179
Na~s~a
rannassa
pyyk~llä.
PYYKIN PESU JA SAIPPUAN VALMISTUS Pyyk~n pesussa käytetyt pesuaineet v almistettiin aina ennen kotona. Sellaisia olivat keitetty saippua ja koivunporolipeä. Saippuan keitto oli talollisten e mä n tien ja piikojen joka syksyinen työ ja sitä tehtiin joka talossa, joissa oli karjaa ja syysteurastuksia.
Teurastuksen alkaessa oli saippuan tekijä aina paikalla, syötäväksi kelpaamattomat eläinten osat suolet, suolien väli eli k~errerasva sekä muut huonommat rasvat käytettiin saippuan valmistukseen. Suolet ratkottiin j a halkaistiin heti eläinten teurastuksen jälkeen, sillä lämpiminä ne olivat helpompi puhdistaa . Hyvin puhdistettuun muuripataan laitettiin kaikki raaka-aineet, vesi ja lipeäkivi , pari ki loa lipeäkiveä k ymmenen kiloa rasvaa ja suolia kohti sekä vähän suol aa joukkoon . Suola lisättiin kei tokseen vasta sitten, kun raaka-aineet olivat kei ttämisen jälkeen liuonneet tasaiseksi massaksi. Keitosta oli hämmennettävä koko ajan ja vahdittava, ettei se kiehunut yli laidan . Keitos jätettiin pataan jäähtymään. Pinnalle oli noussut saippua, joka leikattiin jäähdyttyään palasiksi . Pohjalla oli hyytelömäistä ainetta, jota sanottiin suopaksi . Saippuapalat lai-