EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
0
REALEZA DO SERTÃO
Abelhas rainha são 3 vezes maiores que as operárias, sabe porque? Pois elas tomam geléia real, rica em nutrientes. Tome você também! Geléia Real Pertença à realeza.
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
1
Perfeição de flores em um só lugar! Se você procura as mais belas flores da cidade, venha a Floricultura Rosa do Campo. Garantimos qualidade, bom serviço e perfeição para diversos tipos de flores.
Site: rosacampo.com.br Contatos: Alyne e Monikelly Fones: 9923-4563 – 8854-1423
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
2
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
3
Sumário ENTREVISTA A UM TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA....................................................................... 06 PASSATEMPO.................................................................................................................................. 08 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E TRANSTORNOS ALIMENTARES.......................................................... 09 QUADRINHOS................................................................................................................................. 10 CARTA ABRTA.................................................................................................................................. 11 ANÚNCIO......................................................................................................................................... 12 CURIOSIDADES................................................................................................................................. 13 ANÚNCIO.......................................................................................................................................... 14 EXPERIÊNCIAS EXITOSAS NO MUNICÍPIO DE MORADA NOVA......................................................... 15 PASSATEMPO................................................................................................................................... 16 DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS...........................................................................................................17 ANÚNCIO.......................................................................................................................................... 18 ALIMENTOS COM E SEM GLÚTEN..................................................................................................... 19 ANÚNCIO.......................................................................................................................................... 20 CURIOSIDADE....................................................................................................................................21
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
4
ENTREVISTA No dia 13 de dezembro a turma do Curso Técnico em Agroindústria (TA) entrevistou a professora Emonalisa de Sousa Lucena(EL), graduada em Tecnologia de alimentos e se especializando em Saúde e Segurança Alimentar, com o objetivo de conhecer um pouco da experiência de um profissional desta área. (TA) O que te levou a optar por essa área? Você acha que essa escolha foi boa? (EL) Escolher essa área, na verdade não foi minha primeira opção. Eu achava que deveria ser enfermeira. Mas, depois de estudar muito, ainda assim não fui aprovada no vestibular de enfermagem, ficando somente nos classificáveis. Então tentei vestibular pra Tecnologia de Alimentos no Centec, passei na primeira fase, na segunda e comecei o curso achando que só iria ficar o primeiro semestre e depois trancaria. Mas, me apaixonei totalmente pelo curso. Sobre a escolha, não tenho a menor dúvida, foi maravilhosa...sou muito realizada com a área que escolhi. (TA)Quanto tempo você levou para se especializar nessa área? (EL)Passei 3 anos e meio estudando,na verdade são quase quatro,por causa do estágio curricular. Recentemente, passei mais dois anos na especialização. (TA)Quanto ganha um técnico em agroindústria? (EL)Depende muito de como esse profissional vai atuar no mercado. Em média o piso gira em torno de 985 reais (TA)Você acha que a agroindústria é valorizada no Brasil? (EL)Ultimamente essa área tem crescido bastante e conquistado espaço entre tantas outras,e ainda tem muito mais pra crescer. Somente a pouco tempo o mercado começou absorver os profissionais dessa área. Antes não se ouvia nem falar sobre esse tipo de profissional,hoje já está inserido em vários editais de concursos e as empresas estão sendo obrigadas a ter um profissional da área que seja registrado em algum conselho ( CREA ou CRQ) que assine como responsável técnico.
