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del 23 de noviembre al 10 de diciembre de 2013

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Le proponemos un recorrido a través de los restaurantes de La Marina de Dénia, cuentan con terrazas de ensueño al lado del mar, en el mismo puerto, con vistas al castillo de Dénia, y al Mediterráneo, ofrecen a sus clientes los mejores productos estacionales de la Comunidad Valenciana. Comidas, cenas y aperitivos se caracterizan por sus diferentes cocinas; mediterránea, internacional y de autor, saborear los pescados recién sacados del mar, la gamba roja de Dénia, carnes seleccionadas, arroces y mucho más. La creatividad y el buen hacer, hacen del comensal el disfrute de la buena gastronomía de Dénia.

del 23 de noviembre al 10 de diciembre de 2013 EDITA: ARAMAR EDITORES,C.B CIF: E-54366067 Redacción y Contenidos: Laura Alvarez redaccion@re-vista.es

editorial

Administración: Noelia Gil revista@re-vista.es Publicidad y Marketing: Nuria Araque nuria@re-vista.es Tel. 626 454 842 Gloria Marcilla gloria@re-vista.es Tel. 685 450 543 Luna Ortega luna@re-vista.es Tel. 637 445 749 Producción: Vera Passera vera@re-vista.es Fotografía: Departamento Propio Distribución y Reparto: Departamento Propio Central: Avda. del Cid, 11 03700 Dénia (Alicante) Tel.: 96 644 66 44 Fax: 96 642 22 93 revista@re-vista.es www.re-vista.es

Recientemente he oído hablar por diferentes fuentes de la Liga de Optimistas Pragmáticos. Aunque haya quien pueda creer que no deja de ser otro movimiento más de los que últimamente están surgiendo para “cambiar el mundo”, desde luego, nada de lo que propone es descabellado o tan ajeno a nuestro día a día. En resumen, lo que afirman, entre otros de sus principios, es que aceptando que las cosas pueden mejorar y estando predispuesto a intentarlo demostrándolo con nuestros propios hechos, efectivamente conseguiremos mejorar nuestro entorno. De sus frases y reflexiones me quedo particularmente con una frase: “júzgate a ti mismo por lo que crees, no por lo que posees”. En ARAMAR, a pesar de tener Re-vista, la publicación líder de la comarca desde hace más de 5 años, nos valoramos por lo creemos: creemos en la comunicación, en la creatividad, en la luz, en la profesionalidad, en la toma de decisiones, en la efectividad. Creemos, en definitiva, que formamos parte de un mismo todo y que con unión y entusiasmo podremos conseguir un mundo mejor.

Imprime: Media&Print Depósito Legal: A - 935 - 2008 Zona de cobertura Alcanalí, Beniarbeig, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Calp, Castell de Castells, Dénia, El Poble Nou de Benitatxell, Els Poblets, El Verger, Gata de Gorgos, Jesús Pobre, La Xara, Llíber, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Pego, Ràfol d’Almúnia, Sagra, Sanet i Els Negrals, Senija, Teulada-Moraira, Tormos, Xàbia, Xaló.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la re-vista edició de la Marina Alta se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. Re-vista edició de la Marina Alta no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni de los errores ajenos a nuestra voluntad. Re-vista edició de la Marina Alta no se hará de ninguna manera responsable de las opiniones de sus colaboradores, y tampoco del contenido de los anuncios publicitarios u otras. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que puedan provocarse o que se provocan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información contenida en esta publicación.

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Dificultades de comunicación social Divorcios, separaciones Dolor crónico Dolor de cabeza Duelo (pérdida de un ser querido) Estrés Estrés postraumático Fibromialgía Fobias y temores Fobia social Hipertensión con causa psicologica Impulsividad Inseguridad Insomnio Ludopatia Mojar la cama (enuresis) Obesidad

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sumario 08............... Información Comarcal 12............... Fira Ondara 2013 14............... Programación Cultural 24............... Descubre el Mercado Municipal de Dénia 26............... Regalos para...

30............... Niños Niños con altas capacidades 32............... Moda Los deportistas españoles vestirán Moda de España Twiggy, diferentes estilos y las mejores marcas Frimousses de Créateurs, los diseñadores visten a muñecas de lujo para Unicef 36............... Belleza/Bienestar Guía de Profesionales de la belleza y el bienestar La piel y el frío

42............... Salud Guía de Profesionales Médicos SBD, las iniciales de la belleza y el bienestar 48 . ............ Farmacias de Guardia 50............... Hogar Cómo cuidar y conservar los cuchillos de cocina Listado de tiendas de hogar Puertas correderas, ¿empotradas o superpuestas?

58............... Veterinaria La Leishmaniosis 60............... Legal y Finanzas Los cambios que afectarán al modelo 347 en 2014 Cuenta atrás para la Zona Única de Pagos en Euros (SEPA) 62............... Motor Tráfico aconseja utilizar la luz de cruce durante el día al circular por carretera

65............... Clasificados 66............... Inmobiliaria 72............... Gastronomía Guía Gastronómica Receta: Solomillo de cerdo flambeado con salsa de turrón al moscatel acompañado de patatas puente nuevo 76............... Páginas de servicios

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Av. País Valencià, 7 03720 Benissa (Alicante) Tel. 96 573 00 50 Fax 96 573 23 61

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información comarcal

TURISMO Y AEHTMA ORGANIZAN EL FORO DÉNIA: ARRÒS A BANDA & A BANDA DE L’ARRÒS arroz a banda como producto gastronómico. En la mesa redonda que comenzará a las 12.30 horas, los participantes reflexionarán sobre el pasado, presente y futuro de los concursos gastronómicos en la Comunitat Valenciana. El Concurso internacional de arròs a banda de Dénia, que este año cumpliría su trigésimo aniversario, será uno de los grandes protagonistas de este evento. Tal y como ha indicado la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, desde 1983 y durante sus veintiuna ediciones, el concurso contribuyó enormemente “a afianzar el título de Dénia como ciudad gastronómica de la Costa Blanca por excelencia y por ello con este foro queremos celebrar, compartir y agradecer la efeméride y recordar a quienes fueron sus protagonistas”.

La Concejalía de Turismo Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma) han organizado un foro de debate y reflexión en torno al arròs a banda de Dénia que sirva como punto de partida para reivindicar y relanzar este plato tradicional de la gastronomía dianense “como signo diferenciador de nuestra ciudad”, en palabras de la edil de Turismo, Pepa Font. El foro reunirá el próximo 3 de diciembre en las instalaciones del CdT de Dénia a cocineros, periodistas, críticos y amantes de la gastronomía en torno a dos mesas redondas. A las 10.30 horas, el debate se centrará en el

En este sentido, Sellés ha señalado que durante la jornada se podrá visitar una exposición de recuerdos, fotografías, grabados y revistas de todas las ediciones del concurso y se ha organizado un homenaje a uno de sus fundadores “y el hombre que más trabajó por el certamen”, el restaurador Diego Mena, fallecido hace algo más de un año. La celebración del foro se completará con una Semana gastronómica, del 3 al 8 de diciembre, en la que restaurantes de la localidad ofrecerán como plato principal el arròs a banda de Dénia elaborado a la manera tradicional. Hasta la fecha se han adherido a la iniciativa más de quince establecimientos.

LA CUBIERTA DEL TRINQUETE MUNICIPAL DE ONDARA SE SUSTITUIRÁ EN 2014 Hace unos días, tras la celebración de la gran final del Torneo Local 2013 organizado por el Club de Pilota de Ondara, el alcalde, Ximo Ferrando, aprovechó la ocasión para trasladar al presidente del Club de Pilota de Ondara el compromiso del Ayuntamiento de realizar las obras de la cubierta del trinquet el próximo año 2014. Esta actuación es la más reivindicada por el club de pilota local, y Ferrando se ha comprometido a que esté acometida antes de que llegue el 2015. El trinquet data de 1872, y es uno de los tres más antiguos de la Comunitat Valenciana. Desde su adquisición por el Ayuntamiento, el edificio ha estado disposición de los ciudadanos, y es utilizado por el Club de Pilota local y por la Escuela Municipal de Pilota (impulsada por el área de Deportes del Ayuntamiento de Ondara).

Los representantes de la Mesa Solidaria de Dénia, integrada por Cáritas Interparroquial, Cruz Roja, la Iglesia Evangélica Bautista La Trinitat, el Ejército de Salvación y el ayuntamiento, han mantenido su reunión periódica de coordinación, de la que ha surgido una nueva iniciativa para recaudar fondos. Con el patrocinio de la Diputación de Alicante, el próximo 5 de diciembre, a las 20.30 horas, actuará en el Centro Social de Dénia el grupo Seguridad

Social presentando su último disco 30 años con Seguridad Social... por siempre jamás. Los asistentes realizarán un donativo de 10 euros y quien lo desee también puede colaborar con aportaciones a “fila 0”. La recaudación se destinará a las tareas de ayuda social que realizan las entidades miembros de la Mesa.

EL AYUNTAMIENTO DE XÀBIA PONE EN MARCHA UN PLAN PERSONALIZADO QUE FLEXIBILIZA Y BONIFICA EL PAGO DE LOS TRIBUTOS MUNICIPALES Los departamentos de Nuevas Tecnologías y Hacienda han detallado las ventajas que ofrece al contribuyente el renovado plan personalizado de pagos que el Ayuntamiento de Xàbia pondrá en marcha a partir de 2014. Un programa que permite a los ciudadanos organizarse el pago de tributos locales arreglo a sus necesidades y que les reporta directamente descuentos y bonificaciones por todas las aportaciones que realicen antes del periodo de cobro en voluntaria, es decir que pagarán menos desde los que cumplan a principios de enero (el descuento mayor es del 4%) hasta los que decidan pagar en 12 mensualidades. Otra ventaja para los que se acojan a este programa es la desaparición de los recargos por demora si se paga a final de año, siempre que se haga dentro del ejercicio presupuestario. El regidor de tecnologías, Cesc Camprubi, ha señalado que la flexibilidad de este plan acepta desde un pago único hasta doce mensualidades, pero también opciones hiper personalizadas como pagos de distinto

importe, cargar más los meses en los que se tiene mayor liquidez o pagar meses alternos, por ejemplo. Camprubi ha animado a todos los contribuyentes a que utilicen el simulador incorporado a la web municipal (https://tramites. ajxabia.com/planes-pago/simulador/), en el que podrán probar distintas opciones (ver cómo se les quedan los pagos y el descuento obtenido) hasta encontrar la que mejor se ajusta a su caso personal. Para utilizar esta herramienta informática se necesita introducir el NIF y tener a mano los recibos del año pasado para rellenar las cifras. El concejal de Hacienda, Oscar Antón, ha añadido que el pago personalizado puede limitarse al impuesto de más calado como el IBI o bien al total de tributos locales de vencimiento (basura, vados, circulación o IAE) y está al alcance de todos los que tributen al Ayuntamiento un mínimo anual de 240 euros, tanto de forma domiciliada como en ventanilla.

información comarcal

CONCIERTO DE SEGURIDAD SOCIAL EN DÉNIA A BENEFICIO DE LAS ENTIDADES QUE INTEGRAN LA MESA SOLIDARIA

información comarcal

GANADORES DE LOS CARTELES DE FIESTAS Y DE FOTOS DE MOROS I CRISTIANS DE BENISSA

Esta semana ha tenido lugar la reunión de los jurados de los concursos de carteles de fiestas de la Fira i Porrat de Sant Antoni, Puríssima Xiqueta, Moros y Cristianos y Mes de la Mujer para el 2014. El ganador del cartel de la Fira ha sido Rubén Lucas García con la obra “Un clásico”; el de las Fiestas de la Puríssima Xiqueta, Carlos Ferrer Ibiza, con la obra “Viu-les” y el de las Fiestas de Moros y Cristianos, Laura Ramírez Cabrera, con la obra “Aquarel•la de colors”. Por otra parte, el cartel del Mes de la Mujer elegido pertenece a Susana Ibáñez Freiria, con el título “Creixem”. Todos ellos recibirán un premio de 1.000 euros y el del Mes de la Mujer 500 euros. El jurado de estas cuatro modalidades estuvo compuesto por la Primera teniente de Alcalde y concejala de Cultura, Pepa Martí, la concejal de Fiestas, Raquel Soliveres, la concejala de Igualdad, Gloria Ivars, Víctor Javier Gironés, diseñador gráfico, Francisco Martínez, presidente de la Asociación de Moros y Cristianos, Rafael Palací, vice-presi-

dente de la Asociación de Moros y Cristianos, Vicent Martí, presidente de la Comisión de Fiestas Puríssima Xiqueta 2014, Consuelo Cuello, vice-presidenta y Adela Simó Amorós, Regina Major. También se eligieron las obras ganadoras del concurso fotográfico de las fiestas de Moros y Cristianos 2013, entre 27 obras presentadas. El primer premio dotado con 300 euros lo ganó Alicia Bertomeu Cardona con la obra “El Trabuc Califa”, el segundo premio dotado con 200 euros se otorgó a Vicent Alemany Cervera por la fotografía “Camí Cristià” y la categoría que premia al autor festero con un importe de 100 euros fue a parar a Dario Cavero Cabrera por la fotografía “Descansant”. El jurado estuvo compuesto por las concejalas de Cultura y Fiestas, Pepa Martí y Raquel Soliveres, los fotógrafos Pedro José Sanz y José Martínez, el presidente de la Asociación de Moros y Cristianos, Francisco Martínez Córdoba y su vice-presidente, Rafael Palací.

