户时代传统。现在大佛寺里的铜钟 是第二代,造于1806年。寺里的住持特别看 重大佛寺的开放性, “古寺无门,四通八达, 随来随往。正因大家的支持,才有大佛寺啊”。 城中闲走,不经意间又发现了一处有意 思的地方。JR高冈站前,藤子 •F • 不二雄先 生笔下的可爱人物铜像正在卖萌。 《哆啦A梦》等著名作品的作者藤子 •F• 高冈市内的公园中也可寻到哆啦A梦的身影

不二雄先生是高冈人,顺带一提,他的搭档 新鮮日本

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旅 游

富山 2

冰 见 海上生寒雾 文/鹈饲真、大坪实佳子

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旅 游

哆啦A梦电车内部

早晨前往鱼市还能看到刚捕捞上来的生鲜鱼类

高冈出发,前往富山湾边的渔港小

岚”,JR冰见线也沿着这条海岸线驶过。坐

城冰见市。万叶线的路面电车全身

在冰见线舒适的车厢里,举目眺望蔚蓝朗阔

洋溢着“人人都爱哆啦A梦”的主

的海面,放飞心情,这样的画面经常出现在 旅游海报上。

题,当蓝色的电车到站后,乘客们可以从粉 色的“随意门”上车。车厢天花板上欢快地

富山湾沿岸的港口城市,比如冰见和伏

遨游着头戴竹蜻蜓的哆啦A梦。原来,哆啦

木(高冈到冰见之间),直到19世纪的江户时

A梦版万叶线和高冈站前的铜像群都是藤子 •

代末期,都有着举足轻重的地位,因为这些

F • 不二雄工作室的杰作。

小城都直接连接着“海上通途”。在铁路与公 路兴起之前,船是远距离运输的最常用手段。

笔者决定沿着海岸前往冰见。每年10月, 清晨6点左右,有机会在途中的雨晴海岸观赏

那时连接江户(现在的东京)、大阪和北海道

到如梦似幻的“毛岚”。所谓“毛岚”,就是

的运输船“北前船”,总是在富山湾沿岸的这

蒸汽雾,日出东方,气温偏低,从海上蒸腾

些港口城市停靠。 当时,北海道的海带非常受城市居民欢

起来的水蒸气便凝结成水雾漂浮在海面上。

迎。利用海带煮出的高汤,是传统日本料理中

这里的海边,不仅值得中途下车走去一观“毛 新鮮日本

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旅 游

冰见渔港热闹的鱼市

不可或缺的底料。现代日本社会,仍愿意一

到这里,看了看停车场的车牌,发现居然有

丝不苟地自己煮制高汤的普通家庭越来越少

不少从东京、大阪等地专程过来购物的客人。

了,主妇们大多使用方便的化学调味料。即

新鲜的海产品当然是满载而归,各类当季的

便如此,高冈和冰见的超市依然可见大袋的

生鱼片、寿司和海鲜盖浇饭也不忘大快朵颐, 海边吃海味,最是畅快啊。

“北海道产海带”招摇地陈列在店头。将干硬 的海带切细,煮后撇去杂质,出一锅清亮原 味的高汤,这种慢工出美味的传统饮食习惯, 或许依然在当地流传着吧。这里的人们理所 当然地保持着古老的习惯,悠闲地生活,所 以才会人人都表情温文而恬淡吧。 在冰见,还可看到热闹的鱼市,店头堆 满琳琅满目的鱼鲜海贝。这是每一座海港城 市最常见的一道风景吧,空气中永远弥漫着

新鲜的鱼料理物美价廉

咸湿的海的味道。笔者在9月底的小长假来 新鮮日本

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旅 游

富山 3

鱼 津 海边的水族馆 文/《新鲜日本》副主编 永持裕纪

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旅 游

游客可以将手伸入“农田生物多样性水槽”

精致的“工艺鱼糕”