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
(TA)A partir de qual momento você percebeu que a tecnologia de alimentos seria uma boa opção para sua vida profissional? (EL)Mesmo antes de me formar,quando ainda estava na faculdade. Através de depoimento de exalunos,de professores e do Centec como um todo,que já abria portas pra os alunos com bolsas de estudo. (TA)Como a agroindústria torna-se importante no nosso cotidiano? (EL) A Agroindústria está no nosso dia- a dia.Desde que levantamos da cama logo cedo.Se sentimos fome,está lá algum produto industrializado no nosso café da manhã,num simples gesto de lavar as mãos, ou algum alimento antes de ingeri-lo,já pensamos na higienização do mesmo e do que pode acontecer se não for higienizado.Enfim,na cozinha da nossa casa se transforma um laboratório e começamos a aplicar os conhecimentos adquiridos no curso,o valor nutricional dos alimentos,a química,suas enzimas,e tudo que envolve a segurança alimentar,chega até a virar vício. E, isso que é gostoso, a vivência e o aprender a cada dia. TA) Porque você resolveu partir pra área da educação? (EL) Bem, apesar de gostar de trabalhar diretamente com o público eu não me imaginava professora,simplesmente aconteceu.Quando terminei o curso,eu passei numa seleção pra ser bolsista e dentro do projeto que eu estava
5
desenvolvendo eu tinha que ministrar cursos de processamento de leite e mel,para as comunidades. E eu adorei a experiência.Em seguida passei a ministrar aula no curso Técnico de Fruticultura, e desde então não parei mais. Sou bem feliz no que faço,embora não tenha estudado pra ser professora,modéstia a parte, acho que até que me saio bem. (TA)Dentre as disciplina do curso que você leciona, qual a que mais gosta? (EL) Não tenho uma disciplina específica,mas sem dúvida prefiro as que abrangem, controle de qualidade,segurança alimentar e nutricional. (TA)Qual a contribuição da agroindústria na sua vida? Você costuma vê muitas práticas erradas? E como lida com isso? (EL) Sou muito grata a Deus por ter chegado onde cheguei,e sei que ainda tenho muito o que aprender . É engraçado quando se conhece algo,sobre as práticas erradas de manipulação e processamento,eu costumo ficar meio insegura na hora de consumir algo,as vezes fico com medo e prefiro não me arriscar.Se vejo algo errado tenho vontade de falar,mas nem sempre posso fazer isso, ou se faço é de uma forma bem discreta,como contribuição para melhoria. Sempre estou lendo os rótulos dos alimentos,me policiando em relação as calorias e nutrientes.É algo inevitável pra um profissional da área,mas é bem gratificante também. (TA)O que falta pra você gostar ainda mais do que faz? (EL) Eu amo trabalhar com pessoas,passar o que eu sei e aprender com elas...amo essa troca de experiência. Usando como exemplo de hoje,da Escola Profissional,só espero que os alunos tenham cada vez mais compromisso e realmente se dediquem e queiram ser profissionais capacitados,prestando atenção nas aulas,tirando boas notas e criando um ambiente na sala de aula cada vez mais proveitoso ,onde juntos possamos fazer um excelente trabalho. E claro, o piso salarial sempre é um incentivo,ninguém estuda,se forma e trabalha pra não ser reconhecido.
rápida e eficiente que o mercado tende a absorver com frequência. (TA)Que competências básicas se exige de um técnico em agroindústria ? (EL) Um profissional nessa área deve ter maturidade suficiente pra sempre fazer uso da Ética Profissional,ter maturidade pra lidar com os conflitos que sua atuação pode gerar.Ter noção de como administrar,fazer projetos,inovar em relação aos produtos e marketing.E aplicar tudo de uma forma que vise sempre as normas de segurança do trabalho e do meio ambiente ,a integridade do produto e a satisfação do consumidor. (TA) Cite algumas áreas de atuação de um técnico em agroindústria (EL) O Técnico em Agroindústria está habilitado para atuar na aquisição de equipamentos, matériasprimas e insumos para as atividades agroindustriais;processamento e controle de qualidade do processamento agroindustrial;auxílio à pesquisa e desenvolvimento de novos produtos.gestor ou administrador de micro e pequenas empresas e ainda como consultor técnico em atividades e prática agroindustriais. (TA) Qual a carga horária do curso de agroindústria? (EL) 1.800 horas, sendo 1200 em sala de aula e 600 de estágio. (TA) Atualmente, as ementas das disciplinas contemplam as competências exigidas pelo mercado? (EL) Basicamente, a ementa é balanceada e tenta atingir o que o mercado exige de um profissional da área técnica. Contudo,não é possível contemplar todo o conhecimento de que um técnico necessita saber,sempre se vai deixar a desejar em alguns aspectos. Cabe aos profissionais,que realmente pretendem se dedicar a érea, estudar sempre e mais.
