Sainte-Luce Parmi les valeurs sûres : le Tartare de thon aux agrumes et le Tartare de saumon au chèvre frais, les Noix de Saint-Jacques au lait de coco et piment de Cayenne. L’Assiette caraïbes permet de goûter à toutes les saveurs créoles : Crevettes au lait de coco, Gambas marinées, Fricassée de lambi, Poisson frais sauce chien et purée de légumes-pays. Sans oublier bien sûr la Langouste grillée, tout droit sortie du vivier du restaurant… Les desserts ne déparent pas, avec un faible pour la Rivière de fraises ! Case Coco : Ouvert du mardi au dimanche soir Service de 12h à 14h et de 19h à 22h Fermé le lundi toute la journée et mardi midi
Bois Lélé aime… - La cuisine de Sylvain - L a fraîcheur des produits (poisson acheté aux pêcheurs de Sainte-Luce)
Restaurant
Secondés par une équipe soudée (Jean-Daniel en cuisine, Marie au service) Karol et Sylvain proposent une carte très étudiée où les produits locaux sont sélectionnés pour leur fraîcheur.
- L e vivier à langoustes - L e bon rapport qualité-prixservice - L e patio ombragé côté bord de mer (très demandé… pensez à réserver !) - Ouvert le dimanche midi et soir !
Case Coco 58, rue Schœlcher 97228 Sainte Luce
Tél. 05 96 62 32 26 sylvain.gardin@live.fr casecocorestaurant
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