AVINO Weinmesse 2.0
2013
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AVINO-Tipp 1
Die Funktion PDF-Preisliste gestattet Ihnen, jederzeit eine sauber gestaltete Liste aller Weine eines Betriebes aufzurufen. Dafür stehen Ihnen zwei Versionen zur Verfügung: lang (ausführlich) und kurz. Sie können diese Liste ausdrucken, für spätere Verwendung speichern oder als E-Mail-Anhang versenden. Weinproduzenten haben mit der AVINO-Preislisten-Funktion stets eine ordentliche Konsumenten-Liste zur Hand und können sie flexibel bei spontanen Kontakten einsetzen.
AVINO-Tipp 2
Möchten Sie jemand einen Wein empfehlen? Oder werden Sie als ExpertIn von Ihren Freunden und Bekannten ohnehin ständig um Weintipps gebeten? AVINO bietet Ihnen mehrere Möglichkeiten, Weine anderen zu empfehlen bzw. zum Kauf vorzuschlagen. Ob Sie E-Mail, Facebook, Twitter oder anderes bevorzugen, ist Ihre Sache. In jedem Fall bekommt Ihr Kontakt einen direkten Link und sieht sofort den Wein, die Sie ihm/ihr vorschlagen. Selbstverständlich können Sie nicht nur einzelne Weine, sondern auch Produzenten empfehlen.
AVINO-Tipp 3
Speichern Sie Ihre Kostnotizen auf AVINO und helfen Sie anderen bei der Kaufentscheidung! Mit der Kommentar-Funktion können Sie einen Wein mit Punkten bewerten, das Preis-/Qualitätsverhältnis beurteilen und eine Beschreibung des Weines verfassen. Ein kleiner Text-Editor hilft bei der Gestaltung Ihrer Eingabe. Um diese Funktion nützen zu können, müssen Sie auf www.avino.at angemeldet sein (registrierter Benutzer).
„Ab Hof“ einkaufen im Internet Weinpräsentation im MuseumsQuartier Wien 22. April 2013 Zur Verkostung laden ein Weingut
Ort
Pittnauer.at Haselbauer Weinlabel LSD Hoffmann Helmut u. Elfriede Piewald Wolfgang u. Sylvia Groll Martin Walzer Aichinger Fichtenbauer-Mold Lenikus Fuchs-Steinklammer MP Michael Pimpel Schnabl Matthias Schnabl Kaiser Schulz Uibel Gerhold Siegert Kummer-Schuster Filipitsch KG Schlamberger
Gols Purbach Leithaprodersdorf Mönchhof Spitz/Donau Reith/Langenlois Krems Schönberg/Kamp Langenlois Wien Wien Göttlesbrunn Gamlitz Auersthal Dobermannsdorf Ziersdorf im Schmidatal Gösing Groß Weikersdorf Halbturn Wien Krems
Tisch
Seite
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Tisch
An den Weinfreund! „Sie sind das wichtigste Glied der Kette. Sie sind es, der den Wein bezahlt, der das Volk der Winzer und Weinhändler leben läßt. Sie helfen freudig mit, unser Produkt seiner Bestimmung zuzuführen. ... Wenn es schlechte Weine gibt, dann liegt es daran, daß es schlechte Weintrinker gibt. ... Man trinkt den Wein, den man verdient. Entschließen Sie sich, bessere Weine zu trinken, seien Sie bereit, dafür etwas mehr zu bezahlen und bald werden auch die Weine besser sein. Es ist die Aufgabe des Konsumenten, die Erzeuger schlechter Weine zu entmutigen. ... Die Kunst des Verkostens ist die Grundlage der Kunst des Trinkens. Das Verkosten, die Degustation, lehrt uns die Beherrschung und den richtigen Gebrauch unserer Sinne. ... Trinken Sie weniger, aber seien Sie wählerisch. Sooft Sie einen unwürdigen Wein kaufen, schaden Sie der Sache des Weines.“ Zitiert aus Emile Peynaud, Die hohe Schule für Weinkenner.
