Revista WM Nº 92 - Men

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Presidente Wilma Magalhães wilma@portalw.com.br Diretor Executivo e Jornalista Responsável: Alisson Magalhães / alisson@portalw.com.br / DRT/DF 3130 Atendimento ao cliente: contato@revistawm.com.br Conselho Editorial: Equipe WM Projeto gráfico: Aline Magalhães Diagramação: Rosivan Pereira Revisão: Wagner Pimentel Colaboradores: Paula Miranda, Zilda Soares, Wagner Pimentel e Letícia Jábali Impressão Gráfica: Alpha Gráfica Tiragem: 10.000 exemplares Distribuição: Mailing Exclusivo Logística: JM Distribuição Distribuição nas bancas: Mídia Logística Capa Fotografia: Vanessa Lippelt Maquiagem: Alison Monte Sucursais São Paulo: sp@revistawm.com.br Rio de Janeiro: rj@revistawm.com.br Nova Iorque: Dayse Barbaresco (nyc@revistawm.com.br) Paris: Caroline Soares (paris@revistawm.com.br)

A WM é uma publicação do Grupo W de Comunicação. Não nos responsabilizamos pelos conceitos emitidos nos artigos assinados.

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Sumário

Conteúdo

10 Must Have

As novidades mais quentes do verão.

36 Kanye West

O minimalismo no streetwear.

22 Estilo de Vida

26 Capa

32 Vinhos

40 Made in Brazil

42 ARTE

48 Política

Homem com H - o poder do homem “antigo”.

Modelos e atores que fazem sucesso lá fora.

Fique por dentro de uma mente inovadora.

Romero Britto, conquista o mundo com sua arte.

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Must Have

Oscar para Calvin Klein O astro brasileiro é o mais recente jogador de futebol que irá mostrar seus talentos em uma cueca de alto perfil em campanha da marca. Com vinte e dois anos de idade, Oscar dos Santos Emboaba Júnior, mais conhecido como Oscar, jogador do Chelsea Football Club e da seleção brasileira, é o garoto propaganda da marca de cuecas da Calvin Klein.

Bagagens de luxo

LV x BMW BMW e Louis Vuitton se uniram para lançar um conjunto, bagagens de luxo criadas a partir de fibra de carbono. Especificamente projetado para combinar com o visual do híbrido BMW i8, as malas se encaixam facilmente em várias partes do interior do carro. A coleção é tão estilosa quanto poderiam ser. 8


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Must Have

A história das corridas na sua casa Promoter decorativo

A melhor parte é que cada peça é uma homenagem a uma lenda famosa de corrida, utilizando detalhes como o seu número de assinatura e logotipo, entre elas a do piloto Ayrton Senna. Se você está à procura de móveis para decorar a sua nova sala de jogos ou escritório, a empresa italiana Vintage60, supondo que você goste de carros, é claro lançou uma coleção inusitada. A coleção legenda do automobilismo é cheio de bancos de bar, poltronas e banquinhos. Todos os estofados são em couro premium ou vinil feitos à mão.

Ouro online São bicicletas, anzol e até cadarço de ouro

Uma bicicleta feita de ouro maciço está à venda por US$ 1 milhão (cerca de R$ 2,24 milhões) no site da empresa norte-americana The House of Solid Gold, especializada em produtos de luxo. Além disso, a empresa vende outros produtos inusitados em ouro. Um skate de 24 quilates custa US$ 15 mil (R$ 33,5 mil). Ele pesa 4 quilos e tem 31,5 centímetros de comprimento por oito centímetros de largura. Quem quiser objetos menores pode comprar hashi (para comida oriental, R$ 8.890), palhetas para violão ou guitarra (R$ 1.770), canudos (R$ 880 o conjunto com quatro) e até cadarços de sapato (R$ 33 mil, folhados a ouro). Todos os produtos são feitos nos Estados Unidos sob a supervisão do designer Hugh Power, dono da empresa. 9


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Must Have

Chandon Colors Paixão Nacional

O verde e amarelo do novo pack e das taças irão contagiar suas tardes de verão. A comemoração dos dias especiais será dobrada e, para completar, além das taças, o pack contém uma garrafa de Chandon Réserve Brut (750ml). Chandon Colors Collection 2014 pode ser encontrado nas principais delicatessens, empórios e supermercados de todo o Brasil no valor de R$ 80 cada.

Brabus Esportivos chegam ao Brasil por até R$ 700 mil

Preparadora alemã especializada em Mercedes-Benz desembarcou no Brasil com três modelos, que custarão entre R$ 149 mil e R$ 700 mil A Brabus chegou ao Brasil para ocupar uma lacuna do mercado de luxo: esportivos modificados. Por meio da importadora Strasse, a preparadora alemã começa as operações neste mês com uma loja em São Paulo e três modelos, que vão de R$ 149 mil a US$ 310 mil (R$ 700 mil). 10


Gilberto Salom達o Bl. E sala 07 - Brasilia - DF Brazil Fones: +55 (61)32484450 /85800580 e-mail gmefuncional@gmail.com clinica mendoza @clinicamendoza


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Must Have

McLaren Esportivo pretende superar Ferrari e Lamborghini

Na versões Coupé e Spider, o 650S é equipado com motor V8 turbo, que rende até 650 cavalos de potência A McLaren amplia sua gama de carros de rua com o lançamento de duas novidades: O modelo 650S chega nas versões cupê e spider, com objetivo de desbancar Ferrari e Lamborghini nos sonhos dos amantes de esportivos. Os veículos são equipados com motor V8 turbo, que rende até 650 cavalos de potência. Com esse propulsor, a aceleração de zero a 100 km/h é feita em 3s, e 5s4 depois a versão Coupé já está em 200 km/h – o Spider leva um pouco mais, 8s6 no total.

Glacial Primeiro uísque ártico do mundo

O primeiro uísque Ártico do mundo será produzido na ilha de Mykén no norte da Noruega, usando a água do mar dessalinizada do fiorde Vestfjorden.

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Fabricantes com espírito novo estão cada vez mais se aventurando no Ártico para lançar produtos originais com a água pura glacial. Um grupo de empresários noruegueses planejam lançar o que eles dizem ser a primeira destilaria de uísque Ártico do mundo e produzir um espírito “amadurecido sob o sol da meia-noite e as luzes do norte.”


