RETAIL MAGAZIN
decembar2011.
Kako oplemeniti atmosferu i sam ambijent za vreme praznika? O ovoj temi razgovarali smo sa Božanom Brkić, direktorom beogradskog prodajnog centra „Kika nameštaj”. „Na svom novogodišnjem Sajmu, svojim dragim kupcima nudimo jedinstvene ideje za predstojeće praznike. Počev od 21. oktobra, prezentujemo svečane ideje za dekoraciju, ne samo po pitanju božićnih jelki i ukrasa, već i po
pitanju opšte pripreme, a to znači da oni koji su u potrazi za prefinjenim idejama za poklone, a kod nas mogu pronaći sve što im duša traži - plišane igračke, šolje veselih motiva, fine vaze i zimske figure, elegantne kutije za nakit i plemenito posuđe od porcelana, te širok izbor mašni i ukrasnog papira. Naši najčešći kupci su one osobe koje vole da u svoj dom svake godine unesu neku novu prazničnu atmosferu. Ovogodišnji apsolutni trend su zlatna, narandžasta ili smeđa boja, dok su crvena, zelena ili srebrna uvek aktuelne. Svake godine trudimo se da obogaćujemo ponudu novogodišnjih dekorativnih artikala.“ Posetili smo i kompaniju „Banini”. Ljubazno nas je dočekala Olja Baletić, njihov marketing menadžer. „Kupovina konditorskih proizvoda pre svega zavisi od svrhe kupovine. Praznične kupovine po intenzitetu kulminiraju poslednje sedmice u godini. Kompanija Banini se trudi da svake godine obraduje i pripremi novogodišnje paketiće za najmlađe. U ovakvoj vrsti pakovanja najčešće se kombinuju manje gramature proizvoda do 100g i igračke, te se težina paketića obično kreće u rasponu od 500g do 2,5kg. Pojedinačna kupovina uvek je okrenuta većim gramažama, i to čokoladama od 300g, te bombonjerama i dezertima od 250g do 300g, recimo naš Rum kasato idealan je slatkiš za novogodišnje praznike, kao i Baninijevi kolači. To jesu proizvodi iz našeg stalnog asortimana, međutim poslednje nedelje u godini kupuju se uglavnom namenski. Dakle, ovakva 13
www.retail.rs
oblicima. Mešavina klasične snežno bele i uzvišene srebrne boje učiniće Vaš životni prostor prozračnim i elegantnim. Spoj vatrene crvene i barokne zlatne nijanse uneće dimenziju otmenosti. Ukoliko živite u kući, upalite vatru u kaminu Idilika u udobnoj, drvenoj brvnari, poput scenarija iz nekog filma. Osvrnimo se i na gurmanske recepte. Vredne domaćice i vešti kuvari umeju da budu pravi virtuozi kada je u pitanju “maštovita kuhinja” odnosno individualno osmišljeni specijaliteti. Delikatesna korpica od izdubljenog paradajza ukrašena kovrdžavim peršunom. Kriška slasnog „rupičastog” sira poslužena uz hladno predjelo. Meso garnirano raznobojnim povrćem. Sos od kikirikija. Mus od jogurta sa kafom. Ovde imaginacija zaista pobeđuje iskustvo i preuzima vođstvo. Neko je davno rekao: pleši kao da te niko ne gleda, pevaj kao da te niko ne čuje i živi kao da je Raj na Zemlji. Ono što mi možemo jeste da se sa punim odobravanjem složimo sa tim.