鱼津 水族馆除了对 大众 开放, 同时也

津水族馆面朝富山湾依海而立,作 为富山县当地一大旅游胜地,每逢

承担着科学使命, 而这段历史说来也不短。

小长假或暑期,免不了吸引各地的

1916年,美国著名学者曾来馆展开科研项目, 对现在富山湾中仍盛产的萤鱿进行研究。当

游客蜂拥而至。

时,鱼津水族馆曾一度成为东京帝国大学(现

鱼津水族馆于1913年开馆,是日本历史

东京大学)的水产动物研究所。

最悠久的水族馆。当时由关东、北陆等地的 9个府县参加的产业振兴大会在富山举行,鱼

水族馆目前的三层建筑为1981年4月新

津水族馆便是在那时落成的,曾作为“日本

建,是1913年建馆后的第3代建筑。馆中设

海沿岸首屈一指的水族馆”而大受欢迎。生于

有100处水槽,生活着约330种、共1万只水

岛国的日本人似乎天生就对水族馆有一种特

生物。 为迎接建馆100周年,今年3月馆内进行

别的亲近感。50天的大会结束后,鱼津市当 地从县一级政府手里取得了水族馆的经营权。

了重新装修,焕然一新。参观按照不同主题

不知不觉地,水族馆在广大粉丝的欢呼声中

划分,保持原有品类丰富的基础上,更新设 “凸显富山特色” “世界的环境”等格局,展

已走过了百年。 新鮮日本

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旅 游

示富山人对家乡的感情,对环境问题的思考。

有弹性, 如果不用力的话根本就挤不出来。

比如,在特别受欢迎的富山湾大水槽内,鰤

而随着捏的力气大小不同,线的粗细也不同,

鱼、真鲷、比目鱼及褐石斑鱼等富山湾常见

梅花的枝干时而变粗,时而过细而中断。梅

的鱼类,成群地畅游其中。而在“农田生物

花的花朵也圆滚滚的,要掌握适度可真不容

多样性水槽”中,能够见到从市内的水田、河

易。 据说,成为一名能独当一面的工艺鱼糕

流中捕捉到的青鳉鱼、青蛙、鲶鱼,甚至乌

师需要花费10年时间。在2010年度全国鱼糕

龟、泥鳅等生物。

品评会上,尾崎鱼糕店制作的长约120厘米、

如果走出水族馆,走入附近的山间,农 田青青,山林秀丽,还是昔日一派令人熟悉

宽50厘米、绘“古猿登樱木”的作品荣获水

的乡村景色。可是,据说田园风景虽然依旧,

产厅长官奖。作品做工精致,足足用了1周时

生存在这里的生物却正发生着改变。鱼津水

间创作完成。整幅作品色泽明艳,古意盎然,

族馆馆长稻村修介绍 : “富山依山傍海,山有

怎么也想不到居然是由鱼糕制成的。

海拔3千米的立山群峰,海有水深1千多米的 富山湾。当地自然资源丰富多彩,但是近年 青鳉鱼和黑斑蛙的数量正在迅速减少。”稻村 非常恳切, “我们希望将水族馆建成一处让人 们对人类和自然的共生进行思考的场所。” 笔者在“尾崎鱼糕”尝试制作的“绘画鱼糕” (左为店家制作)

靠海吃海,鱼津市的“工艺鱼糕”非常 有名。过去,鱼糕经常作为婚礼或入学的馈 赠,最传统的做法就是把鱼糕做成鲷鱼形状, 鲷鱼在日本有个可喜可贺的喜庆意思,切开 来在分送给邻居们,图个吉利。当地友道地 区的“尾崎鱼糕”供应可以单售的“特制绘画 鱼糕”,店家根据顾客在电脑上画出的图案, 在长15厘米、宽11厘米左右的鱼糕生胚上描 出花样。 笔者也亲自上阵挑战一番。因为想制作

鱼津水族馆

梅花图案的工艺鱼糕,花枝花叶花瓣花蕊用

地址 :富山县鱼津市三13 9 0

色不同,店里准备了大约10个各色鱼糕的裱

门票 :成人7 3 0日元(约合人民币 4 3 元 ),中小学

花袋。其实同制作裱花蛋糕类似,就是在鱼

生4 0 0日元(约合人民币2 0 元),3 岁以上幼儿10 0

糕生胚上用鱼糕裱成花样。笔者试着紧紧捏

日元(约合人民币6元)。

了一下裱花袋,由于鱼糕和奶油不同,非常

开馆时间 :早上 9点至下午 5点

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旅 游 富山站前矗立着的“富山药”商人像

富山 4

富 山 探访古药都 文/ 三岛庸孝 新鮮日本

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旅 游

洋溢着怀旧氛围的“池田屋安兵卫商店” 。店中央摆放着一台手动制丸机

山县的县政府所在地富山市拥有

了一味此后闻名各地的富山药——“富山反

42万人口。秩序井然的城市,有

魂丹” (富山还魂丹)。这味还魂丹在当时几

着“药都”的美称。17世纪以来,

乎相当于能治百病的万能药, 其名“ 反魂”

此地的制药和售药逐渐兴盛,全国闻名。最

即返魂、 还魂, 指的就是“复活 ”。 据史书

近,富山市当地在这一传统的基础上,推出

记载, 1690年,在江户停留的富山藩主刚好

各类药膳和药食,古风依存的药都,是否将

遇上一名友人剧烈腹痛,于是以还魂丹相赠,

吸引越来越多爱美人士的光顾呢?

