Kulin Menü

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Alle unsere Salsas werden frisch zubereitet, weshalb es mitunter saisonbedingt zu geschmacklichen Unterschieden kommen kann.

SAMSTAG & SONNTAG Für Wünsche und Anregungen haben wir immer

VON 10.00 - 16.00 UHR

ein offenes Ohr.

ZEIT FÜR EIN SPEZIELLES FRÜHSTÜCK MIT INTERNATIONALEM FLAIR

In diesem Sinne Buen provecho y Salud

RESERVIERUNGEN UNTER

www.kulin.at

email: office@kulin.at Tel.: +43 1 9443306

Alle Preise in Euro. Inklusive 10% bzw. 20% Mwst. Tip is not included

Alle Preise in Euro. Inklusive 10% bzw. 20% Mwst. Tip is not included

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Entradas - Vorspeisen

Sopas y Cremas - Suppen

Totopos con salsa picante

Sopa de la Casa

Maistortillachips mit scharfer Tomatensauce

Totopos con Guacamole Maistortillachips mit hausgemachter Avocadocreme

Feine Maiscremesuppe, fein abgeschmeckt mit Curry und Obers

Crema de Tomates Feine Tomatencremesuppe mit Obershaube

Totopos con 4 salsas Große Portion Maistortillachips knusprig mit Käse überbacken, dazu Kräuterrahmsauce, Guacamole, Salsa pikante, Bohnenmus

Totopos con pico de gallo

Ensaladas - Salate

Nachos pequenos

Alle Salate servieren wir mit folgenden Dressings: Mexikanisches Dressing – Italienisches Dressing – Joghurt Dressing – Mango-Balsamico Dressing – Wiener Dressing

Totopos con frijoles refritos

Ensalada Vegetariana

Maistortillachips mit Salsa aus Tomaten, Zwiebel und Koriander

Chips mit Bohnenmus, Chili und mit Käse überbacken, darüber Pico de gallo, dazu Kräuterrahmsauce

Maistortillachips mit gebratenem Bohnenmus

Corn on the cob Am Lavasteingrill goldbraun gebratener Maiskolben, mit würziger Kräuterbutter bestrichen

Garlic Bread Warmes Knoblauchbaguette mit würziger Kräuterbutter

Cheesy Garlic Bread Unser leckeres Garlic Bread mit Käse überbacken

Chili - Poppers Jalapenos mit zarter Käsecreme gefüllt, in knuspriger Kartoffelpanade, auf Salat, dazu Kräuterrahmsauce

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Marktfrischer bunter Salatteller mit Avocadocreme, Oliven und Schafskäse

Ensalada con Carne de Res Frischer Blattsalat mit gegrilltem Gemüse und Beried vom holando-argentino Rind

Kulin´s Special Salat Gegrillte Hühnerbruststreifen auf Blattsalat mit Avocadound Mangostücken

Special Black Tiger Salat Gegrillte Black Tiger Garnelen auf Blattsalat mit Avocadound Mangostücken

kleiner gemischter Salat großer gemischter Salat

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Platillos Mexicanos – Traditionelles Tostadas de Verduras

Burrito Salmon

knusprige Maistortillas mit Bohnenmus, frischem Gemüse, garniert mit Salat, Kräuterrahmsauce und Käse - lauwarm serviert mit Tomaten & Salsa picante

Warme, weiche, gerollte Tomatentortilla gefüllt mit gegrilltem Lachsfilet, Schafskäse, Lauch und Mais, dazu Guacamole

Tostadas de Pollo

3 Stück gefüllte Maistortillas mit frischem Gemüse, Mais und Zwiebeln, überbacken mit Käse, garniert mit Kräuterrahmsauce, dazu Chili-Salsa

knusprige Maistortillas mit Bohnenmus, zartem Hühnerfleisch,garniert mit Salat, Kräuterrahmsauce und Käse – lauwarm serviert mit Tomaten & Salsa picante

Tostadas de Carne knusprige Maistortillas mit Bohnenmus, Faschiertem Rindfleisch mit gekochten Oliven, garniert mit Salat, Kräuterrahmsauce und Käse – lauwarm serviert mit Tomaten & Salsa picante

Tacos de Verduras 3 knusprig gefüllte Taco Shells mit buntem Gemüse der Saison, Zwiebeln und Mais, mit Käse überbacken, garniert mit Salat, dazu Kräuterrahmsauce

Tacos de Pollo 3 knusprig gefüllte Taco Shells mit Hühnerfleisch, Zwiebeln und Mais, mit Käse überbacken, garniert mit Salat, dazu Kräuterrahmsauce

Tacos de Carne 3 knusprig gefüllte Taco Shells mit Rinderhüftstreifen, Zwiebeln und Mais, mit Käse überbacken, garniert mit Salat, dazu Kräuterrahmsauce

Burrito de Verduras Saftige Spinatweizentortilla gefüllt mit Bohnenmus, frischem Gemüse, Zwiebeln und Cheddar-Mozzarella Käse dazu Guacamole und Kräuterrahmsauce

Mex Enchiladas de Verduras

Mex Enchiladas de Pollo 3 Stück gefüllte Maistortillas mit Hühnerfleisch, Mais und Zwiebeln, überbacken mit Käse, garniert mit Kräuterrahmsauce, dazu Chili-Salsa