2
Betrieb
1
Pittnauer.at
2
Haselbauer
2
LSD Weinlabel
3
Hoffmann
4
Piewald
5
Groll Wolfgang
6
Walzer Martin
7
Aichinger
8
Fichtenbauer-Mold
9
Lenikus
10
Fuchs-Steinklammer
10
Pimpel Michael
11
Schnabl
12
Kaiser
13
Schulz
14
Uibel Leo
15
Gerhold
16
Siegert Josef
17
Kummer-Schuster
18
Filipitsch KG
19
Schlamberger
Saalplan „Ovalhalle“ WC >>> DURCHGANG FOYER
Glasbar II Buffet
Kühlzone (Nur für Aussteller)
9
8
10
7
11
6 12 5 Buffet
18
13
4 14 3 15 2
17
19 16
1
Glasbar I
Empfang
Haupteingang MuseumsQuartier 3
Tisch 1 www.avino.at/de/w/pittnauer
4
Pittnauer.at
Tisch 1 Weingut Pittnauer.at Zeile 15 7122 Gols Telefon: 0699 11512159 info@wein-pittnauer.at www.pittnauer.at Neusiedlersee
2012 Welschriesling € 4,70
2012 Grüner Veltliner € 4,70
2012 Sauvignon blanc € 5,40
2012 Muskat Ottonel € 5,80
2011 Zweigelt € 5,70
2011 St. Laurent € 5,70
2011 Blaufränkisch € 5,70
2011 Pinot Noir € 6,90
2011 Syrah € 7,70
2011 La Passion
Cuvée Muskat Ottonel - Grüner Veltliner € 7,70
2012 La Passion en Rosé Zweigelt - Blaufränkisch € 7,70
5
Tisch 2 A www.avino.at/de/w/haselbauer
6
Haselbauer
Tisch 2 A Weinbau Haselbauer Schulgasse 3 7083 Purbach Telefon: 02683 5006, 0664 3360219 Fax: 02683 5006 office@weinbau-haselbauer.at www.weinbau-haselbauer.at Neusiedlersee-Hügelland
2012 Weißburgunder
13,0 %vol., 3,7 g/l RZ, € 5,00
2012 Rosé
12,5 %vol. 1,2 g/l RZ, € 5,00
2011 Blaufränkisch
AWC Gold 13,0 %vol. 1,1 g/l RZ, € 5,50
2011 Blauburger
Burgenland-Weinprämierung GOLD 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ, € 5,50
7
Tisch 2 B www.avino.at/de/w/weinlablelsd
8
LSD
Tisch 2 B Weinlabel LSD Hauptstraße 10, Hauptstraße 8 und Waldstraße 3 2443 Leithaprodersdorf Telefon: 0660 2188812, 0664 9684282 0664 1243456 kissme@l-s-d.at www.l-s-d.at Neusiedlersee-Hügelland
2012 Kiss Me Green
Klassisch-Fruchtig ausgebauter Grüner Veltliner. 12,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 6,50
2012 Kiss Me Pink
Rosé-Frizzante aus Blaufränkisch. 12,0 %vol., 20 g/l RZ, € 6,80
2011 Kiss Me Red - Bloody
Blaufränkisch im 500 Liter-Eichenfass ausgebaut. 14,0 %vol. 1,3 g/l RZ, € 8,50
2011 Kiss Me Red - Medium
Blaufränkisch im Barriquefass ausgebaut. 14,0 %vol. 1,0 g/l RZ, € 14,50
9
Tisch 3 www.avino.at/de/w/hoffmannmichael
10
Hoffmann
Tisch 3 Weingut Michael Hoffmann Wiener Strasse 2 7123 Mönchhof Telefon: 0699 12560704 Fax: 02173 80264 hoffmann.wein@gmail.com www.hoffmann-wein.at Neusiedlersee
2012 Ruländer "Retro"
Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. 12,0 %vol., € 7,50
2012 Gemischter Satz "Retro"
Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. RETRO steht für unsere langjährigen Familientraditionen und unsere Weißweinlinie. 12,5 %vol., € 7,50
2011 Neusiedlersee DAC
Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken; Zweigelt. 12,5 %vol., € 6,50
2011 Merlot
Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. 12,5 %vol, € 5,50
2012 Blaufränkisch
Qualitätswein, klassisch ausgebaut, trocken. 13,0 %vol, € 5,50
2009 Beerenauslese
Prädikatswein, Cuvée weiß, süß. 0,357-l-Flasche. 9,0 %vol., 118 g/l RZ, € 6,50
11
Tisch 4 www.avino.at/de/w/helmutundelfriedepiewald
12
Piewald
Tisch 4 Weingut Helmut u. Elfriede Piewald Gut am Steg 2 3620 Spitz/Donau Telefon: 02713 2169, 0676 7339363 Fax: 02713 21694 wein@weingut-piewald.at www.weingut-piewald.at Wachau
2012 Grüner Veltliner Terrassen Federspiel € 6,50
2012 Grüner Veltliner Biern € 7,00
2012 Grüner Veltliner Kalkofen Smaragd € 12,00
2012 Riesling Zornberg € 8,00
2011 Riesling Zornberg Federspiel € 7,50
2011 Riesling Biern Smaragd € 14,00
2012 Neuburger Katharina € 7,00
2012 Gelber Muskateller Biern € 7,00
13
Tisch 5
14
Groll
Tisch 5 Weingut Wolfgang u. Sylvia Groll Reith 59 3553 Reith/Langenlois Telefon: 02734 8522 Fax: 02734 8522 info@weingut-groll.at www.weingut-groll.at Kamptal
2012 Grüner Veltliner Hoheneck Kamptal DAC 12,2 %vol. 1,0 g/l RZ, € 4,20
2012 Grüner Veltliner Hiesberg Kamptal DAC 12,9 %vol. 1,2 g/l RZ, € 5,80