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Must Have

Man Extreme Inspirado no homem romano e sua cidade, a marca buscou criar um perfume que mesclasse o frescor do Mediterrâneo com algo de amadeirado, moderno. Este conceito foi bem explorado com notas como toranja rosa, bergamota da Calábria, polpa de cactus freesia branca, cardamomo da Guatemala, âmbar vegetal, madeira balsa, vetiver do Haiti e Benjoim do Laos. O frasco traz a sensação de se estar tocando em mármore, feito em alusão a tradicional pedra romana e em homenagem as raízes da Bulgari. “Eu criei o novo perfume para a Bulgari com a ideia de evocar um novo frescor sem negligenciar a moderna sensualidade de fundo. Assim, selecionei os melhores ingredientes naturais remanescentes de Roma” declarou o perfumista Alberto Morillas. www.bulgari.com

Ferragamo na cara

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Marchon Eyewear trouxe ao Brasil a nova coleção de óculos Salvatore Ferragamo. Os modelos, femininos e masculinos, trazem o DNA da marca e não economizam em beleza. Na coleção feminina há o predomínio dos modelos oversized e do formato cat eye. Entre os masculinos, destaque para os de estilo aviador e wayfarer. Vale ressaltar que a coleção apostou bastante nas cores e detalhes. Muitas peças apresentam acabamento de couro. www.br.marchon.com 13


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Must Have

Cristiano Ronaldo Embaixador da TAG Heuer

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marca de relógio de luxo Suiça - TAG Heuer, assinou com o astro de futebol Cristiano Ronaldo para que o jogador português seja o embaixador da marca. Cristiano Ronaldo se junta a equipe da empresa que possui embaixadores da marca, incluindo Cameron Diaz e Leonardo DiCaprio, a campeã de tênis Maria Sharapova, o campeão da Formula 1 Jenson Button, o campeão mundial de ralis Sébastien Ogier, dos pilotos brasileiros Felipe Nasr da GP2, Lucas Di Grassi da Formula Juan Manuel Fangio, Ayrton Senna e Lewis Hamilton já fizeram parte da história da marca.

Gold Fire O isqueiro em ouro vem em um a caixa trabalhada em madeira de cerejeira

“TAG Heuer é de longe a melhor no que faz”, disse Cristiano Ronaldo

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Fabricado nos EUA, este isqueiro da Zippo é capaz de atrair até mesmo os não-fumantes, pelo encanto que emana de todos os seus detalhes. É o resultado direto do trabalho da empresa histórica, fundada por George B. Blaisdell em Bradford (Pensilvânia).


talento

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criatividade

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sabor

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Must Have

New Balance M1400HB

O modelo 1400 recebeu uma reedição para o verão!

Luz e sombra

Malte Tourbillon skeleton A Vacheron Constantin apresenta o modelo Malte Tourbillon Skeleton, cujo principal destaque é o calibre, feito totalmente no formato skeleton, que permite ver todo o seu interior. A Vacheron Constantin apresenta sua solução única para uma complexa equação com o modelo Malte Tourbillon Skeleton. Essa criação é palco para uma complicação exigente, pois o calibre é feito totalmente no formato skeleton – desenvolvido inteiramente pela Manufatura, cumprindo os critérios do Selo de Genebra. É uma verdadeira raridade no reino da Alta Relojoaria. 16

Nas novas cores preto com vermelho o clássico da marca volta a todo vapor para as ruas e já é um dos mais cobiçados pelos fãs da marca! Com grande parte feito de camurça preta, alternada entre mesh da mesma cor criando apenas uma diferença na textura da parte externas. Além de alguns detalhes em vermelho, como a famosa letra N lateral e outro pequeno detalhe no solado branco. Se você é fã de NEW BALANCE este é com certeza mais um item para os melhores da sua coleção, lembrando que este modelo é 100% fabricado nos EUA!



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Must Have

NIKE 1994 pop-up store no brasil

Porsche

Batizada de NIKE 1994, em referência aos 20 anos de inovação da marca no futebol, ela funcionará até este ano na Vila Madalena. Com o espaço de 234 metros quadrados, São Paulo acaba de entrar oficialmente na rota das edições limitadas da Nike. São produtos criados em parceria com designers e feitos em materiais superpremium, que antes podiam ser encontradas apenas em cidades como Londres, Tokyo, Paris, Berlim e Nova York. www.nike.com/nike1994

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Boxster e Cayman GTS chegam ao Brasil Configuração GTS acrescenta 15 cv ao motor 3.4 de seis cilindros. Os preços serão definidos na data dos respectivos lançamentos. Tanto o conversível quanto o cupê trazem modificações no motor: instalado na

parte central do carro, o 3.4 de seis cilindros foi retrabalhado e ganhou 15 cv em relação à configuração S, saltando para 330 cv no Boxster GTS e 340 cv no Cayman GTS. O torque também foi incrementado, e agora chega a 37,7 kgfm e 38,7 kgfm, respectivamente.


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Must Have

Investimento dos famosos Robert de Niro, Richard Gere investem em hotéis de luxo

O The Greenwich Hotel, do ator norte-americano Robert De Niro, foi projetado por ele próprio Além de restaurantes, perfumes e coleções de roupas, os famosos investem também em hotéis de luxo e resort em vários países, criados, projetados, decorados e sobretudo administrados por atores, cantores e cineastas. O hotel oferece 88 quartos com tapetes tibetanos e pisos de madeira da Sibéria, camas suecas, banheiros em mármore de Carrara ou com inspiração oriental, Shibui Spa com massagens holísticas, piscina Zen, restaurante italiano e a possibilidade de se hospedar com seu animal de estimação.

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Cheiro de Burberry

ara estrelar a campanha da nova fragrância masculina Brit Rhythm, a Burberry trouxe a modelo Suki Waterhouse e George Barnett que, além de modelo, é baterista na banda These New Puritans, ambos são britânicos como a marca. Uma fragrância icônica. Sexy e provocativo, Brit Rhythm é inspirado na adrenalina da musica ao vivo e na energia elétrica do público. O tema da fragrância é o som e ela é inspirada na juventude. As notas do topo representam a energia de festivais de música, com manjericão fresco, verbena, cardamomo picante e zimbro. As notas sexys de coração misturam couro preto e patchouli. A base é formada por notas de cedro intensas e quentes e tonka. www.burberry.com

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AS VIAGENS SÃO, NA JUVENTUDE, UMA PARTE DA EDUCAÇÃO E, NA VELHICE, UMA PARTE DE EXPERIÊNCIA" FRANCIS BACON

Deck Tour Viagem e Turismo SHIS CL QI 11 Bl. O Loja 13 - Shopping Deck Brasil - Lago Sul Fones: (61) 32484040 / 84381233 21


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Estilo de vida


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Estilo de vida

Homem com h maiúsculo O poder do homem “antigo” No “mundo sensível” passou-se a repudiar qualquer resquício de macho até mesmo os tradicionais pelos nos peitos foram vetados pela sociedade moderna. Será que as mulheres vão suportar o tal “homem moderninho”, sensível e chorão, que leva mais tempo se arrumando do que a própria mulher, que ao invés de notar as curvas delas na academia ficam se exibindo no espelho? Mulher gosta de homem com pegada, que a deseje sexualmente, não um ser que suplica por atenção e fica chateado quando ela não nota seus dois quilos perdidos. O grande sucesso das atuais séries de TV como Sopranos e Breaking Bad pode ter ligação com essa tentativa de resgate dessa visão de macho hoje perdida. Aos 84 anos Clint Eastwood é o maior exemplo de homem alfa até hoje. O sujeito nascido em 1930, com de 1,92m de altura, ar de valentão e olhar fulminante não percorreu trilha de bom moço até alcançar o topo de Hollywood. Teve os primeiros flertes com a fama após os 30 anos, quando já tinha

11 filmes no currículo. Estrelou Por um Punhado de Dólares, que inaugurou o gênero bang-bang à italiana, dirigido por Sergio Leone. Uma série papéis subsequentes na pele do herói, anti-herói, justiceiro destemido – com ou sem coração – catapultaram Clint ao cume do Olimpo Testosterônico. Homens admiravamno, mulheres sonhavam estar a seu lado; homens queriam ser Clint. Ele foi, acima de tudo, um realizador. Foi lá e fez. Fez grandes sucessos, magníficas interpretações, dirigiu belíssimos filmes e outros nem tanto. Teve sete filhos com cinco mulheres diferentes. Foi prefeito da cidade onde mora – Carmel, California – entre 1986 e 1988. No Brasil um grande exemplo de homem com H maiúsculo é o ator paulista Oscar Magrini que teve a sua imagem de macho alfa construída ao longo dos anos através dos seus personagens. Apesar de alguns dos seus papéis na TV acentuarem o lado machista dos personagens ainda hoje o ator, aos 53 anos, arranca suspiros de todas por onde passa.

