Le Riad Monceau - A palace of Moroccan gastronomy

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16 • Un rêve oriental A la découverte du Riad Monceau, joyau de l’architecture arabo-andalouse à Marrakech 78 • La gastronomie marocaine en son palais Le restaurant du Riad Monceau, haut lieu de la gastronomie marocaine à Marrakech 116 • Secrets de cuisine 56 grandes recettes de la gastronomie marocaine par Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau 258 • Nés du soleil Le guide complet des plus grands vins du Maroc

An Oriental dream • 17 Discovery of the Riad Monceau, a gem of Arabo-Andalusian architecture. A palace of Moroccan gastronomy • 79 Restaurant Riad Monceau, a highlight of Moroccan gastronomy in Marrakesh. Cooking secrets • 117 56 great recipes of Moroccan gastronomy by Rachida Sahnoune, the Chef of Restaurant Riad Monceau. Born under the sun • 258 Exclusive guide of the greatest Moroccan wines


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