2012 Grüner Veltliner Kogelberg Kamptal DAC Reserve 13,8 %vol., 3,0 g/l RZ, € 7,50
2012 Riesling Hiesberg Kamptal DAC 12,8 %vol., 2,3 g/l RZ, € 7,00
2012 Riesling Fahnberg Kamptal DAC Reserve 13,3 %vol., 4,5 g/l RZ, € 7,50
2012 Chardonnay Reitberg 13,5 %vol., 2,0 g/l RZ, € 5,80
2012 Gelber Muskateller Schöntal 11,5 %vol. 1,7 g/l RZ, € 5,80
2011 Zweigelt Seeberg
13,3 %vol., 2,2 g/l RZ, € 5,80
15
Tisch 6 www.avino.at/de/w/martinwalzer
16
Tisch 6 Winzerhof Martin Walzer Gneixendorfer Hauptstraße 16 3500 Krems Telefon: 02732 87148 Fax: 02732 87148 martin@winzerhof-walzer.at www.winzerhof-walzer.at Kremstal
2012 Grüner Veltliner Wolfsgraben Kremstal DAC 12,0 %vol., € 5,00
2012 Grüner Veltliner Haide 13,0 %vol., € 8,00
2012 Grüner Veltliner Gebling Kremstal Reserve DAC 15,0 %vol., € 11,00
2012 Riesling Kobl 12,0 %vol., € 7,00
2012 Gelber Muskateller 11,0 %vol., € 6,80
2012 Chardonnay 12,5 %vol., € 6,50
17
Tisch 7 www.avino.at/de/w/aichinger
18
Aichinger
Tisch 7 Weingärtnerei Aichinger Hauptstraße 15 3562 Schönberg/Kamp Telefon: 02733 8237, 0664 7651885 Fax: 02733 76458 kamptal@wein-aichinger.at www.wein-aichinger.at Kamptal
2012 A2 Gemischter Satz € 6,60
2012 Grüner Veltliner Kamptal DAC € 5,70
2012 Grüner Veltliner Löss Kamptal DAC € 7,00
2012 Grüner Veltliner Urgestein Kamptal DAC Reserve € 9,20
2012 Riesling Von den Terrassen Kamptal DAC € 6,90
2012 Sauvignon Blanc € 7,80
2011 Weißburgunder Oberalbing € 8,90
2011 Roter Traminer Wöhrleitn € 8,80
19
Tisch 8 www.avino.at/de/w/fichtenbauer-mold
20
Tisch 8
FichtenbauerMold
Weingut Fichtenbauer-Mold Rosenhügelweg 12 3550 Langenlois Telefon: 02734 3714, 0676 3264049 Fax: 02734 32381 fichtenbauer-mold@aon.at www.fichtenbauer-mold.at Kamptal
2012 Grüner Veltlienr Symphonie Kamptal DAC 12,4 %vol., € 5,50
2012 Grüner Veltliner Panzaun Kamptal DAC Reserve 13,0 %vol., € 6,00
2012 Grüner Veltliner Dechant Fassprobe € 8,50
2012 Riesling Klassik Kamptal DAC 12,3 %vol., € 6,00
2012 Riesling Ladner Fassprobe € 9,50
2012 Weißer Burgunder Fassprobe € 6,50
2012 Chardonnay
Fassprobe, 13,5 %vol., € 8,00
2012 Zweigelt Rosé 11,8 %vol., € 5,10
2011 Zweigelt Goldberg 13,3 %vol., € 6,50
2011 Cuvée Hymnus
Zweigelt - Sankt Laurent, 13,2 %vol., € 7,00
2011 Sankt Laurent Thal 13,0 %vol., € 7,50
21
Tisch 9 www.avino.at/de/w/lenikus
22
Tisch 9 Weingut Lenikus Cobenzlgasse 2 1190 Wien Telefon: 0676 7448243 s.slavicek@weingutlenikus.at www.weingutlenikus.at Wien
2012 Wiener Grüner Veltliner 12,5 %vol., 2,5 g/l RZ, € 9,80
2012 Wiener Gemischter Satz 12,5 %vol., 3,1 g/l RZ, € 10,50
2011 Wiener Gemischter Satz Der Bisamberg 13,0 %vol. 1,0 g/l RZ, € 17,00
2011 Grüner Veltliner Der Nussberg 13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 19,00
2011 Riesling Der Reisenberg 13,5 %vol., 4,1 g/l RZ, € 22,00
2011 Wiener Weißburgunder 13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 25,00
2011 Wiener Gemischter Satz Erinnerungsgarten 13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 32,00
2011 Grüner Veltliner Jungenberg 14,0 %vol. 1,1 g/l RZ, € 29,00
23
Tisch 10 A www.avino.at/de/w/fuchs-steinklammer
24
Tisch 10 A
FuchsSteinklammer
Weingut Fuchs-Steinklammer Jesuitensteig 28 1230 Wien Telefon: 01 888 2229, 0664 3023855 Fax: 01 888 222950 steinklammer@heuriger.co.at www.heuriger.co.at Wien
2012 Wiener Gemischter Satz Klippe
2008 wurde der Wiener Gemischte Satz von Slow-Food® als so genanntes Presidio-Produkt ausgezeichnet. Sorten in diesem Weingarten: Welschriesling, Riesling, Weissburgunder und Sauvignon blanc. 13,0 %vol. 1,0 g/l RZ, € 7,20
2012 Grüner Veltliner Herrenholz
Herrenholz ist einer der Weissweinlagen in Wien und bringt jedes Jahr Grüne Veltliner von großer Finesse, mit guten Entwicklungspotential. 12,5 %vol. 1,3 g/l RZ, € 7,00
2012 Sauvignon blanc
Nach der Lese wird der Wein für 4 Tage bei 4 Grad Celsius kaltmazeriert. Die Trauben kommen so wohl aus dem 21. und 23. Bezirk. 13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 10,00
2011 Gemischter Satz - Best of Red
