Issuu on Google+

Landleven

juni 2013

M A G A Z I N E

V O O R

B U I T E N W O N E N

E N

B U I T E N L E V E N

ZONNEDAUW

plukkers lekker

LOKAAL

AARDBEIEN

Zomer

telen

VREUGDE Friese stabij streektaal CREATIEF MET KERSEN DUIVENTIL MAKEN met hand melken hooi schudden brandnetelgier BLIJE VARKENS wol verven libellen

www.landleven.nl

Landleven

18e jaargang nr. 5 prijs: NL/B â‚Ź 5,65

13LAL005z000_verkoop.indd 1

13-05-13 12:28

Pagina 43

Streektaal uw Nieuwe reeks inen eigen woord

Zie pagina

98

Kameraadje

OM MEE TE

44 13LAL005z004-005_inhoud.indd 4

68

WANDELEN

86 08-05-13 10:00

InHOUD

JUNI

LEKKER ETEN

Friese Stabij

Lekker lokaal

Rond het erf: de Kleine Vos

68

2013

98 115

ERF & TUIN

CREATIEF BEZIG

Brandnetelgier

6 74 102

Fraai kersendesign Fleurige vijverdrijver Plantaardige wolverf

Aardbeien kweken Praktische tuin- en erftips Theo Schildkamp over kersen

STOER BEZIG BE

‘Dutch Wonders’ in Sijbekarspel

126 130

Duiventil make maken Hooi schudden

24 86 107 114 120

BUITEN WONEN 18 58 80 90

Monumentaal interieur Rouveen

DIEREN

Dubbele bewoning in Maasbommel Theetuin Eemnes

28 37 54 64 79

Jonge Jong Jo ge bo boer oer me melkt met de hand Praktische Prakti tisc s he d dierentips ier ie Libellenvleugels Libellenvleu uge Buitengewone Buitengewo w ne varkens Nanouk Nano nouk sschildert chil ch ild d de Deilenaar

Rust in Balloo Landleven van Richard en Els Steenbakkers Wonen in een kookboerderij

116 142

PLATTELAND Streektaal: column in ’t Fries

Bouwplan B duiventil

Hekken uit eigen houtwal Zonnedauwplukker Plattelanders: Arend van Wijhe

Zie pagina 126

43 44 136 148

IN ELK NUMMER Tuincolumn Marjan Sorgdrager 36 ■

Column dierenarts Brenda 39

Column Herman van Veen 97

LEZERSSERVICE Te hooi & te gras 13 ■ Agenda 40 ■

Postbus Landleven 52

Vraag & aanbod 152 ■ Volgende

maand 161 ■ Colofon 162

102

120 Foto voorpagina: Paul van Gaalen

13LAL005z004-005_inhoud.indd 5

08-05-13 10:01

INSPIREREND SEIZOENSFRUIT

KERSENFEEST ECHTS ZO’N NDSE KERSEN ZIJN SL G DAT LANG ZE ER ZIJN, MA D TE PROEVEN EN ZO AN MA VE AL RH DE AN GAARD EEN FEESTJE ORGANISEER IN UW BOOM GEVIERD WORDEN. UIT. VOOR DIT SEIZOENSFR MET EEN HOOFDROL

DE SMAAKVOLLE NEDERLA

GRAFIE:

TEKST: ANGELA GROENBOS. FOTO

6 LANDLEVEN -

OTTO KALKHOVEN

NUMMER 5 2013

13LAL005z006-011_kersencrea.indd 6

08-05-13 10:06

GA M EE!

Culinair genieten in Le Marche

1-6 oktobe r 2013

Landleven reis naar ZES DAGEN CULINAIR GENIETEN IN LE MARCHE (DE MARKEN) MET O.A. LEERZAME KOOKWORKSHOPS, HEERLIJKE PROEVERIJEN EN EEN BIJZONDERE TRUFFELTOCHT.

LE MARCHE, EEN STUKJE ONGEREPT ITALIË, IS EEN PRACHTIGE

REGIO IN HET MIDDEN VAN ITALIË AAN DE

ADRIATISCHE ZEE.

u leert heerlijke bruschetta’s te maken. ■ Bezoek aan een lokale biologische

boerderij en een Boerenmuseum, hierbij krijgt u een idee van het platteland en de boerentradities.

op basis van een 2-persoonskamer Toeslag voor een 1-persoonskamer: € 100,(beperkt beschikbaar).

