Empresas Exportadoras de Córdoba
Guía 2012
“El perjuicio del retraso cambiario se ve agravado por la insólita vigencia plena de las retenciones”
competitividad. Es decir, creo que el análisis debería hacerse “sector por sector” y no va a variar mucho respecto del 2012. –Mencionó un punto que es un desafío permanente para el país, como es el de incorporar valor agregado a las exportaciones, ¿qué evaluación hace de cómo va el proceso? –Esta es una de las claves del éxito, no sólo en el ámbito internacional, sino también en el local. Agregar valor en origen es un punto central para que nuestro modelo agro-exportador “derrame” en la sociedad. Hay que desarrollar las cadenas de valor en los distintos sectores y en este campo, hay muchísimo por hacer. Si se observan las cifras del comercio exterior de nuestra provincia, surge claramente que el peso de los productos primarios y de MOA sigue siendo muy fuerte en el total. Aquí es donde hay que trabajar porque variables como investigación, desarrollo, incorporación de mano de obra local, generan productos de alto valor, y es donde las Pymes pueden competir en mejores condiciones. En ese sentido, vemos con satisfacción importantes inversiones en la transformación de granos en aceites, biocombustibles y en proteínas animales en las cadenas avícola, porcina y bovina. Esto es un hecho muy importante ya que permite triplicar el valor de la tonelada exportada, además de utilizar tecnología local aplicada a la industria relacionada con esta transformación, lo que potencia el beneficio. Es decir, una tonelada exportada de cereal vale U$S 500, transformado en proteína animal o aceites U$S 1.500, pero si hablamos de una máquina, o bien de capital asociado seguro superamos los U$S 10 mil la tonelada. –Córdoba viene desarrollando misiones comerciales para ganar nuevos mercados, ¿cuáles son los que mejor perfilan a mediano plazo y para qué sectores?
–La provincia exporta muchos productos y a muchos mercados. Esa es una cualidad que la destaca. Si bien es cierto que Brasil y China concentran gran parte de las ventas, la multiplicidad de destinos es variada y sin dudas, eso debe continuar mejorando. Ese es un aspecto sobre el cual hay que trabajar: la diversificación de mercados y de sectores, porque también hay que tener claro que Córdoba no escapa a la realidad nacional, en la cual las 10 principales partidas de exportación implican más del 80% de las ventas al exterior. En cuanto a Brasil, es un mercado “natural” para nuestro país, con un “plus” importante, ya que el 70% de las exportaciones hacia ese destino son Manufacturas de Origen Industrial. Es importante ponderar también el grado de integración productiva que existe entre ambos mercados, ya que son numerosas las empresas establecidas en ambos lados de la frontera. China, por el contrario, concentra un importante volumen, pero de productos de menor industrialización (primarios y MOA). –El tipo de cambio perdió competitividad, aunque todavía –según algunos economistas- no esté al nivel de la Convertibilidad, ¿cómo evalúa este factor, cuáles son los sectores más perjudicados y cuáles los que todavía tienen espacio para competir? –No estoy seguro que no estemos al nivel de la Convertibilidad, depende de los sectores que analicemos. Hay sectores donde los precios internacionales varían según condiciones climáticas, como son los commodities. Nuestro país, tiene allí ventajas productivas y competitivas muy importantes. Hay otros sectores donde la relación costo-tipo de cambio se ha deteriorado significativamente, ocasionando mayores problemas de competitividad. En general, son sectores industriales cuyas operaciones se vieron afectadas por dificultades de diversa índole, problemas para hacerse de insumos impor-
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