Voeg aan het basisrecept voor witbrood 250 ml water en 2 eetlepels olijfolie toe. Verdeel het deeg na de eerste rijzing in stukken, vorm er ronde of langwerpige broodjes van en snijd ze een beetje in. Leg er gehalveerde cherry-/kerstomaatjes, blokjes mozzarella en rozemarijnnaaldjes in. Besprenkel na de tweede rijzing met olijfolie en bak de broodjes circa 20 minuten in de oven.
Tomatenmozzarella broodjes
45
Boodschappen | 4 - 2014
P39_49_Culi_Brood_howto_2.indd 45
27-02-14 11:51