Mex Enchiladas con Chili con Carne 3 Stück gefüllte Maistortillas mit Chili con Carne, überbacken mit Käse, garniert mit Kräuterrahmsauce, dazu Chili-Salsa

Tex Mex Chimichanga de Verduras Knusprig gebackene Weizentortilla gefüllt mit frischem Gemüse, Zwiebeln und Cheddar-Mozzarella Käse, serviert mit Guacamole und Kräuterrahmsauce

Tex Mex Chimichanga de Pollo Knusprig gebackene Weizentortilla gefüllt mit Hühnerbruststreifen, Bohnenmus, Zwiebeln, Mais, Cheddar-Mozzarella Käse, serviert mit Guacamole und Kräuterrahmsauce

Tex Mex Chimichanga de Carne

Knusprig gebackene Weizentortilla gefüllt mit Rinderhüftstreifen, Zwiebeln, Mais, Tomaten, Cheddar-Mozzarella Käse, serviert mit Chili-Salsa und Kräuterrahmsauce

Burrito de Pollo Warme, weiche, gerollte Weizentortilla, gefüllt mit Hühnerfleisch, Bohnenmus, Tomaten, Zwiebeln, Mais und Cheddar-Mozzarella Käse dazu Guacamole und Kräuterrahmsauce

Burrito de Carne Warme, weiche, gerollte Weizentortilla gefüllt mit Rinderhüftstreifen, Bohnenmus, Zwiebeln, Tomaten, Mais und Cheddar-Mozzarella Käse dazu Guacamole und Kräuterrahmsauce 6

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Platillo Fuerte - Hauptspeisen

Aus Dem Wok

Chili con Carne

Verdura

Texanische Speise mit Bohnen, Rindfleisch, Mais, Paprika und mexikanischen Gewürzen

Frische Zucchini, Paprika, Erbsenschoten, Sojasprossen, Zwiebeln und Karotten - mit Reis vollendet

Pollo Tropical

Pollo

Wir braten alle Speisen in Sesamöl

Gegrillte Hühnerbrust an Ananassauce, Paprika, Zucchini, Chili-Sauce, Kokosraspel, Mandelsplitter und Reis

Puntas de filete Rinderfiletspitzen in Chili-Rahmsauce (nicht scharf) mit Mais, rotem Paprika und Kartoffeln

Hühnerfiletstücke im Wok gebraten, mit Saison Gemüse, Erbsenschoten, Sojasprossen, Zwiebeln und Paprika mit Reis vollendet

Carne Roastbeefstreifen gebraten, mit Saison Gemüse, Erbsenschoten, Sojasprossen, Zwiebeln und Paprika - mit Reis vollendet

Kulin-Platte ab 2 Personen pro Person Ein bisschen von allem: Tacos gefüllt mit Chili con Carne, Burrito Verduras, Burrito de Pollo, Burrito de Carne, Chickenwings, Garnelenspieß, Maiskolben,

Gamberetti 200g Süsswassergarnelen und mediterranes Gemüse, Erbsenschoten, Sojasprossen, Zwiebeln und Paprika im Wok gebraten und gewürzt mit Reis vollendet

Bohnenmus, Chili-Salsa und Salat

Fajitas - (Die Mexikanische Spezialität) Wir servieren Ihnen die Zutaten für mindestens 2 Personen in einer heißen Pfanne, dazu verschiedene Saucen und 3 Weizeinmehltortillas pro Person, zum selbst Befüllen. Fajitas de Pollo Gebratenes Hühnerfleisch mit Mais, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Karotten, dazu Salat

Wings & Ribs Hot & Spicy Knusprig gebratene Hühnerflügel mit Potato Wedges, Sauerrahm und Salsa picante

Fajitas de Carne

Gegrillte Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln, Mais, Karotten, rote Bohnen, Paprika und Tomaten ,dazu Salat

Fajitas de Pollo y Carne

Gegrilltes Rind- und Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Mais, Tomaten, Karotten, Paprika und roten Bohnen, dazu Salat

Fajitas de Verduras Gegrilltes Gemüse: Tomaten, rote Bohnen, Zucchini, Zwiebeln, Mais, Paprika und Karotten, dazu Salat 8

Wings & Ribs Party ab 2 Personen

knusprig gebratene Chicken Wings und saftige Spare Ribs mit pikanter BBQ-Sauce dazu Knoblauchbrot und Maiskolben

BBQ-Baby Back Ribs Saftige Spareribs vom Kalb mit Barbecue Sauce, gehackten Zwiebeln dazu Folienkartoffel

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Papas Al Horno - Ofenkartoffel Papa con Pollo

Steak Hacienda - Ca 250 g

Ofenkartoffel mit gegrillten Hühnerfleischstreifen, Paprika, Mais, Zwiebeln, Knoblauchrahmsauce und mit Käse überbacken

gegrilltes Rumpsteak vom holando.argentino Rind mit Paprika, Zwiebeln, Mais, roten Bohnen und Käse, mit Bratkartoffeln Serviert

Papa Vegetariana

Cortes Americaos - Ca 250 g

Ofenkartoffel mit gegrilltem Gemüse, Knoblauchrahmsauce und mit Käse überbacken

Steak vom holando-argentino Rind, dazu servieren wir Kräuterrahmsauce, Bratkartoffeln und einem Maiskolben

Papa Especial Ofenkartoffel mit gegrillten Hühner- und Rindfleischstreifen und Gemüse, Knoblauchsauce und mit Käse überbacken

Folgende Steaks werden mit Ofenkartoffel und Kräuterrahmsauce serviert!!