(TA)Como você descreveria em linhas gerais um profissional técnico em agroindústria? (EL) É um profissional que está apto a exercer várias funções no ramo alimentício.É uma mão de obra
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
6
Passatempo ENCONTRE AS PALAVRAS: AGROINDÚSTRIA, ALIMENTOS, TRIGO, NUTRIÇÃO, ORGANOLEPTICAS, FLUXOGRAMA, CONSERVAÇÃO, CARNE, LEITE E COLHEITA. A A G R O I
L M B M H Y
I A Ç L Ç R
M C O N S E
E N R A C Q
N C A R P R
T R I H B T
O G I R T U
S J P O O O
O R G A N O
N D U S T R
U C O R V C
T A N C G O
R Ç Ã O S L
I O S L G H
Ç R D H E E
à G R T I I
O H I A T T
F E Y P F A
L E P T I C
I A F
R S L
R T U
Z L X
A E O
Ç I G
à T R
O A A
G L M
A S A
CAMILA BEZERRA PEDRO VITOR DANIELE
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
7
ARTIGO DE OPINIÃO
Alimentação saudável e transtornos alimentares Alimentação saudável é comer bem de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem intelectualmente dependendo do habito alimentar. Há muitas pessoas que acham que para ter uma boa Alimentação Saudável envolve só o hábito de comer muito, mas isto é errado pois se comermos sem moderação teremos grandes problemas de saúde que é a obesidade. Segundo o consenso do departamento de nutrição de harvard, para se começar uma alimentação saudável são necessários algumas atitudes, como não pular o café da manhã, tomar bastante água , fazer algum exercício físico e fazer refeições menores. Segundo a professora Rosileide, se não tiver uma boa alimentação poderá ter vários problemas de saúde como a Anorexia Nervosa, que é uma condição que as pessoas restringem a ingestão de comida, a Bulimia Nervosa que é a ingestão de grande quantidade de comida para depois vomitar ou usar laxantes para eliminar a comida do corpo. Tem também a Compulsão Alimentar, em que o indivíduo consome regulamente uma grande quantidade de comida de uma só vez. Autoras: Monikelly Oliveira Isamara Saraiva Mônica da Silva
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
8
Quadrinhos
Importância do técnico em agroindústria
André e Sávio
Alimentação saudável
Anne Joyce EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
9
CARTA ABERTA Morada Nova, 13 de Dezembro de 2011 Exmo Senhor, Ministro da Agricultura Mendes Ribeiro Filho Assunto: Pedido de melhoria na produção e comércio do leite
Prezado Senhor, Diante da realidade de nosso município, venho aqui em nome de toda população de Morada Nova – Ceará, solicitar melhorias no sistema atual de produção e comércio de leite no Brasil. Sabemos que o leite emprega milhões de brasileiros, milhares de vezes mais que outros setores. Sabe-se também que a produção leiteira é uma atividade de estreita margem de lucro, pois os produtores vendem sua matéria-prima por um preço muito baixo e as indústrias o vende por um valor elevado, o que desvaloriza o trabalho dos produtores. Desta forma, o governo federal está indiretamente desestimulando o setor produtivo leiteiro. Peço, e acho justo e oportuno pedir isto, peço que o Brasil não permita que subsídios externos venham prejudicar os produtores nacionais, peço que estímulos internos ou externos à indústria ou ao comércio não venham afetar negativamente os produtores brasileiros, peço justiça econômica, peço igualdade de condições. Peço condições iguais para poder competir. Atenciosamente, Mariana Viana Raulino Aluna do curso Técnico em Agroindústria
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
10
anúncio
MEL DO TOCANTINS
QUER SUA VIDA MAIS DOCE?
O mel tem ação bactericida, é uma composição perfeita e equilibrada de proteínas, aminoácidos, enzimas, hormônios, vitaminas e diversos sais minerais. ADQUIRA UMA VIDA DOCE! Contato: Mariana Raulino Camila Mendes Hellen Lima
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
11
curiosidades LEITE DE VACA. NÃO BEBA! Saiba seus malefícios: 1- Quando uma criança abandona o leite materno para tomar o de vaca, ela tem 3 vezes mais chances de ter anemia, pois o leite de vaca promove dificuldade na absorção do ferro e ainda a perca oculta de sangue no intestino.
2- Nem sempre o leite faz bem, existem casos de pessoas que são alérgicas a ele, e não podem nem mesmo comer outros produtos que derivam dele. Além de causar dificuldades para emagrecer, tem facilidade de ocasionar diabetes tipo 1.
3- Há fortes possibilidades de que o leite seja um fator determinante na origem de arteriosclerose e ataques do coração.
4- Pela intolerância a lactose, pode surgir problemas gastrointestinais.
