manualbioquimicaritaarzapalo

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Cuadro 2. Reactivos para la activaci贸n de la amilasa saliva Reactivos

Almid贸n al

Tubo 1 ml.

10

Tubo 2 ml.

10

Tubo 3 ml. Tubo 4 ml.

10

10

Tubo 5 ml.

10

1 por 100

Cloruro de Sodio

1

1

Na Cl 0.1M

1

Agua (H2O)

1

Destilada

1

Sulfato de Sodio Na2 SO4 0.1 M

Saliva dializada Diluida

Saliva inicial

2

2

2

2

2

Diluida

驴Qu茅 permite concluir este experimento respecto a las propiedades de esta enzima? 31


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