INGREDIENTES: 200 gramos de almendras marconas enteras crudas y sin piel 250 gramos de azúcar una cucharilla de miel anisillos
PREPARACIÓN: Se pone el azúcar con la miel en un recipiente al fuego y cuando veamos que ya se va derritiendo añadimos las almendras crudas. Removemos constantemente hasta que todo el azúcar se haya derretido y las almendras empiecen a hacer ruidito como si petasen. Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de horno y espolvoreamos anisetes por encima. Dejamos enfriar y guardamos envuelto en papel de horno.
Diciembre’12: Almendras
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