EL PARQUE NATURAL PREPARA LA FIRA DEL MONTGÓ El Parc Natural del Montgó, junto a los ayuntamientos de Dénia, Gata, Jesús Pobre, La Xara, Pedreguer y Jávea, está preparando la I Fira del Montgó, que se celebrará el próximo domingo 15 de diciembre en Gata de Gorgos. La muestra pretende aglutinar las tradiciones, productos y artesanía de los municipios del área de influencia del Montgó y recoger toda la riqueza y variedad de los pue-

blos que este paraje envuelve. Además, también tendrá lugar un concurso gastronómico de productos autóctonos. La “Fira del Montgó, tradicions, productes i artesanía de la comarca” forma parte de un programa más amplio que se está organizando para celebrar el “Parque del Mes” de la Generalitat durante diciembre.

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LA XIII FERIA GASTRONÓMICA ABRIRÁ

SUS PUERTAS EN EL PRADO DENTRO DEL ÚLTIMO FIN DE SEMANA DE LA FIRA D’ONDARA 2013

De nuevo, el Mercado de Navidad se ubicará en la Plaza del Convent, y el domingo también se celebrará la Matinal Motera y la Concentración de Coches Antiguos Éste es el último fin de semana de la Fira d’Ondara 2013, y para poner el broche final a un mes de noviembre dedicado a los eventos feriales, el Ayuntamiento de Ondara, por medio de las Concejalías de Promoción Económica y Fiestas, ha organizado para los días 23 y 24 de noviembre un completo programa ferial que incluye la XIII Feria Gastronómica en el Prado, el II Mercado de Navidad en la Plaza del Convent, la 10ª Matinal Motera, la Concentración de Coches Antiguos, y la Feria de Atracciones. Tras la buena aceptación del año pasado, la segunda edición del Mercado de Navidad se ubicará de nuevo frente al Ayuntamiento, en la Plaza del Convent. Aprovechando la cercanía de las fiestas navideñas, una veintena de comercios locales ofrecerán sus productos con el fin de que sean adquiridos como regalos. Y lo harán en unos stands de ambiente típicamente navideño. Los participantes en el Mercado de Navidad son Isabel·la, Calçats Dora, Carussa Puericultura, Gala’s, Maika, Regals, Monverd, Ca Paquitina, Papereria Iñareta, Thermomix, Pastisseria Victoria, El Malagueño, Parroquia Santa Ana, Associació Betlemistes de Xàbia, Essències Herbolari, y Nina Estètica i Bellesa. Por otro lado, la XIII Feria Gastronómica volverá a abrir sus puertas en el Prado y permanecerá abierta sábado y domingo, para que los vecinos de Ondara y del resto de la comarca puedan degustar los productos que se ofrecerán en los once stands que se van a montar. La metodología será igual que en años anteriores; se adquirirán tickets por 6 euros que incluyen 5 vales para tapas o bebidas. Este

año, los once establecimientos participantes en la Feria Gastronómica son Forn de Pa Blat i Farina, Casa Isabel, La Taverna de Ondara, Distribucions Alfonso Perelló, Bar Cervera, Bar Nou Galliner, Restaurant Plaça de Bous, Carnicería y charcutería Alberto Picó, Al Teu Gust (Menjar per a Emportar), los Festeros de la Soledad 2014, y Festeros del Cristo 2014. En la Feria Gastronómica de Ondara se podrán degustar un gran surtido de tapas variadas y platos autóctonos, como cocas o arroces, además de tartas, postres y bebidas. La Feria abrirá sus puertas el sábado desde las 11:00 horas hasta las 00:00 horas para que los asistentes puedan disfrutar por la noche de la cena en la feria. El domingo, la feria gastronómica se abrirá desde las 9:00 hasta las 21 horas. El domingo 24 de noviembre tendrá lugar la décima edición de la Matinal Motera, cuya principal novedad es que las motos se aparcarán en la Avenida Doctor Fleming, desde la gasolinera hasta la rotonda de acceso desde El Verger, y calles adyacentes. Para ello, la Avenida Doctor Fleming permanecerá cortada al tráfico en este tramo, ofreciendo una magnífica exposición de motos durante toda la mañana. También se celebrará este domingo la concentración de coches antiguos, que se instalarán en las calles colindantes al Prado (Doctor Barraquer, Palmera, Verger, etc). Como novedad, este año habrá también camiones antiguos. Por otro lado, cabe recordar que este fin de semana todavía permanecerá instalada la Feria de Atracciones en su nuevo emplazamiento, a la entrada desde El Verger.

programación cultural Cine Música Convocatorias Cursos / Talleres Exposiciones Aventura Teatro Fiestas

...y mucho más 14

DOMINGO 24

Benissa

CINE “Zipi y Zape: El Club de la Canica” 17 y 19:15 h., Salón de Actos del Centro Cultural Entrada: 4 euros. No recomendada a menores de 16 años

SENDERISMO Senderisme Benissa-Senija: “Entre pedres” Salida a las 9:30 h., Plaza del Convent Duración: 5 horas Dificultad: media-baja Distancia: 12 km. Información: Oficina de Turismo de Benissa (tel. 96 573 22 25) y la Naturadora (tel. 96 579 70 94)

Benissa MÚSICA Concierto Banda Societat Lírica i Musical de Benissa 20:00 h., Centre d’Art Taller d’Ivars

Calp MÚSICA Recital de piano: István Székely 20:00 h., Casa de Cultura. Saló Blau. Donativo: 10 euros. En el Saló Blau 2 h. antes del concierto.

Calp MÚSICA Concierto Homenaje a Santa Cecilia: Unión Musical Calp- Ifach 20:30 h., Auditorio Evento gratuito con invitación numerada. En taquilla 1 hora antes del concierto.

Dénia MÚSICA Agrupació Artística Musical de Dénia “Concert de Santa Cecília” 20:30 h., Teatro Auditorio del Centro Social

Moraira TEATRO EN HOLANDÉS “Herrie in the hal” 15:00 h., Espai La Senieta Donativo: 6 euros Organiza: Asociación N.O.V.C Lage Landen

Pedreguer TEATRO “Per la fam d’heretar” a càrrec de la Quintà la Polseguera’84 20:00 h., Espai Cultural Entrada: 5 euros.

Pego TEATRO “Mort de dama (de Llorenç Villalonga)” por La Butaca Teatre 20:00 h., Teatro Municipal Precio: 6 euros

Benissa CINE “Zipi y Zape: El Club de la Canica” 17 Y 19:15 h., Salón de Actos del Centro Cultural Entrada: 4 euros

Dénia TEATRO INFANTIL Periferia teatro de Títeres “Guyi Guyi” 12:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Recomendada a partir de 3 años. Entrada libre limitada al aforo del local.

Dénia CINE “Con la pata quebrada” 19:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social V.O. en castellano. No recomendada a menores de 7 años. Día Mundial contra la violencia de género. Con la colaboración de la Asociación Matria. Entrada: 3 euros. www.cineclubpessic.com

Calp ACTO Acto Institucional “Día Internacional Lucha Contra la Violencia de Género” 20:00 h., Auditorio

Pedreguer CHARLA-CONFERENCIA “L’alqueria andalusina de Pedreguer: perspectiva urbana” 20:00 h., Casa de Cultura A cargo de Josep Ivars Pérez, arquitecto

Xàbia ACTO Lectura del Manifiesto contra la violencia de género 13:00 h., Plaza de la Iglesia El acto consistirá en la lectura de un manifiesto y minuto de silencio

MARTES 26 Pedreguer CONFERENCIA Conferencia con Oscar Mengual, Gerardo Cosmai y Concha Gabaldón, representates de la PAH 20:00 h., Casa de Cultura

MIÉRCOLES 27 Dénia CUENTACUENTOS “Aladí i la llàntia meravellosa” 17:30 H., Biblioteca Infantil de Dénia A cargo de Les Rodamóns

Pedreguer EXCURSIÓN “La Foradà de la Vall de Gallinera” 8:30 h., Salida desde la rotonda del Sequier Ruta dentro de las Jornadas d’Ecoturisme a Pedreguer 2013. Inscripción previa para la reserva de la plaza de autobús en la Casa de Cultura (tel. 96 645 62 00). Precio reserva por persona: 3 euros (autobús y seguro de accidentes). Plazas limitadas.

LUNES 25 Benissa CINE Proyección “Solo Mía” Hora por confirmar. Centro Cultural En el Día Internacional contra la violencia de género. Entrada gratuita.

programación cultural

SÁBADO 23

programación cultural

Pedreguer CHARLA-CONFERENCIA “Ecoturisme per a la immigració residencial” 20:00 h., Casa de Cultura A cargo de Carles X. Simó Noguera y Jordi Giner Monfort. Ciclo de charlas “Jornades d’Ecoturisme a Pedreguer”

JUEVES 28 Benissa

El Ràfol d’Almúnia

Xàbia

TEATRO The Monte Pego Theatre Company: “Vintage Hitchcock” 20:00 h., Auditorio Municipal Precio: 12 euros. Venta de entradas: 635688990 o montepegotheatrecompany@gmail.com y en el Ayto. del Ràfol d’Almúnia

CUENTACUENTOS “La bella durmiente” 17:30 H., Biblioteca Cuentos para niños

VIERNES 29 Calp TEATRO “Besos” de Carles Alberola y Roberto Garcia, por La hermandad del Silencio 21:30 h., Auditorio Donativo: 8 euros a beneficio de la Hermandad del Silencio Calp 2012. Anticipadamente en : Estanco nº 1 (C/ Llibertat), Estanco nº 3 (Pza. Constitución), Papelería “Corbeta” (C/ Corbeta), Bordados “Acuario” (C/ Los Almendros) y miembros de la Hermandad

CINE “Ruby Sparks”, proyección en castellano 18:30 h., Salón de Actos Seu Universitaria

Gata de Gorgos

Benissa

El Ràfol d’Almúnia

TEATRO “Las cuñadas” a cargo del grupo Taules Teatre 20:00 h., Salón de Actos del Centro Cultural Entrada gratuita.

Calp CHARLA-CONFERENCIA “El Padrón Municipal y las Elecciones al Parlamento Europeo” 11:00 h., Casa de Cultura. Salón Blau.

CUENTACUENTOS L’Hora del Conte 12:00 h., Biblioteca

Pedreguer ACTO Entrega de los “XXII Premis d’Honor Vila de Pedreguer” 20:00 h., Espai Cultural Al acabar, cena tertulia abierta a todas las personas interesadas. Inscripción a la cena (25 euros) en la Casa Municipal de Cultura hasta el próximo 21 de noviembre

Pego PRESENTACIÓN LITERARIA “Reconstrucció” de Toni Espí 20:00 h., Casa de Cultura Presentación del libro de Toni Espí, ganador del premio de poesía de los Premios Literarios Ciutat de Tarragona. Presentación a cargo del escritor Tomàs Llopis.

Teulada CHARLA-CONFERENCIA “Tradicions culinàries i alimentació saludable: el cas de les comarques”, per Josep Bernabeu 20:00 h., Centro Ecomuseográfico

Xàbia TALLER “Habilitats personals per a gaudir parlant en públic” 17:00 H., Centro Social Municipal Inscripciones hasta el día 29 en el 96 579 41 42 o enviar un correo con el nombre y teléfono a eugeniabolufercosta@hotmail. com

SÁBADO 30 Benissa CINE “El Mayordomo” 19:00 y 22:00 h., Salón de Actos del Centro Cultural Entrada: 4 euros. No recomendada a menores de 12 años.

Calp TEATRO “Besos” de Carles Alberola y Roberto Garcia, por La hermandad del Silencio 21:30 h., Auditorio Donativo: 8 euros a beneficio de la Hermandad del Silencio Calp 2012. Anticipadamente en : Estanco nº 1 (C/ Llibertat), Estanco nº 3 (Pza. Constitución), Papelería “Corbeta” (C/ Corbeta), Bordados “Acuario” (C/ Los Almendros) y miembros de la Hermandad

Pedreguer MÚSICA “La festa del Vent” amb els Traginers & La Banda de l’Escola de Música 20:00 h., Espai Cultural Dentro de la XV Festa de la Música Dirección: Merche Femenía

Pego MÚSICA Agrupació Musical de Pego 20:00 h., Teatro Municipal Concierto de Santa Cecilia

El Ràfol d’Almúnia TEATRO The Monte Pego Theatre Company: “Vintage Hitchcock” 20:00 h., Auditorio Municipal Precio: 12 euros. Venta de entradas: 635688990 o montepegotheatrecompany@gmail.com y en el Ayto. del Ràfol d’Almúnia

SÁBADO 7

Benissa

Dénia

CINE “El Mayordomo” 18:00 y 21:00 h., Salón de Actos del Centro Cultural Entrada: 4 euros. No recomendada a menores de 12 años.

VISITA GUIADA “Museo del Juguete de Dénia” 11:00 h., Museo del Juguete Información y reservas: 96 642 02 60 de 10:30 h. a 13 h.