Ao contrário da sua imagem de “pegador”, fora das telas e palcos, Oscar Magrini não passa o rodo. O ator é um excelente marido e pai. Casado desde 1990, com a também atriz e produtora teatral Matilde Mastrangi com quem têm uma filha ele mostra que homem com H também tem que ser simples, humilde e ter muito bom humor. Se você não esta por esse caminho, não se desespere. Ainda há esperança.

O que é Macho Alfa? Na floresta, um macho alfa é aquele que lidera o grupo, que está sempre à frente de tudo e é respeitado. Nos seres humano, também temos o macho alfa, pois é algo instintivo e inato.

As mulheres têm uma atração natural por homens fortes e isso não é questão de beleza. O subconsciente está programado para ser atraído a homens que conseguem protege-la, ou seja, aqueles com portes físicos

maiores, costas mais largas e mais fortes. Apesar de um macho nascer com pré-disposição alfa ou beta, é possível manipular o comportamento, pois somos seres pensantes.

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Estilo de vida

A seguir separamos algumas dicas do coach e autor do Código da Atração, Eduardo Santorini, para se tornar um “homem das antigas”. Oscar magrini Cinema Sua carreira deslanchou e, no cinema, em 1981, no filme Os Saltimbancos Trapalhões. Entre dezena de filmes estrelados pelo ator estão Carandiru (2003), Didi, o Cupido Trapalhão (2003) e Onde Andará Dulce Veiga? (2008). Televisão Começou na Rede Globo fazendo a novela Deus nos Acuda, em 1992. Em 1993, participou de Mulheres de Areia. Em 1994, Quatro por Quatro. Em 1995, As Pupilas do Senhor Reitor, no SBT. Voltou à Globo e fez, em 1996, O Rei do Gado. Em 1997, O Amor Está no Ar. Em 1998, Torre de Babel, e a minissérie Dona Flor e Seus Dois Maridos. Em 1999, Vila Madalena, assim como fez uma participação na quarta temporada do Sai de Baixo. Em 2000, Marcas da Paixão, na TV Record. Depois, Magrini foi para Portugal e fez lá as novelas: Ganância e A Senhora das Águas. Voltou em 2002 e fez, na Globo, Esperança. Em 2003, fez no SBT, Canavial de Paixões. Outra vez na Globo, fez, em 2004, Cabocla. Em 2005, Malhação. Em 2006, Sinhá Moça. Em 2007, Pé na Jaca e uma participação especial em Paraíso Tropical. No mesmo ano, atuou em Duas Caras. Em 2008, Negócio da China. E, em 2009, fez os capítulos finais da novela Paraíso. Em 2012, ele foi escalado para a novela Salve Jorge, na emissora, que substituiu Avenida Brasil. Na trama, Magrini fez parte do grupo de militares da cavalaria do Exército.1 2 . Em 2014, ele estrelou na novela Em Família da emissora Rede Globo, com o personagem Ramiro Fernandes. 24

Hoje é o dia de tomar uma decisão A primeira regra ao se tornar um macho alfa é que você nunca vai deixar para amanhã o que pode fazer hoje. Conheceu aquela gata, está com o telefone dela? É hoje o dia de ligar para essa mulher e convidá-la para um passeio no final da tarde. Você está em uma festa e a gata está dando mole? É hoje que você vai chegar nela e grudar essa gata pra valer. O macho alfa não fica se enrolando, refletindo e avaliando, ele toma uma atitude assim que enxerga uma brecha para conseguir o que deseja. Como a palavra determinação é o seu sobrenome, o macho alfa faz e acontece, sem se preocupar com a opinião dos outros, sem sentir medo ou receio de que alguma coisa dê errada. Se ele se der mal, azar, ele respira fundo, ergue a cabeça e parte para outra. Os pequenos contratempos do dia-a-dia não abalam o macho alfa e ele também conta com muito jogo de cintura para se desvencilhar das situações em que se dá mal. Esperteza para decidir pelo melhor caminho No entanto, mesmo que o homem alfa pareça muito impulsivo, na realidade ele sempre pensa sobre a atitude que vai tomar – mas, como faz isso com grande agilidade, a sua decisão é tomada logo em seguida. Homem, bermuda, alfa, meio, homens Ele sabe da importância de medir as circunstâncias e avaliar o campo de batalha. Aliado à sua esperteza para decidir pelo melhor caminho a seguir

para alcançar o seu objetivo está um tanto de inteligência também, pois ele se especializou na arte de ser um macho alfa, não apenas através da experiência acumulada, mas também por meio de leituras de livros e artigos sobre o tema. Esperteza e determinação são algumas das regras para se tornar um macho alfa. Além de ter conhecimento teórico de como deve ser a atitude de um macho alfa, o homem que deseja ter esse poder de decisão também deve ler muitos artigos sobre comportamento feminino para entender o complexo mundo das mulheres. Se você está a fim de conquistar qualquer tipo de mulher,tem que saber agir nas mais diferentes situações e, ao compreender um pouco melhor a mente complicada do sexo oposto, você vai ter muito sucesso com elas. A experiência também é importante, mas apenas depois de alguns anos e de muitas histórias com os mais diversos estilos de mulheres é que você poderá dizer que é um grande conhecedor. Humildade acima de tudo Por mais que o macho alfa saiba o quanto ele está à frente de outros homens, que apenas sonham com o momento em que serão grandes sedutores, ele não fica se gabando por aí dos seus feitos. O homem de determinação é humilde perante outros homens, principalmente porque o sexo masculino também sabe ser olho grande quando quer, o que pode atrapalhar as investidas do macho alfa quando ele decide tomar uma atitude. O homem decidido também não é arrogante porque ele quer fortalecer o seu grupo, ele deseja que outros homens se tornem alfa também, apesar de serem novos concorrentes, os homens alfas gostam de mostrar a sua força e isso apenas acontece entre machos alfas.


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A mente de um inovador João Paulo Todde é um dos grandes nomes da capital quando se fala em advocacia, porém ele não se contenta apenas em atuar na sociedade. Ele quer torná-la melhor.

