LE CASE SPUMANTISTICHE TRENTODOC ABATE NERO / ACCADEMIA DEL VINO CADELAGHET / AGRARIA RIVA DEL GARDA / ALTEMASI / BALTER / BELLAVEDER / BORGO DEI POSSERI / CANTINA ALDENO / CANTINA D’ISERA / CANTINA
MORI COLLI ZUGNA / CANTINA ROTALIANA DI MEZZOLOMBARDO / CANTINA SOCIALE DI TRENTO / CANTINA TOBLINO / CANTINE MONFORT / CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA / CESARINI SFORZA SPUMANTI / CONCILIO /
CONTI BOSSI FEDRIGOTTI - MASI / CONTI WALLENBURG / ENDRIZZI / FERRARI F.LLI LUNELLI / FONDAZIONE EDMUND MACH / GAIERHOF / LETRARI / MADONNA DELLE VITTORIE / MASO MARTIS / METIUS / MOSER / OPERA VITIVINICOLA IN VALDICEMBRA / PEDROTTI SPUMANTI / PISONI F.LLI / REVÌ / ROTARI / SAN MICHAEL / SIMONCELLI ARMANDO /
TONINI MARCO / VITICOLTORI IN AVIO / VIVALLIS / ZANOTELLI ELIO & F.LLI / ZENI GIORGIO / ZENI ROBERTO /
Sulle Dolomiti VA L D I FA S S A
Bere in modo responsabile fa apprezzare di più Trentodoc
INFO HOSPITALITY APT VAL DI FASSA STRÈDA ROMA, 36 I 38032 CANAZEI TEL +39 0462 609500 ISTITUTO TRENTO DOC VIA SUFFRAGIO 3 38122 TRENTO info@trentodoc.com www.trentodoc.com
Insta
SEGUICI SU
MUSICA, CUCINA, CHIACCHIERE, RACCONTI E BOLLICINE
TRENTODOC è l’espressione di una terra di montagna, il Trentino, che presenta le condizioni geoclimatiche ideali per la produzione di bollicine di eccellenza. Prima D.O.C. al mondo assegnata ad un metodo classico, dopo lo Champagne, vanta una storia lunga più di cento anni. Oggi le case spumantistiche trentine sono 41 grandi e piccole realtà che propongono circa centoventi etichette pregiate, ciascuna con una propria peculiarità, ma con due unici comuni denominatori: il territorio e l’eccellenza. Scoprite attraverso il programma il brindisi più adatto!
L’APERITIVO LA MONTANARA
BAR INTERNATIONAL
Venerdì 7 | Sabato 8 | Domenica 9 dalle 16 alle 20
Venerdì 7 | Sabato 8 dalle 18 alle 20
… A tutto Trentodoc Via Dolomiti 185 Centro storico - Canazei Tel 0462 601593
Trentodoc e Musica Via Dolomiti 195 Centro Storico – Canazei Tel 0462 601375
I MENÙ DEL TERRITORIO Venerdì 7 | Sabato 8 | Domenica 9
EL FILÒ
E L PA E L
a pranzo e a cena
a pranzo e a cena
Territorio, KM 0 e Trentodoc Streda Dolomites 103 Pozza di Fassa
La carne alla griglia… e il Trentodoc
parcheggio privato di fronte al ristorante
Tel 0462 763210 - info@el-filo.com
Via Roma 58 Canazei Tel 0462 601433
L E GI A RE
RI F U GI O F U C I A D E
L A M ONTA NA RA
Trentodoc tra tipicità e biologico Piaza del Malgher 20 Pozza di Fassa Tel 0462 764696
Trentodoc e il pesce di montagna Loc. Fuciade 1 Passo San Pellegrino
Trentodoc e la cucina della mamma Via Dolomiti 185 Centro Storico – Canazei Tel 0462 601593
a pranzo e a cena
a cena
FA LORIA
raggiungibile a piedi o concordando trasporto con il locale
Trentodoc incontra il mare… aperitivo di pesce
Tel 0462 574281 rifugiofuciade@gmail.com
Venerdì 7 dalle 18 alle 21
Sabato 8 | Domenica 9 dalle 18 alle 21
Trentodoc nel cuore della Fata… aperitivo in tema tipico Piaz de Sotegrava 17 Moena Tel 0462 573267
a cena
RI S T ORA NT E FA L ORI A Venerdì 7 a cena
Trentodoc incontra il mare… menù di pesce Sabato 8 | Domenica 9 a cena
Trentodoc nel cuore della Fata… menù in tema tipico Piaz de Sotegrava 17 Moena Tel 0462 573267
I M E N Ù S T E L L AT I Venerdì 7 | Sabato 8 | Domenica 9 a pranzo e a cena
Venerdì 7 | Sabato 8 a cena
MALGA PA N N A
L’CHIMPL DA TAMION
Il sommelier Michele Grossi racconta Trentodoc Strada de Sort 64 Moena Tel 0462 573489 info@malgapanna.it
La signora Katia Weiss racconta Trentodoc Strada de Tamion 3 Vigo di Fassa Tel 0462 769108 info@lchimpl.it
L’ ABBINAMENTO INSOLITO Venerdì 7 | Sabato 8 | Domenica 9 a pranzo e a cena
S T U A D E I L A D I NS
Pizza e Trentodoc Via Streda de Pareda 37 Canazei Tel 0462 600316