Crave Wow!!! สำหรับคอไวน์ ตืน่ เต้นไปกับการเลือกสัง่ ไวน์จาก iPad ผ่านแอพฯ ของ Crave
โดยจะมีไวน์กว่า 3,000 ขวด จาก 250 แบรนด์ทวั่ โลกให้ได้เลือกดืม่ กัน
--------------
Text : iD11 / Photo : วราวุธ
ห้องอาหารสไตล์ใหม่ในโรงแรมสุดชิค aloft ในเครือสตาร์วูด ซึ่งเป็นสาขา
แรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยคอนเซ็ปต์ทไี่ ม่เหมือนใครกับการนำเทคโนโลยี และการสร้างสรรค์อาหารแบบใหม่มาให้ได้ลมิ้ ลอง ตัง้ อยูใ่ นซอยทีม่ สี สี นั มากทีส่ ดุ แห่งหนึง่ ของกรุงเทพฯ อย่างสุขมุ วิท 11 จากชื่อร้านที่แปลว่าแรงปรารถนา เชื่อมโยงมาเป็นคอนเซ็ปต์ในการตกแต่ง
ทีเ่ น้นโทนสีสม้ ตัดกับปูนเปลือยตามแบบฉบับของลอฟท์ เพิม่ ความรูส้ กึ อยากทีจ่ ะ ลิม้ ลองอาหารได้เป็นอย่างดี สำหรับมื้อกลางวัน เพลิดเพลินกับเซมิบุฟเฟต์ ที่ให้คุณได้มีส่วนร่วมในการ
ออกแบบเมนู จ านหลั ก ด้ ว ยวั ต ถุ ดิ บ แบบสดๆ และซอสต่ า งๆ ที่ มี ใ ห้ เ ลื อ กถึ ง
10 ชนิด อย่างซีฟดู้ ผัดกับซอสเสฉวน หรือเนือ้ ออสเตรเลียผัดกับซอสพริกไทยดำ พร้อมมุมสลัดบาร์ ซุป เบเกอรี่ และไอศกรีมผัดทีค่ รีเอตได้ดว้ ยตัวเอง ในขณะที่ มื้ อ เย็ น จะเน้ น อาหารทะเลสดๆ ให้ ไ ด้ เ ลื อ กสั่ ง แบบ À La Carte อย่ า ง
20-Minute Cured Salmon ปลาแซลมอนหมักเครื่องเทศเสิร์ฟพร้อมแปะก๊วย
และผักไมโครคลุกข้าวคัว่ มะนาวและพริกกระเทียม ทีใ่ ห้รสชาติเผ็ดร้อนถึงใจ 249 บาท (มื้อกลางวัน 12.00-15.00 น.) ประมาณ 300-500 บาท
(มื้อเย็น 18.00-23.00 น.) ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 11 ตรงข้าม Bed Supperclub โทร. 0 2207 7080
หรือคลิก www.alofthotels.com/bangkoksukhumvit11
Filled with an exquisite air of elegance, Crave is a spacious, casual restaurant where diners can enjoy a bounty of beautiful and seasonal selections at a reasonable price. Breakfast includes a colorful international buffet, while a la carte is served for lunch. Dinner dishes focus on seafood, with a sensational specialty always on offer. A wine from the long list of options (over thousands of bottles from 250 labels) is also available by the glass or for purchase at wholesale. Location : Soi Sukhumvit 11, Sukhumvit Rd., Wattana, Bangkok
Vista Cafe --------------
Text : รุ่งวิสาข์ / Photo : กฤตพล
ขึ้นชื่อมาตั้งแต่ร้านแรก ณ อาคารวีรสุ สำหรับ
ร้านโฮมเมดเบเกอรีแ่ ห่งแรกในประเทศไทย ทีใ่ ช้แป้ง Spelt ออร์แกนิก นำเข้าจากเยอรมนี แทนการใช้ แป้งสาลี โดยแป้งชนิดนี้มีลักษณะคล้ายแป้งสาลี
แต่ เ จื อ สี น้ ำ ตาลอ่ อ น เนื้ อ หยาบกว่ า ให้ คุ ณ ค่ า
ทางอาหารสูง และยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ดังนัน้ เบเกอรีท่ วี่ สิ ต้า คาเฟ่ จึงไม่ได้มแี ค่ความอร่อย แต่ยงั เป็นเบเกอรีเ่ พือ่ สุขภาพอีกด้วย เน้ น การตกแต่ ง ที่ เ รี ย บง่ า ย ปนกลิ่ น อายแบบ
ยุ โ รปนิ ด ๆ โดยตั ว ร้ า นถู ก ออกแบบในรู ป ของ เคาน์เตอร์สีไม้ตัดกับผนังอิฐ มีที่นั่งทั้งแบบอินดอร์ และเอาท์ดอร์ นอกจากนีต้ วั ร้านยังเชือ่ มกับร้านขาย เครือ่ งครัวและอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ Verasu อีกด้วย ดับเบิลฟัดจ์ชอ็ กโกแลต เค้กขายดีอนั ดับ 1 ของ
ร้านที่มาพร้อมความเข้มข้นของช็อกโกแลต และ
ตัวแป้งที่เลือกได้ว่าอยากทานแบบแป้งสาลีหรือแบบ Spelt ในขณะที่บราวน์นี่ ชีสเค้กก็อ ร่อยไม่แพ้ กัน
ด้วยเนื้อเค้กผสมโกโก้และชีสหนานุ่มพร้อมเชอร์รี่ ท็อปปิง้ นอกจากนีย้ งั มีเมนูอาหารให้ได้ลมิ้ ลอง อย่าง ลาซานญ่าเนื้อที่ใช้แป้ง Spelt เป็นส่วนผสม เสิร์ฟ พร้อมสลัดผักที่ช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี แล้วอย่าลืม ดืม่ ชาเขียวปัน่ สักแก้ว เพราะทีน่ ใี่ ช้ผงมัตชะ 100% รับรองได้ทงั้ รสหอมทัง้ กลิน่ เรียกความสดชืน่ ได้ด ี อิ่มอร่อยประมาณ 200 บาท/ท่าน Vista Cafe สาขาโครงการ The Circle ราชพฤกษ์ ถนนราชพฤกษ์ แขวงตลิ่งชัน เปิดบริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-21.00 น. และ เสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0 2863 8611-2 www.verasu.com และ facebook : vistacafe
Vista Cafe, the first organic spelt & trans-fat free bakery in Thailand since 2000, offers an abundance of healthy and tasty selections, especially prepared for you to enjoy everyday. With a touch of liveliness and true relaxation, the cafe greets all the customers with a smile from cheerful staff and with customer-friendly prices. The best-selling,
sweet Double Fudge Chocolate Cake is a must-try. Delicious dishes like wholesome Lasagna
are also served. Location : The Circle, Ratchaphruek Rd., Taling Chan, Bangkok
TF100002BL
81x81 27-12-54