US Filetsteak 250 g das feinste vom Rind 300 g das feinste vom Rind

Steaks & Specials Alle Steaks und Ribs werden auf unserem Lavasteingrill zubereitet! Wie dürfen wir Ihr Steak zubereiten: rear, med rare, medium, medwell, welldone Mexican Mix:

US Rumpsteak 250 g Rumpsteak 300 g Rumpsteak

Kombination aus Ribs, 120g Steak, Hühnerbrust, Maiskolben, Potato Wedges, Salsa Picante und garniert mit Salat

US Sirloin – das Steak für Kenner

Beef & Chicken

250 g vom Entrecote 300 g vom Entrecote

120g Hüftsteak und Hühnerfilet gegrillt dazu Mais und Zucchini – leicht und kalorienarm

Gambas & Steak 120 g Hüftsteak und 4 Stück Gambas vom Grill dazu Knoblauchbrot und Sauerrahm-Dip

T Bone Steak Ca. 500 g reinstes Steakvergnügen!! Serviert mit Ofenkartoffel und Kräuterrahmsauce

Bistec Mexicana - Ca 130 g dünn geschnittenes Beirind vom holando-argentino Rind mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Chili und Jalapenos, mit Reis Serviert 10

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Acompañamientos - Beilagen

Postres – Desserts

Corn on the cob

Flan de Caramelo Hausgemachte Karamellcreme mit Schlagobers

Arroz blanco – Weißer Reis Baked potato Tomates a la Parilla – gegrillte Tomaten

Asadas Knusprig gebackene Apfelspalten mit Karamellsauce und Schlagobers Chimi Banana Choko Mit Bananen und Schokolade gefüllte, knusprig gebackene Weizentortillataschen auf Fruchtmark und Schlagobers

Pommes frites Potatoe Wedges

Dessertvariationen ab 2 Personen Das „Verwöhnprogramm“ – Desserts durchkosten

Maistortilla

Panque – warme Waffeln, nach Hausrezept!

Weizentortilla

Panque natural Mit Vanille-Staubzucker

Pico de gallo Salsa aus Tomaten, Zwiebelstücken und Koriander Salsa picante scharfe Tomatensalsa Salsa „Kulin“ hausgemachte, reine Chilisalsa (sehr scharf) Guacamole hausgemachte Avocadocreme aus frischen Avocados

Panque Frambuesa heiße Himbeeren und Schlagobers Panque Chocolate y Vainilla Schoko- und Vanillesauce mit Schlagobers Panque Caramelo Karamellsauce und Schlagobers

Aderezo de Especias Kräuterrahmsauce Totopos - Tortilla Chips Jalapenos Bohnemus Selbstverständlich sind alle unsere Speisen auch zum Mitnehmen erhältlich! 12

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Desayuno – Frühstück

Acompañamientos - Beilagen

Quick Frensh Ein heisses Getränk nach Wahl; Käseplatte oder Butter, Marmelade serviert mit einem Croissant oder Baguette

Kaisersemmel Croissant Kornspitz Kürbiskernweckerl

Oriental Veggy Tee oder Kaffee nach Wahl; Falafel mit Humus, gemischter Salat dazu eine Kaisersemmel The Mexican Frisch gepresster Orangensaft, Bohnen und Mais-Tortilla mit Dip Swiss Fitness Tee oder Kaffee nach Wahl; Bircher Müsli mit Creme-Yoghurt, Honig, frische Früchte Very British Ein heißes Getränk sowie ein Saft nach Wahl; Platte mit Würstchen, Speck, Champignons, 2 Spiegeleiern, Tomaten dazu wird warmes Toastbrot serviert. Kulin Deluxe für 2 Personen 2 heiße Getränke und 2 Säfte nach Wahl; 4x Ofen-Gebäck nach Wahl dazu Butter, Marmelade, Honig, Nutella; Gem. Platte für 2 Personen mit Speck, Eiern, Putenschinken, Hartkäse, Aufstrich, Dip, Rohkost und Obst Frühstückspfandl Bratwurst vom Rind, Putenschinekn, Rinderspeck, Gemüse und Kräuter mit Käse überbacken Getoastete Bagel “Pavo” Cream-Cheese, Putenschinken, Spiegelei mit Gouda überbacken Getoastete Bagel “Salmón” Cream-Cheese mit Räucherlachs und Kräutern

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Butter Marmelade diverse Sorten Honig Nutella Kräuterricotta Guacamole aus firschen Avocados Spiegelei Rührei vom Landhändel Ham & Eggs mit Putenschinken Bacon & Eggs mit Rinderspeck Käseteller Schafkäse mit Paradeisern und Oliven Falafel & Humus Gebratenes Bohnenmus Putenschinken Rindersalami Geräucherter Lachs Garnelen mit Oliven und Chili-Öl Obstteller frisches exotisches Obst Kuchen nach Tagesangebot Waffeln mit Nutella und frischen Früchten