Inbegrepen

CULINAIRE HOOGTEPUNTEN ■ Cursus ‘Bruschetta Appetizer’, waarbij

Reissom € 995,- p.p.

■ Bezoek aan wijnbedrijf Fiorini met

een wandeling door de wijngaard en uitleg over het proces van wijnmaken. ■ Kookworkshop met het gebruik van

verse streekproducten. ■ Een foodtour met een kaasproeverij

■ Workshop ‘van graan tot brood’,

met enkele lokaal geproduceerde,

waarbij u zelf brood gaat bakken.

bijzondere kaassoorten en salami.

■ Bezoek aan een geitenboerderij met

■ vlucht Eindhoven-Bologna v.v. ■ overnachting in Country House Ca’Virginia in Montecalvo (zie www.cavirginia.it), op basis van een tweepersoons kamer met eigen badkamer ■ in Italië vervoer per luxe touringcar ■ excursies en maaltijden volgens het programma (kijk op de website) ■ fooi voor de buschauffeur en plaatselijke gids

kaasverwerking en olijfoliemolen.

■ eigen reisleider van Boerderij Reizen

Hier kunt u tevens genieten van een proeverij van geitenkaas, brood met olijfolie en een glas heerlijke wijn. ■ Truffeljacht in Acqualagna, bezoek aan

We verblijven bij de Agriturismo

■ reis-, bagage- en ongevallenverzekering

zal een Nederlandssprekende

■ annuleringsverzekering

het laboratorium waar de truffels worden

Italiaanse gids met u meereizen.

verwerkt met een proeverij met heerlijke

Naast de vele culinaire hoogte-

truffelgerechten.

Niet inbegrepen

in Montecalvo. De gehele reis

punten gaat u ook prachtige wandelingen maken in het historische stadscentrum van Urbino, door de Metauro Vallei m met een prachtig uitzicht over de kloof van Furlo en langs de Adriatische Zee.

■ persoonlijke uitgaven, zoals consumpties

Meer informatie: www.landleven.nl/culinairereis Aanmelden Tel. 026 - 445 56 00 (ma-vrij van 09.00 - 17.30 uur) Aangesloten bij

NUMMER 5 2013

13LAL005z035_carola italie reis.indd 35

-

LANDLEVEN 35

13-05-13 12:42

28 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z028-033_koe melken.indd 28

08-05-13 11:11

ROBERT HERLAAR MELKT OUDERWETS MET DE HAND

OP DE MELKKRUK ROBBERT HERLAAR UIT STREEFKERK ZIT IN HET EXAMENJAAR VAN HET UIT.

VMBO, HEEFT VEEL VRIENDEN EN GAAT REGELMATIG

NIETS BIJZONDERS. ALLEEN HEEFT HIJ VOOR ZIJN LEEFTIJD

EEN APARTE HOBBY. MELKT.

HIJ HEEFT EEN KOE DIE HIJ IEDERE DAG

OUDERWETS. MET DE HAND.

TEKST: JUDITH WEETELING. FOTOGRAFIE: THEO TANGELDER NUMMER 5 2013

13LAL005z028-033_koe melken.indd 29

-

LANDLEVEN 29

08-05-13 11:11

44 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z044-049_hekkenteler.indd 44

08-05-13 11:46

IJMERT MUILWIJK LAAT ZIEN HOE HIJ ZE MAAKT

OUDERWETSE SLIETENHEKKEN ROND DE BOERDERIJ VAN IJMERT MUILWIJK STAAN TIENTALLEN HANDGEMAAKTE HEKKEN VAN GESCHILDE WILGENTAKKEN. W WI

IJMERT LAAT STAP VOOR STAP

ZIEN HOE HIJ ZE MAAKT. TEKST: KLASKE BAKKER. FOTOGRAFIE: MAARTEN KOCH

NUMMER 5 2013

13LAL005z044-049_hekkenteler.indd 45

-

LANDLEVEN 45

14-05-13 12:19

pterostigma (vleugelvlek)

voorrandader

voorvleugel knoop achtervleugel

54 LANDLEVEN -

13LAL005z054-057_libellen.indd 54

NUMMER 5 2013

08-05-13 12:21

VLEUGELS VAN LIBEL ZIJN NATUURRAADSEL

KUNST- EN VLIEGWERK IN RAZENDE VAART SCHIET EEN DRIETAL LIBELLEN OM ELKAAR HEEN OM PLOTSELING GLANZEND EN TRILLEND STIL TE STAAN IN DE LUCHT.

