Coldiretti stipula accordo con Sebaste Per il ritiro di Nocciole Piemonte IGP; costituita una cooperativa
Filiera Italiana
E
numero 10 – 2010
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’ stato siglato mercoledì 1 settembre tra Coldiretti Cuneo e l’azienda Sebaste di Gallo d’Alba, l’ accordo di filiera per la fornitura di nocciole IGP Piemonte alla nota azienda dolciaria albese. Un accordo importante volto a promuovere la territorialità e la qualità di un prodotto locale. Coldiretti Cuneo, al fine di poter concentrare e gestire la fornitura del prodotto, ha dato vita a Corilanga Società Cooperativa Agricola. Una nuova cooperativa attualmente costituita da oltre 20 soci. I produttori aderenti ad essa si sono impegnati a fornire all’azienda dolciaria Golosità dal 1885 Spa a cui appartiene il noto marchio Sebaste, nocciole IGP Piemonte di elevata qualità, provenienti direttamente da produttori agricoli del territorio, destinate a produzioni alimentari di pregio. La cooperativa Corilanga si impegna inoltre a seguire la produzione in campo, durante le fasi di pulitura ed essicazione ed a fornire infine circa 1000 quintali di prodotto a Sebaste. “Un collaborazione estremamente interessante – commentano Marcello Gatto e Federico Vacca, rispettivamente presidente provinciale e presidente di zona della Coldiretti – che se da un lato promuove in concreto un prodotto d’eccellenza come la Nocciola Piemonte I.G.P. dall’altro riconosce che il progetto Coldiretti volto alla creazione di una “Filiera agricola tutta italiana” è autentica garanzia di tracciabilità e di un percorso etico ed economico all’interno della filiera”. “L’accordo con l’azienda Sebaste – spiegano Bruno Rivarossa direttore di Coldiretti Cuneo e Piemonte e Cesare Gilli, segretario zona di
La produzione corilicola in Piemonte
NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA Piemonte
Produzione 2009
Superficie
176.642 quintali
11.199 ettari
Coldiretti Alba e Cortemilia – ha lo scopo di attuare la progettualità economica di Coldiretti, in un rapporto di filiera dove produttori e trasformatori hanno la stessa dignità e prevale la volontà di valorizzare i prodotti locali per la creazione di produzioni di alta eccellenza. Dal punto di vista agricolo il progetto è finalizzato a sostenere lo sviluppo della corilicoltura piemontese marchiata IGP, sinonimo di nuovo impulso per l’economia legata al territorio, che deve essere sempre più mirata allo valorizzazione delle eccellenze locali ottenute dall’intelligenza di molti imprenditori agricoli che hanno scelto la strada della qualità certificata”. Aggiunge Massimo Ferrero, presidente della neonata cooperativa
Corilanga che opera nell’ambito di UNCI – Coldiretti - “ Siamo una ventina di produttori che credono in questi accordi di filiera. Per ora la quantità di nocciole IGP Piemonte pattuita con la Sebaste rappresenta una buona base di partenza, ma vogliamo crescere in piena sintonia con le esigenze della Sebaste con la quale abbiamo instaurato un rapporto di grande fiducia e trasparenza pur consapevoli di rompere gli schemi commerciali tradizionali. L’accordo lo riteniamo una formula economica adatta ai tempi ove tutti i soggetti della filiera si impegnano per valorizzare al massimo il loro lavoro e per dare al consumatore un prodotto di qualità elevata e certificata ad un prezzo accessibile a tutti.