Roter Gemischter Satz. Bei diesem Wein handelt es sich um den einzigen roten Gemischten Satz Wiens. Der Weingarten setzt sich aus 21 verschiedenen Rotweinsorten zusammen. Selbstverständlich befindet sich der Weingarten im 21. Bezirk. 13,5 %vol. 1,5 g/l RZ, € 21,00
25
Tisch 10 B www.avino.at/de/w/pimpel
26
Tisch 10 B
"MP" Michael Pimpel
Weinbau MP Michael Pimpel Pfarrgasse 10 2464 Göttlesbrunn Telefon: 0676 7359998 m.pimpel@wavenet.at www.mp.co.at Carnuntum
2012 Welschriesling Zwergsbreiten Halbtrocken, 12,0 %vol., 6,8 g/l RZ, € 4,90
2012 Grüner Veltliner Rosenberg Trocken, 12,0 %vol., 4,6 g/l RZ, € 5,50
2011 Zweigelt Classic
Trocken, 12,5 %vol., 2,8 g/l RZ, € 6,00
2009 Blaufränkisch
Barrique, trocken, 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ, € 8,00
27
Tisch 11 www.avino.at/de/w/weingutschnabl
28
Tisch 11
Schnabl Matthias
Weingut Schnabl Matthias Sernau 6 8462 Gamlitz Telefon: 03453 3010 Fax: 03453 3010 office@weingut-schnabl.at www.weingut-schnabl.at S端dsteiermark
2012 Welschriesling Trocken
2012 Weissburgunder Klassik Trocken
2012 Muskateller Alabaster Trocken
2012 Sauvignon blanc Trocken
2012 Morillon Trocken
29
Tisch 12 www.avino.at/de/w/kaiser
30
Kaiser
Tisch 12 Weinbau Kaiser Hauptstraße 153 2214 Auersthal Telefon: 0664 1443818 weinbau.kaiser@aon.at www.avino.at/de/w/kaiser Weinviertel
2012 Rivaner € 4,50
2012 Welschriesling € 4,50
2012 Grüner Veltliner Klassik Weinviertel DAC € 4,50
2012 Grüner Veltliner Stangenfeld € 5,50
2012 Grüner Veltliner Wackler € 6,00
2012 Riesling Mühlberg € 5,50
2012 Weißburgunder € 5,50
2011 Zweigelt Klassik € 5,00
2005 Riesling Trockenbeerenauslese € 10,00
31
Tisch 13 www.avino.at/de/w/schulz
32
Schulz
Tisch 13 Weingut Schulz Hauptstrasse 69 2181 Dobermannsdorf Telefon: 02533 89062 weingut.schulz@a1.net www.weingut-schulz.at Weinviertel
2012 Welschriesling
12,5 %vol., 2,5 g/l RZ, € 5,00
2012 Weinviertel DAC Classic 12,3 %vol., 3,4 g/l RZ, € 5,50
2012 Grüner Veltliner Berg 13,0 %vol., 4,2 g/l RZ, € 5,00
2012 Grüner Veltliner Hammer 13,5 %vol., 2,5 g/l RZ, € 7,50
2012 Riesling
13,0 %vol., 3,5 g/l RZ, € 6,00
2012 Weißburgunder Classic 13,5 %vol., 4,2 g/l RZ, € 5,50
2011 Blauburger Exquisit 14,0 %vol. 1,1 g/l RZ, € 5,00
2010 Zweigelt Selection
AWC-Vienna Gold 2012. 14,0 %vol. 1,2 g/l RZ, € 9,50
2009 Grand Reserve Cuvée
90 Punkte Falstaff. 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ, € 12,00
2011 Grand Reserve Cuvée Fassprobe. 13,5 %vol. 1,1 g/l RZ
33
Tisch 14 www.avino.at/de/w/uibel
34
Uibel
Tisch 14 Weinhof Uibel Hollabrunnerstraße 35 3710 Ziersdorf im Schmidatal Telefon: 0699 11368161 wine@uibel.at www.uibel.at Weinviertel
2012 Ros(Z)arot
Rosé vom Zweigelt 12,5 %vol., 2,0 g/l RZ, € 4,50
2012 Rivaner Athena
12,0 %vol. 1,5 g/l RZ, € 6,00
2012 Grüner Veltliner Vollmondlese 12,0 %vol. 1 g/l RZ, € 6,00
2012 Golem Weinviertel DAC
Grüner Veltliner, 12,5 %vol. 1,2 g/l RZ, € 7,00
2011 Grüner Veltliner Reserve Katzensprung 13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 9,00
2012 Grüner Veltliner "End des Berges" 13,0 %vol., 6,5 g/l RZ, € 7,50
2012 Frühroter
Frühroter Veltliner, 13,0 %vol. 1,5 g/l RZ, € 7,00
2011 Blauer Zweigelt Classic 13,0 %vol., 0,8 g/l RZ, € 6,00
2010 Blauer Zweigelt Reserve 13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 8,00
2009 Circle RED Zweigelt Reserve
13,5 %vol. 1,0 g/l RZ, € 12,00
2009 Pinot Noir Reserve
13,5 %vol., 0,8 g/l RZ, € 20,00
35
Tisch 15 www.avino.at/de/w/gerhold
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Gerhold
Tisch 15 Weingut Gerhold Untere Zeile 17 3482 Gösing Telefon: 02738 2241, 0664 1825395 Fax: 02738 22414 info@gerhold.cc www.gerhold.cc Wagram
2012 FLY Grüner Veltliner, 12,0 %vol., 3,0 g/l RZ, € 5,60
2012 Grüner Sylvaner 12,5 %vol., 3,8 g/l RZ, € 6,80
2012 Roter Veltliner "Reich" 13,0 %vol., 3,0 g/l RZ, € 6,80
2012 Grüner Veltliner "Wagramer Löss" 12,0 %vol., 2,3 g/l RZ, € 5,30
2012 Grüner Veltliner "Zeisleiten" 12,5 %vol. 1,7 g/l RZ, € 6,80