Dénia

VISITA GUIADA “Dénia gastronómica” 11:30 h., Salida desde la Oficina de Turismo Precio: 10 euros adultos (a partir de 17 años), 7 euros niños (de 8 a 16 años) y menores de 8 años 3 euros (gratis si no toman consumición) Duración: 1 hora y 30 minutos. Reserva previa imprescindible en la Oficina de Turismo (tel. 96 642 23 67)

ACTIVITATS EN FAMILIA-MÚSICA Concierto de la Banda Juvenil de l’Agrupació Artistica Musical de Dénia 12:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Entrada libre limitada al aforo del local.

Dénia CINE “Blue Valentine” 19:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social V.O en inglés subtitulada en castellano No recomendada a menores de 16 años. Entrada: 3 euros.

VIERNES 6 Dénia VISITA GUIADA-RUTA PATRIMONIAL “Santuaris, ribats, ermites i ermitoris. COVA DE L’AIGUA ” 10:30 H., Punto de encuentro: casita del Pare Pere Información y reservas: 96 642 02 60 de 10h30 a 13h.

Dénia

DOMINGO 8 Dénia VISITA GUIADA-RUTA PATRIMONIAL “Santuaris, ribats, ermites i ermitoris. COVA DE L’AIGUA ” 10:30 H., Punto de encuentro: casita del Pare Pere Información y reservas: 96 642 02 60 de 10h30 a 13h.

Dénia ACTIVIDADES EN FAMILIA - BAILES La Coja Dansa presenta “Amagatall” 12:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social Recomendado para todos los públicos. Entrada libre limitada al aforo del local.

programación cultural

DOMINGO 1 de diciembre

programación cultural

Dénia VISITA GUIADA-DÉNIA MILENARIA El Centro, los barrios más tradicionales, Museo del Juguete y Castillo 11:00 h., Salida desde la Oficina de Turismo Precio: 6 euros adultos (a partir de 17 años), 3 euros niños (de 8 a 16 años) y menores de 8 años gratis. El precio incluye la entrada al castillo. Reserva previa imprescindible en la Oficina de Turismo. Tel. 96 642 23 67.

Dénia CINE “El efecto K. El Montador de Stalin” 19:00 h., Teatro Auditorio del Centro Social V.O en castellano No recomendada a menores de 7 años. Entrada: 3 euros

EXPOSICIONES “MEMORIA”, PINTURAS DE JOSÉ ANTONIO SANTOS PASTRANA BENISSA Hasta el 24 de noviembre Centre d’Art Taller d’Ivars Visitas: de martes a domingo de 18:30 a 20:30 h.

EXPOSICIÓN DE DINY VAN GERWEN CALP Hasta el 28 de noviembre Casa Municipal de Cultura. Sala de Exposiciones

EXPOSICIÓN DE PINTURA Y CERÁMICA “VIDA I NATURA”, DE CONXA PIERA BENISSA Hasta el 29 de noviembre Seu Universitaria Visitas: de lunes a viernes de 10 a 13 h. y de 17 a 21 h .

EXPOSICIÓN DE PINTURA “MEMORIA”, DE JOSE ANTONIO SANTOS PASTRANA BENISSA Hasta el 24 de noviembre Centre d’Art Taller d’Ivars Visitas: de martes a domingo de 18:30 a 20:30 h.

“XÀBIA ANYS 40 I 50: UNA VISIÓ GRÀFICA” XÀBIA Hasta el 29 de noviembre Fundación CIRNE Exposición fotográfica

EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA “MEDI AMBIENT” BENISSA Hasta el 30 de noviembre Aula del Mar de Tourist Info Visitas: de lunes a viernes de 10 a 14:30 h y sábados de 10 a 13:45 h.

EXPOSICIÓN CONJUNTA DE LAS PERSONAS Y ENTIDADES PREMIADAS EN LOS “XXII PREMIS D’HONOR VILA DE PEDREGUER” PEDREGUER Hasta el 30 de noviembre Casa de Cultura Inauguración el miércoles 13 a las 19:30 h.

“DAS BILD TANZENT. BALLANT LA IMATGE” EXPOSICIÓN VIDEO Y FILM DE DANZA DE JUAN BERNARDO PINEDA.

Si eres fumador y quieres abandonar el tabaco, el cigarrillo electrónico te puede ayudar bastante

Y CON MUCHAS VENTAJAS...

DÉNIA Hasta el 1 de diciembre Centre d’Art L’Estació Horario: todos los días de 10 a 13 h. y de 16 a 20 h. Habrá una performance el día de la inauguración, día 8 a les 20h y el sábado 30 de noviembre a las 19h.

EXPOSICIÓN BIDIMENSIONAL DE L’ESCOLA DE PLÀSTICA EXPERIMENTAL A. VIVES DE GATA GATA DE GORGOS Hasta el 1 de diciembre Sala de Exposiciones del Casal de la Música Inauguración: viernes 15 a las 20 horas.

EXPOSICIÓN DEL 10º ANIVERSARIO DEL CENTRO OCUPACIONAL MAITE BORONAT

Cigarillos desde 25 € Líquidos 5 € Para más información ven a vernos a nuestra tienda, te informamos sin compromiso

Paseo del Saladar, 1 E BAJO - Dénia (Frente Mercadona) - Tel. 683 33 84 85 18

CALP Hasta el 5 de diciembre Casa de Cultura. Sala Bellas Artes. Inauguración: día 20 a las 11:00 h.

EXPOSICIÓN DEL IX CONCURSO DE CARTELES CONMEMORATIVO DEL DÍA INTERNACIONAL CONTRA LA VIOLENCIA DE GÉNERO. DÉNIA Hasta el 5 de diciembre Casa de Cultura. Vestíbulo. Horario: laborables de 11 a 14 h y de 17 a 21 h. y sábados de 11 a 13:30 h. y de 18 a 21 h.

XÀBIA Hasta el 9 de diciembre Ca Lambert. Trabajos de la Escuela de Bellas Artes de Altea. Un recorrido por las últimas tendencias en arte plástico.

“ART PSICODÈLIC 1968-2013” XÀBIA Hasta el 9 de diciembre Cactus Club Shop Thomas Tiemme, Benjamin Nicket y Juan Escolano. Tres generaciones de artistas con una cosa en común: sus propuestas artísticas y todos ellos residentes en Xàbia.

Horario: laborables de 11 a 14 h. y de 17 a 21 h. Sábados de 11 a 13:30 y de 18 a 21 h. Inauguración día 28 a las 20:00 h.

EXPOSICIÓ DELS CARTELLS DE FESTES 2014, DIBUIXOS INFANTILS MOROS I CRISTIANS 2014 I DEL CONCURS FOTOGRÀFIC 2013 BENISSA Del 29 de noviembre al 8 de diciembre Centre d’Art Taller Ivars Visitas: de martes a domingo de 18:30 a 20:30 h. Inauguración día 29 a las 20:30 h.

EXPOSICIÓN DE PINTURA DE ROSARIO MARTÍNEZ MARCILLA

XÀBIA Del 8 de noviembre al 5 de enero Museo Arqueológico y Etnográfico Soler Blasco

DÉNIA Del 29 de noviembre al 14 de diciembre Casa Municipal de Cultura. Sala Pintor Llorens. Horario: laborables de 11 a 14 h. y de 17 a 21 h. Sábados de 11 a 13:30 y de 18 a 21 h. Inauguración día 29 a las 20:00 h

“LOS CATORCE 8 MILES”: EXPOSICIÓ DE PINTURA DE MARIO ROIG

“THREE FAVOURITE PLACES. A SELECTION OF RECENT WORK” DE COLIN TOFTS

DÉNIA Del 28 de noviembre al 14 de diciembre Casa Municipal de Cultura. Sala Gran

XÀBIA Del 29 de noviembre al 28 de diciembre L’Artelier

“SENY”: OBRAS DE IVANA LARROSA

Horario: de lunes a viernes de 10 a 13:30 h. y de 17 a 20:30 h. Sábados de 10 a 13:30 h.

EXPOSICIÓ DE SIVERA & MONFORT. PINTURES. DÉNIA Del 6 de diciembre al 5 de enero Centre d’Art L’Estació Horario: todos los días de 10 a 13 h. y de 16 a 20 h. Inauguración día 6 a las 20 h.

CURSOS-TALLERES Máquina Vibratoria El Ràfol d’Almúnia Consultar con la profesora Inge para concretar día y hora en el 695 365 861.

Clases de Zumba El Ràfol d’Almunia Más información sobre precios y horarios en el propio Ayuntamiento

Cursos 2013/2013 Benissa NUEVAS INSCRIPCIONES EN LAS ESCUELAS DEPORTIVAS MUNICIPALES En la Oficina de Atención al Ciudadano Más información en el Palau Sant Pere Tel. 96 573 3392. INSCRIPCIONES A LAS ACTIVIDADES

Cocinas, Puertas, Armarios, Tarima... Carpintería en general

www.marinacuines.com

EXPOSICIÓN C/ Carlos Sentí, 45 03700 DÉNIA (Alicante) Tel. y Fax: 96 643 32 19 Móvil: 618 27 38 78 marinacuines.expo@hotmail.com

TALLER EXPOSICIÓN Pol. Ind. Le Hortes - C/ Vinalopó, 7 03778 Beniarbeig (Alicante) Tel.: 96 576 75 19

programación cultural

ESCUELA DE BELLAS ARTES DE ALTEA

programación cultural

ACUÁTICAS Y RECREATIVAS DE LA PISCINA CUBIERTA MUNICIPAL Información e inscripciones en la misma piscina. INSCRIPCIONES A LOS CURSOS D ELA ESCUELA DE ADULTOS DE BENISSA Oficina de la Escuela de Adultos de Benissa, de lunes a viernes de 10 a 13 h. y de 17 a 21 h. (excepto viernes por la tarde). Tel. 96 573 35 92. Email: epa@ayto-benissa.es INSCRIPCIONES Y MATRÍCULA PARA LOS CURSOS DE LA ESCUELA MUNICIPAL DE MÚSICA Y DANZA “JAVIER SANTACREU” DE BENISSA Información: Escuela de Música y Danza, de lunes a viernes de 17 a 19 h. Tel. 96 573 22 26

Inscripciones Escuela de Tenis organizada por el Club de Tenis Finca Pinada. BENISSA

Durante todo el mes Más información: Jan Kindtner (678672389) y Palau S. Pere. Inscripciones al curso de Pilates para niños y jóvenes, en el Casal Jove BENISSA

Hasta el día 30 de noviembre Precio: 20 euros. Clases de 17 a 18 h, de 5 a 10 años, martes y viernes. De 10 a 17 años, lunes y miércoles. Inscripciones Curso de Yoga para jóvenes BENISSA

Hasta el 30 de noviembre En el Casal Jove, De 12 a 17 años. Clases los jueves de 17 a 18 h. Precio: 20 euros/mes Plazas limitadas Inscripciones Escuela Municipal de Teatro Juvenil BENISSA

Hasta el 30 de noviembre En el Casal Jove Para mayores de 10 años Clases los martes de 18 a 19 h. Precio: 15 euros/trimestre

CONVOCATORIAS Concurso Fotográfico Fiestas de Moros y Cristianos Benissa 2013 BENISSA Información: Centro Cultural de Benissa Tel. 96 573 13 13.

XXXIV PREMIS 25 D’ABRIL Vila de Benissa 2014 BENISSA Narrativa Corta (2000 euros), poesía (2000 euros) e investigación (2500 euros). Publicación de la obra. Término para entregar los trabajos: 24 de enero de 2014.

Concurso de carteles de Benissa anunciadores de las fiestas 2014

DÉNIA - Avda.del Cid, 7 Tel: 96 643 52 60 www.hotelcastillodenia.com

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BENISSA - FIRA I PORRAT DE SANT ANTONI - FESTES PURÍSSIMA XIQUETA - FESTES DE MOROS I CRISTIANS Y DEL MES DE LA MUJER Término de presentación: hasta el 8 de noviembre de 2013 Dotación: 1000 euros para los carteles de fiestas y 500 para el cartel de la mujer

Curt al Pap V Edició del Festival de curtmetratges PARCENT Convocatoria abierta. Toda la información en http://curtalpap. wordpress.com/ Límite: 31 de octubre de 2013 o una vez inscrito el corto número 180.