Depoimentos: ECINELE. “Desde criança tenho dificuldades respiratórias e algumas alergias, sou adulta que o leite é um dos causadores desses sintomas. Quando eu tomo leite de vaca, a primeira reação do meu organismo vem através da saliva, pois minha boca fica grossa e inflamada, afetando todo o meu sistema respiratório. Hoje me sinto bem melhor quando bebo leite de soja e sucos de frutas para substituir o leite de vaca e essas mudanças me ajudou muito na saúde”. DANIELE. “Ate os 28 anos eu tomei leite todos os dias. E todo dia eu me sentia mal, estufada e com gases, cólicas intestinais e não sabia porque. Quando casei, aos 29 anos, parei de tomar leite, pois meu marido já não tomava também e como eu comprava leite em caixinha, ele acabava estragando por que sozinha não dava conta de tomar. Foi ai que eu parei de me sentir mal, parei de me sentir estufada e nunca mais tive gases que pareciam que iam me cortar a alma. Nunca mais tomo isso, é um veneno”.
O LEITE É UM EXCELENTE ALIMENTO... PARA OS BEZERROS! Fonte: http://www.ahau.org/naoleite.0.html Autoras: Maryana Camila Mylla.
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
12
anúncio
Aqui você pode degustar de nossos pratos deliciosos.
Os nossos cozinheiros, nutricionistas e garçons proporcionam aos nossos clientes o prazer de provar várias comidas típicas, onde vocês nunca provaram nada igual. AGUARDAMOS POR VOCÊS, VENHAM CONFERIR. Www.buffetnordestino.com
Contato: (88) 99103030 ou 99570952. Proprietárias: Maryana, Camila e Mylla.
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
13
Experiências exitosas em Agroindústria no município de Morada Nova Visita a duas microempresas no município de Morada Nova mostra aos alunos o mercado de trabalho que eles irão atuar e conhecer um pouco sobre empreendedorismo e sustentabilidade em um negócio. No dia 20 de dezembro de 2011, nós do curso de Agroindústria saímos as 8 horas e 30 minutos da escola E.E.E.P Osmira Eduardo de Castro para visitarmos dois estabelecimentos, com o objetivo de conhecermos de perto o funcionamento de empresas nas quais poderemos atuar. O primeiro a ser visitado, Laticínios Morada Nova, localizado na Fazenda Sucesso, zona rural do município. A mesma produz alimentos derivados do leite. Após conhecer o local, nos reunimos em equipes e entrevistamos o gerente, Sr. Eliezer Mendes, que relatou o funcionamento da referida empresa. A queijaria funciona de segunda aos sábados e a origem da matéria-prima é da própria fazenda e também adquirida em outras fazendas da região. O leite chega cru e depois é refrigerado em câmaras frias, o queijo é produzido em uma hora e o tipo de coalho utilizado é de origem industrial. O proprietário revende para supermercados, onde é repassado o produto para os consumidores. Pode-se perceber, que ainda não existe um sistema ideal de eliminação dos resíduos e por isso ele os despejam em um lugar mais distante. Existe um tecnólogo em laticínios que é responsável pela produção dos derivados e os funcionários exercem suas funções com carteira assinada, recebem um salário fixo e orientações e treinamento pelo tecnólogo. O local onde é feita a produção é higienizado antes e depois pelos funcionários do estabelecimento. Além de queijo eles também produzem bebidas lácteas, creme de nata e iogurte.
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
A segunda empresa a ser visitada, Doces D. Socorro, localizada no bairro 2 de Agosto, na sede do município, apesar de bem organizada ainda se instala no quintal da casa. A produção é de doces caseiros e nos últimos meses cresceu bastante a aceitação pela população do município. A proprietária vende seus produtos em praticamente todos os grandes comércios da cidade e também em sua própria casa.
Com essas visitas pudemos perceber a carência no município de profissionais da área que possam contribuir para um melhor funcionamento dos negócios existentes orientando-os em vários aspectos práticos e burocráticos, de maneira a colaborar indiretamente para o desenvolvimento da região jaguaribana.