2012 Grüner Veltliner "Fumberg" 13,0 %vol., 2,5 g/l RZ, € 8,80
2011 Grüner Veltliner "Reserve" 13,5 %vol., 3,5 g/l RZ, € 12,00
2012 Pinot Blanc "Mittersteig" 13,5 %vol., 2,6 g/l RZ, € 7,40
2012 Riesling "Fumberg" 12,5 %vol., 5,3 g/l RZ, € 7,40
2011 Blauer Zweigelt 13,0 %vol., 2,9 g/l RZ, € 6,80
37
Tisch 16 www.avino.at/de/w/siegert
38
Siegert
Tisch 16 Weingut Siegert Hornerstraße 22 3701 Groß Weikersdorf Telefon: 02955 70385 Fax: 02955 70385 weingut.siegert@gmx.at www.avino.at/de/w/siegert/betrieb Wagram
2012 Rivaner
11,5 %vol., 2,5 g/l RZ
2012 Grüner Veltliner Strawanzer 11,5 %vol., 2,5 g/l RZ
2012 Grüner Veltliner Classic 12,5 %vol. 1,5 g/l RZ
2012 Riesling Classic 11,0 %vol., 5,5 g/l RZ
2012 Weisser Burgunder Selection 12,5 %vol., 6,0 g/l RZ
2012 Muskat Ottonel 12,0 %vol., 3,5 g/l RZ
2012 Amour Blanc
Weißwein-Cuvée, 11,0 %vol. 13,0 g/l RZ
2012 Chardonnay Spätlese 12,0 %vol. 19,5 g/l RZ
2012 Rosé Zweigelt 12,0 %vol., 5,0 g/l RZ
2011 Zweigelt Classic
Großes Holzfass, 12,5 %vol., 6,5 g/l RZ
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Tisch 17 www.avino.at/de/w/kummer-schuster
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KummerSchuster
Tisch 17 Weingut Kummer-Schuster Weingut wein9.at Erzherzog Friedrichstraße 9 7131 Halbturn Telefon: 02172 8628, 0699 17910230 info@kummer-schuster.com; rainer@avino.at www.kummer-schuster.com Neusiedlersee
2011 Animo
Zweigelt - Cabernet Sauvignon - Merlot; kleines Eichenfass 14,5 %vol., € 13,50
2012 Weißer Riesling
Trocken, 12,0 %vol., € 4,80
2012 Chardonnay Klassik Trocken, 13,0 %vol., € 5,60
2011 White nine
Weißburgunder - Chardonnay, trocken 13,0 %vol., € 6,80
2011 Zweigelt Alte Reben Kleines Eichenfass 13,5 %vol., € 8,50
2011 Red nine
Blaufränkisch – Merlot 13,5 %vol., € 8,90
2011 Rot vom Heideboden
Zweigelt - Cabernet Sauvignon – Merlot 14,5 %vol., € 10,50
41
Tisch 18
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Tisch 18 Familie Michael’s kulinarische Spezialitäten am Wiener Naschmarkt Telefon: 0650 2142441 Donnerstag bis Samstag von 7:00 Uhr bis 18:00 Uhr Naschmarkt Direkt neben Stand A8 Mit kompetenter Beratung und ansteckender Begeisterung vermarkten wir weitgehend unbekannte Raritäten der intensiven Art. Sie stammen von Bergbauernhöfen, kleinen Familienbetrieben und ausgewählten Manufakturen aus dem gesamten Alpenraum. Besonders wichtig ist uns... ...die Nähe zu den Produzenten. Das hilft uns, unseren Kunden Produkte in einmaliger Qualität anzubieten. Wir möchten wissen, woher die Lebensmittel, die wir essen und verkaufen, kommen und wer sie hergestellt hat. Unser Ziel ist es, höchste Qualität von den besten Produzenten der Alpen zu finden und direkt von den Bergen hierher nach Wien auf den Tisch zu bringen. Das Kapital der Alpen Die Alpen bieten eine beispiellose kulinarische Vielfalt. Die gewöhnlichsten Nahrungsmittel werden hier mit überwältigender Raffinesse zubereitet, jedoch verlangen die topographischen und klimatischen Ungunstlagen eine sehr große Sorgfalt bei der Herstellung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und daher gibt es hier keinen Platz für die minderwertigen Massenprodukte, mit denen die heutige Nahrungsmittelindustrie den Markt überschwemmt. In unserem Angebot haben wir: Unsere Philosphie: • Ziegenkäse • Gute und gesunde Lebensmittel veredelt mit Rosenmuskatellertrester • Von regionalen Manufakturen • Hochalpiner Hoamatkas aus dem Jahr 2009 und Familienbetrieben • Grottengereifter Salva • Unter fairen Bedingungen • Elfenbeinweißer Ziegenhartkäse • Ehrlich und qualitätsbewusst hergestellt. • Höhlengereifter Taleggio • Käse aus Kuh- und Ziegenmilch affiniert mit Barolo-Trester • Südtiroler Hartkäse ummantelt mit einer Schicht aus Honig und Bienenwachs • TriLatte Weichkäse und TriLatte Schimmelkäse aus dem Piemont • Dorfkäse veredelt mit einer Mischung aus Ursteinsalz und Gebirgskräutern • Bergbauernspeck • Gamswurz‘n • Panzetta mit Kräutern • Capocollo • Salsiccia mit Koriander.