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KULIN Cocktails Lychee for me** Vodka, Lychee, Limettensaft, Lycheesirup

Strawberry Night Magic** Vodka, Erdbeermark, Holundersirup, Limettensaft, Triple Sec

Black Cognac** Cognac, Creme de cassis & kalter Espresso, Zucker

Mojito Sizziliano Averna, Cachaca, frische Minze , Zucker, Limettensaft

Ingwer Caipiroska Vodka, Limette, frischer Ingwer, Zucker

Red Bull Special Cocktails Kulin Flight Malibu, Vodka, Orangensaft, Red Bull

Jesus Tequilla, Grenadine, Red Bull

Niagara Vodka, Blue Curacao, Red Bull

KULIN V.I.P. Cocktails Loco Loco Vodka, Baileys, Pfirsichsirup, Limettensaft, Roses Limejuice

FESTE FEIERN IM KULIN Lassen Sie sich in einem einzigartigen Rahmen verwöhnen. Wir stehen jederzeit zu Ihrer Verfügung, um Feiern jeder Art zu einem für Sie unvergesslichen Abend zu machen.

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Coco Loco Tequila, Vodka, Obers, Grenadine, Cocos, Ananassaft

Ingwer Mojito Havana Club 3Y, Zucker, Limetten, frische Minze, frische Ingwer, Soda

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Gin Cocktails

Vodka Cocktails

Negroni**

Lemon Grass

Bronx**

Cosmopolitan**

Gin Gimlet**

Bloody Mary

Tom Collins

White Russian**

Gin Sour

Black Russian**

Singapore Sling**

Green Russian**

Melon Sling**

Caipiroska

Gin, Vermouth, Campari

Vodka, Limette, brauner Zucker, Lemongrass

Gin, Vermouth rosso, Orangensaft

Vodka, Triple Sec, Cranberry Juice, Grenadinesirup, Limettensaft

Gin, Roses Limejuice, Limettensaft

Vodka, Zitrone, Salz, Pfeffer, Worcestershire Sauce, Tabasco, Tomatensaft

Gin, Limettensaft, Zuckersirup, Soda & Angostura

Vodka, Kalhua, Obers

Gin, Limettensaft, Roses Lime Juice, Orangensaft

Vodka & Kalhua

Gin, Cherry Brandy, Limettensaft, Zuckersirup, Soda

Vodka & Pfefferminzlikรถr

Gin, Midori, Limettensaft, Zuckersirup, Soda

Vodka, Zucker, Limette

Casino**

Vodka Martini

Martini Cocktail

Screw Driver**

Gin Fizz

Sex on the Beach**

Melontini

Madras**

White Lady

Vodka Sour

Martini Coca

Vodka Gimlet**

Gin, Limettensaft, Maraschino, Roses Lime Juice, Orangensaft Gin, Vermouth dry, Olive

Gin, Roses Lime juice, Limettensaft, Soda Gin, Midori, Vermouth Dry

Gin, Triple Sec, Limettensaft, Roses Lime Juice

Martini Dry, Gin, Roses Lime Juice, Grenadine, Blue Curacao, Limettensaft

Vodka & Vermouth Dry Vodka & Orangensaft

Vodka, Pfirsichsirup, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine Vodka, Orangensaft, Cranberry Juice

Vodka, Limettensaft, Roses Lime Juice, Orangensaft Vodka, Limette, Roses Lime Juice

Swimming Pool** Vodka, Havana Club 3Y, Creme de Coco, Ananassaft, Obers, Blue Curacao

Mikyroska

Vodka, Limetten, brauner Zucker, frische Minze, frischer Ingwer, Lemon Grass-Cranberry

Blue Wolga** Vodka, Blue Curacao, Tonic

Pink Pussycat** Vodka, Grenadine, Ananassaft

God Mother** Vodka & Amaretto

Never Mind** Vodka & Campari

Balalaika Vodka, Triple Sec, Limettensaft, Roses Lime Juice 18

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Rum Cocktails Planters Punch Havana Club 3Y, Captain Morgan Black, Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

Rum Gimlet** Havana Club 3Y, Limejuice & Limettensaft

Ron Collins

Cuba Libre

Havana Club 3Y, Limettensaft, Soda, Zuckersirup, Angostura

Habana Libre

Havana Club 3Y & Kakaolikör

Pina Colada

Havana Club 3Y & Ginger Ale, Limettensaft

Havana Club 3Y, Limette, Coca Cola

Brownie**

Havana Club 3Y, Captain Morgan Black, Grenadine, Limette

Rum Highball**

Havana Club 3Y, Captain Morgan Black, Creme de Coco, Ananassaft, Obers

Panama** Havana Club 3Y, Kakaolikör, Obers

Strawberry Colada

Almond Cigar Cream**

Mango Colada

Ernest Hemingway special

Havana Club 3Y, Creme de Coco, Ananassaft, Erdbeermark, Obers Havana Club 3Y, Creme de Coco, Ananassaft, Mangomark, Obers

