Si proches, si différentes… Envie de sortir de sentiers mille fois battus ? Envie de proximité, d’authenticité ? Envie de dépaysement à portée de main ? A quelques kilomètres l’une de l’autre, des villes wallonnes remarquables vous tendent les bras. Culture, patrimoine, gastronomie, folklore, rencontres… Chaque ville à ses saveurs, chaque ville vous propose ses plats typiques. Au détour d’une rue, d’une place, testez l’expérience culinaire de nos villes wallonnes. www.villesdecoeur.fr
LIèGE
©OPT - J.P.Remy
© OPT - Emmanuel Mathez
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Gastronomie à la liégeoise
S’il est une ville qui a réussi à associer son nom à la cuisine, c’est bien Liège ! Les boulets, le lapin, les rognons de veau, la salade, les gaufres… Toute la cuisine locale peut se décliner à la liégeoise ! Mais, la ville s’est aussi enrichie de mets venus d’ailleurs pour ravir tous les palais, des saveurs les plus exotiques aux spécialités les plus diversifiées. La Cité ardente, célèbre pour son hospitalité et la convivialité de ses habitants, vous invite à ses tables d’hier ou d’aujourd’hui, de part et d’autre des rives de la Meuse. Allez-y, hiver comme été, les terrasses sont généreusement fréquentées. De jour comme de nuit, Liège vit au gré de son animation trépidante. Envie de flâner ? Découvrez son perron, également emblème de la ville, au pied des majestueuses terrasses de la Citadelle. Partez à la découverte des différents quartiers, comme celui de la Cathédrale ou du Carré. Vous pourrez aussi vous balader dans les nombreux parcs de la ville et admirer les nouvelles prouesses de l’architecture contemporaine : une gare, un centre commercial, des musées récemment rénovés comme le Curtius ou le musée de la Vie wallonne… Il y a tant à voir ! Prenez le temps de vous y arrêter et d’en profiter !
Idée promenade : AUX TERRASSES DE LIÈGE Le point de départ de cette randonnée : La Maison du Tourisme, Place Saint Lambert. Vous en profiterez pour découvrir le riche passé de Liège à l’Archéoforum, face au Palais des Princes-Evêques. Des escaliers en colimaçon vous mènent ensuite à la Tour des Joncs, là où débutent les coteaux de la Citadelle.
De retour au centre, le Musée d’Art Religieux et d’Art Mosan présente une collection très suggestive de l’évolution de l’art religieux. A la Place Saint-Lambert, le Musée d’Amsembourg vous ouvre ses portes pour vous faire découvrir les arts décoratifs européens du 18ème siècle. Quai de la Batte, tournez à droite en direction du rond-point et dirigez-vous vers la Rue Léopold. A la Maison du Pèkèt, vous pourrez déguster tout en saveur la fin de votre parcours ! Adresses : A Pilori Place du Marché, 7 à 4000 Liège
© OPT - jp remy
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Maison du Pèkèt Rue de l’Epée, 4 à 4000 Liège