Elige dónde celebrar tus reuniones privadas en el corazón de Dénia

XVIII CONCURS DE FOTOGRAFIA “TEMA DÉNIA” DÉNIA Presentación de obras hasta el 14 de marzo de 2014. En la Casa Municipal de Cultura. Más información: www.denia.es / cultura@ayto-denia.es

XXII Concurs de cartells de Carnestoltes de Pego 2014 PEGO Presentación de los trabajos hasta el 30 de noviembre en la Casa de Cultura de Pego. Premio: 500 euros. Bases por internet: www.pegoilesvalls.es

programación cultural

MÁS COSAS RUTAS EN BICICLETA BENISSA Todos los domingos y festivos Salida a las 8:30 h. Pl. Jaume I (entre 64 y 76 km) Más información: ciclistasbenissa.blogspot.com

FIRA D’ONDARA 2013 ONDARA Sábado 9 y Domingo 10 Sábado 16 y Domingo 17 Sábado 23 y Domingo 24 Ver páginas XXX

Jornades gastronòmiques “Xàbia al plat mariner” XÀBIA Sábado 23 10:00 h., Lonja

Día de la bicicleta GATA DE GORGOS Domingo 24 Salida a las 9:30 h., desde el Grup Escolar (circuito urbano hasta la Rana)

91.3FM

MARINA ALTA

Mig Any Moros i Cristians Benissa BENISSA Viernes 29 Xàbia Histórica 20:30 h., Centre d’Art Taller Ivars. Inauguración de las exposiciones del X Concurs de Dibuix Infantil, IX Concurs de Fotografia de les Festes 2013 y del Concurs de Cartells anunciadors de les Festes de Moros i Cristians 2014. 21:00 h., Acto de proclamación de los cargos festeros de 2014 (capitanes, embajadores y abanderados). Acto seguido, se hará entrega de los premios de los diferentes concursos, entre los cuales se encuentra el de disfraces de fin de fiesta 2013. 23:30 h., Bajos de la Cultural. Fiesta organizada por las filaes capitanas, Templaris y Sharquies. Entrada libre a todo el público y servicio de barra a precios populares. Sábado 30 de noviembre 13:00 h., Plaza Rei Jaume I Concentración de todas las filaes con bandas de música para comenzar el pasacalles, que acabará en la misma plaza, donde las bandas interpretarán una marcha cristiana y otra mora. 21:30 h., Palau Sant Pere Cena de hermanamiento de todas las filaes. 23:00 h., Actuación de la Orquesta Zeppelin. Entrada libre y servicio de barra a cargo de las filaes capitanas 2014 a precios populares.

XVII FERIA DEL JUGUETE ANTIGUO Y DEL COLECCIONISMO DE PAPEL DÉNIA Sábado 7 Calle Marqués de Campo Compra-venta de juguetes antiguos Actividades de animación.

europa fm Marina Alta

TURURAC, más de 10 años de Turismo Rural Activo Hace apenas unos días Tururac ha inaugurado un nuevo espacio en la plaza Valgamedios (esq. Ronda Murallas, 1), en Dénia, más amplio que el que ya tenían en la Calle de la Mar, para poder albergar la gran variedad de artículos relacionados con los deportes de montaña, el turismo rural o el kayac, además de un aula de formación y un Boulder Escuela. Un nuevo espacio que viene a completar un proyecto que comenzó en el año 2004 como un hobby propio para acabar siendo la empresa pionera y de referencia en ofrecer servicios de TUrismo RUral ACtivo. Amantes apasionados de la naturaleza y de la montaña, y conocedores de los numerosos rincones que nuestra Comunidad alberga, TURURAC parte de una ilusión por ofrecer sus servicios como complemento de ocio a todos quienes deseen pasar su tiempo libre disfrutando de la naturaleza. Con los años, sus líneas de actuación se han ido ampliando. Contando con la naturaleza como base y referencia de cualquiera de sus actividades, en TURURAC son expertos en ofrecer actividades de kayac, senderismo, ciclismo de montaña, descenso de barrancos, paintball, espeleología, aventura en vertical, escalada en rocódromo, tirolina, tiro con arco, rápel… La clave está, según ellos mismos, en diversificar al máximo bajo el mismo punto de vista. El término “turismo activo” puede ser tan amplio como las personas que lo pueden poner en práctica. Desde familias a grupos de jóvenes amigos, hasta empresas o gente mayor de todas las nacionalidades. Y, precisamente por eso, todas sus actividades tienen 2 ó 3 niveles de dificultad. De esta manera, tanto los principiantes como los que sean clientes asiduos, siempre encontrarán un nuevo aliciente en la actividad a practicar. En esa misma línea, cabe destacar que cada cliente cuenta siempre con un equipaje personal que los profesionales de TURURAC cuidan al detalle. Desde las tallas de las prendas a vestir en cada ocasión (neopreno, monos de espeleología, cascos, máscaras, guantes o collarines en el caso del paintball, etc.) hasta las mochilas, fotos de la actividad y, por supuesto, un seguro de accidentes nominativo además del seguro de Responsabilidad Civil.

La seguridad es también una premisa fundamental que se cumple a rajatabla en cualquiera de los proyectos. Siempre cumpliendo la más estricta normativa, todo el material que se emplea está homologado, se encuentra siempre en perfecto estado y cumple con los más estrictos estándares de calidad. En esa misma línea de seguridad, en TURURAC también se imparte formación específica para poder desarrollar algunas de sus actividades (como la Escalada, Descenso de Barrancos o el kayak de mar) así como técnicas de autorrescate. Diversificando el recurso de interior, TURURAC es conocido, además, por abrir el primer centro BTT de la Comunidad Valenciana, que se encuentra en El Comtat. Se trata de un espacio de libre acceso pensado para los amantes del BTT que cuenta con 250 km. de recorridos señalizados y distribuidos en 9 rutas donde además se ofrecen otros servicios. Junto a él, el Albergue del Serpis se presenta como punto de acogida no sólo para los amantes del BTT, sino como lugar para hacer escapadas en familia o con amigos donde disfrutar de un ambiente familiar, tranquilo y sencillo y donde realizar multitud de actividades, desde descenso de barrancos, senderismo, cicloturismo, espeleología, Paintball, tiro con arco, escalada, rapel... etc. hasta disfrutar de sabrosos platos caseros típicos de la gastronomía de montaña. En sus alrededores se puede disfrutar o visitar el río Serpis, el castillo de Perputxent, la “vía verde” del Serpis (que es la antigua vía de ferrocarril que unía Gandia y Alcoy), el pantano de Beniarrés, el barranc de l’Encantada, el parque natural del Carrascar de la Font Roja en Alcoy, etc. Por todo esto, por un trabajo duro y un esfuerzo diario por desestacionalizar el turismo y por ofrecer un turismo alternativo, en conjunción con la naturaleza, en el año 2007, TURURAC recibió el Premio al Mejor Proyecto Emprendedor de Ámbito Rural en la Comunidad Valenciana. Además, es Empresa Certificada con la Q de Calidad en Turismo Activo, bajo la norma UNE 188003 y Empresa del Club QUALITUR de la Comunidad Valenciana. Con los tiempos que corren, resulta una verdadera proeza llevar más de 10 años en el mercado ofreciendo servicios turísticos como lo hace TURURAC. La pasión y el conocimiento de lo que hacen, la profesionalidad y los máximos estándares de calidad auguran que, al menos, cumplirán otros 10 más. Y prueba de su buen hacer es que también están abriendo mercado en Castellón. Aún nos queda mucho por descubrir….

AVENTURA: BARRANQUISMO, KAYAK, ESPELEOLOGÍA, PAINTBALL, COASTERING, PAINTBALL. EVENTOS PARA EMPRESAS, CURSOS SPORT: TIENDA ESPECIALIZADA EN MATERIAL DE MONTAÑA, TRAIL RUNNING Y KAYAK DE MAR Plaza Valgamedios. Ronda Murallas, 1. Dénia Tlf. 96 578 23 60 - Móvil 630 99 24 88 facebook.com/tururac

www.tururac.com 23

Descubre el Mercado de Dénia Calle Magallanes, 3

Bar Viciano Puesto 54

Almuerzos Populares

Tels. 655 938 019 669 141 829

Bar Bonanza Carnisseria

Puesto 36-38

Vicente Ivars

C/ Pare Pere, 43 Tel. 96 578 01 89

PUESTO 22

Puesto 48 Parada 9 Tel. 696 86 37 01

Tel. 96 642 50 92

congelatsdaimus@gmail.com

lesherbetesdenia@gmail.com

ASIA

Supermercado

% +34 644 420 205 lin@mercado-asia.com www.mercado-asia.com

CarniSseria Felix Pastor PUESTO 23 24

Puesto 24

Tel. 678 919 511

PUESTO 91 C/ Abadia, 3 Móvil 616 461 940 629 956 118

Tel. 600 656 429

Charcutería Hnos. Téllez PTO. 37 Tel. 96 584 46 71

Pasteles con personalidad

CHARCUTERIA HNOS. TELLEZ Desde hace más de 25 años se encuentra en el puesto 37 del Mercado Municipal de Dénia Charcutería Hnos. Téllez. Actualmente, y desde hace ya más de 6 años, se encuentra al frente del mismo Israel Castillo Sánchez, hijo de Mariano Jesús Téllez Carlos. Se trata de un espacio donde encontrar productos selectos como ibéricos, bellota, jamones, chorizo, lomo, salchichón, fuet y salazones selectos. También de todos ellos y mucho más pueden prepararnos bandejas personalizadas para cumpleaños, fiestas y cualquier otro tipo de celebración, que se ajustan tanto a nuestros gustos como a nuestras posibilidades. Además, también aquí encontramos cerveza artesana alicantina y un gran surtido de vinos de Ribera del Duero y otras Denominaciones de Origen.

PEIX I MARISC GALÁN Un puesto con tanta solera como tradición, ya que se encuentra en el Mercado Municipal de Dénia desde su inauguración, allá por el año 1956. Tanto particulares como profesionales de la hostelería acuden a este puesto o solicitan por internet (en www.pescadosgalan.es) productos de la más alta calidad tales como: Sardinas, boquerones, caballa, dorada, lubina, lenguado, pescadilla, escorpa, pajel, pargo, corba, calamares, sepia, gambas, langostas, cigalas, bogavantes, tellinas, mejillones, almejas y un sinfín de productos de nuestro mar.

CARNICERIA VICENTE IVARS En el puesto 22 del Mercado Municipal de Dénia encontramos a Vicente, junto a su mujer Mayte Bisquert, al frente de Carnicería Ivars. La experiencia de ambos (Vicente trabajaba con su padre en este negocio desde que tenía 15 años –en 1967-) les lleva a ofrecer un impecable servicio y con carnes y embutidos de la más alta calidad. Son especialistas en productos de elaboración propia, como la manteca de cerdo –blanca y colorada-, hamburguesas, albóndigas y pelotas de cocido. También, merece la pena probar sus figatells, y los diferentes cortes de carnes de ternera, cordero o cerdo. Asimismo, cuentan con servicio a domicilio para particulares y restaurantes. Para ello, tan solo debemos llamar al 96 578 95 29.

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niños

Niños con altas capacidades En la actualidad se prefiere el término altas capacidades a otros como superdotación, precocidad, talento o altas habilidades, ya que es más amplio e incluye las denominaciones anteriores. Quienes tienen alta capacidad intelectual, poseen alguna de las siguientes características: • Su cociente intelectual es más elevado, generalmente más de 130. Este dato es importante, si bien debe ir acompañado de otras características propias de la alta capacidad. • Las cualidades personales que suelen ser más significativas (en comparación con sus iguales o compañeros de su misma edad), son: - La curiosidad e interés hacia algunos temas: “quieren saber más”. - Pueden tener aspectos de “rareza” y de excelencia en el desempeño de sus tareas. - Profundizan en determinadas áreas de conocimiento con especial interés. - Habitualmente tienen gran dominio del lenguaje y un vocabulario amplio, técnico, preciso (no tiene por qué resultar pedante ni fuera de lugar)… - Son personas creativas, lo que implica la búsqueda y,

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en ocasiones, aportación de soluciones innovadoras que, además de resolver una situación inusual, aplican de forma distinta, original y valiosa. ¡Cómo necesitamos una mente creativa en momentos difíciles! Alguien con la ironía o la valía suficiente para ayudarnos a superar las pequeñas dificultades diarias y ¡también las grandes, si se presentan!