Por Letícia Jábali Já pensou em acordar com uma vista paradisíaca das ilhas gregas, almoçar uma verdadeira paella em Madrid e terminar o dia vendo o pôr do sol no gramado da Torre Eiffel? Normalmente este seria o dia ideal de muitos e é realidade para o advogado e empresário João Paulo Todde. Todde é apaixonado por viagens e conhece mais de trinta países! Ele conta que entre seus lugares favoritos estão Argentina, Espanha, Portugal, Itália, Inglaterra, Suécia, França e as terras exóticas da China, e da Índia. Além disso, João Paulo Todde tem cidadania italiana e chegou a viver por um bom tempo na Itália, no auge de sua juventude. Foi lá onde ele fez sua pós-graduação em Direito Romano e Cultura Italiana, uma das quatro que possui. Ao voltar para o Brasil a paixão pelo país de sua família não diminuiu e constantemente ele volta às terras italianas para apreciar as delícias do seu requintado paladar que varia da lasanha com o autêntico presunto parma as delícias francesas: queijo roquefort e escargot, iguaria que Todde diz apreciar.

Todde afirma que os melhores verões são sempre na Sardenha, onde sua família possui residência. Sardenha é uma ilha paradisíaca localizada no mar Mediterrâneo e tem as águas azuis mais belas da Itália. O destino é um dos preferidos dos amantes de praia, a areia branca e fina abriga a costa com rochas que se assemelham a esculturas, formando incontáveis enseadas de águas cristalinas. Quem se hospeda em Sardenha aproveita o melhor de dois mundos: o interior da ilha é montanhoso, ideal para aqueles que gostam de caminhadas e exercícios ao ar livre, além disso, é possível encontrar na ilha estruturas geológicas da era pré-histórica. Já a costa deslumbrante tem praias de tirar o fôlego que oferecem uma opção para aqueles que querem passar o verão como Todde gosta: animadíssimo, admirando a paisagem, curtindo com os amigos e apreciando belas doses de Aperol Spritz (por sinal, a bebida foi eleita no último ano como o drink do verão europeu pelo jornal The New York Times). Em meio à descontração do papo, Todde se lembra de uma história que

vivenciou em Roma: “as mulheres italianas são muito independentes e quando elas querem algo ou alguém realmente vão atrás! É claro que na primavera todos ficam mais animados (risos)... Certa vez eu estava na Piazza Navona, em frente à Embaixada do Brasil, por sinal, a mais bonita de todas as embaixadas, em uma roda de amigos da alta sociedade italiana quando uma moça se aproximou e perguntou se eu era compromissado, respondi que não e a partir daí foi só aceitar o convite que ela me fez. Fomos ao seu apartamento inteiramente decorado com arte renascentista e passamos a noite juntos. Na manhã seguinte fui acordado com café da manhã preparado pelo seu mordomo e servido por ela. Enfim, quando a italiana quer ela sabe como fazer”. Ao relembrar o passado, Todde, que nasceu em Cuiabá, no Mato Grosso, foi erradicado na Bahia e somente aos 15 anos de idade veio para Brasília, conta algumas histórias de quando chegou a capital: “aos 17 anos eu estava cursando a faculdade de direito e foi quando me convenceram a ser modelo. A princípio eu era muito tímido,

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“Não existe uma jornada de trabalho. Quanto mais você produz, mais você conquista.”

mas depois de grandes contratos publicitários comecei a acreditar, e com o dinheiro que ganhava eu podia aproveitar a vida com muitas festas”. Ele ri de outra história da época em que era modelo: “no início da carreira as modelos achavam que eu era gay, pois lidavam comigo sem qualquer pudor, trocando de roupa na minha frente e muitas vezes solicitando a minha ajuda e opinião. Eu achava estranho, mas pensava que tais condutas poderiam ser normais no meio profissional, até que tomei um beijo de uma delas e retribuí, foi quando elas descobriram que eu não era quem elas pensavam (risos). Foi uma fase muito divertida!”. Quando perguntado sobre sua criação Todde respondeu: “Meu pai faleceu quando eu era uma criança, com apenas 8 anos, minha irmã tinha 5 e meu irmão tinha 2 anos. A figura paterna veio em grande parte do meu avô, do meu padrasto, pai do meu irmão mais novo e dos meus tios, com quem tínhamos pouco contato, mas a minha criação e a dos meus irmãos foi realizada majoritariamente pela minha mãe. Ela foi a pedra fundamental da minha criação e de toda a boa índole, da conduta firme e honrada. Minha mãe era muito enérgica em minha criação e não admitia nada menos do que o melhor e da mesma forma que ela 28

era mãe, ela também foi pai e sempre foi uma grande amiga. Ensinou-me a tratar uma mulher como ela gostaria de ser tratada, assim abrir porta de carro, buscar em casa, pagar a conta, ser gentil e cortês comas mulheres é o mínimo que faço, graças a ela. Até hoje, minha mãe é o meu braço direito em minha vida e em todos os meus empreendimentos. Amo-a e a ela devo o homem que sou.”

Formado em direito, aos 24 anos já era pós-graduado, aos 26 mestre em Direito Tributário e aos 28 doutor em Direito Tributário Internacional (Comparado). Pai da belíssima Luna Bianchi atualmente está outra: João Paulo Todde consolidou a carreira como notório advogado e grande empresário. O nome da TODDE Advogados & Consultores Associados e do Instituto Honori Dux de Estudos Inteligentes


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Aplicados (Ihdea) remetem ao novo método de gestão empresarial, chamado Sistema de Gestão Nuclear, também conhecido e utilizado por Mark Zuckerberg, criador do Facebook, e pelo Google. A técnica deixa de lado a visão do empregado para dar lugar ao sócio funcional colaborador, em um compartilhamento de competências. “Não existe uma jornada de trabalho. Quanto mais você produz, mais você conquista, além disso, a empresa consegue diminuir os custos tributários em até 48%, previdenciários em até 20% e trabalhistas em até 100%, aumentando o volume e reduzindo o tempo de payback para as startups, otimizando exponencialmente o fluxo de retorno e investimento na própria empresa o que naturalmente aperfeiçoa a relação de mútua colaboração, o que acarreta em um ganho direto de até 37% para o ex-empregados, novos sócios funcionais colaboradores”, explica João Paulo. Outra semelhança entre Todde e Zuckerberg é o espirito filantropo. Em seu último aniversário, Todde fez uma festa para 600 convidados no qual arrecadou doações para duas instituições de caridade e o resultado não poderia deixar de ser outro além de um grande sucesso. Foram arrecadados mais de 300 colchões, 400 fraldas e 200 presentes para crianças e idosos carentes. O lema foi ‘Não quero presente, quero solidariedade’ e meus amigos e parceiros comerciais contribuíram bastante”. Todde conta que já planeja o evento de 2015, cuja temática, ao contrário da árabe deste ano, será veneziana. Por outro lado, Zuckerberg doou uma quantia não revelada à Diaspora, um servidor pessoal da web de código-fonte aberto que implementa um serviço de rede social distribuída. Ambos com ideias incentivadoras no âmbito social. 30

