06
nyheter
www.metro.se ONSDAG 2011-11-09
AARON FAVILA/AP PHOTO
Ett dränkt paradis Vattnet når till knäna i kvinnans hus i slumområdet Chatuchak i Bangkok.
500 har dött i katastrofen BANGKOK. En thailändsk
kvinna som drabbats av översvämningarna i Chatuchakdistriktet i huvudstaden Bangkok har satt upp en bild på det oförstörda, fina Thailand. I veckan meddelade regeringen att över 500 personer avlidit i samband med vattenmassorna.
25
miljarder kronor räknar de thailändska myndigheterna med att återuppbyggnaden kommer att kosta.
Krisen varar UD avråder minst en månad från resmål EVAKUERINGAR. Thailändska energiministern Pichai Naripthaphan meddelade häromdagen att översvämningskrisen i Bangkok sannolikt kommer att fortsätta i ytterligare en månad. Myndigheterna har nu utfärdat en evakuering i det norra området då flodvattnet tränger längre in i stadens hjärta.
AVRÅDER. Det var i juli som det började regna kraftigt i norra Thailand, och sedan dess har det fortsatt. En femtedel av huvudstaden ligger nu under vatten. Totalt är huvudstaden och 26 provinser drabbade av översvämningarna och nu avråder utrikesdepartementet resenärer att åka dit. METRO
UD avråder
BANGKOK
Svenska UD avråder från resor till dessa områden. Norra Thailand Nakhom Sawan, Phichit, Phitsanulok, Sukhothai
och Uthai Thani. Nordöstra Thailand Khon Kaen, Ubon Ratchathani, Srisaket, Surin, Roi-et, Mahasarakham och Kalasin. Centrala Thailand Ayutthaya, Saraburi, Suphan Buri, Ang Thong, Chai Nat, Lopburi, Nakhom Pathom, Nonthaburi, Samut Sakhon, Pathum Thani och Singburi. Östra Thailand Chacheongsao, Nakhon Nayok och Prachinburi.
CHOKLAD LIKA STARK DROG SOM KOKAIN Kolumn
HILLEVI WAHL JOURNALIST OCH FÖRFATTARE
Möss är beredda att gå över elektriskt golv för att komma över en bit choklad. Matindustrin triggar ett konstant fett-och-socker-sug. Hillevi Wahl funderar över ”tjockisarna” och hur svårt det är att vara människa.
F
ett och socker i kombination är en lika stark drog som kokain. Det visar flera studier som citeras i Svenska Dagbladets serie ”Bullar på hjärnan”. Alla som har sett barn i sockerchock vet hur starkt det påverkar oss. Ungarna kan snurra runt sin egen axel i en halvtimme. I kombination med fett, som i exempelvis choklad, är socker ännu starkare stimuli. Studier gjorda på möss visar att de är beredda att gå över elektriskt golv för att komma över en bit choklad eller bulle. Suget var i nivå med lockelsen från alkohol, kokain eller heroin! Lägg därtill en hel matindustri som jobbar dygnet runt för att trigga i gång vårt fett-och-socker-sug. I vartenda gathörn och varenda tunnelbanestation doftar det nybakta kanelbullar. Även om vi inte faller för frestelsen just den kvällen när vi är trötta och slitna – så sitter suget kvar i flera dagar och förr eller senare står vi där med vår bulle i handen. Professor David Kessler är världsberömd för sin forskning kring skräpmat. På frågan om det här handlar om beroende, så svarar han så här:
Träning hjälper mot sockersuget! Då förbränns kolhydrater i musklerna – annars seglar de runt i blodomloppet där de gör skada. Hos var femte människa är sockersuget så stort att de tappat kontrollen. De är hyperätare.
”Man kan förstås kalla det för beroende. Men man kan också kalla det att vara människa.” I konstrast till det var jag i förra veckan inbjuden på en Fredrik Paulún-kurs för kostrådgivare, för att lära mig mer om mat och träning och vad som händer i hjärnan när vi äter rätt eller fel. Oerhört intressant. Mat och träning är verkligen en hel vetenskap. Det var så mycket prat om mitokondrier – cellens kraftstation – och adenosintrifosfat (ATP) så det nästan brann i huvudet på mig till slut. Det som gjorde mig lite sorgsen, dock, var hur flera där pratade om ”tjockisarna”, som en konstig grupp som bar sig helt orationellt åt. Som, trots all information om hur man ska träna och äta för att må bra, ändå envisades med att stoppa i sig onyttigheter. De pratade om dem som en annan sorts folkslag. Precis som andra pratar om alkisar. Och jag tänkte att de här kostrådgivarna aldrig kan hjälpa en enda människa, om de inte inser vad det egentligen handlar om: Sug och en större sårbarhet hos vissa människor, och om detta svåra, att vara människa.
LÄS OCH KOMMENTERA FLER KOLUMNISTER PÅ METRO.SE