Salumi Italia
Formaggi Grana Italiani
Pecorini sardi marchigiani e toscani
Formaggi freschi
SALUMI FORMAGGI
Cotti Italiani
Mozzarelle e scamorze
Latte yogurt e uova
Derivati del latte
25
PROSCIUTTI
Prosciutti Crudi 0701010
Prosciutto di Parma c/o
0701410
Prosciutto di Parma c/o “Gran Riserva” Enzo Greci
0701011
Prosciutto Nazionale c/o
0701414
Prosciutto Veneto “Attilio Fontana” c/o
0701014
Prosciutto San Daniele c/o
0701013/7
Prosciutto “Le Ghiande” s/o (anche senza noce)
0701012
Prosciutto Mec c/o
0701230
Prosciutto Toscano Pepatello sgambato s/o
0701015
Culatello Stagionato Veroni Il servizio di disossatura è gratuito
26
Salumi stagionati Romagnoli 0701250
Salame Romagnolo Naturalsalumi con lardello
0701260
Salame tipo Felino Naturalsalumi senza lardello
0701250
Salame Romagnolo Naturalsalumi con lardello AnticaRicetta
0702050
Testa Cotta Romagnola Naturalgrassi I prodotti Naturalsalumi sono privi di lattosio e glutine
Salame Milano Raspini
0701270
Salame Ungherese Raspini
0701320
Salame Nostrano Raspini fetta larga
0701190
Salsiccia stagionata Raspini (cacciatorini) I prodotti Raspini sono privi di glutine
SALUMI
Salami stagionati Italia 0701021
Salami stagionati Italia 0701025
Salame Milano Portalupi
0701020
Salame Milano Zampini /Alsenese
0701027
Salame Milano Crespone kg.5 per Negozi
0701400
Finocchiona Toscana Negrini
0701022
Salamella stagionata Meroni/Clai/Negrini (ferro di cavallo)
27
Salumi Vari Italia 0701032/6
Coppa stag. Pedroni intera e mezza s/v
0701037
Coppa stag. spellata Pedroni
0701060
Pancetta Arrotolata
0701240
Pancetta Arrotolata Coppata Raspini
0701070/69
Pancetta Affumicata (anche a cubetti)
SALUMI
Salumi Vari Italia 0701080
Speck alto adige
0701130/1
Bresaola di punta d’anca intera e mezza s/v
0701310
Lardo stagionato
0701120
Lonzino di suino stagionato Pedroni
0701460
Guanciale stagionato
0701145/210 Salsiccia Piccante e Ventricina Napoletana Piccante
Salumi Vari Italia 0701041
Mortadella Beretta kg.2.5 ca.
0701040/2/8 Mortadella Felsineo kg.2 kg.6 kg.13
28
0701044
Mortadella “Bollo Rosa” kg.3 ca.
0701090/5
Wurstel Parisier liscio e farcito
0701180/60
Wurstel misti grandi gr.250 x3 e piccoli gr.100 x4
0701185
Wurstel Puro Suino gr.160 x2 (2015)
I Cotti Italiani 0702012
Prosciutto cotto Raspini FettapiĂš
0702017
Prosciutto cotto Veroni L’Agreste
0702010
Prosciutto cotto Portalupi Grangusto
0702014
Prosciutto cotto Bombieri Granpaese
0702015
Prosciutto cotto Novella Segata
0701050
Zampone precotto a trancio Vecchi
0701055
Zampone precotto kg.1 Golfera IGP
0701557
Zampone precotto kg.1 Bellucci
0702019
Prosciutto cotto Toast Bombieri
0702100
Prosciutto cotto Affumicato Tipo Praga Segata/Gasser
0702070
Pancetta Affumicata Cotta (Bacon)
C OT T I E P O R C H E T TA
I Cotti Italiani
I Cotti Italiani 0702061
Fesa tacchino arrosto Segata
0702060
Fesa Tacchino al forno Tarky Aia
0702201
Porchetta trancio Signoracci
0702202
Porchetta trancio Santorso /Gasser
0205010
Porchetta Artigianale Calda (su ordinazione)
29
Formaggi Grana Italiani 01501010
Grana Padano (tutti i formati)
01501610
Parmigiano Reggiano (tutti i formati)
01501030
Grana Padano monodose grattugiato pz.200 gr.5
01501040
Grana Padano grattugiato kg.1 barattolo
01501051
Grattugiato misto Remix kg.1
01501052
Grattugiato misto Solomix Virgilio kg.1
F O R M A G G I S TA G I O N AT I
Formaggi Alberghieri 01501060/1
Edamer Bayernland e Paladin
01501065
Edam a fette kg.1 Bayernland
01501090
Brie Francese
01501180
Provolone Ila Bayernland
01501300
Maasdam Verdepascolo
01501310
Emmental Bavarese
01501316
Emmentaler Svizzero
Formaggi Nord Italia
30
01501140/1
Italico quadro Belveneto/Casarrigoni
01501146
Taleggio Dop Arrigoni
01501360
Asiago
01502940
Gorgonzola Galbani 1/8
01502943
Gorgonzola Dop Dolce Arrigoni vari formati