Schoko Colada

Havana Club 3Y, Amaretto, Obers

Havana Club 3Y, Maraschino, Grapefruitsaft, Limettensaft, Roses Lime Juice

Havana Club 3Y, Creme de Coco, Ananassaft, Schokoladensauce, Obers

Bahia

Havana Club 3Y, Limettensaft, Roses Lime Juice, Triple Sec

Batida de Coco

La Floridita Daiquiri

Havana Club 3Y, Creme de Coco, Ananassaft, Obers

Daiquiris**

Cachaça, Creme de Coco, Obers, Ananassaft

-)Havana Club 3Y, Frucht, Limettensaft, Triple Sec -)Banana, Mango, Pineapple oder Strawberry

Batida de Carneval Cachaça, Mangosirup, Orangensaft, Mangomark

Caipirinha Cachaca, Brauner Zucker, Limetten

Caipirissima

Whisky Cocktails

Stawberrinha

Rob Roy

Mangocaipi

Bourbon Highball

Mojito

Rusty Nail

Strawberry Mojito

Mint Julep

Mango Mojito

Manhattan

Mai Tai

Whisky Sour

Havana Club 3Y, Brauner Zucker, Limetten

Cachaca, Brauner Zucker, Limetten, Erdbeermark

Scotch Whisky, Vermouth Dry, Vermouth Rosso

Cachaça, Brauner Zucker, Limetten, Mangomark

Bourbon Whisky, Ginger Ale, Limettensaft

Havana Club 3Y, Zucker, Limetten, Minze, Soda

Bourbon Whisky, Drambuie, Orange Twist

Havana Club 3Y, Erdbeermarkt, Zucker, Limetten, frische Minze, Soda

Bourbon Whisky, Minze, Limette, Roses Lime Juice

Havana Club 3Y, Mangomarkt, Zucker, Limetten, frische Minze, Soda

Canadian Club, Vermuth Rosso, Angostura

Captain Morgan Black, Roses Lime Juice, Limettensaft, Apricot Brandy, Mandelsirup, Ananassaft, Roses Lime Juice

Bourbon Whisky, Orangensaft, Limettensaft, Zucker

Old Fashioned Bourbon Whisky, Angostura, Zuckerwürfel

God Father Bourbon Whisky, Amaretto 20

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Tequila Cocktails

Sekt und Champagner Cocktails

Margarita

Champagner Cocktail

Strawberry Margarita**

French 75

Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Roses Lime Juice, Salzrand Tequila, Triple Sec, Erdbeermark, Limettensaft

Blue Margarita** Tequila, Blue Curacao, Limettensaft, Roses Lime Juice, Salzrand

Frozen Margarita** Tequila, Triple Sec, Limettensaft, Roses Lime Juice, Salzrand

Tequila Sunrise Tequila, Triple Sec, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

Mexican Screw Driver** Tequila, Orangensaft, Roses Lime Juice

Tequila Collins Tequila, Limettensaft, Zuckersirup, Soda, Angostura

Tequila Colada** Tequila, Ananassaft, Creme de Coco, Obers

Tequila Gimlet** Tequila, Limette, Roses Lime Juice

Latin Lover

Cognac, Angostura, Zuckerwürfel, Champagner Gin, Limettensaft, Grenadine, Champagner

French 76 Vodka, Limettensaft, Grenadine, Champagner

Calvados Royal Calvados & Champagner

Campari Royal Champagner & Campari

Mangolini** Mangomark & Sekt

Rossini** Erdbeermark & Sekt

Bellini** Pfirsichsirup & Sekt

Kir Royal Creme de Cassis & Champagner

Tequila, Cachaça, Ananassaft, Roses Lime Juice, Ananassirup, Limettensaft

El Diabolo Tequila, Johannisbeerlikör, Ginger Ale, Limette

Hard Drinks

Tequila Sour Tequila, Roses Lime Juice, Limettensaft, Orangensaft

Brandy, Cognac und Calvados Cocktails B & B Brandy & Bènèdictine

Brandy Sour Brandy, Limettensaft, Orangensaft, Zucker, Roses Lime Juice

Brandy Alexander Brandy, Creme de Cacao braun, Obers, Muskatnuß

Horse’s neck Brandy & Ginger Ale, Limettensaft

Apple Jack High Ball Calvados & Ginger Ale, Limettensaft

Blue Smile Havana Club 3Y, Vodka, Gin, Limettensaft, Blue Curacao, Roses Lime Juice

Long Island Ice Tea Havana Club 3Y, Tequila, Gin, Vodka, Triple Sec, Limette, Coca Cola, Roses Lime Juice

Zombie Havana Club 3Y, Captain Morgan Black, Coruba Rum, Apricot Brandy, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine

Adios Muchacho Tequila, Vodka, Havana Club 3Y, Maracujasirup, Ananassaft, Tomatensaft, Tabasco

Bahama Mama Rum Coruba 74, Havanna Club 3y, Malibu, Ananassaft, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine

Side Car Cognac, Limettensaft, Triple Sec, Roses Lime Juice

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Sour Cocktails

Pitcher 1,5 L

Alle Sour Cocktail

Margarita**

Limettensaft, Roses Lime Juice, Orangensaft, wahlweise mit... Vodka | Rum | Gin | Tequila | Aperol | Averna | Melone | Malibu | Brandy Amaretto | Comfort | Ramazotti

