Experimentos realizados durante el curso 2007/2008 en el CEIP Lope de Vega de Almería. Primer curso de Primaria.
1 ¿Qué pasa si metemos un huevo en agua sin sal y en agua con sal? Necesitamos: • 3 vasos grandes de plástico transparente (1 litro) • Un huevo fresco. • Agua • Sal • Una cucharilla
Procedimiento • •
Llenamos los vasos con agua Añádele a uno de ellos sal poco a poco. Removiendo con una cuchara para disolver la mayor cantidad posible.
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Colocamos el huevo en el vaso que tiene agua sin sal (observamos que se irá al fondo)
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Ahora echamos el huevo en el vaso en el que hemos disuelto la sal (observamos que se queda flotando)
Jacinto Barragán Vicaria.
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Experimentos realizados durante el curso 2007/2008 en el CEIP Lope de Vega de Almería. Primer curso de Primaria.
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Ahora ponemos el huevo en otro vaso con agua hasta que lo cubra un poco más. Añadimos agua con sal, de la que ya teníamos, hasta que consigamos que el huevo ni flote ni se hunda.
Hacemos variaciones: añadimos en este momento un poco de agua, observamos que se hunde. Si a continuación añadimos un poco del agua salada, lo veremos flotar de nuevo. Se puede repetir esto sucesivamente y llegar a conclusiones.
Explicación Sobre el huevo actúan dos fuerzas, su peso (la fuerza con que lo atrae la Tierra) y el empuje (la fuerza que hace hacia arriba el agua). Si el peso es mayor que el empuje, el huevo se hunde. En caso contrario flota y si son iguales, queda entre dos aguas. El empuje que sufre un cuerpo en un líquido, depende de tres factores: • • •
La densidad del líquido El volumen del cuerpo que se encuentra sumergido La gravedad Al añadir sal al agua, conseguimos un líquido más denso que el agua pura, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del huevo: el huevo flota. Así también se puede explicar el hecho de que sea más fácil flotar en el agua del mar que en el agua de ríos y piscinas. Se puede aprovechar el experimento para hacer otro, a continuación:
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¿Cómo podemos separar la sal del agua salada? Necesitamos: -
2 platos planos de plástico. Agua. Sal. 1 cucharilla. 2 cartelitos de papel y rotulador. Lupa.
Procedimiento: . Aprovechamos el agua del vaso que contiene más sal disuelta y vaciamos una poca en un plato plano. En otro plato colocamos otra poco agua sin sal (la misma cantidad aproximadamente). . Colocamos un cartel que indique el contenido del plato (sin sal, con mucha sal). Ponemos los dos platos en la ventana para que les de el sol. . Al día siguiente observamos lo que está pasando.
. A los dos o tres días observaremos que el agua ha desaparecido de los platos, quedando uno vacío y otro con pequeños cristales de sal. . Podemos estudiar conceptos como la evaporación.
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. Se pueden mirar los cristales de sal con una lupa escolar.
Explicación: La disolución entre agua y sal permite que los dos componentes no se diferencien pero existen cada uno con sus propiedades. Mediante la evaporación (que es una propiedad del agua y no de la sal), se pueden separar volviendo a tener la sal que inicialmente habíamos echado al agua. Temas relacionados: - El ciclo del agua. - La obtención de la sal en las salinas. - Otras aplicaciones de la evaporación del agua. - La sequía. - Etc.
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3 ¿Qué pesa más, el agua o el aceite? Necesitamos: -
Aceite Agua Recipiente o botella transparente. Embudo pequeño. Gel.
Procedimiento: Primero preparamos una botella de cristal trasparente con agua sin llenarla del todo y con ayuda del embudo. A continuación preguntamos qué pasará si echamos aceite.
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Echamos el aceite poco a poco para ir observando las pequeñas gotitas de aceite que se van formando en el interior del agua. De esta forma van aventurando lo qué ocurrirá cuando vaciemos el resto del aceite con ayuda del embudo. Observamos lo que ocurre. El aceite va quedando encima del agua.
Volvemos a preguntar qué pasaría si agitamos el contenido de la botella. Observamos poco después lo ocurrido.
Podemos continuar el experimento añadiendo gel de baño al contenido de la botella y agitarlo.
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Observamos que el aceite no se ve de igual manera que antes, cuanto más gel echamos se verá menos aceite. Se puede ampliar el experimento preguntando cómo podemos separar el aceite del agua. En ese caso basta con ir añadiendo agua a la botella (se coloca un recipiente debajo), una vez que el aceite esté arriba del todo, hasta que rebose y dejando de echarle hasta que todo el aceite esté fuera de la botella.
Explicación: Podemos mostrar qué ocurre si echamos un corcho en un recipiente con agua, para que hagan un paralelismo con el aceite, pudiendo llegar a la conclusión (válida para este nivel) que el aceite pesa menos y por eso flota.
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4 ¿Tanto pesa un papel? Necesitamos: -
Folio A4 Regla de unos 30 cm
Procedimiento: Es un sencillo experimento que consiste en colocar un folio transversal a una regla que sobresale casi la mitad de la superficie de una mesa horizontal. Se da unos golpes secos en el extremo de la regla y se pregunta qué pasará: ¿Se caerá el papel o no? Evidentemente el papel no se cae
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Explicación: El papel no se cae porque el peso del aire que está actuando sobre él lo impide.
5 ¿Parece que se hunde? Necesitamos: -
Un recipiente transparente grande. Un vaso de 200 cc transparente. Un corcho que quepa dentro del vaso.
Procedimiento: Primeramente echamos el corcho en el recipiente grande con agua y observamos que flota.
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A continuación colocamos el vaso pequeño invertido sobre el corcho, pero sin introducirlo en el agua. Observamos que el corcho sigue flotando.
Por último empujamos el vaso hacia abajo hasta que quede casi hundido y observamos que el corcho parece que se hunde también. Preguntamos, si no se han dado cuenta, que el nivel del agua en el interior del vaso está más bajo que el del recipiente grande. ¿Por qué no entra el agua? ¿Se ha hundido el corcho o sigue flotando?
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Explicación: El vaso que colocamos sobre el corcho no estaba vacío sino que estaba lleno de aire que al no poder salir empuja al agua hacia abajo, esto hace que el nivel dentro del vaso también baje y por tanto el corcho, sigue flotando.
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