Lo difícil para el niño creativo es saber transmitir a los demás el valor de lo que hace y “cómo lo gestiona”. ¿Y qué caracteriza al creativo? ¿Es mi hijo creativo y no soy consciente de ello? Para responder podemos ayudarnos de elementos tan sencillos como la observación del niño: • Se fija en aspectos que a sus compañeros les pasan normalmente desapercibidos. • Manifiesta opiniones críticas, pudiendo aportar alternativas de mejora. Es curioso que muchas de las personas con altas capacidades necesiten educar su capacidad crítica, situando cada cosa en el lugar que corresponde, elaborando un sistema de trabajo que le ayude a sentirse satisfecho ¡aunque no haya terminado la tarea!, que aprenda a “aplazar para mañana… y retomar lo inacabado”. ¡Y después de ejercitar la autocrítica, sepa también felicitarse por lo realizado! ¿Son iguales todos los niños de alta capacidad? La respuesta es no. Pueden ser tan diversos entre sí como el resto de la población. Por eso es conveniente aclarar y conocer los diferentes tipos, de manera que aportemos respuesta adecuada a sus características personales, en ocasiones relacionadas con la “precocidad”, durante los primeros años hasta, generalmente, el final de la Educación Primaria, por lo que necesitan una respuesta educativa específica. Intentando aclarar el tema de los niños “precoces”, podemos poner un ejemplo: un niño de tres o cuatro años que aprende de forma autónoma a leer e interpretar un texto escrito necesita en su centro escolar una metodología adaptada durante los primeros cursos, pero no necesariamente va a continuar con ese mismo ritmo durante toda su vida. Es preciso conocer y discernir entre su ritmo personal, con buen potencial cognitivo, y la superdotación, que se manifiesta cuando las capacidades intelectuales realmente cristalizan hacia los 12 o 14 años, dependiendo de las diferencias personales. Como padres: ¿a quién acudir? ¿Quién puede valorar si el niño tiene alta capacidad? En los centros educativos existe el equipo de orientación,

niños

que atiende las necesidades educativas específicas y que tiene además la posibilidad de contrastar las opiniones de la familia, de los diferentes profesionales que tratan al niño e incluso de tantear la opinión de sus pares, uniendo a su valoración como expertos la observación propia y ajena. En algunos centros, el mismo orientador, previa demanda, cuenta con la colaboración de la unidad de altas capacidades, que depende de la consejería de educación. ¿Cómo potenciar la creatividad? La participación coordinada de la familia, los docentes y los orientadores, facilita un resultado exitoso, aportando una respuesta eficaz para el niño y para todo el grupo. También en las librerías podemos encontrar material con múltiples actividades, estrategias y métodos que pueden ayudarnos, aunque siempre con la sensación de que “algo falta”, lo cual no debe preocupar, ya que la persona que es muy creativa percibe principalmente el esfuerzo que se realiza para ayudarla e igualmente capta que puede aprender mucho cuando tiene frente a sí mismo a alguien también muy creativo. Legislación vigente en España para el alumnado con altas capacidades intelectuales Ley Orgánica de Educación (2006), Artículo 76: Corresponde a las Administraciones educativas adoptar las

medidas necesarias para identificar al alumnado con altas capacidades intelectuales y valorar, de forma temprana, sus necesidades. Asimismo, les corresponde adoptar planes de actuación adecuados a dichas necesidades. Por Cristina López Escribano y Maximino Fernández Pérez para www.enfamilia.aeped.es

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Los deportistas españoles vestirán Moda de España Los deportistas españoles vestirán Moda de España en eventos y recepciones públicas donde representen a sus respectivas Federaciones tras el acuerdo alcanzado entre la Asociación Creadores de Moda de España (ACME) y el Consejo Superior de Deportes (CSD). Modesto Lomba, presidente de ACME, y Miguel Cardenal, presidente del CSD, muestran su satisfacción por este acuerdo que simboliza la asociación de dos importantes sectores de la sociedad española, que unidos ayudarán a vertebrar y poner en valor la Marca España. Ona Carbonell, ganadora de siete medallas en el último Mundial de Natación disputado en Barcelona, ya lució un diseño de Devota & Lomba en la entrega de la Real Orden del Mérito Deportivo. Las chicas de baloncesto, ganadoras esta temporada de Mundiales y Europeos en todas las categorías, fueron las encargadas de abrir este acuerdo en la visita que realizaron

al Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en la que recibieron un homenaje por la consecución de estos galardones. Además, los deportistas españoles galardonados con los Premios Nacionales del Deporte, que se entregarán el próximo 2 de diciembre en el Palacio de El Pardo, acudirán al acto con diseños de creadores de la Asociación. Este acuerdo se suma a la apuesta que diferentes marcas de moda realizan ya por el deporte español, entre ellas Pedro del Hierro, miembro de ACME. La firma del Grupo Cortefiel viste a la selección española de fútbol, campeona del mundo en 2010 en Sudáfrica. Fuente: www.creadores.org

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TWIGGY, diferentes estilos y las

mejores marcas para hombre y mujer El pasado sábado 16 se celebró en Twiggy una cocktail & shopping night con motivo de su inauguración. Numerosos asistentes acudieron a este nuevo espacio de moda que se encuentra en la calle Cándida Carbonell, 1, de Dénia (esquina Calle La Mar). Se trata de una nueva tienda de ropa y complementos para hombre y mujer donde encontrar diferentes estilos de una gran selección de marcas internacionales, como SORBINO, XTSY, EA7, GUESS, EMPORIO ARMANI UNDERWEAR, YAMAMAY, KOCCA, FIORUCCI, FRACOMINA Y MUCHAS MÁS. Junto con la ropa de temporada (otoño-invierno 20132014, también en Twiggy encontramos una sección outlet (otoño invierno 2012-2013 y primavera-verano 2013) donde disfrutar de excelentes marcas a precios más asequibles. El personal de Twiggy cuenta con una gran experiencia en el sector y está siempre a nuestra disposición para asesorarnos y guiarnos en nuestras compras.

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moda

Frimousses de Créateurs, los diseñadores visten a muñecas de lujo para Unicef Este año se celebra la XI Edición de la subasta de muñequitas creadas por los grandes diseñadores del mundo de la moda y del lujo a favor de Unicef. La subasta tendrá lugar el 2 de diciembre en un evento llamado “Les Frimousses de créateurs”. El año pasado, teniendo en cuenta que todos los fondos que se recolectasen irían destinados a favor de la infancia en Darfour, la temática giró en torno al briefing “Yes Futur”, una idea orientada hacia el optimismo y el positivismo.

aún más, si eso es posible, a la Ciudad de la Luz, ya que esta es la localización donde cada año tiene lugar este evento de solidaridad que se ha convertido en una de las citas más esperadas del año.

En este nuevo certamen, a la idea de esperanza y de alegría de vivir, han venido a sumarse también el ensueño y la elegancia parisina con una única consigna: “Merveilleux Paris!”.

Todas las propuestas creadas por todos estos diseñadores se podrán visitar en una exposición que se celebrará en el Petit Palais del 25 de noviembre al 1 de diciembre. La subasta tendrá lugar en el Hotel Four Seasons George V al día siguiente.

Así pues, los diseñadores que este año han vuelto a participar con generosidad y creatividad en esta bonita iniciativa, han tenido que enfrentarse al reto de hacer brillar

Fuente: www.embelezzia.com Imágenes e información: www.frimoussesdecreateurs.fr

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La piel y el frío El frío y la contaminación ambiental hacen estragos en la piel durante esta época. Indicamos a continuación una serie de recomendaciones a tener en cuenta si queremos tener nuestra piel en perfecto estado también con el frío. ¿De qué modo afecta el frío a nuestra piel? Cuando hace frío, hay pieles que lucen pálidas. Esto es el resultado de la vasoconstricción, es decir, los capilares se contraen disminuyendo la irrigación. Como consecuencia, hay menos oxígeno y nutrientes para las células, se retarda el recambio y se acumulan las células muertas, dando un aspecto opaco y grisáceo. Asimismo, la piel se siente tirante, y como resultado de la capa formada por las células muertas, se impide que la secreción sebácea llegue a la superficie a lubricar y nutrir la epidermis, dejando la piel seca y sensible.

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¿Cuáles son las pieles más susceptibles a los efectos del frío? Las pieles finas, las blancas, aquellas que están expuestas al aire acondicionado o a calefacción muy alta. En estos dos últimos casos se producen graves deshidrataciones. En cuanto a las pieles finas, tienen menos glándulas sebáceas, por lo tanto, su lubricación natural es baja. En invierno también hay más contaminación. ¿Qué le pasa a la piel con ella? La contaminación contiene abundantes químicos que no sólo la ensucian sino que la irritan, produciendo distintos tipos de dermatitis. ¿Hay productos que cumplan la doble función, de cuidar la piel del frío y además evitar el efecto del esmog? En general un buen producto de limpieza y una crema, oleosa, que contenga vitamina E, A y C, ayudará a proteger y a prevenir los efectos del esmog y del frío.

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¿Existe algún producto que sea especial para protegerse del frío? ¿Cuál es su componente? Las cremas son buenas en toda época, ya que si están bien indicadas ayudarán a hidratar, nutrir y proteger la piel. Para este período resulta ideal una que contenga vitamina C, la que reafirma las paredes de los capilares evitando la rotura de éstos (telangectasia). Esta vitamina, ya sea en forma tópica u oral, se recomienda durante todo el año, porque además ayuda en la formación del colágeno. Junto a la vitamina E se convierten en los más eficaces enemigos del envejecimiento producido por los radicales libres.

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¿Se necesita filtro solar cuando el sol es poco visible? Por supuesto. Los rayos UVA y UVB actúan no sólo cuando el sol ilumina más o se siente más caluroso. Los efectos, por tanto, son constantes y hay que proteger la piel durante todo el año. Es más, los protectores solares deberían cambiar su nombre y llamarse “protectores contra rayos”, pues son los UVA y UVB que recibimos constantemente, aunque llueva o esté nublado, los que producen el cáncer. Es bueno saber que existen pantallas y bloqueadores solares. La diferencia está en que las primeras permiten el paso del sol y será uno quien regule la protección dependiendo del SPF que elija, que puede ir de 2 a 15. Los bloqueadores contienen un principio activo (dióxido de titanio) que impide el paso de estos nocivos rayos. ¿Cuáles son los productos imprescindibles para la rutina de belleza invernal? Los de limpieza, un hidratante y un protector solar. Pasados los 30 años es aconsejable usar crema de párpados para esa zona tan delicada, lo mismo en el contorno de los labios. ¿Por qué son necesarias las bases de maquillaje? Son efectivas para camuflar imperfecciones o cambiar de tono aquellas de tinte verdoso. El ideal es conseguir

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una adecuada al tipo de piel, lo más parecido a su tono y que contenga factor de protección social (SPF). ¿Necesitamos hidratación o humectación en invierno? ¿Cuál es la diferencia? El ideal es usar ambas. La hidratación viene de la cantidad de líquido que tomamos y algunos productos como las ceramidas, que provocan hidratación natural de la piel. Los humectantes son fórmulas que sellan la piel, casi como un impermeable, por ejemplo, la glicerina. ¿A qué edad debe comenzar una mujer a usar productos protectores? Los protectores deben usarlos hombres, mujeres y niños en cualquier edad, y cuando hablamos de niños buscaremos aquel que tenga menos productos químicos para evitar que éstos irriten su piel. ¿Son diferentes los cuidados para ambientes con viento, frío, lluvia o nieve? Claro, el viento y la nieve son secos, por lo tanto, uno debería aumentar la ingesta de líquidos y protegerse con productos oleosos. Un ejemplo de esto es lo que hacen los esquimales, quienes se aplican grasa de ballena o foca en la cara y el pelo. Fuente: www.tnrelaciones.com

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SBD, las iniciales de la belleza y el bienestar SBD son las siglas de la belleza, el bienestar y la salud. Todos ellos entendidos en su conjunto y en su forma más natural y pura posible. Un equipo interdisciplinar de profesionales médicos, estéticos, nutricionales y naturistas que buscan la solución más adecuada a cada caso para conseguir la máxima satisfacción de cada paciente, que acaba convir-

tiéndose en amigo. “Ante todo, somos médicos, por tanto, nunca vamos a tratar un único síntoma, sino todo el conjunto que le rodea. Es decir, tratamos con personas, no con síntomas”. “Nuestros pacientes son nuestra carta de presentación y, como tal, ponemos todo el esmero y conocimiento en cada caso para conseguir los mejores resultados”.

SERGIO RIVERA Sergio se licenció en el año 2001 como Médico y Cirujano en la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga (Colombia), homologando su título en España en 2006. Colegiado en el Ilustre Colegio de Médicos de Alicante, en el año 2013 realizó el Máster en Dietética y Dietoterapia en la Universidad de Valencia. Durante más de 6 años trabajó en Urgencias y en la UCI de algunos de los más reconocidos hospitales de Colombia; su implicación y labor fue muy activa en la prevención de la ceguera con la Asociación Colombiana del Glaucoma y seguro que muchos le conocen por su labor como médico de familia y urgencias en el Centro Médico de Dénia. Su implicación en SBD es en forma de asesoramiento dietético y nutricional. En este sentido, Sergio destaca que “a mí no me gusta poner a la gente “a dieta”. Prefiero escuchar, analizar y ayudar a reeducar los hábitos alimentarios de mis pacientes. De esta manera, no sólo se tratan cuestiones de sobrepeso u obesidad, sino que ayudamos al paciente a recuperar la vitalidad, la energía, a sentirse mejor y a ver su cuerpo desde otra perspectiva”. Además, a Sergio no solamente acude todo el que quiere mejorar su alimentación o aspecto, sino que su fama y éxito como médico general le han obligado a seguir atendiendo a sus numerosos pacientes también en SBD. Hipertensión, diabetes, control metabólico, y un largo etc. tienen solución y tratamiento en manos del Dr. Rivera.