Strawberry, Pineapple, Banana oder Mango

Daiquiri** Strawberry, Pineapple, Banana oder Mango

Alkoholfreie Cocktails

Planter´s Punch, Mai Tai, Cuba Libra, Tequila Sunrise Long Island Ice Tea, Zombie (extra stark) Kulin´s Special

Virgin Mary

Tequila, Vodka, Havana Club 3Y, Erdbeermark, Mangomark, Holundersirup, Limettensaft

Tomatensaft, Limettensaft, Salz, Pfeffer,Tabasco, Worcestershire Sauce

Coconut Kiss Coconut Cream, Ananassaft, Obers, Grenadine

Coconut Banana

Der Pitcher ist Süd-Californiens Art die Zeit zu vertreiben, während man auf seinen nächsten Drink wartet. 1,5 Liter pures Vergnügen! Nicht zu lange überlegen!!

Bananensirup, Creme de Coco, Obers

Florida Maracujasurup, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine

Summer Feeling Erdbeersirup, Sodawasser, frische Erdbeeren, Ananassaft

Fruit Punch Erdbeermark, Mangomark, Orangensaft, Ananassaft, Holundersirup, Limettensaft

Lychee Dream Lychee und Lycheesirup, Cream de Coco, Obers

Shots 4 cl

4 Cl

Mangoshot Mangomark und Vodka

Bananashot Tequila, Banana Sirup, Limettensaft

Lime Shot Vodka, Roses Lime Juice, Limettensaft

Strawberry Shot Vodka, Erdbeermark

Tequila Slammer Tequila, Grenadine

B 52 Kalhua, Baileys, Rum Coruba 74

B 69 Tequila, Tabasco, Rum Coruba 74

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Spirituosen 4 cl Aperitif

4 cl

Absinth Sambuca Molinari Ouzo No12

Martini Bianco Martini Rosso Martini Dry

Vodka

4 cl

Gordons Gin Tanqueray Beefeater Bombay Saphire Citadelle Gin

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Bitter`s 4 cl Averna Fernet Branca Ramazotti Jägermeister Campari Soda Campari Orange

Smirnoff black Label Stolichnaya Elit Absolut Citron; Black Kurant Wyborowa Moskowskaya Grey Goose Ketel one Parlament Belvedere Van Gogh Russky Standard Troja Pink 17% Vol

Gin

Anisettes 4 cl

Schnäpse Williams - Birnen - Obst - Marillen

Mezcal

4 cl

Beneva Gusano Rojo

4 cl

Armagnac

4 cl

Cles Des Ducs VSOP Janneau VSOP

Grappa Grappa di Brunello Grappa Tiganello Nonino Vuisinar ´98

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4 cl


Tequila Sombrero negro Gold - Haustequila Olmeca Gold Olmeca Blanco Agavero Liquer Sauza Gold Sauza Conmemorartivo Herradura Reposado Herradura Anejo Herradura Blanco Herencia de Plata Reposado Herencia de Plata Aneja Don Julio Sierra Reposado Liqueur de Tequila Rose Esperanto Anejo 100% de Agave Aha Toro 100% Blue Agave Sierra Silver Cuervo 1800 Edicion Gran Reserva

Calvados

Hennesey VSOP Remy Martin VSOP Remy Martin XO Courvoiser VSOP Camus XO Hennessy XO 28

4 cl

Metaxa***** Metaxa******* Bouchet VSOP Gran Duque Dalba Bonaparte VSOP Napoleon ST_Rèmy

Liköre

4 cl

Amaretto di Saronno Baileys Irish Cream Southern Comfort Kahlua

Whisky

4 cl

Irish

4 cl

Bushmills Malt Jameson Jameson 12 Y Tullamore Dew Paddy Lockey`s

Calvados Gilbert Pere Magloire VSOP Boulard Calvados Pere Magloire XO

Cognac

Brandy

4 cl

4 cl

Canadian Canadian Club Crown Royal Seagrams VSOP

29

4 cl


Scotch

4 cl

Johnny Walker red Johnny Walker black High Dimple Chivas Regal Dewar`s J&B Label 5

Bourbon

Glenkinchie 10Y E Dalwhinnie 15Y Cragganmore 12Y Talisker Oban Lagavulin

30

4 cl

Bacardi Superior Bacardi Oro Bacardi Black Bacardi 8Y Rum Coruba Carta Blanca (Jamaica)

4 cl

Four Roses Jim Beam black 8 Y Wild Turkey Jack Daniels black Jack Daniels Single Barrel Knob Creek Famous Grouse

Single Malt

Rum & Cachaรงa

Havana Club 3Y Havana Club Anejo Especial Havana Club 7Y Havana Club Grand Reserva 15Y Appleton white Rum Appleton 8Y Appleton Extra 12Y Captain Morgan Black Label Captain Morgan spiced Gold Rum

4 cl

Varadero Grand Reserva 15Y Mount Gay Extra Old Barbados Rum Eldorado special Reserve 15Y Coruba 25Y

