po go dz ina ch
Ciasto marchewkowe
(przepis Agnieszki Piątkowskiej z Prettybaked.pl) Składniki: Ciasto: • 220 g cukru białego Cukier Królewski • 300 g marchwi • 2 jajka w temperaturze pokojowej • 230 ml oleju rzepakowego • 60 ml maślanki w temperaturze pokojowej • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii • 240 g mąki pszennej • 1 łyżeczka sody oczyszczonej • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia • ¼ łyżeczki soli • 1 łyżeczka cynamonu • ¼ łyżeczki tartego imbiru • ¼ łyżeczki tartej gałki muszkatołowej • 2 zmielone goździki
R E K L A M A
Polewa: • 260 g cukru pudru z okienkiem Cukier Królewski • 250 g masła w temperaturze pokojowej • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii • 375 g serka kremowego typu Philadelphia • 8 połówek orzechów włoskich
wymieszaj. Ciasto przelej do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy około 24 cm i wstaw do nagrzanego do 175°C piekarnika na 35–40 minut. Upieczone ciasto pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Masło utrzyj mikserem na puszystą masę, stopniowo dosypując cukier puder. Dodaj ekstrakt z wanilii i serek, wymieszaj. Gotową Wykonanie: masę odstaw do lodówki na W osobnych miskach umieść minimum 30 minut. Wystumokre i suche składniki, pozo- dzone ciasto przekrój na dwa stawiając z boku startą na tarce blaty. Pierwszy posmaruj nieco o drobnych oczkach marchew. mniejszą niż połowa porcją Mieszankę, w której znajdumasy. Następnie nałóż drugi ją się jajka, roztrzep. Dodaj blat i równo pokryj masą górę składniki sypkie do mokrych oraz boki ciasta. Wierzch udei dokładnie wymieszaj całość koruj połówkami orzechów łopatką. Wsyp marchewkę, włoskich.