referente al bienestar animal: Salud animal (prevención y tratamiento de enfermedades), crianza y nutrición (pastos y forrajes), reproducción (registros, categorización y caracterización), cuidado (limpieza de corrales) además del cuidado del medio ambiente (abono, rotación de cultivos, etc.). Como resultado del proceso formativo contamos con este manual que sistematiza la experiencia desarrollada en Piura, Lambayeque, Cusco, Puno y Apurímac. El contenido ha sido revisado e integrado en módulos de trabajo, ordenados según una lógica secuencial. Si bien el contenido ha podido variar de una región a otra, planteamos los temas y el orden que mayor utilidad han tenido en las familias. En el Módulo I se presenta al promotor comunitario, sus características y su rol en el desarrollo de su organización. Hemos incluido también el tema de valores pues es un aspecto siempre presente en el trabajo con organizaciones campesinas y de productores. Pero además intentamos explicar su articulación a la soberanía alimentaria desde acciones concretas. En el Módulo II se expone información referida a la Sanidad Animal: el cuerpo de un animal (características de un animal sano), herramientas básicas de diagnóstico y tratamiento de enfermedades en animales domésticos, el uso de medicamentos y un acercamiento a la etnoveterinaria. El Módulo III refuerza la anterior sección y suma el tema de Producción Animal, desde la adecuada alimentación y el buen manejo. En el Módulo IV se muestra el Manejo de Herramientas Sanitarias, el uso del Calendario sanitario y los Registros ganaderos, herramientas que son proporcionadas en los anexos; pero además se pone énfasis en la Administración Responsable para la sostenibilidad. Posteriormente, en los Anexos, se puede encontrar herramientas de supervisión (un intento de instrumentalizar) tanto como un glosario de términos, que permitirán al lector entender mejor el manual. Finalmente, es necesario señalar que este manual pretende servir como guía de referencia para los facilitadores en campo pero, sobre todo, busca ser material de consulta para los y las promotoras. Puede vérsele como un banco de información para recordar, entender mejor y guiar la práctica de la sanidad y manejo para el bienestar animal. Mariela Wismann Coordinadora de oficina técnica Heifer Perú
Pág. 12 / Manual para Promotores y Promotoras en Sanidad y Producción Animal