BEATRIZ MONTESINOS FORTEA Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia, Beatriz realizó el primer Master que dicha Universidad impartió en “Medicina Naturista, Fitoterapia, Homeopatía y Acupuntura”. Asimismo, amplió su formación con el Master en Homotoxicología y Técnicas Médicas Complementarias, en el Ateneo (Valencia) y también ha cursado el Master en Medicina Estética de la Universidad de Valencia. Su currículum se amplía con el aprendizaje práctico en la Clínica de Medicina Biológica del Dr. O’Byrne en Cali (Colombia) y con otros diplomas de posgrado como “Terapias Médicas no convencionales en Atención Primaria”, por la Universidad e Camagüey, en Cuba o “Medicina Tradicional Alternativas y Complementarias”, en el mismo centro. Asimismo, en el COMV realizó un Curso de Terapia Neural avanzada y cuenta con el diploma en “Patologías Asociadas a errores en la nutrición”. En el año 2001 crea su propia consulta privada “B/A Clíniques”, en Valencia, a la que sigue dedicando parte de su tiempo compartido con la nueva creación de “SBD Clinic”. A la consulta de Beatriz en SBD acude todo aquel que no se encuentra bien, que no se siente bien o no se ve bien; quien sabe que algo en su interior no está funcionando bien, pero que ni los médicos “generales” ni él mismo puede darle nombre. Algo no va bien por dentro y se refleja por fuera en forma de falta de vitalidad, piel apagada, caída de cabello, esa sensación de estar envejeciendo rápidamente… La Dra. Montesinos busca que nos sintamos bien, desde dentro hacia afuera, es decir, busca una visión más generalizada e integradora del paciente. “Desde un punto de vista médico y aplicando en todo momento “El Acto Médico”, y con todos los conocimientos y práctica profesional adquirida a lo largo de estos años, mi misión es tratar a cada paciente desde un punto de vista individualizado, y respetando en todo momento el motivo por el cual entra en nuestra consulta. El campo de la Medicina Biorreguladora es multidisciplinar, englobando técnicas diagnostico-terapéuticas como la Homeopatía, Homotoxicología, Terapia Neural, Homeosiniatría , Biopuntura ,Medicina ortomolecular, tratamiento con hormonas…”, afirma. “Todo esto me permite abrir un abanico de posibilidades a la hora de diagnosticar y tratar a mis pacientes, ya que la visión de enfermedad cambia cuando la ves con una perspectiva de un todo y no como un síntoma que hay que erradicar”. “En eso consiste, por ejemplo, la medicina anti-aging”, afirma, “en indicar y recetar el complemento que cada paciente necesita para mejorar su piel, la sintomatología, ayudar a la formación de colágeno, etc. Por eso también en mi consulta atiendo a todas aquellas personas que quieren verse bien pero que no se atreven a dar el paso de someterse a un tratamiento más severo.” Añade, además, “nuestro cuerpo es una máquina perfecta. La mayoría de las veces solo necesitamos un pequeño estímulo para que nuestros propios mecanismos de reorganización y regeneración sean capaces de resolver cualquier desorden interno o externo. De esta manera, el bienestar interior se reflejará en el exterior”.

DIEGO GAONA CARREÑO Licenciado en el año 2003 en Medicina y Cirugía por la Universidad Autónoma de Bucaramanga (Colombia), homologó en 2006 su título en España y está colegiado en el Ilustre Colegio de Médicos de Alicante. Tras una vasta experiencia como médico de familia y de cabecera y otros muchos años ejerciendo en el Centro Médico de Dénia, Diego descubrió que su pasión era la estética, por lo que en el año 2012 terminó el Máster en Medicina Estética en la Universidad de Valencia. Cuando un paciente se pone en manos de Diego, lo que busca es una solución estética. Especialista en medicina estética no quirúrgica, su pasión es destacar el potencial de belleza que cada uno tenemos. “Yo sólo trabajo si estoy seguro de que los resultados se verán naturales. Nada me produce más satisfacción que un paciente al que le dicen el buen aspecto que tiene, sin ni siquiera imaginar que ha pasado por la clínica”. Su profesionalidad y conocimiento de lo que maneja le lleva a asesorar de una manera muy individual al paciente.“Ningún paciente recibe el mismo tratamiento que otro porque cada cuerpo, cada cara, cada facción necesita un tratamiento personal.” Por ejemplo, “lejos de lo que se pueda pensar, para realizar un rejuvenecimiento en cara, y puesto que hago una valoración como médico, analizo el tipo de piel, la flaccidez, las enfermedades, los hábitos… y así puedo ofrecer la solución más adecuada sin tener que recurrir al común relleno. Ahora, tanto hombres como mujeres pueden conseguir resultados naturales e inmediatos con los hilos de lifting Silhouette Soft ”. Esa es la ventaja de estar al día de los últimos avances en este campo. La asistencia a cualquier congreso o simposio que se celebra es de cita obligada (como el 11 AMWC celebrado en Mónaco) para ofrecer las más revolucionarias soluciones sabiendo que los resultados van a ser inmejorables. Por eso, junto con la acreditación oficial “Aplicación de suturas con conos en medicina estética y cirugía”, también cuenta con la acreditación obligatoria para aplicar Aqualix, Radiesse y la Toxina Botulínica, entre otros. “Sinceramente, puedo afirmar que mis pacientes se convierten en mis amigos porque han confiado en mí y yo he confiado en su belleza natural. Un tratamiento no tiene que cambiar tu fisionomía. Debes seguir siendo tú, pero con un aspecto mejorado”

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FARMACIAS DE GUARDIA

del 23 de noviembre al 10 de diciembre del 2013

Benissa

Calp

Dénia/Ondara El Verger Els poblets

Gata de Gorgos Pedreguer

Pego

El Poble Nou de Benitaxell Teulada

Xàbia

S. 23

MUÑOZ IBORRA, MARIO SOLON

SAVALL MASCARELL, FRANCISCO

FARMACIA MIQUEL MIQUEL MUD GADEA, FERNANDO

IVARS CARDONA, CESAR FAUSTINO INFANTES COSTA, HERMINIA

GARRIDO AZPIROZ, ENCARNACION

GIL GARCIA, ALEJANDRO

GARCES CASTELLS, ISABEL VICTORIA

D.24

MUÑOZ IBORRA, MARIO SOLON

SAVALL MASCARELL, FRANCISCO

SALVA BALLESTER, JOAQUIN

IVARS CARDONA, CESAR FAUSTINO INFANTES COSTA, HERMINIA

GARRIDO AZPIROZ, ENCARNACION

CUQUERELLA GUILLEN, JOSE LUIS

URIOL BATUECAS, MARIA PAZ

L. 25

MUÑOZ IBORRA, MARIO SOLON

ZAFRA LOPEZ, ROSA

ROMANY PUIG, ENRIQUE

IVARS CARDONA, CESAR FAUSTINO

MJ. LLORCA Y ANA ISABEL LLORCA

LLAUDES SORIANO, JOAQUIN

RIPOLL RIPOLL, JUANA MARIA

M. 26

MUÑOZ IBORRA, MARIO SOLON

BUIGUES FERRER, Mª CARMEN

DE ANTONIO VILLAS, MARIA PAZ

IVARS CARDONA, CESAR FAUSTINO INFANTES COSTA, HERMINIA

PASCUAL ROVIRA, TORRES FONTES, IGNACIO JOSE PASCUAL

MARTINEZ PASTOR, Mª SALOME

MIR SUAY, PILAR

LLORET LLORET, JAIME

PEREZ ORTUÑO, ROSA Mª

GARRIDO AZPIROZ, ENCARNACIÓN

CERVERO DIEZ, Mª PILAR MARTA

ALMODOVAR MORELL, ANTONIO VTE.

MARIO SOLON

FRANCO CAL VO, EDUARDO

VILLANUEVA AL-

GARCIA MARTI-

M. 27 MUÑOZ IBORRA,

J. 28 BANELL, CARMEN NEZ, FCO. JAVIER VILLANUEVA AL-

VILLANUEVA

V. 29 BANELL, CARMEN MARQUES, JOSE LUIS

FARMACIA VIVES CLIMENT IVARS CARDONA, CASTELLO ALBECESAR FAUSTINO ROLA, MªDOLORES

ZARAGOZA COMPANY, ANA MARIA

IVARS CARDONA, CESAR FAUSTINO INFANTES COSTA, HERMINIA

BRINES BLASCO, JOSE

IVARS CARDONA, MJ.LLORCA Y ANA CESAR FAUSTINO ISABEL LLORCA

PEÑA GONZALEZ, BEATRIZ PURIFICACION

GIL ESQUER, LYDIA

S. 30

VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN

CALATAYUD IVARS, RAFAEL P.

LLANO GRECH, VIOLETA FARMACIA EL POBLETS

SALVADOR FELIU, MJ.LLORCA Y ANA ISABEL LLORCA MARIA ELENA

GARRIDO MIRALLES, VICENTE ELIAS

LILLO GARCIA, ANA MARIA

D. 1

VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN

CALATAYUD IVARS, RAFAEL P.

FERRERES TARRASO, JAVIER

SALVADOR FELIU, MJ.LLORCA Y ANA MARIA ELENA ISABEL LLORCA

GIL GARCIA, ALEJANDRO

SALORT MIRALLES, VICENTE

L. 2

VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN

FARMACIA EL DORADO, C.B.

FERNANDEZ FERNANDEZ, ARACELI

SALVADOR FELIU, PASCUAL ROVIRA, MARIA ELENA IGNACIO

CUQUERELLA GUILLEN, JOSE LUIS

MARIN LLUCH, ANTONIO

M. 3

VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN

ZAFRA LOPEZ, ROSA

FARMACIA MIQUEL MIQUEL MUD GADEA, FERNANDO

MIR SUAY, PILAR

LLAUDES SORIANO, JOAQUIN

ESPINOS SOLIVERES, CONSUELO

M. 4

VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN

BUIGUES FERRER, Mª CARMEN

GARRIDO AZPIROZ, ENCARNACIÓN

TORRES FONTES, JOSE PASCUAL

FARMACIA BELCHI CHOLBI

J. 5

VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN

FRANCO CALVO, EDUARDO

V. 6

MARTI FABREGAT, GARCIA MARTINEZ, FCO. JAVIER JOSEFA

DE ANTONIO VILLAS, MARIA PAZ

SALVADOR FELIU, PASCUAL ROVIRA, MARIA ELENA IGNACIO

S. 7

MARTI FABREGAT, JOSEFA

VILLANUEVA MARQUES, JOSE LUIS

FARMACIA VIVES CLIMENT

FARMACIA PEÑA GONZALEZ, URIOL BATUECAS, BERENGUER MA- PASCUAL ROVIRA, BEATRIZ PURIFIMARI PAZ IGNACIO TALOBOS, C.B. CACIÓN

D. 8

MARTI FABREGAT, JOSEFA

VILLANUEVA MARQUES, JOSE LUIS

ZARAGOZA COMPANY, ANA MARIA

L. 9

MARTI FABREGAT, JOSEFA

POL YAGUAS, JOSE

BRINES BLASCO, JOSE

FARMACIA BERENGUER MATALOBOS FARMACIA GIL

M. 10 MARTI FABREGAT,

FARMACIA EL DORADO, C.B.

LLANO GRECH, VIOLETA

FARMACIA BERENGUER MATALOBOS INFANTES COSTA, HERMINIA

JOSEFA

SALVADOR FELIU, MARIA ELENA INFANTES COSTA, HERMINIA

SALVA BALLESTER, SALVADOR FELIU, JOAQUIN MARIA ELENA FARMACIA INFANTES, C.B.

ROMANY PUIG, ENRIQUE

SALVADOR FELIU, MARIA ELENA INFANTES COSTA, HERMINIA

MJ.LLORCA Y ANA ISABEL LLORCA

FARMACIA BERENGUER MA- PASCUAL ROVIRA, IGNACIO TALOBOS, C.B.

LLORET LLORET, MARSAL ROMANY, AMPARO JAIME CERVERO DIEZ, Mª PILAR MATA

GARCES CASTELLS, ISABEL VICTORIA

GARRIDO MIRALLES, VICENTE ELIAS

RIPOLL RIPOLL, JUANA MARIA

MIR SUAY, PILAR

GIL GARCIA, ALEJANDRO

MARTINEZ PASTOR, Mª SALOME

GARRIDO AZPIROZ, ENCARNACION

CUQUERELLA GUILLEN, JOSE LUIS

PEREZ ORTUÑO, ROSA Mª

CALP SAVALL MASCARELL, FRANCISCO - Avda. de los Almendros, 15 CALATAYUD IVARS, JUAN MIGUEL - La Niña, 7 POL YAGUAS, JOSÉ - Avda. de Ifach, 10 A. Salamanca OLLER PONS, EUGENIO JOSÉ - Avda. Juan Carlos I, 12 y 14 Ed. Dorado L-4 ZAFRA LOPEZ, ROSA - Urbanizacion El Tosal 2 J BUIGUES FERRER, Mª CARMEN - C/ Benidorm, 12 Edif. Perlamar, L-12-13 FRANCO CALVO, EDUARDO - C/ Corbeta, 10 Edif. Apolo VII, Local 4 GARCIA MARTINEZ, FCO. JAVIER- Avda. Rosa de los Vientos, 2-4 local 16 y 17 VILLANUEVA MARQUES, JOSE LUIS - Avda. De Europa, 6 DÉNIA / ONDARA / EL VERGER / ELS POBLETS DE ANTONIO VILLAS, MARIA PAZ – C/ Patricio Ferrandiz, s/n. - Dénia CLIMENT VIVES, FARMACIA - Avda. de Alicante, 45 Denia ZARAGOZA COMPANY, ANA MARIA - Avda. de Valencia, 2 B - Denia BRINES BLASCO JOSE - Joan Fuster, 28-b Izqda. - Denia