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Tisch 19
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Tisch 19
Schlamberger
Hobby-Weingut Schlamberger Franz Arnbergerweg 3 3500 Krems Telefon: 02732 41353, 0664 1819023 Fax: 02732 41353 hobbyweingut@aon.at www.hobbyweingut.at Kremstal
2012 Rivaner Kremser Sommerleiten 12,4 %vol., 4,8 g/l RZ, € 4,90
2012 Premier Grü 2 Kremser Sandgrube Grüner Veltliner, 13,7 %vol., 2,8 g/l RZ, € 5,90
2012 Premer Grü 3 Kremser Sommerleiten Grüner Veltliner, 12,8 %vol. 1,0 g/l RZ, € 5,90
2012 Premier Grü 4 Vom Löß
Grüner Veltliner, 12,7 %vol., 3,0 g/l RZ, € 5,40
2012 Grand Grü Kremser Sandgrube Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner, 14,3 %vol., 3,9 g/l RZ, € 8,90
2012 Char Grü Kremser Sommerleiten
Cuvée Grüner Veltliner - Chardonnay, 12,5 %vol., 3,7 g/l RZ, € 5,90
2012 Chardonnay Kremser Sommerleiten 13,2 %vol., 4,3 g/l RZ, € 7,40
2012 Riesling Von den Terrassen 12,4 %vol., 3,3 g/l RZ, € 6,90
2011 Grand Grü Kremser Sandgrube Kremstal DAC Reserve Grüner Veltliner, 13,8 %vol., 2,7 g/l RZ, € 7,40
2009 Zweigelt Barrique
Grand Prix 2011 - Hamburger Weinsalon, 13,1 %vol. 1,1 g/l RZ, € 7,90
2010/11 Burgunder Cuvée Barrique
Jahrgangs- und Sortencuvée aus Blauer Burgunder und St. Laurent. 12,7 %vol. 1,0 g/l RZ, € 7,40
2011 St. Laurent Barrique Kremser Sommerleiten 12,6 %vol. 1,0 g/l RZ, € 8,90
2011 Zweigelt Klassik
Stahltank-Ausbau, 13,2 %vol. 1,0 g/l RZ, € 6,40
2011 Rosé Sekt
St. Laurent von der Kremser Sommerleiten, aus Qualitätswein, Methode Traditionelle. 12,5 %vol. 1,5 g/l RZ, € 8,40
2000 Veltlinerbrand X.O. - 44
12 Jahre im Holzfaß gereift, Abfindungsbrand aus Grüner Veltliner. 44 %vol., € 69,00
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Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
2 19
9 45
5 6 8 11 17 19
15 17 21 29 41 45
1 17 19
5 41 45
14
35
2012 Gemischter Satz Retro 3 2012 A2 Gemischter Satz 7 2012 Wiener Gemischter Satz 9 2011 Wiener Gem. Satz Der Bisamberg 9 2011 Wiener Gem. Satz Erinnerungsgarten 9 2012 Wiener Gemischter Satz Klippe 10
11 19 23 23 23 25
Schaumwein LSD Weinlabel Schlamberger
2012 Kiss Me Pink 2011 Rosé Sekt WEISSWEINE
Chardonnay Groll Wolfgang Walzer Martin Fichtenbauer-Mold Schnabl Kummer-Schuster Schlamberger
2012 Chardonnay Reitberg 2012 Chardonnay 2012 Chardonnay 2012 Morillon 2012 Chardonnay Klassik 2012 Chardonnay Kremser Sommerleiten
Cuvée Weiß Pittnauer.at Kummer-Schuster Schlamberger
2011 La Passion 2011 White nine 2012 Char Grü Kremser Sommerleiten
Frühroter Veltliner Uibel Leo
2012 Frühroter
Gemischter Satz Hoffmann Aichinger Lenikus Lenikus Lenikus Fuchs-Steinklammer
Grüner Veltliner Pittnauer.at LSD Weinlabel Piewald
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2012 Grüner Veltliner 1 2012 Kiss Me Green 2 2012 Grüner Veltliner Terrassen Federspiel 4
5 9 13
Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
Piewald Piewald Groll Wolfgang Groll Wolfgang Groll Wolfgang Walzer Martin Walzer Martin Walzer Martin Aichinger Aichinger Aichinger Fichtenbauer-Mold Fichtenbauer-Mold Fichtenbauer-Mold Lenikus Lenikus Lenikus Fuchs-Steinklammer Pimpel Michael Kaiser Kaiser Kaiser Schulz Schulz Schulz Uibel Leo Uibel Leo Uibel Leo Uibel Leo Gerhold Gerhold Gerhold Gerhold Gerhold Siegert Josef Siegert Josef Schlamberger Schlamberger Schlamberger Schlamberger Schlamberger
2012 Grüner Veltliner Biern 4 2012 Grüner Veltliner Kalkofen Smaragd 4 2012 Gr. Veltliner Hoheneck Kamptal DAC 5 2012 Gr. Veltliner Hiesberg Kamptal DAC 5 2012 Kogelberg Kamptal DAC Reserve 5 2012 Wolfsgraben Kremstal DAC 6 2012 Grüner Veltliner Haide 6 2012 Gebling Kremstal Reserve DAC 6 2012 Grüner Veltliner Kamptal DAC 7 2012 Grüner Veltliner Löss Kamptal DAC 7 2012 Urgestein Kamptal DAC Reserve 7 2012 Symphonie Kamptal DAC 8 2012 Panzaun Kamptal DAC Reserve 8 2012 Grüner Veltliner Dechant 8 2012 Wiener Grüner Veltliner 9 2011 Grüner Veltliner Der Nussberg 9 2011 Grüner Veltliner Jungenberg 9 2012 Grüner Veltliner Herrenholz 10 2012 Grüner Veltliner Rosenberg 10 2012 Klassik Weinviertel DAC 12 