该友人在服用后腹痛神奇地消退了。于是 “富 山药”一炮打响,誉满全国。

17世纪, 富山当地的藩主命令家臣进 行成药研究。与高冈发展铜器铸造一样,当

江户时代对普通人离开常居地出行有着

时的日本进入了一个新的时代,除了原有的

严格的限制, 不过, “ 富山药 ”的行商却有

水稻种植,各地必须另辟蹊径谋求新的产业

特别的出行自由。以药都为据点,商人们背

发展,以促进当地经济。有一个说法称,因

着沉重的柳条箱在全国奔走,兜售成药。富

为当时富山住着熟悉中药的中国人,所以成

山药的售药自成一体,行商先上门拜访,在

药的研制借着东风逐渐步上轨道,终于做出

“寄存匣”中放入顾客可能会用得上的成药,

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旅 游 JR富山站内销售当地“富山药”的柜台

交给住家,日后登门时,再向住家收取已消

黑色丸药。店堂的正中央摆着一台手动制丸

耗成药的那部分费用。在疫病多发、成药缺

机,来店的客人可体验一把。

乏的江户时代,据说普通百姓多有依赖这类

当地有一家“富山市卖药资料馆”, 收

寄存匣装的富山药。还有这样的说法,行商

藏着近3千件相关资料,在这里,参观者可

中有许多热心的佛教徒,他们信奉佛祖,希 望通过成药救死扶伤,予人健康,使佛法得 到弘扬。 药都的传统,时至今日依然在富山市得 到了保留。在“池田屋安兵卫商店”,两层的 建筑,瓦顶白墙,店招高挂,大书着“反魂 丹”,古色古香中居然有一份威仪。走入店 堂,朗阔深远,让人仿佛置身于历史电视剧 中,古朴的气息扑面而来。店里有售“越中 家庭常备的富山药箱

反魂丹”, 属肠胃药, 是直径不到3毫米的 新鮮日本

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旅 游

以看到药商们曾经使用过的柳条箱、给顾客

春春堂店内

留药用的寄存匣。药品的外包装也花样百出。 据介绍, 一些传统经典的设计都含着对应 的寓意,比如,被用作感冒药外包装的不倒 翁设计,因为不倒翁摔倒后“马上又会站起 来”。 “愈乐甘 春春堂”是当地的一家药膳咖 啡厅,由以提供寄存药起家的老牌药店广贯 堂推出,旨在让更多人了解药食同源的道理, 喜欢上美味的药膳。店里最具人气的是药膳 咖喱,富山产大米混着杂粮的米饭,浇上加 入了红花和松子的咖喱,美味又养生。另一

春春堂的药膳咖喱

款“健康豆浆中华药膳粥”,大米加入豆浆 和南瓜熬成,味道浓郁,再加上银耳,口感 更为丰富。 JR富山站内的特选馆, 市内的百货商 店及富山机 场, 都 有针对 女性 顾客的美容 药膳甜点销售。透明的玻璃橱内,各色甜点 引人食欲。无花果饼干名叫“赤粒丹”, 紫 薯水果挞名叫“紫甘丹”, 而苹果和生姜烤 制的低糖点心, 则被称作“檎黄丸”。 原来 药膳甜点不仅美味,连名字都起的很有“药 性”。如果这些甜点像“反魂丹”一样能立竿 见影,估计不论是谁都会飞奔来买吧。

愈乐甘 春春堂 地址 :富山市新富町1丁目2-3 营业时间 :上午10点至晚上7点 人气菜品 :药膳咖喱、杏仁豆腐、龟苓膏、枸杞冰 淇淋

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人活 岁

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旅 游

场秋雨过后,东京的暑热终于退去。拂上手 臂的轻风, 也逐渐带上了一丝清爽的凉意。 趁着闲暇,我再次来到早稻田大学,悠然漫

步中似乎又多出以往不曾有过的感慨。 细想起来,在这里读研两年的两年时间内,仿佛还

没真仔细观察过早大的校园。正门对面隔着一条小道的

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地方,就是著名的大隈讲堂。中国前国家主席胡锦涛、 江泽民、美国前总统克林顿和日本前首相小泉纯一郎都 曾在此演讲。这座位于早稻田大学主校区的讲堂,与大 隈重信铜像并为早大的象征性建筑物。它的正式名称为

