interiér – kuchyňa
nosti, systéme nakupovania a životnom štýle. Pre tých, čo nakupujú raz za týždeň v hypermarkete, je podstatný objem mrazničky. Kto nakupuje zriedka veľké množstvo potravín, ocení funkciu Coolmatic alebo Supercool. Táto umožní po vložení nákupu do chladničky prudko ochladiť vnútorný priestor. Dôležitý je mraziaci výkon – množstvo surovín, ktoré je mraznička schopná naraz zmraziť. Uvádza sa v kilogra-
moch za deň. Zaujímavá je nulová zóna – potraviny v nej vydržia dlhšie. Suchá s vlhkosťou okolo 50 percent sa hodí na skladovanie mäsa, syrov alebo údenín, v tej s 95-percentnou vlhkosťou sa ukladá zelenina. Niektoré chladničky majú obe zóny. Štandardom sa stáva vybavenie chladničky ventilátorom, ktorý rozháňa chlad a udržiava v celom objeme chladničky rovnakú teplotu. Novinkou už nie je ani antibakteriálna úprava. Vo vnútornom vybavení trend smeruje k lepšiemu využitiu vnútorného Do modernej kuchyne bezpochyby patrí aj adekvátne navrhnutý drezový priestor.
priestoru aj kvôli vstavaným modelom, ktoré strácajú nejaké litre oproti voľne stojacim chladničkám. Asi najzaujímavejšou funkciou je automatické odmrazovanie. Neoplatí sa šetriť na tom, že namiesto vstavanej chladničky kúpite voľne stojacu, ktorú sa po odmontovaní vrchnej dosky pokúsite sami vstavať. Pri tomto variante sa teplo z výparníka neodvádza pomocou mriežky. Výsledkom je nadmerné zahrievanie spotrebiča a spálenie kompresora. Vstavaná umývačka na riad má už svoje miesto vo väčšine nových kuchýň. Existuje niekoľko variantov. Pokiaľ chcete, aby bola úplne skrytá, musíte sa zmieriť s tým, že neuvidíte ovládací panel na hrane dvierok. Druhou možnosťou je umiestnenie panelu na prednej strane dvierok, ale umývačka už nie vstavaná stopercentne. Umývačka riad nielen umyje, ale aj opláchne, vysuší a vyleští. Ak riad do umývačky správne poukladáte, zvýšite jej účinnosť. Základným pravidlom je dávať ťažší riad dole a ľahší hore. Aby sa voda dostala všade, treba striedať malé a veľké taniere. Vzhľadom na to, že pribúda vínnych gurmánov, kúpa domácej vinotéky je zaujímavá alternatíva. Rovnako ako iné veľké domáce spotrebiče môžu aj vinotéky stáť v priestore samostatne alebo sú určené na vstavanie do kuchynskej linky. Aby mohli byť zaujímavým prvkom interiéru, majú presklené dvere a vnútorné police z dreva alebo lešteného kovu. Súčasné ceny vinotéky sú od desaťtisic korún až po niekoľkonásobok tejto sumy. Menšie modely uskladnia väčšinou len 24 fliaš. Najčastejšie sú však vinotéky aspoň pre 50 fliaš. Vnútorné usporiadanie niektorých vinoték umožňuje tiež uloženie už otvorenej fľaše alebo karafy s vínom. Súčasťou kvalitnej vinotéky je aj filter, ktorý sa stará o odstraňovanie nežiaducich pachov. Pri kúpe je dôležité ujasniť si, aké vína sa budú skladovať a tomu prispôsobiť voľbu prístroja. Existujú dva základné systémy chladenia: klimatizované a temperované. Pri klimatizovanom je niekedy rozdiel teplôt taký malý, že umožňuje skladovať iba jeden druh vína. Temperované vinotéky umožňujú nastavenie teploty odlišne podľa druhu vína. Najdokonalejšie bývajú viaczónové. Vinotéka sa od chladničky odlišuje konštrukciou. Pre správne dlhodobé uloženie vína je potrebné dosiahnuť prevádzku bez vibrácií kompresora. Dôležitá je aj tmavá farba dvierok. Špičkové modely bývajú vybavené aj 95