Cachaรงa 51 Ypioca Cachaรงa Organic Pitu Original Nega Fulo Cachaรงa

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4 cl


Flaschen- Bottles

Rotwein 1/8

Absolut Vodka 0,7L

Lenz Moser Prestige ZWEIGELT Andau

€ 3,40

Triebaumer BLAUFRÄNKISCH

€ 3,40

Klosterkeller Siegendorf SIEGENDORF ROT

€ 3,40

Weingut Schamböck MERLOT

€ 4,60

Altanza RIOJA CRIANZA Lealtanza

€ 4,40

mit 2 Red Bull oder Bitter Lemon

Havana Club 3Y 0,7L mit 2 Coca Cola

Olmeca Gold 0,7L

Weinkellerei Lenz Moser/Andau /Neusiedlersee intensive Kirschnoten mit leichten Röstaromen, kräftig und extraktreich die weichen Gerbstoffe ergeben ein samtig harmonisches Geschmacksbild

0,75l

mit Limetten und Orangen

Jack Daniels Black 0,7L mit 2 Coca Cola oder Ginger Ale

Happy Hour for Bottles Täglich zwischen 22:00 und 24:00 Uhr Alle Flaschen (Absolut Vodka, Havana 3Y, Olmeca Gold, Jack Daniels Black oder Beefeater Gin) mit Beigetränken je

Sekt & Champagner Glas Sekt Glas Sekt Orange Flasche Sekt

Glas 0,1L Glas 0,1L FL 0,7L

Champagner Moet & Chandon Brut Imperial Glas 0,1L Moet & Chandon Brut Imperial Piccolo FL 0,2L Moet & Chandon Brut Imperial FL 0,7L Schaumwein Kattus Frizzante Prosecco Kattus Frizzante Prosecco

Glas 0,1L FL 0,7L

Weingut Günter Triebaumer, Rust/Neusiedlersee-Hügelland Tiefdunkle Farbe, kräftiger Duft von Brombeeren, am Gaumen dann viel Frucht gepaart mit einem kräftigen Tannin-Biss, sehr herzhaft ,lebendig

Weingut Klosterkeller Siegendorf/Neusiedlersee-Hügelland Ein Cuvee von Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, Aromen von Johannisbeeren und zarten Veilchen in der Nase, geschmeidig und harmonisch mit der Frucht des Cabernets am Gaumen, kräftig und körperreich, elegant und anhaltend im Abgang

südliches Weinviertel Niederösterreich/Pillichsdorf In der Nase fruchtig, mit Aromen von Waldbeeren

Bodegas Altanza S.A. Fuenmayor/Rioja Würziger Duft, Dörrzwetschken und zarte Vanillearomen, ausgewogener, konzentrierter Crianza mit Anklängen von Kirschen und Brombeeren, im Abgang schöne Süßholz- und Tabaknoten.

Quinta de Chocapalha CHOCAPALHA TINTO

Quinta de Chocopalha/Estremadura/Portugal Fleischig mit einem Hauch Kakao, Holzmehl, schwarze Schokolade, sehr Modern, rauchige Machart, sehr jugendlich, frisches Tannnin, schöne Länge, mit moderner Bordelaiser Stilistik 32

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Rotwein 0,75l

Weißwein 1/8

Planeta LA SEGRTA ROSSO Francesca e Alessio Planeta, Menfi/Sizilien Würzig - süßliche Nase, Hagebutten und Pflaumen, Süffig, lebhafte Würze. Erinnert am Gaumen ebenfalls an reife Pflaumen, feine Fruchtsüße, ausgesprochen weiches Tannin, trocken

Malteser Ritterorden CHARDONNAY

Hardegg PINOT NOIR Schlossweingut Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz/Weinviertel Feine Bukett nach Himbeeren und Kirschen unterlegt mit Zimtnoten und Süßholz. Viel Schmelz am Gaumen samtweiche Tannine, intensive Fruchtfülle, sehr langer Abgang

Weninger BLAUFRÄNKISCH Reserve Weingut Franz Weninger , Horitschon / Mittelburgenland Tiefer, vielschichtiger und süßer Duft von hochreifen Kirschen und dunklen Beeren mit süßer Holzwürze und etwas Mocca. Saftige Frucht mit ausgezeichnetem Tannin, sehr nachhaltig am Gaumen. Extrasüß und elegant im Abgang.

Christ MEPHISTO ( Zw,Cs) Weingut f. u. J. Christ, Jedlersdorf/Wien Tiefdunkel mit schwarzerzem Kern, sehr aromatische Nase, dunkle Weichselfrucht mit etwas Schokolade, fleischig und dicht, beeindruckt durch seine Tiefe und Struktur.