“早稻田大学大隈记念讲堂”。自早大创始人大隈重信于 1922年1月10日去世后,校方及各界人士为纪念他而展 文/姚晓妃

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开了一系列的建设活动,其中第一个决定下来的项目就 是大隈讲堂,这也是大隈重信生前未完成的梦想之一。 其实2010年到这里接受面试之时,就已匆匆掠过 一眼,只可惜当时整颗心都悬在接下来的面试上,根本

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Travel

旅 游

无暇去关注校园内风光。之后,入 学仪式在这里举行,那是我第一次 走近它——大隈讲堂。 在不懂建筑的我看来,这栋三 层建筑是带有一些欧式风格的,左 侧还有高125尺(约相当于七楼)的 钟楼。据说之所以建成125尺,是因 为大隈重信一直有“人活125岁“的 理论。根据这个理论, “人本来可以 享有125岁的寿 命。 只要很注重健 康,就应该能活到这个岁数”。其根 据是“生理学家认为任何动物的寿命都应该是其生长期的5倍。所以一个人到25 岁生长发育成熟的话,按理算其寿命应该是125岁”。大隈的这个”人活125岁说 “获得了很大反响,在当时被多家杂志数次刊登转载。 拾级而上,便来到大讲堂的入口。一楼至三楼为大讲堂,有1123个座位 ; 而地下部分则是301个席位的小讲堂。当时的入学仪式在大讲堂举行。乍眼看去, 其内部设施与国内大学的礼堂别无二致,在座位数和豪华程度等方面甚至还可 能略逊一筹。然而坐定后才发现,所有的座椅都完好且清洁,地面上也完全没 有碎纸杂物,日本人对细节之重视由此可见一斑。 无意间抬头,还发现屋顶上装饰有椭圆形的采光玻璃。当时有学长告诉我 说,这些玻璃分别代表太阳、月亮、九行星,主要象征讲堂内与外的、开放性的 “世界融合“。转眼毕业都已经一年有余,大隈讲堂还是依然静静地伫立在此, 不断迎接新生的融入,也一次次见证毕业生的离开。 突然, “不好意思,能帮忙拍张照片吗?”几名游客模样的人用磕磕巴巴的 日语向我打招呼, “当然可以啊”,我答道。 将相机还给他们之后,我抬头望望远处的大隈铜像。这位曾两次担任日本 首相的传奇人物,如今每天都保持着不变的姿势看着自己曾经未完成的梦想, 他心里都在想些什么呢?

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People

人 物

新生代演技派

森山未来 文/成川彩 摄影/伊藤菜菜子

在电影《苦役列车 》中,他成功诠释了怀揣作家梦 的无赖主人公,并以此获得日本《电影旬报 》年度十佳 男主角奖。在舞台上,他时而张扬狂放,饰演雌雄同体 的摇滚歌手 ; 时而沉静内敛,塑造《活了100万次的猫 》 中的主角“猫 ”。首次“献声 ”,他将剧场版动画《圣哥 传》中生性浪费、爱赶时髦的耶稣表现得惟妙惟肖。他 是新生代演技派,他是森山未来。

