TALLERES Las actividades en el huerto escolar: Hoy plantamos:
AJO
Siembra y reproducción: en primavera se desgranan las cabezas de ajo, sepando los dientes, sin pelarlos se plantan en hileras, separándolos entre sí unos 12 centímetros con la punta hacia arriba, sin enterrarlos mucho. No hace falta cavar profundo. Regar al plantarlos, luego muy poco. Exposición soleada. Cuando las hojas amarillean, aplastar los tallos o pisarlos con objeto de que los bulgos engorden, unos días antes de la recolección. Fechas de siembra: enero, febrero, noviembre, diciembre. Recolección: una vez estén secos los tallos que se han pisado se puede sacar el bulbo. Trenzar los tallos para formar ristras con las cabezas y colgarlos al sol o en un lugar seco, así se mantendrán mejor y se pueden ir cogiendo según se necesiten. Fecha de recolección: mayo a agosto. Plagas y Enfermedades: las larvas que perforan galerías en el tallo y hojas, haciendo que se arrugen. Usar un producto adecuado en cuanto se detecten porque se van pasando de unos a otros con gran rapidez. A.M.P.A Francisca Pérez Cerpa
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