A colorimetria fotoelétrica é o método que utiliza uma célula fotoelétrica como detector. É usualmente empregado com luz contida em um intervalo relativamente estreito de comprimento de onda obtido pela passagem da luz branca através de filtros. Os aparelhos utilizados nesse método são conhecidos como colorímetros ou fotômetros de filtro. A colorimetria espectrofotométrica é o método que utiliza uma fonte de radiação em vários comprimentos de onda na região espectral do visível. O aparelho utilizado nesse método é conhecido como espectrofotômetro.
11.1.3. Odor
11.1.3.1. Método de Ensaio A amostra e o padrão de referência, acondicionados no mesmo material de embalagem, devem ter seu odor comparado diretamente através do olfato.
11.1.4. Sabor
11.1.4.1. Método de Ensaio Compara-se o sabor da amostra com o do padrão de referência, diretamente através do paladar. Para informações complementares, deve ser consultada a literatura recomendada no item 17.2.
11.1.5. Critério de Avaliação Após avaliação comparativa, a amostra tem que estar em conformidade com a amostra de referência (padrão) preestabelecida.
Guia de Controle de Qualidade de Produtos Cosméticos
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