37
www.privredni.hr
“Poduzetnici moraju biti upoznati kakve se mjere nude i kakve kreditne linije imaju na raspolaganju, te kako koristiti fondove.” Ana Barać, Poduzetnički centar Sinj ANte DuvNjAk, vlAsNik i Direktor tvrtke voDice, voDice
Blago rečeno: godina katastrofe Naša uljara sveti ivan ove je godine preradila samo četiri posto prošlogodišnje prerade. Dobiveno maslinovo ulje nije ni približne kvalitete kao prošlogodišnje Možda ću blago reći ali ova godina je, što se tiče uroda maslina, katastrofalna. Posljedice takva uroda još će se više odraziti na iduću godinu. Ovako loša godina i loš urod nije zapisan u povijesti maslinarstva. Nije bila loša samo u Dalmacij, nego na čitavom Mediteranu, a kod nas je bila ekstremno loša. Ovako vlažna godina pogodovala je razvoju niza bolesti te velikom broju nametnika. Kada se vidjelo da je sve pošlo u krivom smjeru, vršio se pritisak da se uljare otvaraju
te tako započne prerana prerada, što se odrazilo na lošu kvalitetu ovogodišnjeg ulja. Naša uljara Sveti Ivan ove je godine preradila samo četiri posto prošlogodišnje prerade. Dobiveno ulje nije ni približne kvalitete kao prošlogodišnje. Nešto
bolji urod i kvaliteta bili su na Miljevačkom platou, odnosno u maslinicima koji su izvan uobičajenih položaja zasađenih maslinama. Ono što zabrinjava svakako je to, da nigdje nisam na vrijeme pročitao ni vidio upozorenje stručnih službi. Isto tako nejasno mi je zašto nije proglašena elementarna nepogoda. Zanimljivo je da nitko od mojih stalnih ekoloških proizvođača nije donio masline na preradu u moju uljaru, a ni ja osobno nisam ubrao ništa. Naime, dijelu ma-
slinara ovo je jedini prihod i moguće je da će to uzrokovati niz socijalnih problema. Mi smo preko Udruge uljara Dalmacije reagirali prema resornom ministarstvu, tako da se nadam da će i o nama netko povesti računa. Što se tiče graditeljstva i građevinskog sektora, stanje je vrlo teško. Kako imamo trgovinu građevinskim materijalom vidljivo je da je prodaja u zadnje dvije godine pala dvostruko. Mi smo prošle godine preradili čak 1200 tona maslina i time smo nado-
knadili podbačaj u graditeljskom dijelu. Ove godine je u oba dijela stanje
Nejasno mi je zašto su izostala upozorenja stručnjaka i zašto nije proglašena elementarna nepogoda zabrinjavajuće. Od države očekujem, mada i sumnjam u to, pomoć maslinarima jer prijeti opasnost od velikog koraka unazad u ovoj dje-
latnosti. Bez obzira na to što imam velik broj razrađenih projekata i što imam niz ideja, teško se mogu usuditi investirati i strah me je podignuti kredit. Tako da uz sve programe i planove, ne vjerujem da ćemo uskoro pokrenuti bilo koju novu investiciju. Ovako loša godina u maslinarstvu odrazit će se na iduću poslovnu godinu. Ukoliko bude topla zima, bit ću primoran napustiti ekološku proizvodnju, te ću tretirati nasade maslina.
ANA BArAć, DirektoricA PoDuzetNičkog ceNtrA siNj, siNj
Do poduzetnika ne dopiru informacije Da bismo održivo poslovali, morali smo se maksimalno angažirati na svim projektima, bilo da se radi o edukacijama poduzetnika ili o organizaciji sajmova i nastupa. sve smo to radili u svojevrsnom grču Odlazeća 2014. godina za Poduzetnički centar Sinj bila je jednako teška kao i za veliku većinu poduzetnika. Da bismo održivo poslovali, morali smo se maksimalno angažirati na svim projektima, bilo da se radi o edukacijama poduzetnika ili o organizaciji sajmova i na-
Nadamo se da će naredna godina biti nešto lakša i nadamo se boljoj suradnji sa institucijama stupa. Sve smo to radili u svojevrsnom grču kako bi osigurali opstanak Poduzetničkog centra te poduzetnika na terenu. Mi se bavimo potporom, edukacijom i razvojem malog poduzetništva u ruralnom
dijelu Splitsko-dalmatinske županije. Istina, imali smo oslonac u HGK-u jer smo imali podršku oko dodjele HACCAP-a i ostalih deklaracija. U 2014. godini organizirali smo 9. nacionalni sajam pršuta u Sinju. S HGK-om, a pogotovo s HGK-ŽK-om Split, vrlo kvalitetno surađujemo od 2003. godine kada smo osnovani i imamo njihovu podršku. Imali smo, dakle, potporu za organizaciju Nacionalnog sajma pršuta te kroz Centar za kvalitetu HGK-a, gdje smo koristili usluge stručnjaka za ocjenjivanje pršuta i kvalitete proizvoda. Kroz HGK-ŽK Split imamo vrlo intezivnu suradnju oko projekta Žena poduzetnica. Putem Hrvatske gospodarske komore imali smo organizirani nastup na sajmovima
GAST i SASO, gdje smo vodili žene poduzetnice iz Dalmatinske zagore, koje nemaju novca da bi mogle platiti nastupe na sajmovima. Nadamo se da će naredna godina biti nešto lakša i nadamo se boljoj suradnji s institucijama te poduzetnicima. Očekujemo da ćemo realizirati niz projekata vezanih uz fondove Europske unije, one vezanih uz prekograničnu suradnju proizvođača pršuta i sira. Očekujemo kako ćemo pokrenuti i neke nove projekte te na
taj način doći do neophodnih sredstava za lakše poslovanje, odnosno poslovanje s manje stresa. Poduzetnici bi se za svoju bolju poziciju mogli izboriti na način da se jave subjektima poput Poduzetničkog centra i HGKa, te počnu intenzivnije surađivati jer je i to dio poslovanja i vođenja tvrtke. Poduzetnici moraju biti upoznati kakve se mjere nude i kakve kreditne linije imaju na raspolaganju, te kako koristiti fondove. Pred nama je mogućnost povlačenja sredstava iz Europskog poljoprivrednog fonda za razvoj koji otvara mogućnost povlačenja sredstava za poduzetnike na ruralnom području. Iako se informacije plasiraju putem medija, nisam sigurna da dopiru do većeg dijela poduzetnika. Bilo je
i do sada raznih mogućnosti, ali se oni nisu baš javljali. Ipak, poduzetni-
ci donekle moraju i sami tražiti informacije i barem znati što žele.