TOPVLIEGERS ZIJN HET. DE RAGFIJNE VLEUGELS ZIJN VAN LEVENSBELANG VOOR DEZE INSECTEN.

GOED BEKEKEN ZIJN HET VOUWGORDIJNTJES MET

DE EIGENSCHAPPEN VAN VLIEGTUIGVLEUGELS. TEKST: LEANNEE MON ONSTER ONS N TER R. FOT OTOGRAFIE OTO OGRA GRAFIE FIE: PAUL VA VAN GA AALEN

GROTE FOTO: Gewone oeverlibel. RECHTS: Een viervlek is zojuist uitgeslopen en droogt zijn vleugels.

NUMMER 5 2013

13LAL005z054-057_libellen.indd 55

-

LANDLEVEN 55

08-05-13 12:22

VOORMALIG PATRONAAT BIEDT TWEE GEZINNEN ONDERDAK

NAAST ELKAAR AAN MAASBOMMELSE DIJK OP ZOEK NAAR RUIMTE EN RUST WAARIN HUN KINDEREN ONGESTOORD KONDEN OPGROEIEN, KWAMEN

MARLIES EN GINEKE TERECHT IN HET

GELDERSE MAASBOMMEL. ZE KOCHTEN DAAR HET VOORMALIGE PATRONAAT WAAR TWEE WONINGEN IN GEREALISEERD WAREN EN MAAKTEN ER HUN EIGEN PLEKJE VAN.

NU, ZEVENTIEN JAAR LATER, ZIJN ZE NOG STEEDS BEZIG. TEKST: LEANNE MONSTER. FOTOGRAFIE: HANNEKE REIJBROEK

58 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z058-063_maasbommel.indd 58

08-05-13 12:42

BOVEN: Vanaf de dijk hebben voorbijgangers een prachtig doorkijkje.

13LAL005z058-063_maasbommel.indd 59

NUMMER 5 2013

-

LANDLEVEN 59

08-05-13 12:43

BLOEMENPRACHT OP HET WATER

VROLIJKE VIJVERDRIJVER FLEUR UW VIJVER OP MET DIT BONTE, KLEURRIJKE ZOMERBLOEMSTUK OP EEN ZELFGEMAAKTE DRIJVER.

ERG LEUK VOOR EEN FEESTJE.

OOK OP ZOMERAVONDEN EEN SCHITTERENDE BLIKVANGER OP HET WATER, ALS DE VLAMMETJES VAN DE VERWERKTE KAARSJES DANSEN IN DE SCHEMERING.

ALIE VAN VELDHUIZEN LAAT U ZIEN HOE U DEZE

VIJVERDRIJVER IN EEN PAAR STAPPEN ZELF MAAKT. TEKST: ESTHER VAN MIDDENDORP. FOTOGRAFIE: LODE GREVEN. PRODUCTIE: ALIE VAN VELDHUIZEN

74 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z074-077_vijverdrijver.indd 74

08-05-13 13:58

NUMMER 5 2013

13LAL005z074-077_vijverdrijver.indd 75

-

LANDLEVEN 75

08-05-13 13:58

90 LANDLEVEN -

13LAL005z090-093_balloo.indd 90

NUMMER 5 2013

08-05-13 14:22

GROTE FOTO: De Saksische boerderij van rond 1670. RECHTSBOVEN: De verantwoordelijkheid voor andermans vee bevalt prima. RECHTSONDER: Uitzicht vanaf de zijkant van de boerderij.