Turma de Agroindústria
14
assatempo Fluxograma sobre a colheita e suas etapas A
C
Z
Y
J
O
H
S
P
W
C
A
M
I
S
T
I
B
A
Q
Q
U
C
O
L
H
E
I
T
A
P
O
U
K
O
E
A
J
B
U
T
R
C
A
M
A
M
R
A
R
G
U
I
Ã
F
T
J
S
A
E
M
L
B
O
N
E
B
E
R
M
S
L
Ç
T
I
R
A
U
R
I
E
S
A
M
D
A
A
U
E
A
E
E
P
U
T
O
N
J
C
M
C
M
P
V
O
T
L
M
M
Z
L
N
S
Ã
A
P
E
E
A
A
Â
I
U
M
A
O
A
L
L
E
I
J
O
O
M
S
C
I
R
N
N
N
X
A
H
G
G
T
S
N
U
C
A
M
O
N
A
R
L
U
I
S
W
R
R
T
E
A
J
A
O
B
L
I
C
A
B
A
H
A
C
P
A
Ç
Ã
O
M
M
A
M
A
U
A
I
O
R
A
L
A
L
A
M
L
F
E
I
A
E
R
E
T
E
X
C
L
T
M
I
N
S
P
A
P
I
C
Q
U
R
K
N
T
O
M
A
Y
C
O
N
B
V
I
O
Ã
Ç
I
U
B
R
T
T
I
D
A
A
U
M
A
H
O
R
R
E
S
I
N
H
A
D
O
O
C
A
R
R
O
I
S
Ã
R
T
L
I
M
P
E
Z
A
E
S
A
N
I
F
I
C
A
Ç
Ã
O
U
Existem 10 palavras para serem encontradas... Por favor, ajude o Joãozinho que não sabe o que fazer depois que suas frutas foram colhidas e divirta-se. Palavras: Colheita / Manual / Mecânica/ Transporte/ Lavagem/Seleção/ Limpeza e Sanificação/Armazenamento/Embalagem/2º Transporte/ Distribuição. Joyce Castro Flaviane
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
15
ARTIGO DE OPINIÃO DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Atualmente o desperdício de alimentos no mundo, está sendo uma das principais causas de mortes entre crianças e adultos, pois é um problema muito mais grave do que a maioria das pessoas julgam. Segundo o relatório mundial sobre a fome de 2006 da ONU, estima-se que hoje existem 854 milhões de pessoas subnutridas no mundo. O documento revela que 300 milhões de crianças passam fome no planeta e 25 mil pessoas morrem por dia de má nutrição ou doenças associadas ao problema. Alguns desperdícios de alimentos são impossíveis de controlar ou eliminar, como a perda de grandes plantações por causa de ataques de pragas, mas isso não é justificativa para o grande desperdício de alimentos. Hoje existem vários meios de conservação como o frio, é possível conservar alimentos por longo período de tempo. De acordo com pesquisas,as carnes vermelhas podem ser congeladas de 3 à 12 meses,as Aves de 3 à 6 meses,os peixes e mariscos de 3 à 6 meses e os legumes de 6 meses. O desperdício de alimentos é um desrespeito à todas as pessoa que passam fome no mundo,se fizermos a nossa parte contra o desperdício teremos um mundo cada vez melhor.
Autores DANIELY ALVES HELOISA LIMA ILDERLÂNIA LIMA PEDRO VITOR http://www.zun.com.br/desperdicio-de-alimentos-no-brasil/
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
16
anúncio BOM CHARQUE AQUI VOCÊ ENCONTRA LIMPEZA E LUCRO DE VERDADE.
Limpeza antes da salga: As peles devem ser salgadas limpas para evitar que estraguem, isso evita a proliferação de bactérias. Salga- realizada no máximo até 4 horas após esfola.
