A edição 5 da Revista Eu Amo Padaria está recheada de informações importantes para o setor. Na matéria de capa, destacamos a necessidade de um planejamento forte para alavancar o negócio. Além disso, trazemos uma entrevista que traça a relação da M. Dias Branco com o panificador e ainda dicas valiosas sobre higiene e preservação de alimentos.