Outra grande inovação da empresa de João Paulo foi a implementação de um Plano de Segurança Jurídica Preventiva de Pessoa Jurídica Mista, que além de incorporar a tradicional assessoria e consultoria de partido incorpora o atendimento com a mesma qualidade e profissionalismo aos empregados e colaboradores da empresa contratante. Dentre as vantagens estão o aconselhamento de advogados especializados sem um custo adicional para a própria empresa (que acaba pagando apenas pelo custo do empregado), palestras mensais de até duas horas sobre os mais variados temas envolvidos na atividade empresária e uma câmara de conciliação que reduz a quase zero o índice de judicialização trabalhista. Tendo em vista que o setor de serviços no Brasil tem grande peso, as ideias de Todde surgem em um momento no qual o mercado está borbulhando e pedindo por novidades. A proposta de suas empresas é a capacitação de alto nível de executivos, ministros, diretores de empresas, juízes e outras celebridades do cenário político e econômico atual, que procuram o Instituto Honori Dux (que em latim significa “mestre honrado”) para inovar em seu meio. Quando perguntado de onde veio seu patrimônio Todde respondeu: “Com a morte do meu pai, minha mãe aos 24 anos e com 3 filhos pequenos passou de dona do lar, sem sequer possuir o ensino médio completo há época, a trabalhadora para prover o lar. Comigo não foi diferente. Comecei a trabalhar muito cedo e sempre observava e ou via atentamente os mais velhos, principalmente meu avô e os que com ele se relacionava. Não éramos sequer classe média, quiçá ricos. Não tive herança a herdar. Desde cedo quando questionado sobre meus sonhos eu

sempre respondi que não tinha sonhos, até porque sonho é algo utópico e eu sempre fui uma pessoa de atitude, hoje, um homem de ação e sempre estabeleci metas, a curto, médio e longo prazo, e sempre as alcancei e ainda estou em busca de outras. Com muito sacrifício e empenho fui o primeiro membro da minha família a ter ensino superior, especializações, mestrado e doutorado. Concluí meu curso de Direito com excelência e entre os três melhores dos 270 que compunham a minha turma. No Direito sempre se difundiu o mito de que sem qualquer padrinho ou referência não é possível se estabelecer e como sempre gostei de quebrar paradigmas, desmistificar mitos e desmentir máximas e verdades, restou o esforço, o empenho e a vontade de crescer, assim me propus a ser o melhor no que decidisse fazer e, honestamente, assim me considero no meu ramo de atuação. É de onde veio meu patrimônio: construído do nada com muito trabalho, sacrifícios, sofrimento, estratégia de negócios, visão empreendedora e muita benção de Deus, pois sem ele não se faz nada.”


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qual é a s ua impressã o?

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Vinhos

Best Wine Seu sommelier online Formado em publicidade e pósgraduado em Construção Civil e apaixonado por vinhos, o empresário Alisson Magalhães, do Grupo W de Comunicação, grupo editor do Jornal do DF, Revista WM e idealizador do prêmio de responsabilidade social Top DF, encabeça mais um empreendimento para 2014, o Best Wine. O empresário conta que sua admiração pelos vinhos foi adquirida ao longo dos anos em viagens a vinhedos pelo mundo e foi onde surgiu a ideia do clube exclusivo de vinho somente para convidados. O clube funciona como um sommelier online. O Best Wine entregará na casa dos associados mensalmente vinhos autênticos e cheios de caráter, pois não trabalha com vinho industrial, engarrafado aos milhões, mas sim vinhos elaborados com muito cuidado e dedicação extrema, de vinícolas que abdicaram da produção comercial em larga escala para garantir

vinhos exclusivos, e por consequência, possibilita uma experiência de degustação única. Um dos diferenciais do clube são os encontros mensais em todo o Brasil entre os associados, hoje com mais de mil indicações, apreciadores de vinho, investidores e sommeliers. Para se associar, além da indicação, há uma taxa mensal. Cada associado receberá um cartão de especial com descontos em produtos, eventos, passagens e outras vantagens. Alisson está muito confiante e acredita que o clube será um grande sucesso por causa da sua exclusividade. “O Best Wine não é somente um novo clube de vinhos, é uma oportunidade de se relacionar, fazer negócios e conhecer pessoas e tudo degustando bons vinhos”, garante Alisson. A grande festa de lançamento oficial do clube está marcada ainda para este ano. Além da venda de bebidas, acessórios e petiscos o clube traz dicas,

entrevistas e matérias especiais sobre o mundo dos vinhos como, por exemplo, dicas sobre a hora certa de abrir um vinho. E é esta a dica que o empresário separou para os leitores da WM desta edição.

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A hora certa de abrir um vinho Por Alisson Magalhães A grande maioria dos vinhos produzidos atualmente são para serem consumidos sem longa guarda ou mesmo consumo imediato. Quando falamos em tempo de guarda, nos referimos a uma estimativa que tem uma série de fatores que influenciam neste período. Ao sugerir uma estimativa, nos baseamos na degustação do vinho, sua composição, a região de origem e a proposta do produtor.

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É verdade também que a cor da garrafa, condições de transporte e armazenagem podem interferir na estimativa de guarda do vinho e o ideal é reduzir este tempo quando sabemos de interferências de temperatura ou exposição à luminosidade, por exemplo. Seguem algumas dicas para nortear uma decisão de guardar ou não um vinho, mas lembrando que, regra não existe, mas na dúvida entre abrir ou não uma garrafa, eu digo: Abra, e depois é só pedir mais na Best Wine.

Espumantes

Tintos

Brancos e Rosés

Buscamos neste tipo de bebida, frescor e vivacidade. A grande maioria é feita para consumo imediato. Estoque seus espumantes por no máximo dois anos.

Devido à presença maior de compostos antioxidantes, os tintos aguentam mais tempo que os brancos e rosés. Eles são um grupo mais complexo, pois temos desde um Beaujolais Noveau, para ser consumido extremamente jovem até um nebbiolo de expressão para se guardar por anos. De maneira geral, os tintos podem ser guardados por um período 3 a 10 anos. Um profissional pode auxiliá-lo em cada caso específico.

As garrafas translúcidas sofrem mais e, geralmente, brancos e rosés são armazenados nessas garrafas. Devido à maior suscetibilidade à oxidação, é importante não guardar esses vinhos por muito tempo, pois algumas características interessantes de aroma, sabor e frescor, podem se perder. Guarde por um período de 3 a 4 anos.

Fortificados Licorosos Doces Porto, Jerez, Late Harvest, Madeira, Tokaji, Sauternes: esses vinhos possuem uma longevidade maior, uma vez que têm mais álcool ou mais açúcar que os anteriores, componente capaz de atuar como proteção, como explicado anteriormente. Neste caso, os vinhos podem durar entre 15 e 20 anos.


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Truman Capote

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Estilo

Kanye West O minimalismo no streetwear

Kanye West pode não agradar a todos, mas é impossível negar que a relação dele com a moda vem se estreitando a cada dia: o rapper já atacou de estilista e lançou coleção própria, assinou tênis para a Nike e sempre aparece com figurinos assinados pela Maison Martin Margiela em seus shows. Sob os holofotes o estilo do rapper Kanye West fica ainda mais em evidência. No dia a dia, Kanye opta por cores básicas, o que permite que ele invista bem em acessórios. Correntes, tênis de cano alto, pulseiras e colares

Kanye Omari West, ou simplesmente Kanye West, nasceu em Atlanta no dia 8 de Junho de 1977. O rapper, produtor musical e estilista, ficou famoso no início de sua carreira como produtor da Roc-A-

são usados em equilíbrio com o tom das roupas. Quando ele vai a algum ambiente mais sofisticado, uma de suas preferências são looks em alfaiataria aliados a tênis, botas, calça jeans e outros itens mais urbanos. O bacana de Kanye é que ele nunca tem medo de experimentar produções ousadas, como estampas de animal print e peças coloridas. O que garante que o visual não fique muito poluído é a harmonia entre os itens, coordenando cores e texturas. Mais street e elegante impossível!