Contato: Joyce Castro Heloísa Maia
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
17
ARTIGO DE OPINIÃO
O que é melhor? Alimentos com ou sem glúten? O glúten é uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio, malte. Como todas as proteínas, é composto de vários aminoácidos e, um destes, a gliadina, é a mais tóxica. Na mínima quantidade, é agressiva a quem é intolerante, explica a nutróloga Paula Cabral, da clínica Hagla, do Rio de Janeiro. "O glúten é usado para dar consistência, elasticidade e leveza à massa dos alimentos, em geral, bolos, bolachas, pães e pizzas. Mas confere pouco ganho proteico à dieta. Além de fazer parte da composição de cultivos de ampla distribuição – como o trigo – a popularidade do glúten se deve também à sua alta elasticidade: devido à seu tamanho e estrutura, o glúten permite que os componentes de alimentos como massas, pães e bolos permaneçam coesos, sem esfarelar, mesmo durante o processo de fermentação das massas. A leveza e suavidade deste emaranhado elástico é gentil ao paladar, somando prazer à experiência gustativa. Tudo o que é feito com farinha de trigo, cevada, triguilho, esse tipo de grão tem e ainda como foi dito em outros alimentos. O que não tem é o que é feito com polvilho em vez de farinha de trigo, ou é feito com farinha de arroz, ou milho etc. O glúten tem muitas proteínas que o nosso corpo necessita para termos uma vida saudável, além de ser muito consumida pelas sociedade, pois o glúten tem suas delicias que nos convence a consumir cada vez mais. Entretanto, o glúten não e recomendado para pessoas que tem alergia pois consumido trará danos para o corpo. Cortar a substância do seu cardápio pode facilitar a perda de peso. “O que acontece é que uma dieta sem glúten força você a ficar longe de alguns carboidratos que engordam, como pizza, cerveja, hambúrguer, massa, pão”, explica Cynthia. Assim você acaba substituindo esses alimentos por escolhas menos calóricas, como frutas, vegetais, arroz integral, oleaginosas, peixes, ovos, leite, entre outros. Isso leva ao emagrecimento. Mas, se você não for celíaco, não precisa cortar a happy hour com os amigos ou passar por privações. Lidar com as restrições alimentares pode ser complicado. “Você deve se comprometer com uma verdadeira mudança de estilo de vida, que pode ser bem dura”, diz Edward Abramson, professor de psicologia da Universidade do Estado da Califórnia, em Chico (EUA), e autor do livro Emotional Eating (Alimentação Emocional). “Por isso, homens não são capazes de seguir uma alimentação livre de glúten, sem uma real necessidade médica, por muito tempo”, comenta Edward.
Autoras: Bruna Carla Bessa Flaviane de lima
Fonte:http://menshealth.abril.com.br/nutricao/saude/a-verdade-sobre-o-gluten/.
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
18
anúncio
Emagreça até sumir
ANTES
DEPOIS
Já a venda nas farmácias.
Cuidado! Existem muitas dietas milagrosas no mercado. O culto ao corpo perfeito pode levar algumas mulheres a adquirir problemas de saúde.
O alimento é fonte de energia para nossas funções vitais. EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
19
curiosidade
Brasil se destaca em produtividade na agroindústria por 3 décadas
O estudo elaborado em conjunto pela Ernst & Young Brasil e FGV Projetos revela que o Brasil foi o único País, em relação aos seus principais concorrentes nos últimos anos, que viu a produtividade da agroindústria crescer na casa dos 2% ao ano nas últimas três décadas. Para efeito de comparação, nos EUA esse índice foi de 0,8% e na China de 1,8%. Outro ponto notável é a participação que a agroindústria tem no PIB brasileiro. Em 2005 o PIB do agronegócio chegou a U$ 438 bilhões, ou seja, 23% da renda nacional. Nos EUA, por exemplo, essa fatia é de 16,7%. Se nos países com melhor nível social a demanda por alimentos responde de forma mais moderada aos aumentos de renda, no Brasil ainda há estratos sociais que podem se beneficiar diretamente desse incremento. Estima-se que a renda média brasileira cresça 3,1% anualmente e o consumo global das famílias, 3,8% ao ano. Nesse mesmo cenário, a projeção é que o consumo de alimentos deve avançar 3,0% ao ano (2,5% para alimentos in natura e 3,1% para alimentos processados). Isso significa que, considerando o País e suas diversas faixas de renda, para cada 10% de acréscimo no PIB o consumo de alimentos deve se elevar em 7,5%. Fonte: Jornal do Brasil
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
20
PRODUÇÃO Turma de TPV – Português AGROINDÚSTRIA
Profª Solange Batista ALUNOS Aline Dayane Bezerra Nobre
Hellen Karine Silva Lima
André Batista Maia
Heloisa Lima Maia
Anne Joyce de Castro Barros
Ilderlânia Barbosa de Lima Aquino
Bruna Carla Bessa Carneiro
Mariana Viana Raulino
Camila Bezerra do Nascimento
Maryni Ingrid Modesto de Lima
Camila Pereira Mendes
Mônica da Silva Sampaio
Carlo Henrique da Silva Modesto
Monikelly Oliveira Nascimento
Daniely Oliveira Alves
Mylla Ravelly Bezerra Raulino
Felipe Beserra Cavalcante
Pedro Vítor de Sousa Silva
Flaviane de Lima Sousa
Sávio Rhavelly Mendes de Oliveira
Francisca Isamara Saraiva
Viviane Maia Ângelo
EEEP OSMIRA EDUARDO DE CASTRO
21