Umathum HAIDEBODEN ( Zw,Bf,Cs) Weingut Umathum, Frauenkirchen/Neusiedlersee Tiefdunkler, extraktreicher, stoffiger Wein, angenehm und fruchtige Note, sehr tiefgründig und würzig, weich und fein, erdiger Geschmack, erinnert an überreife Kirschen und Schoko, mild am Gaumen, lang anhaltend

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Schlossweingut Malteser Ritterorden, Mailberg/ Weinviertel In der Nase leichte Anklänge von Haselnuss, am Gaumen, kraftvoll, mit saftiger, exotischer Frucht, hat viel Schmelz, gut ausbalancierte Säure lang im Abgang

Malteser Ritterorden GRÜNER VELTLINER DAC

Prechtl WELSCHRIESLING

Schlossweingut Malteser Ritterorden Mailberg /Weinviertel Duft, kräuterartige Würze erinnert an grüne Äpfel und Fenchel im Geschmack, saftig würzig, perfekte Trinkreife mit viel Frische und Ausdruckskraft

Weingut P. u. F. Prechtl,Zellerndorf/Weinviertel Nase traubig und nach frischen Äpfeln, auch am Gaumen apfelig, Zitrone, sehr stilvoll, trocken

Zahel SAUVIGNON BLANC Classic

Topf RIESLING Wechselberg

Weinbau Alfred und Richard Zahel, Wien Intensiver Duft von schwarzen Ribisel, rassiger, würziger Geschmack, Paprikaschoten, etwas Brennessel, bilderbuchartiger Sauvignon Blanc Charakter

WeingutJohann Topf, Straß/ Kamptal Nach Weinbergpfirsichen duftend mit eingebundenem zartem Honigton. im Geschmack stahlig, glasklar mit elegant strukturierter Säure, dicht sehr lang im Abgang mit perfekter Mineralik.

35

0,75l


Spritzer 0,25L

Alkoholfrei

Weißer Spritzer Kaiserspritzer

Weißwein, Soda, Holundersirup

Aperol Spritzer Weißwein, Soda, Aperol, Orangenscheibe

Aperol Spritzer mit Prosecco Prosecco, Soda, Aperol, Orangenscheibe

Hugo Weißwein, Soda, Holundersirup, Frische Minze

Hugo mit Prosecco Prosecco, Soda, Holundersirup, Frische Minze

Bugo Weißwein, Soda, Holundersirup, Frische Minze, Frische Ingwer

Lillet

0,33L light 0,33L Zero 0,33L Sprite 0,33L Fanta 0,33L Almdudler 0,33L Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale 0,20L E N E R G Y D R I N K 0,25L S U G E R F R E E 0,25L COLA 0,25L EDITIONS 0,25L MAO 0,25L

100% Saft von auserwählten Lychee Früchten

Lillet Blanc, Soda, Holundersirup, Eiswürfel

Pago 0,20L

Bier

mit Soda 0,30L 0,50L mit Leitungswasser 0,50L

Vom Fass:

Stiegl Pils Zwickl

Johannisbeere, Marille, Erdbeer, Mango

0,3L 0,3L

0,5L 0,5L

Aus der Flasche Ottakringer Wiener Original 0,5L Heineken 0,33L Corona 0,33L Desperados 0,33L Sol 0,33L Dos Equis Amber 0,33L Dos Equis Lager 0,33L Budweiser Budvar 0,5L Paulaner Weizenbier 0,5L Ottakringer XVI 0,5L Ottakringer Radler Citrus 0,5L Ottakringer Null Komma Josef alkoholfrei 0,5L

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Eistee 0,33L Pfirsich, Zitrone

Orangensaft, Apfelsaft 0,20L mit Soda 0,30L 0,50L mit Leitungswasser 0,50L Römerquelle Mineralwasser 0,33L Ohne oder Prickelnd 0,75L Soda 1/8L Soda 1/4L Jugendgetränk Soda Zitron oder Himbeer 0,50L

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Heissgetränke Espresso Schwarz Espresso Machiato Doppelter Espresso Schwarz Doppelter Espresso Machiato Capuccino mit Milchschaum Capuccino mit Schlagobers Caffe Latte Espresso mit viel Milch & Milchschaum Caffe Latte mit Aroma (Amarettosirup, Cocossirup, Vanillesirup)

HAPPY HOUR

Täglich 17:00 bis 19:00 Uhr und 0:00 bis 02:00 Uhr Die mit ** gekennzeichneten Cocktails sind in unserer Happy Hour um € 5,60 erhältlich.

Verlängerter schwarz Verlängerter mit Milch

Jedes Geburtstagskind bekommt den zweiten Cocktail von Kulin als Geschenk und Dankeschön. (Wir bitten Sie, Ihren Ausweis vorzuweisen)

Caffe KULIN Espresso, Kahlua, Baileys, Schlagobers

Happy Hour Pitcher (Frucht Daiquiris & Frucht Margaritas) € 24,50

Irish Coffee Großer Espresso & Irish Whisky, Schlagobers

Wochen Angebot

Heiße Schokolade Heiße Schokolade mit Schlagobers Heiße Schokolade mit Aroma (Amarettosirup, Cocossirup, Vanillesirup) Diverse Teesorten

Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Kamillentee, Pfefferminztee, Kräutertee

Portion Milch Portion Zitronensaft Portion Schlagobers

Montag: Mittwoch:

Cosmopolitan € 5,60 Alle Gimlets € 5,60 Cuba Libre € 5,60 Donnerstag: Dienstag: Mojito € 5,60 Alle Daiquiris € 5,60 Caipirinha € 5,60

Sonntag:

Alle Margaritas € 5,60 Liebe Gäste, auch bei größerem Andrang halten wir das Qualitätsniveau unserer HAPPY HOUR. Sollten Sie einmal ein wenig länger warten, als Sie es von uns gewohnt sind, bitten wir Sie um Verständnis. Ihr Team KULIN wünscht Ihnen einen angenehmen Abend!

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