01502250
Tomini Piemontesi
Pecorini Sardi e Romani 01501431
Pecorino Capriccio Sardo
01501452
Pecorino Sardo Selvaggio
01501450
Pecorino Sardo L’Isolano
01501320
Ricotta stagionata salata
01501460
Pecorino Romano
01501472 /42
Pecorino di Urbino Vald’Apsa (anche misto)
01501451
Pecorino Misto Auricchio
01501441
Formaggio Misto Maremmano
01501340
Marzolino Misto Maremmano
01501370
Caciotta di Urbino Dop
01501511/01 Pecorino al Tartufo e al Peperoncino Vald’Apsa 1501501
Pecorino al Peperoncino Auricchio (2015)
F O R M A G G I S TA G I O N AT I
Pecorini Marchigiani e Toscani
Formaggi Alta Qualità 01501070/2
Formaggio di Fossa Dop Pascoli e Brandinelli
01501071
Formaggio Fossa Misto Capra Pascoli
01501081
Formaggio di Capra Fiocco di Neve
01501490/1
Pecorino di Rocca Caseif.Canti kg.2 e gr.500
01501447
Pecorino stagionato in foglie di noci Pascoli
01501950/1
Provolone Auricchio Classico e Giovane
31
Formaggi Freschi SICLA 01502010
Romagnolo Sicla
01502020
Primosale Sicla
01502083
Stracchino Sicla
01502110
Casatella Sicla
01502155
Ricotta fresca alla Romana Sicla
01502165
Fior di ricotta Sicla
01502175
Mascarpone fresco Sicla
01502300
Squacquerone Sicla
FORMAGGI FRESCHI
Formaggi Freschi Caseificio Pascoli 01502090
Raviggiolo Cas.Pascoli
01502110
Casatella Cas.Pascoli
01502300
Squacquerone Cas.Pascoli
01502151
Ricotta fresca Cas.Pascoli
Formaggi Freschi
32
01502080/1
Stracchino Galbani e Valgardena
01502150
Ricotta Santa Lucia Galbani
01502157
Ricotta Valgardena
01502170
Mascarpone gr.500 Granarolo
01502282
Alpigiana Bayernland kg. 1,5 formaggio spalmabile
01502340
Robiola mucca gr. 560 (7 sigari) Casarrigoni (2015)
01502351
Robiola Capra freschi gr.75 x 2 pz Casarrigoni
01501800
Feta Greca latte vaccino kg.3,2
01501802
Feta Greca latte pecora kg.2 e gr.200
01501111
Robiola Stuffer non pi첫 prodotta
Mozzarelle Freschissime 01502494
Mozzarella Fiordilatte Cuore d’Abruzzo formati vari
01502570
Mozzarella di Bufala formati vari
01502400
Burrata in Foglia
Mozzarella filone kg.1 Lactis
01502530
Mozzarella filone kg.1 “Ila” Bayernland
01502480
Made in Pizza Prealpi form.filante kg.2
01502493
Mozzarella Fiordilatte Alival kg.2
01501920/1
Scamorza dolce Cas.Pascoli - Cuore d’Abruzzo
01501930/1
Scamorza affumicata Cas.Pascoli – Cuore d’Abruzzo
01502531/3
Mozzarella kg.1 Granarolo-Prealpi (fuori listino)
FORMAGGI FRESCHI
Mozzarelle e Scamorze 01502532
Mozzarelle Porzionate 01502540/8
Mozzarella Bocconcini gr.100 e gr.125
01502538
Mozzarella Cubettata Prealpi kg.2,5
01502590
Mozzarella Sfoglia Cas.Pascoli
01502550/1
Mozzarelle Ciliegine Bayernland
33
Latte e Yogurt 01504010/30 Latte Uht Parmalat intero e parzialmente scremato lt.1 01504012
Latte Uht Valgardena parz.scremato lt.1
01504020
Latte Fresco Parmalat intero e parzialmente scremato lt.1
01504050
Latte di Soia Alpro lt. 1
01504310 /60/20/26
Yogurt Naturale e Frutta kg.5
01504330/40 Yogurt Naturale e Frutta gr.125
L AT T I C I N I E U OVA
Derivati del Latte ed Affini 01502212
Burro kg.1 Marche Varie
01502221
Burro Sicla gr.125 gr.250 gr.500
01502203
Burrini porzione Hotel marche Varie
01504800
Panna Fresca ALA/Granarolo lt.1
01504810
Panna Uht Granarolo ml.500
01504820
Panna Uht Bayernland ml.200
01504850
Panna Veg. Duo Universale lt.1
01504840
Panna Uht Debic Culinarie lt.1
01503120
Panna Veg. Debic Vegetop universale lt.1
01504805
Panna Prima Blanca Debic lt.1 (2015)
01504830
Panna per caffè gr.10
01504860
Panna Spray Debic ml.750
01503010/1
Margarina kg.1 Linea alberghi
01503012
Margarina Foglia Oro gr.500 (fuori listino)
Uova
34
01000100
Uova fresche “L” Gialle e Rosse(guscio bianco) 6/90/180
01000101
Uova fresche “L” Naturali da 30
01000104
Uova biologiche conf.x4
01000110/2/3
Uovo Pastorizzato lt.1 intero/albume/ tuorlo