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People

人 物 电视剧《夫妇善哉 》中的一个场景

今年8月末NHK开播的电视剧《夫

森山自己对人物形象进行揣摩。比如,原作

妇善哉 》 (每周六晚9点)中,森山

中并未交待柳吉没有母亲的理由。 “在我的想

未来饰演男主人公维康柳吉。虽然

象中,柳吉沉迷声色、反抗家庭的原因很可

这部电视剧只有短短的4集,却将一场发生于

能和没有母亲有关,而母亲的死或许和父亲

1920年代到30年代之间“痴男怨女”波澜万

有关。”听罢这席解读,再重新看一遍电视剧

丈的爱情故事刻画得淋漓尽致。

能够感受到,放荡不羁的柳吉偶或流露出愤

懑异常的表情背后,饱含着对父亲的仇恨和

该剧改编自今年迎来诞辰100周年纪念

因思念母亲而产生的寂寞。

的大阪作家织田作之助的同名代表作。此前,

浓缩在每集58分钟的剧情,可谓内容紧

虽然这部小说曾被制作成电影和单集电视剧, 但被拍成连续剧还是第一次。NHK大阪的制

凑高潮迭起。蝶子来到疗养地探望柳吉一幕

作负责人表示 : “虽然题材沉重,但是我想拍

堪称是压轴的重头戏。前来探望的蝶子发现

成一部可以让观众因为愚蠢的男女主人公令人

柳吉挥金如土沉迷艺妓玩乐,于是毫不留情

恨不起来的行为而捧腹的作品,让看过的人 振作精神。”电视剧的最后,柳吉与蝶子双双 受邀参加柳吉与前妻之女的婚礼。虽然与女 儿一别之后未曾再见,但或许这次邀请,寓 意着柳吉和蝶子已成为“真正的夫妇”。 为了塑造角色,森山首先彻底细读了原 作。由于围绕柳吉的描写并不多,所以需要 新鮮日本

电视剧《夫妇善哉 》的演员阵容 92


People

人 物

现役演员中的至尊西田敏行也大力赞赏森山 :

地拳脚相加。饰演蝶子的尾野真千子说 : “在

“作为一名前辈演员,我认为他的工作状态非

得到了森山的同意之后,我打得不遗余力。”

常好。”

对于即使被臭骂也依然玩乐如故的柳吉,

从今年10月起,森山将有一年时间暂别

森山评价说 : “我并不打算将他演成一个好人

日本的演艺事业。不过,作为日本文化厅的

或是坏人,他只是活得很天真愚蠢。”

文化交流大使,他会以比利时和以色列的剧

森山的双亲在神户经营芭蕾舞教室,出 生在这样的家庭,他5岁便开始学习爵士舞,

团为主进行活动。演出的国度变了,舞台的空

8岁开始学习古典芭蕾。也许是因为作为舞者

间会产生怎样的变化?表演究竟意味着什么?

被不断历练,即便饰演放浪的少爷,森山的

森山将身体力行地学习实践。这就是森山在

身段也凛然有神。话又说回来,这或许在森

30岁前的最后一年实施的“充电”计划。那

山出演的所有作品中都有所体现。

就让我们拭目以待,恭候他的华丽回归吧。

不过,在关西大约3个月的外景拍摄中,

夫妇善哉 [

据说森山体重增加了7公斤。虽然增重主要是 为了让肚腩微凸,塑造出更适合穿和服的体

剧情简介 ]

1920年代的大阪灯红酒绿。化妆品批

型,但是也有经常和演员、工作人员喝酒的

发商老字号“维康商店 ”家的少爷维康柳

缘故。森山一脸认真地说 : “酒桌之上,可以

吉放荡不羁。他虽有妻室,却流连于大

感受到同剧组人员的满腔热血,产生灵感,

阪首屈一指的烟花柳巷北新地,并抛家

非常有意义。”

弃业与头牌艺妓蝶子私奔。柳吉后来罹

森山在电影处女作《在世界中心呼唤爱 》

患肾病,又遭到继承家业的妹夫的斥责,

中饰演主人公的少年时代。初次“触电”的

可谓饱尝艰辛, 生活 苦 涩。 即便 这样,

他,发挥出了不逊色于主角的存在感。如今

蝶子对他不离不弃,拼命赚钱维持生计。

9年过去了,对于“表演”这件事,在年轻演员

然而,柳吉在温泉疗养期间,召集了当地 的众多艺妓,掀起一场轩然大波……

中他可谓是异常热衷、潜心钻研。说起来,日本

森山未来 M i r a i M o r i ya m a 1984年8月生于兵库县神户市,自幼练习多种舞蹈。 1999年首次 表演舞台剧《男孩时代 》。2004年,凭借电影处女作《在世界中 心呼唤爱 》获得日本电影学院奖最佳男配角的殊荣。在日剧《水男 孩 》、 《危险姐姐 》等中皆有不俗表现。2012年踏足声优界,为剧 场版动画《圣哥传》中的耶稣配音。 新鮮日本

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美食导航员

岩间孝志 文/中冢久美子

身古城京都,面对琳琅满目的美食,不免食欲大开。想要饕 餮一番,却苦于时间受限,无法四处转战,饱尝无憾。为了 解决游客的这一烦恼,集观光导游与介绍美食于一体的“美

食出租车 ”服务应运而生。

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岩间孝志藏这里

/archette. / ”http: ( 车 租 出 食 美 都 京 往博客“ 查阅相关信息可前 用为3小时9960日 费 , 务 服 车 包 供 提 jp/)。 美食出租车 og. l exb jp, or. ut@zms. l 至sa 件 邮 送 发 可 约 预 元)。 元( 约合人民币630 0756215060。 电话 : , ” 司 公 车 租 出 路 或致电“ 都大