LLANO GRECH, VIOLETA - Cop, 3 - Denia FERRERES TARRASO, JAVIER - Constitución, 3 - Denia FERNANDEZ FERNANDEZ, ARACELI - Marques de Campo, 48 – Denia MIQUEL-MIQUEL, FARMACIA - Marques de Campo, 66 c - Denia SALVA BALLESTER, JOAQUIN - Plaza Del Raset, 6 - Denia ROMANY PUIG, ENRIQUE -C/ Elche, nº. 2 – Denia CASTELLO ALBEROLA, Mª DOLORES - Doctor Fleming, 31 - Ondara INFANTES – INFANTES, FARMACIA - C / Marques de Estrella, 11 - Vergel. MUD GADEA, FERNANDO – C/ Roser, 15 – Ondara COSTA BORRAS, INMACULADA - C/ Joan Martorell, 9 - Els Poblets

EL POBLE NOU DE BENITACHELL / TEULADA TORRES FONTES, JOSE PASCUAL - Iglesia, 2 (Benitachell) LLORET LLORET, JAIME - Pya. Dorada C.Moraira-Calpe (Teulada) CERVERO DIEZ, MªPILAR - Médico José Pitarch, Nº. 6 (Teulada) PEÑA GONZALEZ, BEATRIZ - Puerto De Los Castaños, Nº. 6 (Portet-Moraira) (Teulada) GARRIDO MIRALLES, VICENTE ELIA - La Iglesia, 6 (Teulada) GIL GARCIA, ALEJANDRO - Ctra. Del Mar, S/N. Urb.Cumbres del Sol (Benitachell) CUQUERELLA GUILLEN, JOSE LUIS - C/ Ciudad Real, 2 Local 3 (Teulada) LLAUDES SORIANO, JOAQUIN - Plaza Gabriel Miro, 1 (Teulada)

GATA DE GORGOS / PEDREGUER IVARS CARDONA, CESAR FAUSTINO - Padre Mulet, 8 SALVADOR FELIU, MARIA ELENA - Avda. de la Marina Alta,19 BERENGUER-MATALOBOS, FAMARCIA - Roques, 3 GIL-GIL, FARMACIA - Avda. Jaime I, nº. 69 - Pedreguer INFANTES COSTA, HERMINIA - Doctor Calatayud, 15 Pedreguer

XÀBIA ESPINOS SOLIVERES, CONSUELO - Plaza de la Iglesia, 11 BELCHI-CHOLBI, FARMACIA - Ronda de Colon, 4 MARSAL ROMANY, AMPARO - Avda. Rey Juan Carlos I, 33 GARCES CASTELLS, ISABEL VICTORIA – C/ Sevilla, 1 URIOL BATUECAS, MARI PAZ – Avda. de la Libertad, 7 RIPOLL RIPOLL, JUANA MARIA – Crta. Cabo la Nao, Cala Blanca MARTINEZ PASTOR, Mª SALOME – Avda. Lepanto, 12 PEREZ ORTUÑO, ROSA Mª - Avda. del Pla-cabo de la Nao, 126 Loc. E ALMODOVAR MORELL, ANTONIO VTE. – Plaza Joanot Martorell, 5 Loc. 3 GIL ESQUER, LYDIA - Ctra. Cabo La Nao – Pla, 165 (Rtda.Barclays) LILLO GARCIA, ANA MARIA - Avda. de Palmera, 16 SALORTS MIRALLES, VICENTE - Ctra. del Cabo de la Nao-Pla, 165 MARIN LLUCH, ANTONIO – Avda. Augusta, 30

PEGO GARRIDO AZPIROZ, ENCARNACION - Jaume I, 4 MIR SUAY, PILAR – Passeig Reina Sofia, 12 PASCUAL ROVIRA, IGNACIO – Ramon y Cajal, 20 LLORCA – LLORCA, FARMACIA – Ecce Homo, 12

LA AMAPOLA

Es una planta herbácea anual que suele vivir alrededor de diez meses. Se encuentra de forma espontánea en campos cultivados, entre mieses, bordeando caminos, y en terrenos baldíos en general. Tiene tallo piloso de unos 30 a 40 cm., erguido y ramificado, el cual recorren múltiples vasos laticíferos por donde circula un látex blanco. La amapola es una planta próxima al opio o adormidera, de hecho contiene muchos alcaloides similares, y otros como la roeadina y antociano rojo, sin embargo no alberga la morfina. Tiene propiedades sedantes y emolientes. Las flores están indicadas para la bronquitis y la tos irritante; se emplean en forma de jarabe y son un ingrediente de la tisana pectoral, anodina y expectorante. Es además un suave somnífero. Antiguamente era muy utilizada en las afecciones pulmonares. Los pétalos no son tóxicos y el resto de la planta lo es muy débilmente. También se utiliza como materia colorante roja para las pociones, gargarismos y en licores. El gusto es mucilaginoso y un poco amargo. Recogemos algunos remedios con amapola: Jarabe para la tos, insomnio y estados nerviosos Macerar cinco cucharadas soperas de pétalos secos y bien des-

menuzados en medio litro de agua durante quince minutos. Después de filtrar añadir en caliente azúcar hasta que presente consistencia aceitosa (se precisarán unos 800 gramos). Tomar al día de tres a cinco cucharadas; los niños pueden tomar hasta tres al día. Infusión de amapola para el insomnio En un litro de agua hirviendo poner una decena de cápsulas de amapola sin semillas. Dejar reposar un mínimo de quince minutos. Tomar dos o tres cucharadas mezcladas con leche antes de acostarse. Tisana de amapola para bronquitis y catarros Mezclar pétalos de amapola con flores de malva, pie de gato y tusílago. Poner un puñado de la mezcla a tomar en un vaso de agua azucarada y bien caliente. Infusión de amapola emoliente Para uso tópico, como relajante de los tejidos e inflamaciones cutáneas, añadir a medio litro de agua muy caliente un puñado de pétalos secos de amapolas. Dejar reposar durante quince minutos. Filtrar antes de aplicar sobre la piel. Información obtenida de: Naturaleza educativa: www.natureduca.com

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BENISSA MARTÍ FABREGAT, JOSEFA - Padre Andrés Ivars, 1 MUÑOZ IBORRA, MARIO SOLON - Padre Melchor, 8 VILLANUEVA ALBANELL, CARMEN - C/ Benidoleig, 18

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Cómo cuidar y conservar los cuchillos de cocina El cuidado de los cuchillos de cocina es importante por varios motivos, desde hacer más fácil la preparación cotidiana de los alimentos hasta evitar accidentes domésticos. Por eso, hay que intentar no guardarlos sueltos en un mismo cajón. Lo idóneo es que tengan un sitio en el que estén fijos y protegidos. Los cuchillos de cocina son una de las principales herramientas para la preparación de los alimentos. Los usan todos los que elaboran una comida, desde los cocineros profesionales hasta quienes lo hacen por obligación y por la simple necesidad de comer. En una cocina puede haber unos pocos o muchos tipos de cuchillos, pero, en cualquiera de los casos, se deben cuidar de manera especial, tanto para protegerlos como para mantenerlos ordenados. La importancia de cuidarlos bien radica en que así se permite reducir el riesgo de accidentes domésticos. Aunque suene paradójico, un cuchillo desafilado es más peligroso que uno con buen filo. ¿Por qué? Porque obliga a ejercer mayor fuerza para cortar, y esto puede ocasionar que el alimento se mueva y no quede bien cortado o, peor, que el propio cocinero se haga daño en las manos.

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Por eso, existen algunas normas de uso que hacen que se desafilen con menor velocidad. Una de las más importantes es cortar siempre sobre superficies apropiadas, como las tablas de madera o de plástico, y nunca sobre superficies duras, como cristal, cerámica o metal. Otra consiste en evitar emplear el filo del cuchillo para arrastrar los productos cortados desde la tabla hacia la olla, sartén u otro recipiente. Para esta tarea, se debe utilizar el canto de la hoja, es decir, el lado opuesto al filo. Más allá de esas medidas, es fundamental guardar de forma correcta los cuchillos. Si se dejan todos juntos y sueltos en un mismo cajón, las hojas se entrechocarán y causarán que los filos se deterioren. Además, será más complicado sacar los cuchillos cuando se necesiten, y quien lo intente hasta podría hacerse daño en la mano. Por eso, conviene seguir alguna de las medidas siguientes para guardar y proteger estos utensilios. Un taco de madera. Es uno de los recursos más empleados para guardar los cuchillos. Ofrece varias ventajas: permite dejar un buen número de cuchillos (por lo general entre seis y ocho) en poco sitio, se puede colocar debajo de un mueble (ya que los cuchillos están inclinados y no requieren de un amplio espacio libre en la parte superior para sacarlos), se consigue en muchas tiendas y es económico.

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hogar En cuanto a sus desventajas, la principal es que permite guardar solo los cuchillos para los que ha sido diseñado. Si se cuenta con más cuchillos, o con diferentes modelos, habrá que almacenarlos en otra parte o de algún otro modo. Por otro lado, al meter y sacar las hojas en las ranuras, el filo resulta perjudicado, aunque en muy poca medida.

Si se trata de señalar un aspecto negativo, hay que indicar que obligan a ser muy cuidadoso cuando se dejan y se cogen los cuchillos, ya que cualquier distracción puede hacer que el cuchillo no esté fijo cuando uno cree que lo está y caiga al suelo. Pero en cualquier caso, una precaución: si el cuchillo se cae, no se debe intentar cogerlo con la mano ni amortiguar la caída con el pie.

Un soporte magnético. Este tipo de soportes se ha difundido bastante en los últimos años. Existen muchos tipos de modelos: desde diseños muy modernos que posibilitan colgar los cuchillos en la pared, hasta piezas pequeñas, parecidas a los tradicionales tacos de madera, y muy asequibles.

Taco de espuma de poliuretano. También es un recurso bastante moderno. El concepto es muy simple, ya que reproduce la forma de los tacos de madera, con la ventaja de que su peso es mucho menor y el filo no se desgasta al meter y sacar las hojas. Su precio es, en general, aún más bajo.

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El principal inconveniente de estos recipientes es que, como son muy ligeros, los cuchillos no pueden permanecer inclinados (el conjunto perdería el equilibrio y caería hacia el costado) y deben colocarse en posición vertical. Como consecuencia, tienen que estar en un sitio con un buen espacio libre encima, para poder guardar y quitar los cuchillos con comodidad. Fundas para cuchillos Existen fundas especiales para cuchillos, que protegen sus hojas y evitan que se desafilen aunque se guarden juntos en un cajón. Ciertos cuchillos se venden con sus propias fundas, y en las tiendas especializadas se consiguen fundas de diferentes tamaños, que se pueden adaptar a casi cualquier tipo de utensilio. Pero también se pueden elaborar fundas caseras y artesanales, con materiales de uso tan cotidiano como cartulina y grapas. Para ello, se apoya la hoja del cuchillo en una de las esquinas de un trozo de cartulina y se toman las medidas necesarias. Al ancho de la hoja habrá que añadir unos cinco milímetros y luego se multiplica por dos, para poder plegar el conjunto. Se recorta y se colocan las grapas, y la funda ya estará terminada. La explicación se puede apreciar en este vídeo. Fuente: www.consumer.es

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Puertas correderas, ¿empotradas o superpuestas? Cuando queremos ganar espacio en nuestra casa, una opción es cambiar las puertas de paso y convertirlas en correderas. Las puertas correderas se suelen colocar en las estancias más pequeñas, normalmente en la cocina y en los baños.