2012 Grüner Veltliner Stangenfeld 12 2012 Grüner Veltliner Wackler 12 2012 Weinviertel DAC Classic 13 2012 Grüner Veltliner Berg 13 2012 Grüner Veltliner Hammer 13 2012 Grüner Veltliner Vollmondlese 14 2012 Golem Weinviertel DAC 14 2011 Reserve Katzensprung 14 2012 Grüner Veltliner End des Berges 14 2012 FLY 15 2012 Grüner Veltliner Wagramer Löss 15 2012 Grüner Veltliner Zeisleiten 15 2012 Grüner Veltliner Fumberg 15 2011 Grüner Veltliner Reserve 15 2012 Grüner Veltliner Strawanzer 16 2012 Grüner Veltliner Classic 16 2012 Premier Grü 2 Kremser Sandgrube 19 2012 Premer Grü 3 Kremser Sommerleiten 19 2012 Premier Grü 4 Vom Löß 19 2012 Grand Grü Sandgrube DAC Reserve 19 2011 Grand Grü Sandgrube DAC Reserve 19
13 13 15 15 15 17 17 17 19 19 19 21 21 21 23 23 23 25 27 31 31 31 33 33 33 35 35 35 35 37 37 37 37 37 39 39 45 45 45 45 45
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Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
4 5 6 11
13 15 17 29
1 16
5 39
4
13
4 4 4 5 5 6 7 8 8 9 12 13 15 16 17 19
13 13 13 15 15 17 19 21 21 23 31 33 37 39 41 45
12 14 16 19
31 35 39 45
Muskateller Piewald Groll Wolfgang Walzer Martin Schnabl
2012 Gelber Muskateller Biern 2012 Gelber Muskateller Schöntal 2012 Gelber Muskateller 2012 Muskateller Alabaster
Muskat Ottonel Pittnauer.at Siegert Josef
2012 Muskat Ottonel 2012 Muskat Ottonel
Neuburger Piewald
2012 Neuburger Katharina
Riesling Piewald Piewald Piewald Groll Wolfgang Groll Wolfgang Walzer Martin Aichinger Fichtenbauer-Mold Fichtenbauer-Mold Lenikus Kaiser Schulz Gerhold Siegert Josef Kummer-Schuster Schlamberger
2012 Riesling Zornberg 2011 Riesling Zornberg Federspiel 2011 Riesling Biern Smaragd 2012 Riesling Hiesberg Kamptal DAC 2012 Fahnberg Kamptal DAC Reserve 2012 Riesling Kobl 2012 Von den Terrassen Kamptal DAC 2012 Riesling Klassik Kamptal DAC 2012 Riesling Ladner 2011 Riesling Der Reisenberg 2012 Riesling Mühlberg 2012 Riesling 2012 Riesling Fumberg 2012 Riesling Classic 2012 Weißer Riesling 2012 Riesling Von den Terrassen
Rivaner Kaiser Uibel Leo Siegert Josef Schlamberger
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2012 Rivaner 2012 Rivaner Athena 2012 Rivaner 2012 Rivaner Kremser Sommerleiten
Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
15
37
1 7 10 11
5 19 25 29
15
37
7
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2 7 8 9 11 12 13 15 16
7 19 21 23 29 31 33 37 39
1 10 11 12 13
5 27 29 31 33
Roter Veltliner Gerhold
2012 Roter Veltliner Reich
Sauvignon blanc Pittnauer.at Aichinger Fuchs-Steinklammer Schnabl
2012 Sauvignon blanc 2012 Sauvignon Blanc 2012 Sauvignon blanc 2012 Sauvignon blanc
Sylvaner Gerhold
2012 Grüner Sylvaner
Traminer Aichinger
2011 Roter Traminer Wöhrleitn
Weissburgunder Haselbauer Aichinger Fichtenbauer-Mold Lenikus Schnabl Kaiser Schulz Gerhold Siegert Josef
2012 Weißburgunder 2011 Weißburgunder Oberalbing 2012 Weißer Burgunder 2011 Wiener Weißburgunder 2012 Weissburgunder Klassik 2012 Weißburgunder 2012 Weißburgunder Classic 2012 Pinot Blanc Mittersteig 2012 Weisser Burgunder Selection
Welschriesling Pittnauer.at Pimpel Michael Schnabl Kaiser Schulz
2012 Welschriesling 2012 Welschriesling Zwergsbreiten 2012 Welschriesling 2012 Welschriesling 2012 Welschriesling
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Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
1 2 8 14 16
5 7 21 35 39
2 13
7 33
1 2 2 2 3 10
5 7 9 9 11 27
8 13 13 17 17 19
21 33 33 41 41 45
10
25
ROSE
Rosé Pittnauer.at Haselbauer Fichtenbauer-Mold Uibel Leo Siegert Josef
2012 La Passion en Rosé 2012 Rosé 2012 Zweigelt Rosé 2012 Ros(Z)arot 2012 Rosé Zweigelt ROTWEINE
Blauburger Haselbauer Schulz
2011 Blauburger 2011 Blauburger Exquisit
Blaufränkisch Pittnauer.at Haselbauer LSD Weinlabel LSD Weinlabel Hoffmann Pimpel Michael
2011 Blaufränkisch 2011 Blaufränkisch 2011 Kiss Me Red - Bloody 2011 Kiss Me Red - Medium 2012 Blaufränkisch 2009 Blaufränkisch
Cuvée Rot Fichtenbauer-Mold Schulz Schulz Kummer-Schuster Kummer-Schuster Schlamberger
2011 Cuvée Hymnus 2009 Grand Reserve Cuvée 2011 Grand Reserve Cuvée 2011 Red nine 2011 Rot vom Heideboden 2010/11 Burgunder Cuvée Barrique
