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Creme de abóbora e gorgonzola 6 porções 1/2 kg • de abóbora 1 litro • de caldo de legumes 250 g • de queijo roquefort 1/2 • cebola picada Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo 1. Corte a abóbora em pedaços; refogue com a cebola. 2. Acrescente o caldo de legumes, o sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar. 3. Depois de cozido, bata no liquidificador. Na hora de ferver, acrescente o queijo por cima. Restaurante Rosmarino Tel. (11) 3819-3897
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natural da terra
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