BERT EN BRITTA KNOL VIEREN HET BUITENLEVEN

‘NOU IS HET ONZE TIJD’ ALS STADMENSEN DROOMDEN BERT EN BRITTA KNOL VAN EEN PLEKJE BUITENAF, MAAR ZOLANG HUN KINDEREN NOG NAAR SCHOOL GINGEN KWAM DAT ER NIET VAN. NEGEN JAAR GELEDEN EEN MONUMENTALE BOERDERIJ IN HET

TOT ZE

DRENTSE BALLOO KOCHTEN.

DAAR KNUFFELT ZIJ HAAR LIEVELINGSKOE EN HOUDT HIJ HET ONKRUID IN BEDWANG. TEKST: MARIO BROEKHUIS. FOTOGRAFIE: HENK FRONS

NUMMER 5 2013

13LAL005z090-093_balloo.indd 91

-

LANDLEVEN 91

13-05-13 12:53

PLATTEL PLATTELANDERS PLATTELANDERS

BOVEN: “Ertussen lopen, zien hoe ze het doen. Dat doe ik graag.”

VROLIJKE OLDTIMER WERKT NOG ALLE DAGEN MEE

ATTELANDERS

PLATTELANDERS

‘IK DOE NU

VRIJWILLIGERSWERK’ OFFICIEEL IS AREND VAN WIJHE MET PENSIOEN, MAAR VAN RUSTIG AAN DOEN IS GEEN SPRAKE.

GRASMAAIEN, KOEIEN VOEREN EN JONGVEE VERZORGEN, HET IS ZIJN LUST

EN ZIJN LEVEN.

“DE OUWE TREKKER, DE OUWE HARK ERACHTER EN EEN OUWE

BOER AAN HET STUUR.

DAN HEB JE DRIE OLDTIMERS BIJ ELKAAR.”

TEKST: MARGREET WELINK. FOTOGRAFIE: LODE GREVEN

148 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z148-151_plattelanders.indd 148

08-05-13 16:04

NUMMER 5 2013

13LAL005z148-151_plattelanders.indd 149

-

LANDLEVEN 149

08-05-13 16:04

HET ZOMERKONINKJE VAN A TOT Z

AARDBEIEN-ABC DE SMAKELIJKSTE SOORTEN, DE BESTE PLEK EN DE JUISTE BEHANDELING: ALLES OVER DE AARDBEI IN ALFABETISCHE VOLGORDE. TEKST: ANGELA GROENBOS. FOTOGRAFIE: OTTO KALKHOVEN

86 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z086-089_aardbeien abc.indd 86

08-05-13 14:18

SPECIAAL VOOR LANDLEVENLEZERS Landleven COLOFON

ISSN 1386 2464 www.landleven.nl Landleven is een uitgave van Reed Business Media Tel. 0314 - 35 83 58, klantenservice@reedbusiness.nl Hoofdredacteur Mario Broekhuis Redacteuren Klaske Bakker, Angela Groenbos, Esther van Middendorp, Leanne Monster (stagiaire), Judith Weeteling (stagiaire) Eindredactie Henk van den Brink, Ali Magnin Vormgeving Verheul Media Supporters, Alphen aan den Rijn Managing director a.i. Casper Niesink Editorial director Roel Leferink Sales director Matthieu van der Heiden Marketing Marijke Houwer (group manager), Carola Maassen van den Brink, Martijn Lensink Publishing Director Aart Freriks Druk Senefelder Misset BV

LANDLEVEN €405,VERLOOT ter waard e

van

4 tuinsets

Het is een tuinset bestaande uit een tafel en picknickbankje gemaakt van geschaafd, geschuurd en splintervrij steigerhout. Beide meubelen zijn behandeld met een Greywash-beits, wat zorgt voor een ‘steigerlook’ en een goede bescherming tegen alle weersinvloeden. Dit geeft de set een robuuste en landelijke uitstraling. Oftewel, het is heerlijk buiten zitten met deze set in uw tuin! Buitenleven XL biedt een ruim assortiment houten meubelen voor buiten en binnen, waarmee u voor een aantrekkelijke prijs het luxe buitenlevengevoel kunt ervaren! De meubels worden gemaakt in een eigen houtzagerij en werkplaats. In de geheel vernieuwde showroom vindt u een selectie van deze meubelen, net als barbecues en toebehoren.

