N° Siret : 390 192 755 00028 Dépôt légal : Février 2013 ISSN en cours Imprimé en CE Tirage 100 000 exemplaires (certifié) Bois Lélé est une marque déposée - Cet ouvrage est à diffusion gratuite
Edito Déjà 8 ans que la première édition du guide Bois Lélé a vu le jour. L’âge de raison diront certains ; nous, on n’a pas vu le temps passer ! Chaque année un peu plus étoffé, il suit la même trame mais se veut résolument différent à chaque numéro. C’est un travail de longue haleine qui nous conduit jour après jour aux quatre coins de la Martinique, à la recherche de nouvelles tables, de nouveaux artisans, de nouveaux concepts… Pas question de nous reposer sur nos lauriers, notre ambition est de nous renouveler sans cesse et de coller au plus près à l’actualité gourmande de notre île.
chers lecteurs…
- Directrice de publication : Sylvie Guilliere - Maquette : Agence M.DES - Rédaction : Valérie Esnault Sylvie Guillière - Photos : Sébastien Alonse Sylvie Guillière Monique Kromwel (p.166) Timan Bastien Mahler (p. 216) Shutterstock
Edito
- Publication : M.DES. Les Images d’Emysma, Habitation Poterie 97229 Les Trois-Ilets Martinique Mobile : 06 96 27 60 46 Bureau : 05 96 57 39 29 Mail : agence.mdes@orange.fr
Bien sûr, au fil des ans s’est nouée une vraie relation de confiance et souvent d’amitié avec nos partenaires. Nous les remercions tous de leur précieuse contribution à ce guide, qui au-delà des restaurants propose un panorama le plus complet possible : hôtels de charme, épicerie fine, cavistes, chocolatiers, glaciers, pâtissiers, art de vivre… Dites-nous vite ce que vous pensez de ce 8ème Bois Lélé : par courrier, par mail : agence.mdes@agence.fr ou sur notre page facebook : guideboislele A tous nos lecteurs, nous souhaitons une année douce et gourmande, pleine de saveur ! Sylvie, Valérie & Sébastien
3