不论是别致丰盛的午餐、耐人回味的甜点,还是京韵飘香的特产,只有想不到, 没有吃不到。 “美食出租车”司机岩间孝志(45岁 )的笔记本中,密密麻麻地记录着 精挑细选出来的800家店铺,这些都是靠他的舌头和双脚一一探索出来的。若是加 上记在脑子里的,总数竟多达2000家。消费预算、营业时间、甚至是经营者的家 庭关系、厨师的学艺地点等信息岩间也都了如指掌。 岩间成为一名出租车司机纯属偶然。从大阪的厨师学校毕业后,他曾留学法国, 回国后进入京都一家高级酒店的主厨房工作。为了筹措再度赴法的资金, 1993年他 转投到一家招聘法语司机的出租车公司。当时,他突然意识到“在厨师这个圈子,人 际关系使人身心疲惫。比起做菜,还是享用美食来得更尽兴”。 随之而来的一连串因缘际会令岩间受益匪浅。有一次,岩间在宇治市为客人介 绍当地的著名美食“茶团子”时,客人夸赞他“说话妙趣横生”。之后,这位客人介 绍了一名日本人给他,而这名日本人是天主教的红衣主教。结果,红衣主教也很喜欢 岩间,还将他邀请至意大利一处类似别墅的豪宅热情招待。在那里,岩间有幸与当 时的天主教罗马教皇约翰・保罗二世握手。 此后,虽然岩间也曾辗转于其它行业,但2007年他重回出租车司机的岗位。 当他寻找实现自身附加价值的方式时,脑海里浮现出了“美食家 ”。对于这个职业, 他自有定义——“并不是介绍自己喜欢的店,而是要迎合每一位客人的喜好”。自 2010年打出“美食出租车”的旗号后,岩间收获了意想不到的良好口碑,每个月一 半以上的时间都被提前预约。 岩间花在“侦察 ”美食上的开销是每个月2万日元(约合人 民币1260元 )。钱不够的时候,他会低眉顺眼地向老婆伸手。 身为护士的妻子与他约定“要是得了糖尿病就歇业”。现在, 岩间每3个月会做一次肥胖度检查,力求将美食之旅进行到底。 新鮮日本

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编 辑后记 《新鲜日本》副主编 永持裕纪

封面故事 日本人的“萌”

在2020年的东京奥运会中,东京湾沿岸地区将成为主会 场。在1960年前后,这里还未开始填海造陆,原是一片海洋。 在本期《新鲜日本》的编辑过程中,我也才首次了解到,在当时

潮流

的这片海面上,居住在小船里的水上生活者有18000人。那

美女“魅”字潮

个时期,虽然由海外运至东京港的进口物资数量正在增加,但 可供大型船只靠岸的码头还未修建完善。因此,这些水上生

話題

活者的工作,就是将停泊在海面上的大型船只所运载的货物, 用小船搬送到码头上。

小泉纯一郎与“脱核电”

从这一事实我们可以了解到,在东京刚刚确定举办1964 年奥运会的时候,日本的确还是个新兴国家,不对,应该说

文化

只是个发展中国家。看过本期杂志中登载的照片,我们也不难 发现这一点。第一次东京奥运会的召开,成为了日本高速成长

穿越大银幕《情书》

的巨大推动力。就像奥运会筹备期间的突击工程所象征的那样, 所谓的高速成长期,是一个全心追求发展的量与速度的时代。

旅遊

在已经确定主办2020年奥运会的当代日本,依然有不少声音 表示, “那个精力充沛、激情洋溢的1960年代很让人怀念,

浅草的地下街

如果现在不赶紧加快发展,国家将会衰退”。这也与借由第二 次主办奥运会带动发展的愿望联系起来。 追求发展的量与速度的方法,继日本之后,台湾和中国大

人物

陆也相继进行了实践。作为实践的结果,大家所处的社会发生

比嘉爱未

了什么样的变化呢?是否有更多的人感受到了幸福?我认为, 在20世纪后半期实现了惊人发展的东亚地区,今后要共同思 考一个课题,那就是“经济发展与幸福的关系”。日本作为其 先锋,在2020年东京奥运会到来前的7年间,将会如何行动? 让我们一起拭目以待。

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