Issuu on Google+

RESTAU RANTEN

s o mmer

A LA CARTE

Forretter Rørt tatar af røget laks Smørristet brød og grøn salat Tartar of smoked salmon. Butter toasted bread and green salad 96,Gratinerede jomfruhummere Sprøde crouton’er, hvidløg og persille Gratinated Norway Lobsters. Crisp croutons, garlic and parsley 148,Foie gras terrine Syltede hyldeblomster og brioche Foie gras terrine. Pickled elder flowers, balsamic and brioche 121,Munkebjerg skinke Smørristede brødkrummer, grillede artiskokker og parmesan Munkebjerg Ham. Butter Toasted bread crumbs, grilled artichokes and parmesan 78,-

hovedretter Stegt Vesterhavs rødspætte Brunet smør og kapers, grillet citron og nye kartofler med persille Fried North Sea plaice Browned butter and capers, grilled lemon and new potatoes with parsley 232,Moules frites Dampede blåmuslinger, hvidvinssauce, urter og pommes frites Moules frites Steamed mussels, white wine sauce, herbs and French fries 178,Peberbeuf af oksefilet Grillede nye løg. Salat og håndskårne pommes frites Pepper steak, cut from sirloin Grilled new onions, salad and French fries 295,Tournedos af Kalvemørbrad Grillede gulerødder, nye løg og sauce med røget marv Tournedos of Veal tenderloin Grilled carrots, new onions and sauce with smoked marrow 328,-

OST & desserter 3 gode oste Med ristet frugtbrød og oliven 3 good cheeses With toasted fruit bread and olives 98,Jordbær Rød granité, mynte og frisk fløde Strawberries Red granites, mint and fresh cream 62,-

Juli 2013

Mørk chokolade is Kirsebær og vanille Dark chocolate ice cream. Cherry and vanilla 62,-


Munkebjerg Hotel - Panorama Restauranten