Gemischer Satz Rot Fuchs-Steinklammer
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2011 Gemischter Satz - Best of Red
Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
3
11
1 14
5 35
Merlot Hoffmann
2011 Merlot
Pinot Noir Pittnauer.at Uibel Leo
2011 Pinot Noir 2009 Pinot Noir Reserve
St. Laurent Pittnauer.at Fichtenbauer-Mold Schlamberger
2011 St. Laurent 1 2011 Sankt Laurent Thal 8 2011 St. Laurent Barrique Kr. Sommerleiten 19
5 21 45
Syrah Pittnauer.at
2011 Syrah
1
5
1 3 5 8 10 12 13 14 14 14 15 16 17 19 19
5 11 15 21 27 31 33 35 35 35 37 39 41 45 45
Zweigelt Pittnauer.at Hoffmann Groll Wolfgang Fichtenbauer-Mold Pimpel Michael Kaiser Schulz Uibel Leo Uibel Leo Uibel Leo Gerhold Siegert Josef Kummer-Schuster Schlamberger Schlamberger
2011 Zweigelt 2011 Neusiedlersee DAC 2011 Zweigelt Seeberg 2011 Zweigelt Goldberg 2011 Zweigelt Classic 2011 Zweigelt Klassik 2010 Zweigelt Selection 2011 Blauer Zweigelt Classic 2010 Blauer Zweigelt Reserve 2009 Circle RED 2011 Blauer Zweigelt 2011 Zweigelt Classic 2011 Zweigelt Alte Reben 2011 Zweigelt Klassik 2009 Zweigelt Barrique
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Weingut
Jahrgang, Wein
Tisch
Seite
16 16
39 39
3 12
11 31
19
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WEINE MIT RESTSÜSSE
Weine feinem Restzucker Siegert Josef Siegert Josef
2012 Amour Blanc 2012 Chardonnay Spätlese
Hohe Prädikate Hoffmann Kaiser
2009 Beerenauslese 2005 Riesling Trockenbeerenauslese
Destillat Schlamberger
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2000 Veltlinerbrand X.O. - 44
Notizen
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Notizen
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Notizen
55
Notizen
56
AVINO-Tipp 4
Die Funktion Favoriten ist dazu gedacht, Ihre bevorzugten Weine in Erinnerung zu behalten. Sie finden diese Furktion bei jedem Wein auf der rechten Seite unterhalb des AVINO-Warenkorbs. Hier können Sie den Wein zu Ihren persönlichen Favoriten hinzufügen, dem Winzer eine Nachricht senden oder ein PDF des „Weinbriefes“ erzeugen.
AVINO-Tipp 5
Kaufen Sie in einem Zug bei mehreren Weingütern ein! AVINO schlüsselt Ihren Warenkorb am Weg zur Kassa nach Produzenten auf und zeigt Ihnen eine übersichtliche Liste Ihrer Weine und Zahlungsbeträge. Sie bezahlen direkt an den Produzenten, d. h. bei Einkauf bei mehreren Winzern zahlen Sie an jeden den entsprechenden Teilbetrag. Dafür stehen Ihnen bequeme Online-Zahlungsmethoden zur Verfügung.
AVINO-Tipp 6
Was gibt es Neues? Schauen Sie immer wieder auf die AVINO Korkwand und sehen Sie, was sich auf der InternetPlattform seit Ihrem letzen Besuch ereignet hat. Die Korkwand ist eine Chronologie der wichtigsten Ereignisse: Neue Winzer, neue Weine, Kommentare zu Weinen, Liefertouren, Events und vieles mehr. Meldungen auf der Korkwand sind vielfältig verlinkt. So kommen Sie schnell von den News zu den Produzenten, Weinen und allem, was Sie interessiert.
WEINTAGE Vor jeder Veranstaltung finden Sie aktuelle Informationen im Internet auf der Seite www.weintage.at
PROGRAMM Winter/Frühjahr 2013 Donnerstag, 17. Jänner Tag des Friauler Weines Dienstag, 19. März Tag des Steirischen Weines
FanPage: facebook.com/weintage.at
Veranstalter: Wolfgang Obermaier
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Wohlmutstr. 4, 1020 Wien T: +43 1 2161945, F: +43 1 21619459 obermaier@obermaier.co.at www.weintage.at
AVINO Der offene Weinmarktplatz www.avino.at Rennweg 53/25, 1030 Wien Email: office@avino.at
Dienstag, 16. April Veltliner-Tag Montag, 22. April AVINO-Weinmesse www.avino.at Aktualisierte Informationen finden Sie auf der Seite WEINTAGE.AT Nie mehr einen Wein-Event verpassen: Abonnieren Sie den Wein-Event-Newsletter abo@weintage.at Alle Veranstaltungen: 14 bis 21 Uhr Eintritt: 18,ab 19.30 h 10,-
UNSER WEIN www.unserwein.at Kirchengasse 13/7, 1070 Wien Email: office@unserwein.at
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Thermenregion TOP 100 Dienstag, 8. Oktober 2013 MuseumsQuartier