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路 CARTA DULCE 路

La FornaL dels FerrerS

carta dulce febrero 2009 restaurante + 4 habitaciones + spa

muy cerca de todo lo importante y muy lejos de todo lo urgente

Parte dulce El Chocolate negro negro

8,75

delirium tremens y helado de vainilla

La Crema Catalana

8,75

en corte, quemada y con frío de canela 

El Sorbete 11,00

de mojito, con gominola de menta 

El “Mató” 10,50

tartar de mató de cabra de Cistella con frambuesas

Brazo de nata 10,50 con toffe

Babás o Borracho 11,00 bizcocho al ron quemado, limón, canela y café 

La Fruta 9,00

en ensalada, zumo de naranja 

La Butifarra Dulce del Empordà 12,00

manzana asada de l’Armentera rellena de helado de butifarra dulce celíacos

Vinos de postres Tokaji Aszú Oremus 5 puttonyos 1995 7.00 Vi dulce de moscatel Ochoa de Navarra 2006 5.40 Porto Fonseca Vintage Port 2004 7.30 Vi dulce de hielo Gramona Gewürztraminer 5.50 Grappa Sarpa di Poli 5.00 Orujo de Galicia, Pazo Señorans 5.00 Orujo de hierbas de Galicia, Pazo Señorans 5.00

Infusiones Menta Piperita 2.80 Manzanilla, tila o hierba Luisa 2.80 Cannabis con melocotón, zanahoria, hibisco, piel de cítrico, piel de haba, hojas de ginkgo, grosella y lúpulo 4.20 Rooibos con nuez moscada y naranja 3.90 Mix Caipirinha : aroma de ron, hierba de limón, piel de cítricos, lima, manzana 3.90

Tés Té blanco Snow Buds 4.40 Té verde a la citronela 3.40 Té amarillo de hebra larga orgánico 4.10 Té azul Oolong 4.40 Té rojo Pu-Erh 3.50 Té negro de regaliz 3.80 Té negro aromatizado o con limón, o fresa, o canela, o melocotón, o caramelo 3.20

LA FORNAL DELS FERRERS · major, 31 · 17731 Terrades (Alt Empordà, Girona) Tel. +34 972 56 90 95 info@lafornal.com · www.lafornal.com


Carta Dulce La Fornal