Distributie Nederland Betapress BV België Imapress NV Redactieadres Landleven Postbus 4, 7000 BA Doetinchem, tel. 0314 - 34 91 20 e-mail redactie@redactielandleven.nl Adverteren Voor advertenties kunt u contact opnemen met Danielle Dubbelman, tel. 0314 - 34 98 55, Tonny Beerten, tel. 0314 - 34 97 00, Cécile Lijding, tel. 06 - 10 40 10 50 e-mail: verkoop.landleven@reedbusiness.nl Verkoop Landleven, Postbus 4, 7000 BA DOETINCHEM Vraag en aanbod www.landleven.nl/vraagenaanbod Abonnementen Voor vragen over abonnementen op Landleven kunt u contact opnemen met de klantenservice van Reed Business Media, Postbus 808, 7000 AV Doetinchem, tel. 0314 - 35 83 58 (08.30-17.00 uur), fax 0314 - 34 90 48, e-mail klantenservice@reedbusiness.nl www.landleven.nl/klantenservice Een jaarabonnement op Landleven kost € 55,50 (incl. 6% btw) voor 10 edities. Bij betaling via acceptgirokaart wordt € 2,50 extra in rekening gebracht. Abonnementsprijzen België en overig buitenland op aanvraag. Abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Opgave via de website www.landleven.nl/abonneren, antwoordkaarten of klantenservice (tel. 0314 - 35 83 58). Abonnementen zijn tot wederopzegging. Beëindiging van abonnementen uiterlijk 30 dagen voor vervaldatum. Opzegging kan schriftelijk, telefonisch of per e-mail. Cadeau-abonnement Een cadeau-abonnement eindigt automatisch; opzeggen is niet nodig. Op één adres kan slechts één keer een cadeau-abonnement tegen het gereduceerde tarief gegeven worden. Bij verlenging van een cadeauabonnement geldt de normale abonnementsprijs (prijswijzigingen voorbehouden). Abonnementsprijzen België en overig buitenland op aanvraag. Cadeau-abonnementen kunnen op elk gewenst tijdstip ingaan. Opgave via de website www.landleven.nl/abonneren, antwoordkaart of klantenservice (tel. 0314 - 35 83 58). Uw opgegeven gegevens kunnen worden gebruikt voor het toezenden van informatie en/of speciale aanbiedingen door Reed Business Media en speciaal geselecteerde bedrijven. Als u hiertegen bezwaar heeft, dan kunt u een briefje sturen naar: Reed Business Media, t.a.v. Adresregistratie, Postbus 808, 7000 AV Doetinchem.

Kijk voor het gehele assortiment op www.buitenlevenXL.nl

Kans maken? Landleven verloot onder haar lezers 4 tuinsets van Buitenleven XL t.w.v. € 405,(incl. bezorging). Ga naar www.landleven.nl/tuinset en laat uw gegevens achter of SMS Landleven tuinset naar 2211 (eenmalig € 0,40 exclusief normale telefoonkosten). Deelnemen kan tot 1 juli 2013.

162 LANDLEVEN -

NUMMER 5 2013

13LAL005z162_service-colofon.indd 162

Leveringsvoorwaarden: op alle aanbiedingen, offertes en overeenkomsten van Reed Business zijn van toepassing de voorwaarden welke zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel in Amsterdam. De algemene voorwaarden die van toepassing zijn op uw abonnement zijn per 1 december 2011 op enkele onderdelen gewijzigd. De belangrijkste wijzigingen zijn dat de tekst in lijn is gebracht met de relevante huidige wettelijke bepalingen en dat voor consumenten de nieuwe wettelijke regeling met betrekking tot het opzeggen van abonnementen is verwerkt. De algemene voorwaarden zijn in te zien op www.reedbusiness.nl/contact/voorwaarden, waar u deze kunt printen en opslaan. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt in enige vorm op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Uitgever en auteurs verklaren dat deze uitgave op zorgvuldige wijze en naar beste weten is samengesteld. Evenwel kunnen uitgever en auteurs op geen enkele wijze instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie. Uitgever en auteurs aanvaarden dan ook geen enkele aansprakelijkheid voor schade, van welke aard ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen die gebaseerd zijn op bedoelde informatie.

08-05-13 16:13


Landleven, nr 5, 2013