Podemos diferenciar entre dos formas de instalar las puertas correderas: o bien que corran por dentro del tabique -empotrada- o bien que corran por fuera -superpuesta-. Si no queremos hacer obra, la única solución que podemos es que la puerta esté superpuesta al tabique, es decir, que corra por fuera. Las principales ventajas que tiene la puerta corredera superpuesta son, en primer lugar, que no es necesario hacer obra. Además, se puede aprovechar la puerta antigua y convertirla en corredera. Finalmente, es una solución más económica. El principal inconveniente es que al correr superpuesta al tabique nunca se queda la estancia 100% aislada. Al tener una separación entre la puerta y el tabique, la habitación nunca queda cerrada herméticamente y pueden salir olores o ruidos de la habitación. Si decidimos hacer obra, recomendamos optar por la puerta corredera empotrada. Para poder instalar una puerta corredera por dentro del tabique se instala un armazón metálico que luego va enlucido y queda oculto dentro del tabique. La puerta se instalará dentro de este armazón. Las ventajas que tiene instalar puertas correderas dentro de este armazón son que, en primer lugar, queda mucho más aislada la habitación. Del mismo modo, queda una terminación perfecta tras la instala-

ción. Las desventajas principales son que hay que hacer reforma y que el coste es más elevado. Otra variante de puerta corredera por encima del tabique se obtiene al usar una guía corredera decorativa de acero inoxidable. Es una opción muy estética con la que, por una pequeña diferencia en el precio, obtendremos un estilo más vanguardista a nuestra casa. En ocasiones, vale la pena instalar la puerta corredera por fuera del tabique. Por ejemplo, si simplemente queremos cambiar la puerta de la cocina, se puede crear un pequeño espacio entre la pared y la nevera, una columna despensa o una columna horno y hacer que la puerta corra. De esta manera la puerta cuando está abierta queda oculta. En COCINAFÁCIL disponemos en nuestras exposiciones de todo este producto, tanto de puertas correderas empotradas, superpuestas y correderas superpuestas decorativas. Si os hacéis el ánimo, no dejéis de pasar por cualquiera de nuestras exposiciones y estaremos encantados de aconsejaros qué es lo que más os conviene. Más consejos de decoración en: cocinafacilcocinas. wordpress.com

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La Leishmaniosis Preguntas más frecuentes: 1 ¿Quién produce la leishmaniosis en los perros? La produce un parásito (protozoo) llamado leishmania infantum que vive en la sangre de animales enfermos. 2 ¿Cómo contrae la enfermedad mi perro? Se contrae mediante la picadura de un mosquito llamado flebótomo o mosca de arena que al picar primero a un animal enfermo ingiere el parásito, y una vez dentro de su organismo lo inocula a un perro sano. Algunos datos sobre la leishmaniosis: • En España hay más de 300.000 perros vacunados • En Europa, son más de 1.000.000 los perros vacunados • La leishmaniosis es una enfermedad que puede llegar a ser mortal • Esta enfermedad es transmitida por un pequeño insecto (flebótomo, mosquito o mosca de la arena) • Los perros son muy sensibles a esta enfermedad • España es un país de alto riesgo de la leishmaniosis • Los síntomas más frecuentes son caída de pelo (más alrededor de los ojos), pérdida de peso, uñas muy largas, úlceras en la piel, anemia, etc. • Podemos prevenir la enfermedad con la vacuna y con repelentes para flebótomos

3 ¿Es posible el contagio directo entre dos perros? NO. Siempre se necesita el flebótomo como transmisor. No se puede contagiar directamente de un perro enfermo a uno sano. 4 ¿Qué perros tienen más riesgo de contraer la enfermedad? Como el flebótomo que la trasmite es de hábitos nocturnos (pica más de noche), los perros que duermen fuera o viven en el campo tienen más riesgos de contagio. 5 ¿Pueden las personas u otros animales sufrir la enfermedad? SI. Las personas y mamíferos (ya sean salvajes o domésticos) pueden contraer la enfermedad pero solamente si

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están inmunológicamente deprimidos. El perro es muy susceptible porque no puede destruir este parásito. 6 ¿Aumenta el riesgo para una persona que convive con un perro que tenga leishmaniosis? NO. El contagio directo no es posible (ni siquiera si toma contacto directo con la sangre). El riesgo es por vivir en una zona de alta incidencia (como el área mediterránea) 7 ¿Qué síntomas pueden tener los perros? El parásito se puede encontrar en cualquier tejido del animal, por eso sus síntomas dependen del tejido afectado. Se sospecha de leishmaniosis si el perro presenta uno o más de los siguientes signos: a Adelgazamiento, abatimiento, falta de apetito. b Zonas sin pelo, con mucha caspa (mayormente en cara y patas) c Úlceras en el cuerpo. d Hemorragias nasales. e Fiebre que no responde a tratamientos habituales. f Ganglios aumentados de tamaño. g Claudicaciones (cojeras) intermitentes. h Diarreas crónicas. i Lesiones en los ojos o párpados. j Falta de pelo alrededor de los ojos. k Crecimiento anormal de las uñas. 8 ¿Un perro aparentemente sano puede tener leishmaniosis? SI. Desde que contrae la enfermedad por la picadura del mosquito hasta que produce síntomas pueden pasar meses o años. Cuanto más temprano se detecte, mejores posibilidades tiene. Se recomienda realizar un análisis de sangre por lo menos una vez al año. 9 ¿Cómo se diagnostica? Mediante un análisis de sangre que determina si tiene anticuerpos. También se mide la función renal y hepática (que pueden verse afectadas con la enfermedad) 10 ¿Cuál es el tratamiento de la leishmaniosis? Debemos usar medicamentos específicos para la leishmaniosis (los hay orales e inyectables) y también daremos medicamentos para evitar la reproducción del pa-

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rásito (alopurinol) y, dependiendo del caso, protectores hepáticos y renales. Con el tratamiento buscamos que no tengan síntomas clínicos y mantener un buen funcionamiento de todos sus órganos internos. 11 ¿Podemos curarla? NO. Pero cuanto menores sean los síntomas y menor afección del hígado y del riñón tenga en el momento de iniciar el tratamiento, mejor será su pronóstico y mayor su supervivencia. 12 ¿Es mejor tratarlo o decidir una eutanasia? Depende del pronóstico del animal y si el propietario está dispuesto a realizar un largo tratamiento y controles de por vida. Lo que NO debemos es tener un animal positivo sin tratar, porque es una fuente de contagio. En un animal en tratamiento la posibilidad de transmisión es muy reducida. 13 ¿Una hembra positiva puede tener cría? No es aconsejable porque la disminución de defensas que produce la gestación y el parto podrían hacer que la enfermedad rebrote. A día de hoy no se ha demostrado que los cachorros se contagien vía uterina, solamente por la picadura del mosquito. 14 ¿Qué podemos hacer para prevenirla? Podemos vacunar. Desde hace poco tiempo disponemos de vacunas que protegen a nuestras mascotas “desde adentro”, ayudándoles a crear defensas naturales frente al parásito que causa la enfermedad. Además la combinación de repelentes y vacuna es la mejor protección. Evitar las picaduras del flebótomo con repelentes específicos para él. También es importante que no duerman fuera (mayormente de Mayo a Octubre) y realizar controles (por lo menos una vez al año) para que en caso de dar positivo y tomado a tiempo respondan mejor al tratamiento. Información facilitada por Rosa Chorro, del Centre Veterinari El Verger.

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Los cambios que afectarán al modelo 347 en 2014 El BOE del pasado 26 de octubre contenía, entre sus numerosas medidas fiscales, ciertos cambios referentes al modelo 347. Este modelo ha sido objeto de diferentes modificaciones desde su creación, todas ellas dirigidas a recoger con mayor detalle la información relevancia tributaria. La declaración de operaciones con terceros es instrumento de gran utilidad para la AEAT. Cada año se emiten numerosos requerimientos originados en diferencias contenidas en las declaraciones. De ahí la importancia de contrastar el volumen de operaciones entre cliente y proveedor en cada ejercicio, ya que los descuadres pueden dar origen a procedimientos de comprobación. A partir del 1 de enero de 2014 pasan a incluirse como obligados a presentar el 347 las comunidades de bienes en régimen de propiedad horizontal así como determinadas entidades o establecimientos de carácter social.

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Los sujetos pasivos acogidos al régimen simplificado del IVA deberán suministrar información no sólo de las operaciones por las que emitan factura sino también de aquellas por las que la reciban. Aquellos que se acojan al criterio de caja, así como los destinatarios de sus operaciones, deberán incluir en su declaración tanto las operaciones realizadas por este régimen como las llevadas a cabo según la regla general de devengo, ambas de manera separada. Se elimina el mínimo de 3.005,06 € que excluía de la declaración a las subvenciones otorgadas por las distintas administraciones públicas a una misma persona o entidad. Los empresarios o profesionales establecidos en otro Estado miembro que carezcan de NIF, deberán consignar el número de identificación fiscal a efectos del Impuesto sobre el Valor Añadido atribuido por dicho Estado. Se consignarán de manera separada las operaciones en las que se produzca inversión del sujeto pasivo, las que se vinculen al régimen de depósito distinto del aduanero y a las que se aplique el régimen especial de criterio de caja.

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A partir del 1 de febrero de 2014, todas las transferencias y adeudos directos (domiciliaciones bancarias) se realizarán de acuerdo con las reglas de la Zona Única de Pagos en Euros (Single Euro Payments Area, SEPA), que de esa forma completará su implantación definitiva. Desde ese momento, tal como establece el Reglamento UE 260/2012, sólo podrán realizarse aquellas operaciones que respeten las características técnicas y de negocio de los instrumentos SEPA, siendo, por tanto, necesario la adaptación de todos los usuarios en el plazo previsto. Una de las principales novedades es que los usuarios de servicios bancarios deberán utilizar el código IBAN (Código Internacional de Cuenta Bancaria) para identificar su cuenta, en lugar del actual código CCC (Código Cuenta Cliente). Además, con la nueva normativa, el usuario receptor de adeudos podrá exigir a su entidad un mayor control antes de que dichos cargos se anoten en su cuenta. Las nuevas normas de la Zona Única de Pagos en Euros afectarán también a la relación de las empresas y las Administraciones Públicas con las entidades bancarias, que deberán

acomodar, entre otros aspectos, el manejo de sus órdenes de domiciliación, los datos a intercambiar en la cadena de pago o los formatos de inicio de sus órdenes de cobro y pago. Los usuarios pueden acudir a su entidad bancaria para conocer su código IBAN y para obtener toda la información relevante sobre las implicaciones de la SEPA. También disponen de información sobre todo el proceso en la página web de la SEPA (www.sepaesp.es). La Zona Única de Pagos en Euros supone un nuevo paso en la integración europea al eliminar las barreras y diferencias de trato entre países, propiciando el desarrollo de una oferta de servicios de pago más competitiva, innovadora, segura y eficiente. Fuente: www.bde.es

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Cuenta atrás para la Zona Única de Pagos en Euros (SEPA): faltan 5 meses para su implantación definitiva

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Tráfico aconseja utilizar la luz de cruce durante el día al circular por carretera Un gesto tan sencillo como llevar las luces de cruce del vehículo encendidas, durante todo el día, reduciría según diversos estudios de la UE un 10% los fallecidos a causa de accidentes múltiples diurnos en invierno (aquellos en los que hay implicación de más de un vehículo, incluyendo los que se producen entre vehículo y peatón).

Por este motivo, la DGT aconseja a todos los conductores que no dispongan de un vehículo que tenga incorporado de serie las Luces de Conducción Diurna, llevar encendida la luz de cruce del vehículo durante el día cuando circulen por carretera.

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El objetivo de esta medida se seguridad vial no es la de alumbrar la vía por la que se circula, sino hacerse más visible para el resto de usuarios, tanto conductores de otros vehículos, como peatones o ciclistas, ya que muchos de los accidentes de tráfico que se producen cada día son debidos a que los conductores no detectan la presencia de otro vehículo o usuario en la vía. La utilización del alumbrado diurno ya es obligatoria durante todo el año y en todas las vías en algunos países de la Unión Europa como Finlandia, Suecia, Noruega, Islandia, Dinamarca, República Checa o Polonia. En cambio, en otros es obligatorio en algunas vías y en determinadas estaciones del año. En España todavía es una recomendación que se hace, sobre todo, en las estaciones con menor luz solar para aquellos conductores que tengan vehículos que no llevan incorporado de serie las Luces de Conducción Diurna (LCD), ya que desde febrero de 2011, es obligatorio

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por Directiva Comunitaria que “todos los vehículos que salen de fábrica tienen que ir equipados con sistemas LCD, lámparas de bajo consumo y automáticas al arranque”. Un acto tan sencillo como es encender la luz de cruce cuando se va conducir, aporta numerosos beneficios entre los que se encuentran: • Incremento del contraste visual entre los vehículos y su entorno. Con luces encendidas, un vehículo oscuro es visto 170 metros antes respecto a uno que no las lleva puestas. • Aumento de la distancia de detección, lo que permite a los conductores que lleven las luces encendidas o los LCD mayores márgenes de seguridad en los adelantamientos. • Mejora la identificación de los vehículos y las estimaciones sobre la velocidad. Los vehículos con luces encendidas se estiman más cercanos que los que no llevan luces. Más información: www.dgt.es

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Solomillo de cerdo flambeado con salsa de turrón al moscatel acompañado de patatas puente nuevo inilla? un coc ¿Eres

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ELABORACIÓN 1. En una sartén bien caliente con un poco de aceite marcamos el solomillo previamente salado. Lo sacamos y lo cortamos en medallones de 1 cm. de grosor y los marcamos de nuevo en la sartén. Con ésto evitamos que se vayan los jugos de la carne. ¡Cuidado no pinchar los medallones, los damos la vuelta con unas pinzas! 2. Añadimos 50 ml. de moscatel y flambeamos. Reservamos.

Ingredientes · 1 solomillo de cerdo · 50ml. de moscatel · aceite · sal

3. Cortamos el turrón en trozos pequeños y lo ponemos a fuego moderado (empezará a derretirse). Apartamos del fuego para añadir el moscatel y volvemos a poner al fuego. Movemos. 4. Añadimos ahora la nata y el agua y dejamos hervir unos minutos sin parar de remover. 5. Salamos al gusto.

Para la salsa: · 100gr. de turrón a la piedra Roig; · 50 ml. de moscatel; · 200 ml de nata; · 50 ml. de agua; · sal

Para las patatas · 1 patata grande, alargada y redondeada; · Aceite de oliva para freír las patatas

6. Cortamos las patatas en bastones formando prismas rectangulares con una profundidad y altura de 1cm y la longitud que nos dé la patata elegida. 7. Las freímos en abundante aceite de oliva a fuego medio-bajo por cada uno de los lados. Retiramos del fuego. 8. Justo antes de servir volvemos a freírlas en abundante aceite bien caliente. De esta forma conseguiremos que las patatas estén blanditas por dentro y crujientes por fuera. Las salamos al final. Receta original y fuente: www.2mandarinasenmicocina.com

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