Fella Records. Foi lá que ganhou reconhecimento pelo seu trabalho no álbum The Blueprint, de Jay-Z, e por hits produzidos para outros cantores como Alicia Keys, Ludacris e Janet Jackson.

Atualmente, como cantor, Kanye West é o 9º artista que mais vendeu músicas em formato digital, além de ter ganhado vários prêmios. Foram 21 Grammys, sendo assim o maior rapper da história da premiação.

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Estilo

música West lançou seu álbum de estréia The College Dropout em 2004, seu segundo álbum Late Registration em 2005, seu terceiro álbum Graduation em 2007, o quarto álbum 808s & Heartbreak em 2008, o quinto álbum My Beautiful Dark Twisted Fantasy em 2010, e seu sexto albúm Yeezus em junho de 2013. Todos seus trabalhos receberam críticas positicas3 , ganhando vários prêmios, incluindo um total de 21 Grammys2 . Todos seus álbuns obtiveram bastante sucesso comercial, com 808s & Heartbreak se tornando seu terceiro álbum número um consecutivo, quando da estréia, nos Estados Unidos. West também é dono da G.O.O.D. Music4 , seu selo de gravação próprio, que possui contratos com artistas como John Legend, Big Sean, Pusha T e Teyana Taylor. O mascote e marca registrada de West é o “Dropout Bear”, um urso de pelúcia que aparece na capa de três de seus cinco álbuns solos, assim como em várias capas de singles e videoclipes.

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Kanye West e Kim Kardashian

Relacionamentos Kanye West e a designer Alexis Phifer terminaram seu noivado de 18 meses em 2008. O casal namorava descontinuamente desde 2002. Kanye também manteve um relacionamento com a modelo e socialite ame-

Kanye West e Amber Rose

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Estilo

Kanye West e Kim Kardashian

ricana Amber Rose por dois anos, porém West confirmou que o namoro terminou em meados de Agosto de 2010. E em abril de 2012, Kanye e Kim Kardashian declararam estar namorando e casaram-se na Itália no dia 24 de maio de 2014 – Saiba tudo sobre a cerimônia de casamento nesta edição da Revista WM Women.

Kanye West e Alexis Phifer

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Cinema


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Cinema

Made in Brazil O que fazem os modelos e atores tupiniquins terem tanto sucesso lá fora

Quem curte cinema (e até mesmo quem não é assim tão ligado na sétima arte) tem aquele ator preferido, e na maioria das vezes esses atores são internacionais. O contrário acontece em vários outros países ao redor do planeta: atores ou atrizes brasileiros caem na graça do público internacional, e passam a ser verdadeiros ídolos no exterior. Já faz muito tempo que o carioca Raul Roulien se aventurou por Hollywood, no início da década de 1930. Cantor com carreira sólida na Argentina, o brasileiro logo ocupou o posto de amante latino em filmes como “Voando Para o Rio” (1933), de Thornton Freeland. De lá para cá, alguns brasileiros – atores e diretores – se aventuraram pela mais famosa indústria de cinema do mundo. Uns com mais sucesso do que outros, é verdade, mas todos em busca do sonho hollywoodiano. Conheça alguns desses homens que fazem sucesso não só nas telinhas mas também nos corações e pensamentos das fãs: Rodrigo Santoro: o galã Rodrigo Santoro mostrou para o cinema de todo o mundo que era muito mais que um belo rosto. O ator conquistou o mercado internacional após o filme “300”, em que interpretou o Rei Xerxes, e fez

participações em produções famosas como o seriado “Lost” e o filme “As Panteras 2”; Wagner Moura também é um nome que conseguiu bastante destaque durante o ano de 2013 no cinema internacional, já tendo seu nome consolidado dentro do cinema nacional com papéis muito expressivo, o brasileiro agora vem buscando seu espaço no cinema internacional e conseguiu um grande papel no filme Elysium no qual o ator mostrou todo o seu talento. Outro modelo que vem fazendo sucesso no exterior é o gaúcho Samir Goulart, que já foi eleito o 2° Homem

Mais Bonito do Rio Grande do Sul. Com 30 anos de idade, personal trainer, estudante de Educação Física, o modelo já realizou diversos trabalhos como: desfiles, comerciais, campanhas para o Banco do Brasil, Itau, cerveja Heineken, Mizuno, Nike, Mash, Lupo Meias, desfiles para a grife Empório Armani, Brokksfield, Richards, capa da revista Época Negócios, Runners Brasil, Runners Itália, México, campanha para a Natura dia dos namorados, entre outras. Ele ainda comenta o sucesso com as mulheres: “Acredito que o homem brasileiro tem ATITUDE (pegada), bom papo e que gosta de viver a vida intensamente.”

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Arte


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Arte

Romero Britto Conquista o mundo com sua arte

Considerado um dos artistas mais prestigiados pelas celebridades americanas, já pintou quadros para personalidades como Madonna, Rainha Silva e Michael Jackson. Também produziu telas para nomes como Dilma Rousseff, Bill Clinton e o casal real príncipe William e Kate Middleton, e a convite do príncipe Charles jantou no Palácio de Buckingham. Romero Britto nasceu em 06 de outubro de 1963. Ele começou sua carreira aos 18 anos em Pernambuco. Mas desde os 8 anos já começou a se interessar pelas artes plásticas, mostrando talento. Atualmente é um dos mais premiados pintores brasileiros. Ele alega ter criado seus quadros para invocar o espírito de esperança e transmitir uma sensação de aconchego. Suas obras são chamadas, por colecionadores e admiradores, de “arte da cura”. Embora bem-intencionado, os resultados estéticos são bastante discutíveis (isto na opinião de alguns), pois, analisando suas obras com olhar crítico e imparcial, o que encontramos é uma diluição repetitiva e pouco original dos pressupostos da pop art como preconizados por Andy Warhol e Robert Rauschenberg,1 aos quais mistura certos cacoetes estilísticos típicos da arte gráfica das histórias em quadrinhos. A diluição não é demérito, é o que fortalece essa arte inovadora, é que se propõe Romero, instigar a arte com a alegria das cores maravilhosas

de suas obras. Romero Britto é irmão do técnico de futebol Baltemar Brito por parte de pai. É casado com a norte-americana Cheryl Ann Britto, com quem tem um filho, Brendan Britto. Desde 1990 mora em Miami, na Flórida, Estados Unidos. O artista foi convidado pela terceira vez consecutiva para ser um palestrante do World Economic Forum; recebeu convite para fazer a abertura do Super Bowl XLI com o Cirque du Soleil, e ainda para criar a prestigiada coleção de selos postais para a ONU, além de inúmeros outros convites. Embora não seja prova da qualidade estética da obra do pintor, isso evidencia que Romero Britto está presente nas mais preciosas coleções particulares, sendo sempre requisitado pelas maiores

empresas do mundo, às quais incorpora sua arte e assim traz visibilidade às marcas, tais como Absolut, Disney, Pepsi, Microsoft e Audi. Hoje Romero possui duas galerias, uma localizada em Miami Beach, na famosa Lincoln Road, e uma belíssima e moderna galeria projetada pelo arquiteto João Armentano, localizada na badalada Rua Oscar Freire, n. 562, no coração dos Jardins. Em São Paulo. Em 2012, foi pela primeira vez, homenageado por uma escola de samba: A Renascer de Jacarepaguá que contou a vida do artista em sua estreia no Grupo Especial com o enredo “Romero Britto, o artista da alegria dá o tom na folia”. A escola abriu o Carnaval do Rio de Janeiro www.britto.com 43


