Douro Portugalsko 5
6
Moscatel do Douro DOC Royal Oporto Pink Růžové portské patří mezi nový hit v produkci portských vín. Toto prémiové portské delikátně snoubí sladkost a plnost červených portských, kterou doplňuje živost a svěžest vín bílých. Servíruje se do velké vinné sklenice na kostky ledu. Díky tomu může víno rozvinout své delikátní aroma a stává se příjemně osvěžujícím nápojem, který je vhodný nejen pro horké letní dny. Dopřejte si nový chuťový zážitek.
7
Royal Oporto Late Bottled Vintage Port (LBV) LBV je víno stylem podobné ročníkovým portským a před láhvováním se nefiltruje. Vyrábí se jen v dobrých ročnících. Je to bohaté, plné, lahodné a vyvážené víno. Dozrává 6 let v dřevěných sudech. Jedná se o velmi kvalitní portská vína ve stylu ruby. Tato vína jsou cenově výhodnou alternativou k Vintage Port. Po otevření ovšem není nutné ihned vypít, víno nemá tolik výrazné množství sedliny a vydrží otevřené i několik týdnů.
Portské Quinta das Carvalhas je příjemné sametové Tawny ze samého srdce údolí Douro. Zraje po dobu 7 let v dubových sudech, dokud nezíská svou charakteristickou barvu páleného topasu. Toto portské je skvělé samo o sobě, ale doporučuje se podávat také k zákuskům, sladkému a mandlovému pečivu, ovocným nákypům a čokoládě.
23057
Historie výroby vína v Portugalsku je delší než samotná historie Portugalska. Předpokládá se, že víno se na pyrenejském poloostrově začalo pěstovat již 2 000 let před n.l. V 10. století před n.l. převzali moc Peršané a přivezli sem nové odrůdy vín. Poté v průběhu staletí vládli poloostrovu střídavě Římané a Keltové. I oni svým způsobem ovlivnili výrobu vína. Hlavní vzestup však nastal až ve druhé polovině 14. století. V 15. a 16. století se vinohradnictví rozvíjí spolu s rozvojem lodní dopravy. Smlouva mezi Anglií a Portugalskem z roku 1703 zahájila rozvoj obchodních vztahů mezi oběma zeměmi a vinný export zažil výrazný nárůst. Již v roce 1756 dosáhlo vinohradnictví světového věhlasu. Z důvodu regulace výroby byl v tomto roce oficiálně deklarován vinařský region „Alto Douro“ – nejstarší vyznačený region na světě. V 19. století pak phylloxera zdevastovala celé vinařství, stejně jako v celé Evropě. Znovu se rozvoje dočkalo až na přelomu 19. a 20. století. V několika posledních letech proběhla hlavně v Douro Valley „malá revoluce“ – přísunem investic se podařilo zmodernizovat vinifikační technologie, resp. celý vinařský průmysl, a kromě tradičních portských vín se zde začalo s produkcí moderních červených i bílých tichých vín.
8
Quinta das Carvalhas Tawny 7 Years Old
Real Companhia Velha, likérové víno
Historie portugalského vinařství
ročník
Moscatel do Douro, Douro DOC (přírodně sladké 17%) 5
balení
cena od 9 000 Kč bez DPH / s DPH
cena od 2 500 Kč s DPH
6/0,75
197,50
237
237
značky
Real Companhia Velha, Royal Oporto 23065
Royal Oporto Pink (k dispozici od června 2010) 6
6/0,75
332,50
399
459
23006
Quinta das Carvalhas Tawny (v boxu) 7
6/0,75
287,50
345
399
23063
Late Bottled Vintage (LBV) 8
6/0,75
287,50
345
399
125
2003/04
www.realcompanhiavelha.com
Portugalsko
Zajímavá novinka z produkce Real Companhia Velha. Sladké víno tmavě zlaté barvy vyrobené z aromatické odrůdy Moscatel. Postup je identický jako při výrobě portských vín, tj. dolihování vinným destilátem na úroveň 17% se současným zachováním přírodního zbytkového cukru. Sladká, koncentrovaná vůně s charakteristickou vůní bílých květů a čerstvých hroznů. Vůně plynule přechází do chuti. Ta je harmonická s tóny rozinek a špetkou vanilky. Vychladit.