Sabor azteca en el CSI
Este espacio impregnado de cultura mexicana llegó para quedarse y convertirse en una referencia de la gastronómica azteca en nuestra ciudad. Izote cuenta con un menú repleto de espectaculares platos que ponen de manifiesto el sabor ancestral fusionado con el toque moderno y contemporáneo de la alta cocina mexicana. Izote es una palabra náhuatl que significa “flor de yuca”, esta flor es conocida por poseer propiedades anti inflamatorias y antibióticas, tanto que la autora Lutecia Adams la califica en uno de sus libros como la reina de las flores. Este es el actual proyecto del grupo Mariess es atendido por sus 3 socios: María José Totani, Juan Fernández y Francisco Javier Ormaechea, quienes apostaron a un nuevo concepto en lo que a comida mexicana se refiere. Este grupo de empresarios posee amplia trayectoria en el ramo de comida express así como de otros restaurantes de renombre, ofreciendo servicio de calidad al mercado nacional. También Izote invita a deleitar parte de su menú desde la comodidad de tu casa, ya que de pueden adquirir delicias culinarias como confituras de frutas, salsas picantes y hasta el ya famoso chutney de mora picante; definitivamente sabores ancestrales que se adueñaran del paladar caraqueño. Izote está ubicado en el Nivel Chaguaramos del CC San Ignacio. (Por: Yoredi Durán / Foto: Cortesía Izote)