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Política


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Política

Os cabeças da notÍcia O trio de sucesso por todo DF Toninho Pop, Andre Terrasamba e Bororó, são Os Cabeças da Notícia. Um programa variado com notícias da Distrito Federal, do Brasil e do Mundo. Quem está no trabalho, em casa ou preso no trânsito tem a opção de acompanhar pelo rádio, a partir da sete da manhã e as seis da tarde, o que se passa nos estúdios da rádio Mania 104.1. “O programa é sensacional. Fico informada e ainda me divirto com as piadas. Melhor opção. Notícias transmitidas de maneira leve e com muito bom humor”, comenta a recepcionista Fernanda Abreu que não perde uma edição. Quem comanda a equipe é o radialista Toninho Pop, um ícone no mundo da comunicação. Com 34 anos de experiência, ele domina o microfone e transmite o que realmente interessa aos ouvintes. O programa recebe semanalmente várias personalidades. Além de deputados, senadores, padres, cartomantes, misses, contadores de causos, cantores, e até o governador, os cabeças recebem também esportistas famosos como por exemplo o pugilista e deputado federal Popó e o ex-bbb Jean Willys. “Fazemos uma seleção dos fatos importantes. Convidamos algumas autoridades para cobrar respostas que a população anseia. Falamos sobre politica, saúde, transporte, entre outros assuntos. O nosso objetivo é ser imparcial e informar com credibilidade”, diz Toninho Pop.

Além de ter credibilidade no conteúdo, o que não pode faltar e muita agitação e risadas. As piadas e as brincadeiras no estúdio fazem a diferença. “Escuto o programa pelo celular e me pego rindo alto com as peripécias dos Cabeças”, admite o ex cobrador Peru que já foi até promovido a motorista. Por todos esses motivos que o programa “Os Cabeças da Notícia”

tem batido recordes de audiência. É o que mais cresce no Distrito Federal. “A minha voz e a sua voz, me dedico de maneira especial ao programa. É uma grande satisfação, mesmo depois de tanto tempo no ar, sair de casa as 6 da manhã para apresentar o jornal ao lado dos meus inseparáveis amigos Terrasamba e Bororó, finaliza Toninho Pop. 45


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GASTRONOMIA


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GASTRONOMIA

Sem sair da dieta Vida saudável, em Las Vegas, com Larissa Reis

Manter uma dieta saudável em uma cidade como Las Vegas, onde o fast food está sempre ao seu alcance, é um desafio. Por isso, a modelo e atleta International Federation of Bodybuilding and Fitness (IFBB), Larissa Reis, junto com o Body Builder Andrew Bick abri-

ram o Protein House, em Las Vegas. O restaurante que serve comida saudável de verdade a preço justo oferece menu especial de café da manhã, almoço e jantar, além de sucos e smoothies como nomes bem criativos como “The Hangover Helper juice” e “The Skinny Bitch smoothie”.

Larissa se tornou uma pop-star não só nos EUA como em todo o mundo. Conseguimos um tempinho em sua agenda para algumas perguntas interessantes para tantos brasileiros que visitam a “ A cidade do pecado”, como alguns gostam de apelidar Las Vegas.

Conte-nos um pouco de você.

Como mantêm a dieta quando viaja?

frenético dos turistas e moradores da

Nasci em Brasília, Brasil, e atualmente

Continua a mesma, sempre viajo

cidade de Vegas, a PROTEINA HOUSE

vivo em Las Vegas (EUA). Desde

com minha comida para evitar

se preocupa com a sua saúde e

pequena sempre fui muito ligada

problemas.

bem-estar proporcionando-lhe uma excelente alternativa para o dia-dia.

a este estilo de vida e a diferentes esportes, inclusive Jiu-Jitsu no qual sou

Tem algum dia que se permite comer

faixa marrom. Desde que me lembro

algumas besteiras?

Muitos turistas reclamam que não

estava praticando algum esporte

Quando estou em offseason como

só em Vegas mais como em todo

ou na academia. Uma paixão que

uma vez por semana um doce.

os EUA é difícil encontrar comida

nasceu comigo!

Adoro açúcar, chocolates e sorvetes.

saudável.

Por que começou a treinar e com

Qual parte do corpo mais teve

pesadelo encontrar um lugar limpo,

que idade?

dificuldade para trabalhar e por quê?

amigável e agradável, com comida

Comecei a treinar, pois me sentia

Como conseguiu contornar?

boa e saudável que contém o valor

muito magra, comecei a musculação

O abdômen, pois só consigo vê-lo

nutricional d, em outras palavras

com 15 anos de idade.

quando estou na preparação final, o

... saudável! Nosso restaurante é o

Todos nós sabemos que pode ser um

abdômen pra mim e a última parte

seu oásis no deserto para relaxar,

Quando começou competir?

a ficar trincada. Acredito que seja

rejuvenescer e manter-se durante o

Comecei competindo em 2005, no

minha genética. Já a minha perna

seu dia ocupado.

campeonato Sul-Americano. Minha

está sempre seca. Tem planos para abrir uma filial na

inspiração e minha ídola foi Monica Brant, essa vontade começou

Porque seu restaurante faz tanto

capital do Brasil, Brasília?

quando eu estava trabalhando

sucesso entre americanos e

Já tive várias propostas de

como modelo fitness numa loja de

brasileiros?

investidores, mais ainda estou

suplementos no Brasil e vi um poster

Nós simplesmente reuníamos os mais

analisando as possibilidades.

dela, mexeu muito comigo, fiquei

puros e mais frescos e ingredientes

maravilhada e isso despertou minha

disponíveis para serem preparadas

Fotos: karolinaskitchen.com

vontade de entrar neste mundo. Meu

rapidamente em receitas brilhantes,

www.protein-house.com

espirito competitivo e meu amor por

com especial atenção para a

Endereço: 9555 S. Eastern Ave.

desafios só ajudou ainda mais.

preferência do cliente. Com o ritmo

Facebook @ LarissaReisInc 49


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GASTRONOMIA

Ingredientes: 1 dente de alho 2 filetes de anchova em conserva 4 colheres (sopa) de parmesão ralado 2 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de iogurte natural suco de 1\2 limão 2 fatias de pão sal pimenta preta azeite de oliva alface americana

