EL P A N DE LA VIDA NOMBRE B O T Á N I C O
FAMILIA
Poutena hypoglauca (sin Lúcuma hypoglauca)
La pulpa de color blanco, es dulce, con sabor algo parecido al ¿apote blanco o pera mexicana Contiene 3 a 4 semillas alargadas
Sapotáceas (familia del níspero)
CLIMA Y SUELOS
ORI6EN Y D I S T R I B U C I Ó N El pan de la vida es originario del El Salvador, donde se cultiva. Ha sido introducido a República Dominicana.
Florida,
Costa
Rica
y
Es una especie de clima cálido.
PROPASACIÓN Las semillas germinan en alrededor de 3 meses PLANTACIÓN
DESCRIPCIÓN Se plantan a 6 - 8 metros de distancia Es un árbol de tamaflo mediano, de copa ancha y tupida con hojas grandes
PRODUCCIÓN
El fruto es redondo, con una cascara gorda, de 7 8 cm de diámetro.
Los árboles crecen lentamente, en Florida necesitaron 12 artos para empezar a producir
OTRAS SAPOTÁCEAS FRUTALES La familia de las Sapotáceas incluye muchas especies frutales todavia poco cultivadas fuera de su área de origen
Este árbol d« las Antillas produce frutos redondos. 2 5 cm de diámetro, de color naranjo, contienen una semilla
A continuación describimos algunas.
La pulpa harinosa, dulce, es parecida al canislel y a la lúcuma, pero con sabor inferior Se reproduce por semillas, que Lardan de 25 a 45 días para germinar
EL1AJUK1 Nombra B o t á n i c o
Mimusops Elengí
[I kabiki es un árbol de la India, cultivado en todo il Sureste Asiático para sus flores olorosas, sus hojas medicinales, para sombra, para madera y para sus frutos que se consumen en dulces y conservas
LA YEMA DE HUEVO Nombra Botánica Lúcuma rlvicoa)
Poutena macrophylla (sin
O i r í a n o m b r a s tom<inia (Ven ). cutite (Bras )
calmo,
siguapa
Es una especie de clima cálido y húmedo, Q U * se siembra por semillas, es de crecimiento lento. Crece bien en la sombra
La yema de huevo se encuentra en Venezuela y Brasil, en la cuenca del Amazonas
Una especie parecida, el K h t r n i (Mimusops hexandra) da frutos comestibles y una buena madera, se utiliza mucho en la India como patrón para injertar el níspero
Es un frutos dulce, vanó*
LA JACANA Nombra B o t á n i c a : Poutena multiflora
árbol da 10 - 15 m da alto que produce redondos, de 4 - 6 cm da diámetro, de pulpa olorosa y harinosa como el canlslal, se en los marcados pero d« Arbolas silvestre!
La m a d e r a se usa en construcción S« reproduce por semillas, que germinan en 50 - 60 días Crece I en Lamente y empieza a producir a los 7 10 años