Les Trois-Ilets - Anse Mitan Restaurant
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e par sa cuisine qualitative et son cadre atypique si agréable, le Manureva reste l’une de vos tables favorites et une valeur sûre de notre guide. Son nom évoque le grand large et c’est tout naturellement face à la mer que Viviane et Olivier tiennent la barre du navire depuis plus de 10 ans. Avec sa vue sur la baie de Fort-deFrance, à deux pas de la plage de l’Anse Mitan, la terrasse prend des allures de pont supérieur pour passagers gourmands. La grande salle lumineuse aux notes maritimes et les salons cosy offre tout le confort d’un transatlantique. Le spectaculaire bar en forme de coque referme une cave à vins de choix et mille breuvages, dont les célèbres rhums arrangés de Viviane, votre hôtesse. Olivier crée une cuisine axée sur les produits de la mer et les viandes, alliant saveurs locales et de tradition culinaire à la française. Toujours précis dans ses cuissons et dans la présentation, la cuisine savoureuse du Manureva lui doit beaucoup !