Caesar Salad Quando se fala em Lino Fructuoso, não se pode esquecer da sua veia cultural e dos eventos que ele criou para agitar a cidade. Ícone da night brasiliense, o promoter cresceu nas superquadras e trouxe para Brasília festas temáticas. É considerado um expert em festas de décadas vintage e um dos nomes fortes do ramo na cidade. Aos 52 anos, o também chef de cozinha, continua como um dos mais influentes promoters da capital Lino se tornou um dos maiores agitadores culturais da capital, graças a uma boa dose de sorte, aos contatos na alta sociedade e à persistência. O bloco Nana Banana, festas temáticas renomadas e até mesmo sessões de aeróbica ao ar livre fazem parte do currículo do promoter, que ainda encontra tempo para se dedicar a outra paixão, a gastronomia. E é um pouco desta paixão pela boa mesa que o chef e promoteur trouxe para os leitores da WM, uma deliciosa receita da tradicional Caesar Salad, perfeita para a estação mais quente do ano. 50

Modo de Preparo: Picar bem o alho com a anchova e fritar os dois em azeite oliva por 1 ou 2 minutos, só até começar a dourar o alho. Colocar em uma tigela e adicionar o queijo ralado, a maionese, o iogurte e o suco de limão. Temperar com pimenta, provar para acertar o sal e reservar. Cortar as fatias de pão em cubinhos pequenos, regar com azeite de oliva e temperar com sal e pimenta. Levar à frigideira em fogo médio até que o pão fique sequinho e crocante. Montagem: Em uma tigela grande coloque a alface e o molho, misture bem até que todas as folhas estejam cobertas. Sirva imediatamente, com os croutons por cima e, se quiser, um pouco mais de queijo ralado.


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GASTRONOMIA

Drinks PARA O VERÃO A própria Absolut dá a receita com vodka de manga. Uma caipiroska (caipirinha com vodka) e outra que leva suco de laranja muito simples e fácil. Receita Caipiroska 2 doses de Absolut de manga 1 dose de limão picado em pedaços 2 fatias de laranja 1 dose de xarope de açúcar Observação: A dose é da sua preferência. Se fizer só para você, use uma dose pequena. Como fazer: Amasse o limão junto com o pedaço de laranja e xarope de açúcar. Coloque a vodka e gelo escama (se não tiver, lasque o gelo). Agite bem. Coloque mais gelo e sirva. Receita vodka, manga e suco de laranja Drink absolut vodka manga 1 dose de Absolut manga 3 doses de suco de laranja 1 fatia de laranja Observação: Pode trocar a laranja pelo maracujá.

Mango Passion Inspirada no paladar brasileiro, a Belvedere lançou a Mango Passion (Manga Maracujá), versão da vodca polonesa flavorizada com puro suco das frutas de manga, maracujá, tangerina e limão. Sem adição de açúcar, todos os ingredientes são 100% naturais. O gosto e o aroma formam uma combinação ideal para drinks tropicais. É a primeira vez que a Belvedere Vodka cria uma embalagem exclusiva para um país. A caixa de Belvedere Mango Passion é personificada com imagens de elementos típicos brasileiros. As belezas naturais do país, como o Corcovado, o mar e os coqueiros na praia, são evidenciadas em stickers. A menina tomando Sol na areia e a passista no Carnaval dão o tom da homenagem que a marca faz ao Brasil com seu lançamento.

Como fazer: Coloque no copo grande a Absolut, suco de laranja, gelo e a fatia para enfeite. Receita Vodka pura com suco de manga (batida) Receita vodka manga 500 ml de vodka 1 litro de suco de manga puro. Sem açúcar e água. 1 lata de leite condensado 1 lata pequena de energético. Como fazer: Coloque os ingredientes no liquidificador Bata tudo Coloque gelo e misture Sirva no copo

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GASTRONOMIA

Ingredientes: Para a massa 1 ¼ xícara de farinha de trigo ½ xícara de manteiga sem sal 1/3 xícara de açúcar ¼ colherinha de sal Para o recheio 250 gramas de creme de leite ¼ xícara de açúcar 500 gramas de morango cortados na metade 1/8 xícara de geleia de morango Modo de preparo: Preaqueça o forno a 200ºC. Numa tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e o sal. Depois coloque a massa cobrindo uma assadeira redonda; coloque massa nas beiradas também. Coloque a assadeira com a massa no congelador durante uno 15 minutos. Retire a massa do congelador e espete-a com um garfo. Asse durante uns 25 minutos. Verifique se a massa estiver bem cozida; se estiver pronta, deixe esfriar, caso contrário, cozinhe mais um pouco. Numa tigela, misture o creme de leite com o açúcar e Bata até que fique firme; tenha cuidado de não bater muito ou vira manteiga. Com uma espátula, coloque o creme sobre a massa já fria.

Torta de morango Que tal uma deliciosa torta de morango como sobremesa? Gostou da ideia? Então confira a melhor receita de torta de morango e creme do mundo! Esta receita é bem simples de preparar e o seu custo é bastante baixo, mas o seu sabor é a glória. Fonte: www.saboresdochef.com 52

Coloque os morangos sobre o creme, com a parte de dentro virada para baixo. Com um pincel, coloque geleia de morango sobre os morangos que você colocou no creme. Se a sua geleia estiver muito firme, esquente um pouco em fogo médio. Coloque esta torta de morango na geladeira até o momento de servir e pode acreditar que o seu sabor é maravilhoso e que você irá adorar.


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social

Paulo Octavio Prêmio de Jornalismo

O prêmio Paulo Octavio de Jornalismo reuniu 230 convidados no espaço entre a piscina e o restaurante Oscar, no Brasília Palace Hotel. 1. Hélio Queiroz, Consuelo Badra e Paulo Octavio 1. Marcelo Chaves, do Jornal de Brasília, 2. Paulo Octavio e Henrique Chaves 4. O fotógrafo Gustavo Moreno, do Correio Braziliense, 5. Paulo Octavio e Antônio Augusto Moraes, da Micro e Pequena Empresa 6. Ivan Brandão, da BandNews FM 7. Diego Recena, da Fecomércio, e Paulo Octavio 8. Roberta Eduardo e Chico Monteiro

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Social

Hublot e Guga Homenageam entidades brasileiras Evento especial na Boutique da marca de relógios suíços Hublot, no Shopping Bal Harbour - Miami, homenageia o Brazilian Business Group e as Manhãs Brasileiras com a presença do tenista Gustavo Kuerteh (Guga) durante coquetel organizado por Paula Miranda e Ana Braga. A marca suíça exibiu o relógio oficial da Copa do Mundo da FIFA no Brasil: The Big Bang Unico Chrono Bi-Retrograde no punho de Guga, que com muito carisma assinou algumas bolas de tênis de lembrança para os convidados ali presentes.

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Cine Novo Museu Incentivo ao cinema candango O cinema candango ganhou mais força com mais uma premiação do projeto de curta metragem e áudio visual Cine Novo Museu, idealizado por Wilma e Alisson Magalhães, do Grupo W de Comunição. 1. Os idealizadores Wilma e Alisson Magalhães com o produtor executivo Rubens Gallerani. 2. Pedro Lacerda e Norlon Silva Pre-sidente do Sindicato dos Cineastas de Brasília e o empresário de distribuição de filmes no Centro Oeste. 3. Peterson Dias, cineasta franco-brasileiro e júri do evento.

Unique Fitness comemora aniversário e apresenta novos espaços Unique Fitness comemorou os cinco anos da rede e apresentou os novos espaços da unidade do Sudoeste. Para a ocasião, foi preparada uma festa especial com a presença dos alunos, jornalistas, sócios e convidados.

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